Kotlety nadziewane w szaliku warzywnym. * Za oknem -30 *. W pizzerii Princess 115000
Kategoria: Dania mięsne
Składniki
gotowe klopsiki mielone, twarde
jajka
Mieszanka warzyw
sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania
To nie pierwszy dzień za oknem -30 *. Chcę czegoś gorącego, pożywnego i nie tłustego.
Mam 3 silikonowe foremki * Pudding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, w sam raz wysokość dla Księżniczki. Wczoraj mieliłem kurczaka z zapiekanki, włożyłem do tych foremek bez zamykania półki i na balkonie.
A oto obiad: silikonowa duża forma do pizzy, w której włożyli mielony klopsik zamrożony w foremkach na budyń, wyjęli z foremek. Położyła to * do góry nogami * do góry. Do foremki do pizzy wkładasz 3 foremki, 4 sztuki będą dobrze stać na gołej patelni. Rozłożyłem mrożoną mieszankę warzywną wokół kotletów. Dowolna mieszanka, mam tym razem - cebula, papryka, pomidory, zielony groszek. A jeśli jest jedna cebula, to też jest bardzo smaczna. Nie żałowała warzyw, zawinęła kotlety, wierzch był otwarty, dziurka w środku pusta.
20 minut, wyłączyłem Księżniczkę i wlałem jedno jajko do pustego środka każdego kotleta. Biel zakryje boki kotleta, jeśli potoczy się trochę na bok, żółtko pozostanie w zagłębieniu. Zamknięto księżniczkę. Gotowe w 10 minut.
Żółtko w środku i białe w lekkim szaliku po bokach kotleta. Dookoła widmo warzyw dobrze duszonych w soku mięsnym.
Uwaga
Kotlety: mielony kurczak, cebula, płatki owsiane, sól, pieprz.
Zamiast jajek można włożyć warzywa na pusty środek kotletów, czyli gotowy ryż, tłuczone ziemniaki, gotowy makaron, kawałek gotowego mięsa. Byłaby dziura i co wypełnić - podpowie wyobraźnia.
