Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane

Kategoria: Pieczywo
Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane

Składniki

Granola
Płatki owsiane 220 g
Cukier 55 g
kochanie 125 g
Orzechy włoskie 100 gramów
Olej roślinny 40 g
Wanilia
Cynamon 1 łyżeczka
Sól Szczypta
Na ciastka:
Granola 420 g
rodzynki 220 g
Pół-gorzka czekolada 170 g
mąka pszenna 225 g
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Soda 1 łyżeczka
Cukier 170 g
masło 225 g
jajko 2 szt (100 g)
Wanilia
Sól 1/2 łyżeczki

Metoda gotowania

  • Mogę powiedzieć z pełnym przekonaniem - to najsmaczniejsze ciasteczka owsiane, jakie kiedykolwiek jadłem. Są niesamowici, szczerze. Wyobraź sobie ciastko, które ma wszystko - orzechy, czekoladę, suszone owoce i lekki aromat wanilii ... A nawet z tym aromatem owsianym ...
  • Pliki cookie z własną specyfiką. Podczas wyrabiania ciasta nie dorzucamy płatków owsianych, jak to zwykle robimy w przypadku ciasteczek owsianych. Do tych wypieków dodaje się płatki owsiane w postaci chrupiącej muesli orzechowej. To sprawia, że ​​jest wyjątkowy. A w połączeniu z różnymi dodatkami jest po prostu nieporównywalny.
  • Zacznijmy więc od muesli.
  • Granola
  • Czy wiesz, co robić - wszystkie składniki wymieszaj łyżką i ułóż cienką warstwę na blasze do pieczenia. I to wszystko!
  • Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
  • Suszyć w temperaturze 120 ° C z konwekcją do miękkości (około 40 minut), od czasu do czasu mieszając i łamiąc kawałki.
  • Orzechy należy wstępnie usmażyć. Aby to zrobić, połóż je na blasze do pieczenia cienką warstwą i wyślij do piekarnika w 180 ° C na 10-15 minut. Ostudź, obierz, drobno posiekaj.
  • Granola w stanie gotowym to suchy miękisz.
  • Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
  • Przechodząc do wątroby
  • 1. W osobnym pojemniku przesiewamy mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę.
  • 2. Pokrój czekoladę na drobno. Mieszamy czekoladę, rodzynki, muesli i mąkę.
  • 3. W misce miksera ubić masło, cukier i wanilię na puszystą masę.
  • 4. Dodać jajko i wymieszać, aż będzie gładkie.
  • 5. Wlej suche składniki i wymieszaj do uzyskania gładkości.
  • Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
  • 6. Uformuj ciasto w kulkę i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
  • 7. Dłońmi lekko zwilżonymi wodą uformuj kulki (każda kulka waży około 40 g)
  • Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
  • 8. Piec w temperaturze 190C przez 15-20 minut, aż ciasteczka zaczną ciemnieć na całym obwodzie, ale nadal będą miękkie po naciśnięciu.
  • 9. Ostudzić na ruszcie.
  • Spróbuj innych suszonych owoców, które można podawać z czekoladą zamiast rodzynkami. Wziąłem wiśnie. Śliwki też będą brzmiały magicznie.
  • Myślę, że nie - na pewno będzie to Twoje ulubione ciastko!
  • Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
  • Przepis pochodzi z witryny

Naczynie jest przeznaczone do

Około 40 szt

Czas na przygotowanie:

2 godz

Program gotowania:

Piekarnik

liliya72
Olga, bardzo ciekawy przepis. Czy możesz zastąpić miód czymś, na przykład sokiem? Co radzisz?
L-olga
Cytat: liliya72

Olga, bardzo ciekawy przepis. Czy możesz zastąpić miód czymś, na przykład sokiem? Co radzisz?

Nie, potrzebujesz czegoś bardzo grubego. Nie wysycha sokiem. Zaproponowano opcję syropu klonowego - ale nie jest to najczęściej używany produkt w naszym kraju)
Ale bardzo gęsty dżem - możesz zaryzykować
mamusi
L-olga, Olga, dzięki, dodana do zakładek!
Albina
Olga, wspaniały przepis. Przeciągnięty do zakładek
Sedne
Dziewczyny, czym jest pół gorzka czekolada?
L-olga
Cytat: Sedne

Dziewczyny, czym jest pół gorzka czekolada?

Na przykład 56% kakao
Irgata
ciasteczka nie są na co dzień, cudownie 🔗

Cytat: Sedne
pół gorzka czekolada
Gorzka czekolada. Zawartość proszku kakaowego od 60%. Istnieją odmiany markowej czekolady o zawartości kakao 70, 80, 99 i 100%. Taka czekolada jest niezwykle pachnąca iz pewnością droga.

Pół-gorzka czekolada. W odmianach tego typu czekolady zawartość proszku kakaowego wynosi co najmniej 50%.

Czekolada mleczna. W tabliczce czekolady mlecznej jest najmniej kakao w proszku.Zgodnie z normą zawartość kakao w batoniku mlecznej czekolady wynosi co najmniej 30%.
L-olga
Cytat: Irsha

ciasteczka nie są na co dzień, cudownie Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
Gorzka czekolada. Zawartość proszku kakaowego od 60%. Istnieją odmiany markowej czekolady o zawartości kakao 70, 80, 99 i 100%. Taka czekolada jest niezwykle pachnąca iz pewnością droga.

Pół-gorzka czekolada. W odmianach tego typu czekolady zawartość proszku kakaowego wynosi co najmniej 50%.

Czekolada mleczna. W batoniku mlecznej czekolady jest najmniej kakao w proszku. Zgodnie z normą zawartość kakao w batoniku mlecznej czekolady wynosi co najmniej 30%.

Bardzo dziękuję za szczegółowe wyjaśnienie!

A co do „nie na co dzień” - nie zgodzę się z tobą. Przygotowanie jest bardzo proste. A porcja duża - ponad 1 kg gotowych ciastek!
Same ciasteczka są doskonale przechowywane w szczelnym pudełku.
Granola komplikuje proces - ale przygotowuję ją z wyprzedzeniem. Posypuję go deserami twarogowymi, sałatkami owocowymi i po prostu jem łyżką na noc))))
Tak więc posiadanie w domu słoika takiej chrupiącej muesli jest bardzo dobre, zwłaszcza, że ​​jest bardzo przydatny pod względem składników - płatków owsianych, miodu i orzechów.
lappl1
L-olga, Olgadzięki za przepis! Jak wygodnie! Czy granolę można przygotować z wyprzedzeniem? A kiedy decydujesz się upiec ciasteczka? Na pewno spróbuję to upiec.
Pytanie: czy zwykła czekolada nie jest odpowiednia? Mam na myśli, czy to nie zrujnuje struktury ciasteczka?



Dodano środa, 14 września 2016 14:31

Cytat: L-olga
Granola komplikuje proces - ale przygotowuję ją z wyprzedzeniem.
Aha, kiedy pisałem wiadomość, już odpowiedzieli o granoli!
Gdyby tylko nie zjeść go przed upieczeniem ciasteczek!
Irgata
Cytat: L-olga
Granola komplikuje proces - ale ja ją gotuję z góry.

L-olga
Cytat: lappl1

L-olga, Olgadzięki za przepis! Jak wygodnie! Czy granolę można przygotować z wyprzedzeniem? A kiedy decydujesz się upiec ciasteczka? Na pewno spróbuję to upiec.
Pytanie: czy zwykła czekolada nie jest odpowiednia? Mam na myśli, czy to nie zrujnuje struktury ciasteczka?



Dodano środa, 14 września 2016 14:31
Aha, kiedy pisałem wiadomość, już odpowiedzieli o granoli!
Gdyby tylko nie zjeść go przed upieczeniem ciasteczek!

Zrobi się mleczna czekolada, ale dzięki temu ciasteczka będą słodsze. A w tym ciastku gorzki nie jest gorzki, po prostu nie daje takiej słodyczy)
Chociaż generalnie wrzucam wszystko, co w domu jest zrobione z czekolady - tym razem dostałem nawet kawałek mleka z sezamem. Wyszło dobrze, bo moja wiśnia ma kwaśny smak i nie jest tak słodka jak rodzynki)

A także zwróć uwagę, zgodnie z określonym przepisem na muesli, dostajesz więcej. A przepis zajmie tylko 420 g. Ech, resztki możesz zjeść))))
AnastasiaK
L-olga, ah-ah, utknąłem na scenie granoli! Zrobiłem to, spróbowałem i nie mogę się oderwać. To jest tak pyszne! ... Pewnie nie przyjdzie do ciastek, po prostu zjem całą muesli. Powinienem był zrobić 2 razy więcej!
Mogę sobie wyobrazić, jakie pyszne ciastko!
Trishka
Cóż za niezwykłe ciastko, jak od dawna znajome, ulubione ... ale nie, z „niespodzianką”!
Wziąłem to!
Zhannptica
Klasa !!
Ale wydaje mi się, że granolę należy przygotować według osobnego przepisu. A potem ciasteczka musli))
Będzie zgubiony
L-olga
Cytat: Zhannptica

Klasa !!
Ale wydaje mi się, że granolę należy przygotować według osobnego przepisu. A potem ciasteczka musli))
Będzie zgubiony

Szczerze, tak. Robię to częściej niż ciasteczka)
Doskonała granola wychodzi z orzechów laskowych.

Często nie piekę ciasteczek, ponieważ nie mam siły woli ich nie jeść. To jest takie pyszne. Po prostu niewiarygodne ...
Dlatego trzymam go tylko w nieprzezroczystym pojemniku. Albo cię traktuję - środki zapobiegawcze od siebie)))))


Dodano środa 14 września 2016 16:20

Cytat: AnastasiaK

L-olga, ah-ah, utknąłem na scenie granoli! Zrobiłem to, spróbowałem i nie mogę się oderwać. To jest tak pyszne! ... Pewnie nie przyjdzie do ciastek, po prostu zjem całą muesli. Powinienem był zrobić 2 razy więcej!
Mogę sobie wyobrazić, jakie pyszne ciastko!

Schowaj się w najdalszym kącie. Lubię to. A potem mąż znajduje słodycze w najbardziej nieprzewidywalnych miejscach i jest zaskoczony))))
Trishka
Cytat: Zhannptica
granola wymaga osobnego przepisu
Będę wspierać, czekamy ..
Rada-dms
Wspaniałe ciasteczka! Ekskluzywny! Upieczę na specjalną okazję!
mamusi
Cytat: Rada-dms
Upieczę na specjalną okazję!
.. niech to będzie wyjątkowa okazja ... Jesienny deszcz za oknem, chmury, chcę ciepła i komfortu ... aw wazonie to WSPANIAŁE ciasteczka ~ dla siebie ULUBIONE !!! I KUBEK pysznej herbaty obok ...
Yuliya K.
Nie, po prostu nie da się przejść obok takiego przepisu! Poszedłem zrobić muesli! Niech będzie! W razie czego!
L-olga
Cytat: Yuliya K.

Nie, po prostu nie da się przejść obok takiego przepisu! Poszedłem zrobić muesli! Niech będzie! W razie czego!

Powiedziałbym, że nie da się przejść obok tego ciasteczka - po prostu prosi o zjedzenie))))


Dodano środa 14 września 2016 20:39

Cytat: mamusi

.. niech to będzie wyjątkowa okazja ... Jesienny deszcz za oknem, chmury, chcę ciepła i komfortu ... aw wazonie to WSPANIAŁE ciasteczka ~ dla siebie ULUBIONE !!! I KUBEK pysznej herbaty obok ...

Subskrybuję każde słowo - po co czekać, aż komuś się spodoba, kiedy możesz i przede wszystkim zadowolić siebie. Piękno życia tkwi w radosnych małych rzeczach ...
Yuliya K.
Cytat: L-olga
Powiedziałbym, że nie da się przejść obok tego ciasteczka - po prostu prosi o zjedzenie))))
Granola też bardzo prosi! Okazało się bardzo smaczne! Aromat był ... Przygotowany na 3 porcje, chociaż orzechy mają 100 gram, reszta to pestki słonecznika, smażyłam je razem z orzechami. Ostygnie - wychodzę po 420g i wkładam go poza zasięg wzroku do zamrażarki!
Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane Z jakiegoś powodu na zdjęciu okazało się jaśniejsze ...
Dzięki za przepis!
L-olga
Cytat: Yuliya K.

Granola też bardzo prosi! Okazało się bardzo smaczne! Aromat był ... Przygotowany na 3 porcje, chociaż orzechy mają 100 gram, reszta to pestki słonecznika, smażyłam je razem z orzechami. Ostygnie - wychodzę po 420g i wkładam go poza zasięg wzroku do zamrażarki!
Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane Z jakiegoś powodu na zdjęciu okazało się jaśniejsze ...
Dzięki za przepis!

Za Twoje zdrowie!
Nie trzeba wchodzić do zamrażarki - podczas rozmrażania zawilgocą
Jest doskonale przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
AnastasiaK
Mam raport! Pyszne ciasteczka! Jeszcze bardziej przypomina ciasto! Robiąc trochę surowego ciasta, nie zjadłem go - smakuje jak deser ze śmietaną.
Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
Okazało się, że to 20 dużych ciasteczek. To prawda, są to bardzo drogie ciasteczka - kosztują jak ciasto. Ale na pewno to zrobię, na prezent to ciasteczko.
L-olga
Cytat: AnastasiaK

Mam raport! Pyszne ciasteczka! Jeszcze bardziej przypomina ciasto! Robiąc trochę surowego ciasta, nie zjadłem go - smakuje jak deser ze śmietaną.
Całkowicie niesamowite ciasteczka owsiane
Okazało się, że to 20 dużych ciasteczek. To prawda, są to bardzo drogie ciasteczka - kosztują jak ciasto. Ale na pewno to zrobię, na prezent to ciasteczko.

Jak mi się podobają twoje ciasteczka!
Plan siedmioletni
Olga, Jestem bardzo wdzięczny !!!
Moje ręce nie sięgały do ​​ciasteczek, ale od razu wpadłem na muesli!
Tak, od razu na podwójną porcję ... po co marnować czas na drobiazgi ...
Okazało się prawie dwa litry!
Ooooo pyszne !!!! Prosto z łyżeczką! ...
Tumanchik
Ciekawy przepis na ciasteczka! Dzięki. Mam podobny. Toka mniej tańczy. I z jakiegoś powodu jest uważany za piernik. Ale myślę, że wynik jest taki sam! Pyszne!
L-olga
Dziewczyny! Wszystko dla twojego zdrowia!

A granola z łyżeczką jest nasza! I jadalnia))))
bagiraSochi
Potwierdzam, bardzo smaczne! Starsze dziecko pilnie potrzebuje więcej! Zaproponowałem innym piec, mówi nie, chcę te i kropka)) i ja i spółgłoska)) bardzo mi się podobało)
L-olga
Cytat: bagiraSochi

Potwierdzam, bardzo smaczne! Starsze dziecko pilnie potrzebuje więcej! Zaproponowałem innym piec, mówi nie, chcę te i kropka)) i ja i spółgłoska)) bardzo mi się podobało)
Dziękuję Ci bardzo)
celfh
Olgaprzepis jest wspaniały
Ogólnie ciasteczka to moja słabość, ale jedno ... piekarnik bez konwekcji (nie zadziała?
L-olga
Cytat: celfh

Olgaprzepis jest wspaniały
Ogólnie ciasteczka to moja słabość, ale jedno ... piekarnik bez konwekcji (nie zadziała?

Jak się jednak okaże, wystarczy podnieść temperaturę o 20 stopni i obserwować, nieustannie obserwować, aby nie zacząć się palić. i zamieszaj. I wszystko będzie dobrze!
Marusichka
Olga, dzień dobry! Miałem zamiar upiec ciasteczka według twojego przepisu mam takie pytaniedla tych w zbiornikuczyli bez ciężarków nie mów mi ile muesli trzeba wyjąć z oryginału
L-olga
Cytat: Marusichka

Olga, dzień dobry! Miałem zamiar upiec ciasteczka według twojego przepisu mam takie pytaniedla tych w zbiornikuczyli bez ciężarków nie mów mi ile muesli trzeba wyjąć z oryginału
Do przepisu potrzeba około 80% muesli.
Pozostałe 20 można zjeść od razu)))
Marusichka
Cytat: L-olga
Pozostałe 20 można zjeść od razu)))
Sądząc po zapachu z piekarnika, można zjeść te 80)))
L-olga
Cytat: Marusichka

Sądząc po zapachu z piekarnika, można zjeść te 80)))
Dzięki za zabawę
Jestem też niestabilny na zapachy)))
Marusichka
Relacjonuję: zrobiłem wszystko "na oko", zapach był niesamowity już na etapie wyrabiania ciasta, pewnie trochę prześwietlone w piekarniku, okazało się, że jest bardzo chrupiące i kruche, a może tak powinno być, Nie wiem
Ciasteczka są bardzo smaczne i niesamowicie aromatyczne
W rodzinie jest jeden koneser takich rzeczy - cztery łapy, wąsy i ogon - 😺, więc został zmuszony do popełnienia przestępstwa ze względu na to ciastko i ściągnął je ze stołu, za co został ukarany po jedzeniu zdobycz
Wniosek: powtórzę to jednoznacznie!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba