Pieczony kurczak „Pikantny”

Pieczony kurczak „Pikantny”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Części kurczaka	800 g
jabłko	2 szt.
Świeży imbir	1 łyżeczka ze zjeżdżalnią
czosnek	3-4 zęby
Kwaśna śmietana	100 g (3 łyżki. L.)
Sos sojowy	2 łyżki stołowe. l.
Sól, pieprz, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Robimy marynatę: obrane jabłka i pestki, zetrzyj na drobnej tarce imbir i czosnek, włóż do miski, w której mięso będzie marynowane. Dodaj śmietanę, sos sojowy, sól i przyprawy, wymieszaj. Włożyć kawałki kurczaka do marynaty, dokładnie wymieszać, mięso opłukać i dobrze marynować. Pozostaw do marynowania minimum 3 godziny, optymalnie 8-12 godzin, ale może być dłużej, na pewno nie będzie gorzej)
• Włożyć kawałki kurczaka do formy lekko nasmarowanej olejem roślinnym, polać zalewą marynatą i równomiernie rozprowadzić kleik jabłkowy na całej powierzchni mięsa.
• 
• Wstawić do piekarnika nastawionego na 170 ° C. Piec około 1 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia podnieść temperaturę do 200 ° C, aby uzyskać złocistobrązową skórkę. Wyjmij, ostudź i możesz spróbować.
• 
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

dla 4-6 osób

Czas na przygotowanie:

20 minut przygotowania, 3-12 godzin marynowania i około 1 godziny pieczenia

Program gotowania:

tarka, piekarnik

Uwaga

Pyszny, aromatyczny, miękki kurczak w jabłkowej skórce z pikantną nutą imbirowo-czosnkową) Spróbuj!
Dziękuję za uwagę