Anna67
Cytat: Svetlana777
pieczony chleb tutaj
I kłopoczę się. Właściwie w nocy zaplanowano placek, ale nagle okazało się, że białej mąki brakuje. Więc chleb jest w połowie żytni i nie zawiera słodu. I bez recepty. (A dla mnie wszystko, co jest z chlebem żytnim, nawet jeśli jest to biszkopt).
katyaspb
valushka-sdzięki, wszystko zapisałem, poszedłem obrać ziemniaki
Anna67
Cytat: Tanyulya
Maksymalnie 25 minut
Mówię, że nie jest smażona na moim trzyrublowym banknocie. Nawet ten nie jest zbyt różowy.
RepeShock
Cytat: Anna67
nie jest smażony na moim trzyruble.

Anya, więc musisz smażyć na 5-ke)
Anna67
Cytat: RepeShock
na 5-ke trzeba smażyć)
Długo. Od dawna nigdzie nie smażę ziemniaków, ale wydaje mi się, że w multicookerze jest szybciej. A może te kuchenki tylko mnie denerwują? Wrzuciłem do multicookera i wyszedłem, nawet nie zawsze mieszałem. I jakoś nie ma zaufania
RepeShock
Cytat: Anna67
Długo.

Jak to? Nie smażyłeś się na trójce?
O 5 wszystko będzie szybsze
Administrator
Cytat: Anna67

Długo. Od dawna nigdzie nie smażę ziemniaków, ale wydaje mi się, że w multicookerze jest szybciej. A może te kuchenki tylko mnie denerwują? Wrzuciłem do multicookera i wyszedłem, nawet nie zawsze mieszałem. I jakoś nie ma zaufania

Po co się spieszyć? Kuchnia i jedzenie nie tolerują zamieszania i nerwów - doprowadzi to tylko do złego wyniku

A komputer i Internet będą w tym czasie czekać Albo ugotować jedzenie - albo usiąść przy komputerze
Anna67
Administratortak pracuję przy komputerze, internet to efekt uboczny
Generalnie stałam się gospodynią domową w niewoli, odkąd zdałam sobie sprawę, że jedzenie jest nudne, ale konieczne. Dopóki nie zobaczę dość pięknych zdjęć przy stole nawet nie ciągnie.
Ciasto wyszło smaczne, ale nijakie i tylko na centymetr grubości. Musiałem też maksymalnie go zarumienić.
trada
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Raport)
albums / userpics / 61030 / IMG-20170114-WA0001.jpg]Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess


Dodano sobotę 14 stycznia 2017 19:42

Tylko pomidorów nie było, dodałam suszone na słońcu. Okazało się też bardzo smaczne! Dzięki za przepis. Mój mąż to docenił, poprosił o zakup większej ilości szpinaku)
Rituslya
Zrazy gryczane w sosie śmietanowym. Oczywiście w Tortilyanych był osobny drobiazg w przygotowaniu, ale wyszło przepysznie.
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
tutaj bez muszli
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Anna67
Rituslyaczy naprawdę wygląda jak hamburgery?
Tanyulya
Bakłażan na lecho z bakłażanem
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
trada
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Filet z kurczaka z pomidorami i serem.
Po prostu kroję, sól, pieprz, pomidor, ser. 2'5 - 3 15 min
Masinen
TanyulyaUwielbiam też robić ziemniaki w Tortice, okazuje się bardzo smaczne

TyngysohkaGalina, ciasto jest bardzo piękne))

trada, Tanya

Rituslyajesteś świetny, gotujesz w całości
Rituslya
Och, Mashun, nie pokładam już więcej nadziei w tym urządzeniu.
Po prostu używam go tak, jakby to była mała patelnia.
Irina.A
MasinenMaria, powiedz mi proszę, jak długo iw jakiej temperaturze możesz upiec zapiekankę z twarogu?
Masinen
Irina. IPiec ok 25 min ok 3 ale można ustawić na 2,5 i czas 30 min.
Ktoś napisał, że nie działa na 3, chociaż u mnie wszystko poszło dobrze.

Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 PrincessZapiekanka twarogowa (Tortilla Chef 118000 PRINCESS)
(Masinen)

Rituslyaracja, a jakie nadzieje należy wiązać na patelni, to nie jest mercedes
Musisz tylko w nim gotować
Irina.A
Mariadziękuję, ale szukałem i nie mogłem znaleźć, pamiętam co się stało i natknąłem się na przepis w obsłudze i chciałem spróbować
Administrator
Cytat: Rituslya

Och, Mashun, nie pokładam już więcej nadziei w tym urządzeniu.
Po prostu używam go tak, jakby to była mała patelnia.

Rita, to jedyny sposób, aby to dostrzec i nic więcej

Kuchenka elektryczna / gazowa posiada regulator grzania oraz jest godzina (zegar na ścianie) o której regulujemy gotowanie na kuchence.
Tortilla jest taka sama, tylko poziom grzania jest cyfrowy (pokrętło ogrzewania na kuchence) i jest timer (zegar ścienny na kuchence). A grzanie (poziom grzania) można regulować podczas gotowania plus / minus, w zależności od grzania i wyniku, jaki chcemy uzyskać z potrawy.
Czasomierz ustawiam na tortilli nie ściśle według przepisu (od kogoś), ale od razu z marginesem 25-30 minut, a potem kieruję się faktem gotowania.Jeśli danie jest gotowe wyłączam tortillę z sieci, a mechaniczny timer sam się zatrzyma.Nic nie zależy od timera, jest automatycznie przywiązany do tortilli, aby włączyć urządzenie, jest w swobodnym locie w czas.

Och, tak szczegółowo, szczegółowo opisane
Irina.A
Cytat: Admin
Czasomierz ustawiam na tortilli nie ściśle według przepisu (od kogoś), ale od razu z marginesem 25-30 minut, a potem kieruję się faktem gotowania. Jeśli danie jest gotowe wyłączam tortillę z sieci, a mechaniczny timer sam się zatrzyma
Robię to samo, jest to dla mnie wygodne
Masinen
Cytat: Irina. I
na przepisie w centrali i chciałem spróbować
Możesz spróbować, ale musisz zredukować wszystko na pół))
Irina.A
Cytat: Masinen
konieczne jest zredukowanie wszystkiego na pół))
dzięki, rozważę
Marysya27
trada, najmłodsza dziewczyna, najbardziej pracowita w odrabianiu prac domowych, bardzo podobna do oryginału
Rituslya,
Cytat: Rituslya
Nie pokładam już żadnych nadziei w tym urządzeniu.
Przy takim poziomie umiejętności sprawdzona już obsługa i „po prostu użyj” to więcej niż
Tanyulya, jezioro smakołyków z liliami wodnymi czułości: kwiaty
Dziewczyny, wyszło bardzo fajnie
trada
Marysya27Marysechka, dzięki!) To przypadek, że szpinak leżał w lodówce, a teraz postanowiłam odrobić lekcje


Dodano sobotę 14 stycznia 2017 23:48

Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Zrobiła też najprostsze i najbardziej znane ciasto kefirowe i dżem. Ciasto (norma) podzielono na dwie części. Pieczenie standardowe - przez 3 minuty 25 minut i 5 minut po przewrocie
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Marysya27
trada, Tatiana, lizać, też naprawdę chcę zjeść herbatę, takie świeże i atrakcyjne ciasto z dżemem
Tak sumienny - zarówno w działaniu, jak i zachowaniu, pretendent do złotego medalu
trada
Marysya27, Udaje mi się opanować Tortillę, kiedy mam wolny czas


Dodano w niedzielę 15 stycznia 2017 00:10

Ciasto gotowe, jest herbata - zapraszam na herbatę!
Administrator
Cytat: trada


Zrobiła też najprostsze i najbardziej znane ciasto kefirowe i dżem. Ciasto (norma) podzielono na dwie części. Pieczenie standardowe - przez 3 minuty 25 minut i 5 minut po przewrocie
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess

Okazało się świetnie!

I narysować przepis słowami - jak?
Marysya27
Dziękuję, Tanyushka Chai też zrobiła, będę delektować się kęsem z ekranu. I wyślę do Ciebie
Cóż, muszę się podciągnąć, inaczej administrator wyśle
Prowadzę tu eksperyment dotyczący wspólnej współpracy naszej małej Księżniczki i AFochki. Musimy na jutro zrobić farsz grzybowy z boczniaków. I szybko, żeby rano było gotowe. I spać hotzza
Aby było szybciej ...


Cebulę (4 średnie) kroję, usmażam (+ trochę cukru, sól, pieprz i mielona lawruszka) i dusę w Tortilli. Otrzymano około 300 ml:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Dalej.
Na czek na grzyby 1,138 kg. Grzyby gotowe do przyrządzenia ok. 1 kg.
Aby przyspieszyć proces i nie wyparować na długi czas, zdecydowałam się rozstać w Tortilli ze sztucznym uśmiechem w postaci drewnianego szpikulca, aby nie zaglądać do środka, gasić go przez 30 minut. o 2,5 - 3. Okazało się:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
I część (duża) do AFochka w koszu:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
20 minut. o 140 *, aby wysuszyć je bez parowania. Stało się !:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Wyciągnąłem to, przestań.
Cebulę wrzuciłam do Tortilli z już odparowanymi grzybami:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Najlepsze grzyby z AF:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Zamknięte bez mocowania. 5 minut. przez 3, 25 minut. w 2:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Jutro przekręcę i przyniosę do smaku. Wszystko. Ja to zrobiłem.
Chłopaki pracowali razem 1.040 kg na nadzienie:
Urządzenie do pieczenia Tortilla Chef 118000 Princess
Dodatkowo, jako potwierdzenie poprzednich wrażeń, obliczenia Masha Ivanova i słowa Administrator, nie tyle nasza Tortilla i mała Zdalna ona

Irina.A
Próbowałem upiec zapiekankę, zrobiłem wszystko według przepisu na 300 g twarogu, wyszło przepysznie, ale zapiekanka poszła źle, wyszedł duży sernik, chyba chodzi o jakość twarożku. (Nie zrobiłem zdjęcia, ponieważ)
Anna67
Cytat: Irina. I
Myślę, że chodzi o jakość twarogu
Ja też tak myślę, ale nie da się sprawdzić, czy twarożek jest dobry to nie ma szans na zapiekankę
Irina.A
Anna67, zjadłam ten sernik z dżemem jagodowym, pyszny, ale co do twarogu to nie wiem jak wybrać, jak raz złapałam przez pomyłkę masę twarogową, zapiekanka wyszła znakomicie, a potem specjalnie wybrałam normalny twarożek.
Anna67
Nie jestem profesjonalistą od serników i zapiekanek.Uważam jednak, że masa twarogowa jest całkiem odpowiednia, ponieważ do twarogu dodaje się śmietanę według przepisów, cukier, suszone owoce. Więc po prostu nie wkładam niczego poza jajkiem. A ponieważ nie lubię tego jako surowca, to ona jest moją zapiekanką. Lub (częściej) królewski sernik.
Irina.A
masa twarogowa jest również tańsza
Irgata
Cytat: Irina. I
raz przez pomyłkę złapałem masę twarogową, zapiekanka wyszła znakomicie
a do pierogów, serników, zapiekanek często specjalnie biorę dokładnie * ser / twaróg *, twarożka nie ma lub prawie nie ma, po podgrzaniu masa nie kurczy się, * nie pęka *, zachowuje kształt

i wolałbym raczej zjeść prawdziwy twarożek * żywy *, podgrzać go ponownie, a potem zjeść kazeinę
Irina.A
Cytat: Irsha
a do pierogów, serników, zapiekanek często specjalnie biorę dokładnie * ser / twaróg *, twarożka nie ma lub prawie nie ma, po podgrzaniu masa nie kurczy się, * nie pęka *, zachowuje kształt

i wolałbym raczej zjeść prawdziwy twarożek * żywy *, ponownie go podgrzać, później zjeść gosein
żyć sto lat, ale myślałem, że jest wręcz przeciwnie
Anna67
IrshaSiostro Myślałem, że tylko ja się myliłem.
Irina.A
Anna67, Irsha, teraz zrobię ślimaka mięsnego z lawaszu z mięsem mielonym
Administrator
Cytat: Irina. I

Próbowałem upiec zapiekankę, zrobiłem wszystko według przepisu na 300 g twarogu, wyszło przepysznie, ale zapiekanka poszła źle, wyszedł duży sernik, chyba chodzi o jakość twarożku. (Nie zrobiłem zdjęcia, ponieważ)

Aby uzyskać wysoką i puszystą zapiekankę, należy wcześniej ubić żółtka i białka oraz dodać proszek do pieczenia i nie ładować ciasta od góry obciążeniem. Należy je upiec w locie swobodnym, jeśli pieczemy w piekarniku w pleśń lub w powolnej kuchence, gdzie jest duża wysokość.
Gdzie będzie wysoka, jeśli jest w nim tylko 300 gramów twarogu, a średnica dna patelni 24 cm Ciasto rozprowadza się po dnie w ciasto.

A potem ... wielka siła sztuki - jak robisz zdjęcie, pod jakim kątem je prezentujesz, może się okazać na zdjęciu wysokością wielkości Wieży Eiffla, ale tak naprawdę nie jest ona wyższa niż 3- 4 cm Dokładnie na wysokość naszej patelni.
Anna67
A ja już skończyłem wczorajsze ciasto chlebowe z rybą w puszce i nic więcej nie zrobię. Poszukam, co jeszcze możesz upiec z tego ciasta. W składzie jest stara serwatka (grudzień, z twarogu pozostała), około 60% mąki żytniej na 40 białych i łyżka śmietany. Wydaje się, że poza chlebem nic, miazga jest taka jak w chlebie żytnim, lepka ...
Administrator
Cytat: Irsha
a do pierogów, serników, zapiekanek często specjalnie biorę dokładnie * ser / twaróg *, twarożka nie ma lub prawie nie ma, po podgrzaniu masa nie kurczy się, * nie pęka *, zachowuje kształt

Tego nie biorę, bo moje ciało odmawia przyjęcia takiego „pół-surowca”

Zarówno w pierogach, jak iw ravioli idzie tylko świeży normalny twarożek, okazuje się bardzo dobrze Twarożek jest gęsty (nie płynny) w nadzieniu, trochę jajka, kropla soli i cukru - nic więcej nie potrzeba do prostych pierogów z twarożek.

Do pierogów, serników, zapiekanek nigdy nie używam miękkiego, płynnego twarogu - tylko gęsty!
Będziesz musiał dodać dużo „utrwalacza” do płynnego twarogu, aby utrzymać płyn w całości, utrzymać go (kasza manna, mąka, skrobia), a to zmieni strukturę zapiekanki i jej smak.
Gęsty twaróg wymaga trochę utrwalacza i utrzyma płyn - i dobrze się ukształtuje.
trada
Cytat: Admin
I narysować przepis słowami - jak?
przepis, myślałem, że wszyscy wiedzą))
Szklanka kefiru, 2 jajka, szklanka cukru, szklanka dżemu (jadłem żurawinę w blenderze, trochę gotowaną, + jagody, dodałem 3 łyżki. L miodu i trochę dżemu truskawkowego) * (dlaczego takie mieszanka, bo (żurawina z jagodami) nie starczyło w wazonie na szklankę, więc zrobiłem taką mieszankę)), 6 łyżek. l. roztopione masło (lub margaryna), 2 łyżeczki. soda, około 2 stosów. mąka. Tryb pieczenia: 25 minut przez 3, przewrócenie i kolejne 5 minut. również na 3.
Wybieraj naczynia głębiej, bo soda + kefir i dżem bardzo energicznie gotują (gasząc) i mogą się rozpryskiwać.
Kto jeszcze tego nie próbował - upiec! Smaczne, proste i można je wyeliminować, na przykład dżem, który zatrzymał się na stole lub w lodówce, resztki kwaśnego mleka, kefiru, śmietany itp.
Tak to nazywam - resztki są słodkie))


Dodano niedziela 15 stycznia 2017 11:45

Marysya27Jakie fajne grzyby! M-mm-mm-mm! Uwielbiam grzyby, ale prawie nie gotuję - moja córka kategorycznie nie je (nawet nie znosi zapachu, gdy są przygotowywane.
Administrator

Tanyushadziękuję!

Nie znałam takiego przepisu, chociaż słyszałam o zastosowaniu dżemu w cieście.
Nie jem dużo słodyczy, więc takie przepisy mnie omijają
Sedne
Ja też robię takie ciasto, ale w ogóle nie dodam cukru, dżemu wystarczy na słodycz.
trada
Podoba mi się ten przepis za jego prostotę i dostępność oraz możliwość zmiany czegokolwiek w przedmiocie dżemu)
Czasami nawet dodaję świeże owoce posiekane w blenderze (banan, jabłko, mandarynka itp.)), Ale pamiętaj, aby dodać przynajmniej trochę dżemu lub miodu, lub miksturę można trochę zagotować po blenderze i ostudzić.
Można też dodać cynamon, będzie też dobrze, szczególnie w połączeniu z jabłkami i miodem). Ogólnie nie jest to ciasto, ale lot fantazji
Anna67
I my to przygotowujemy. Wygląda jak piernik lub piernik. Dokładniej, był wcześniej ugotowany i został doceniony właśnie za możliwość wyeliminowania starego dżemu. Bez cukru, ale z przyprawami. Teraz robię nie więcej niż litr dżemu lub w ogóle go nie robię, dlatego zapomniano o ciastku.
Irina.A
Administrator, Ubiłem wszystko osobno, zgodnie z oczekiwaniami, zgadzam się ze zdjęciem, ale nie ma co fotografować, ale ślimak mięsny z chleba pita jest gotowy, dostanę się do komputera ściągnę
Masinen
Jeśli chodzi o zapiekankę, wiele zależy od twarogu, czasami okazuje się bujny, a czasem niezbyt dużo, nawet w powolnej kuchence)

Oto 4 paczki na tortillę dużo, ucieknie)
Możesz wypróbować pakiety 3,5.
Elena17
Cytat: Irina. I
Próbowałem upiec zapiekankę, zrobiłem wszystko według przepisu na 300 g twarogu, wyszło przepysznie, ale zapiekanka poszła źle, wyszedł duży sernik

Zrobiłam też zapiekankę. Twarożek to 400g (dobry, gęsty - z rynku), jajka - tylko 2. Wszystko inne - zgodnie z recepturą. Dobrze się zarumieniła, wstała. Ale kiedy tortilla się przewróciła - zapiekanka trochę „uciekła”. Nie rozumiałem dlaczego.
Potem spadła na talerz. Ale okazało się pyszne.

Administrator
Cytat: Masinen
Oto 4 paczki na tortillę dużo, ucieknie)
Możesz wypróbować pakiety 3,5.

Masza, ostatnio specjalnie śledzony - optymalny już nie 400-450 gramów gęsty twarożek.
Masinen
AdministratorNawiasem mówiąc, zapiekany z twarogu Blagoda, ten sprzedawany w plastikowych pojemnikach. Okazuje się, że zapiekanka jest bardzo dobra

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba