Shortbred z „sekretem” Maidy Hitter

Shortbred z „sekretem” Maidy Hitter

Kategoria: Cukiernia

Składniki
masło	115 g
cukier	70 g
wanilia
Mąka pszenna	130 g
Sól	1/4 łyżeczki
„Sekretny” składnik	80 g

Metoda gotowania

• Kruche ciasteczka to niesamowite ciasteczka. Chrupiące, rozpływające się w ustach i pozostawiające jasny kremowy smak.
• Maida Hitter to uznana mistrzyni kulinarna. Nasze forum zna jej przepisy z pierwszej ręki.
• Połącz Maidu Hitter i shortbread i dodaj do niego „sekret”, a na pewno otrzymasz coś specjalnego. Sam zobacz.
• Nawiasem mówiąc, shorbredy - prościej nie może być.
• 1. Ubij masło w temperaturze pokojowej z cukrem i wanilią przez około 1 minutę (nie powinieneś być zbyt gorliwy, nie potrzebujesz specjalnego blasku)
• 2. Mąkę i sól przesiej bezpośrednio do miski i ugniataj ciasto, aż będzie gładkie. (nie więcej niż 30 sekund).
• 3. Dodaj nasz „sekret” i ugniataj do uzyskania gładkości. Jaki jest nasz sekret? Maida oferuje trzy opcje:
• • płatki kokosowe,
• • Drobno posiekane solone orzeszki ziemne (zwróć uwagę na ten kontrast - solone orzeszki w słodkim ciasteczku!)
• • Chipsy bananowe to bomba! Łamiemy żetony na małe kawałki, aby nikt nie zgadł A jednak nikt nie ustali, co tam jest. A jak zmieniają smak ...
• Oto ona, nasze sekretne ciasto orzechowe
• 
• 4. Utwórz pliki cookie. Tutaj oferuję kilka opcji:
• • Ciasto wstępnie ostudzić i rozwałkować (jak dla mnie najbardziej pracochłonne)
• • Włożyć świeżo przygotowane ciasto do foremki, przykryć folią i delikatnie wygładzić do grubości ½ cm, a następnie ostudzić przez około 30 minut.
• 
• • Formować pojedyncze biszkopty o grubości ½-1 cm (ja używam stempli) i również przechowywać w lodówce
• 
• Najlepsze jest to, że formularze nie muszą być rozmazane.
• 5. Piec kruche ciastka w rozgrzanym do 160C, aż ciasteczka zaczną ciemnieć na całym obwodzie. Nie piec! Krawędzie zaczęły ciemnieć - natychmiast wyjmujemy. (Zajmuje to około 30-40 minut). Ostudzić na ruszcie.
• 
• Zapach podczas pieczenia, chcę ci powiedzieć, rozprzestrzenia się ...
• Zapach wyprzedza smak
• 
• Piec dla przyjemności!

Naczynie jest przeznaczone do

15 porcji

Czas na przygotowanie:

1 godz

Program gotowania:

piekarnik

Olaya, co za wspaniały przepis i spodobała mi się też twoja sylaba, z jaką miłością opisuję przepis i wrażenia. Dziękuję, kiedyś będzie trzeba się rozmnażać.

[Dureń]

Dureń, za Twoje zdrowie! Niech pieczenie będzie dla Ciebie radością!
A Maida - tak, jest dla mnie autorytetem, kocham ją i staram się niczego nie poprawiać. Wszystko jest od razu harmonijne)

Wątroba wygląda apetycznie, nawet zwiększyłem jasność, próbując ustalić sekret! , okazał się haftem na imbryku
Dzięki za przepis!

Przepis jest naprawdę świetny. Już Twój drugi przepis w skarbonce. podziękować

Przepis jest naprawdę świetny. Już Twój drugi przepis w skarbonce. podziękować

Dziękuję ślicznie
Ech, gdybyś tylko wiedział, ile dostał mój mąż po obejrzeniu twojego filmu)))
Ile potrzebowałem. I czuję, że nadal będzie to konieczne))))

[Olga]

Olga, Nawet nie znałam takiego słowa Pomyślałam, że sorbet A okazuje się być maślanym ciastkiem. W zakładkach 🔗

Ciekawe, jaki rodzaj ciasteczka, a nazwa jest niezwykła ... i nie można jej od razu wymówić
Dziękuję, wziąłem to!

do zakładek. Sekret ujawnia się bardzo prosto))) dzięki

Dodano poniedziałek 08 sierpnia 2016 22:55

Olga, ile sekretów należy dodać?

do zakładek. Sekret ujawnia się bardzo prosto))) dzięki

Dodano poniedziałek 08 sierpnia 2016 22:55

Olga, ile sekretów należy dodać?

Och, poprawiłem to. Podziękować. 80 g

[L-olga]

L-olga, Olga. WSPANIAŁY przepis !!! Jednoznacznie dodany do zakładek

[L-olga]

L-olgaOlya, wyobrażam sobie, jakie to pyszne! Zabrałem to również do zakładek, dzięki!

Olga, bardzo dziękuję za przepis!)
Wypiekłam go dzisiaj z wiórkami kokosowymi (mam po prostu rezerwy strategiczne)), taki aromat na cały dom, a smak jest mmmmm! To coś niezwykłego, po prostu zjedz swój umysł! Upiekła na elektrycznej patelni Wonderful-M, właśnie weszła i upiekła się dobrze.
Ja sam jestem obojętny na ciasto kruche, a moja mama bardzo je uwielbia, któregoś dnia szukam - znowu przyniosłem ze sklepu jakieś paskudne rzeczy, kupiłem kruche ciasteczka) więc musiałem upiec. Naprawdę to lubiła). Po prostu nie można go porównać z zakupionym.
Teraz będę cały czas piec, a pozostałe przepisy muszą zostać przetestowane).
Dziękujemy za podzielenie się tak magicznymi przepisami!