Roladka mięsna z serem i szpinakiem

Roladka mięsna z serem i szpinakiem

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Mięso mielone	500g
szynka	200g
Jajka	2 szt
Bułka tarta	2-3 ul. łyżki
Suszony czosnek (proszek)	1 łyżeczka
Sól	smak
Pieprz mielony	~ 05-07 h. Łyżki
Boczek w paski	200-400g
Ser topiony w plastrach	2 opakowania po 150g
szpinak	50-70g

Metoda gotowania

• Dodaj jajka, bułkę tartą (według własnego uznania), czosnek, sól, mielony pieprz, bułkę tartą do mięsa mielonego, dobrze wymieszaj. Mięso mielone ułożyć w prostokącie na wilgotnej gazy w dwóch warstwach lub na kawałku wilgotnej czystej szmatki, spłaszczyć. Na mięso mielone układamy szynkę, plastry sera w dwóch warstwach (mam jedną warstwę - to za mało), na wierzchu szpinak. Owiń rolkę. Ostrożnie rozłóż boczek. Zgodnie z przepisem boczek układa się wzdłuż długich pasków na folii, na krawędzi folii układa się rolkę i następnie zawija. W takim przypadku potrzebujesz 400 g boczku. Nie liczyłem, kupiłem bekon krótki i tylko 200 g, ale to mi wystarczyło, położyłem kłodę bułki na folii i przykryłem paskami boczku, ale nie pierścieniem, ale lekko zginałem pod spodem rolki. Zawiń w folię, piecz przez 40 minut na 220 gr. następnie otworzyła folię i piekła przez kolejne 15 minut, aż uzyskała piękną złotą skórkę.
• 
• 

Co za smakowitość, Tanya! Klasa!

[celfh]

celfh, prosto dla mnie bułka, uwielbiam to połączenie produktów! Dzięki za lekcję mistrzowską, spróbuję to ugotować!

Luksusowo. Tanya, dzięki za przepis!

[celfh]

celfh, przepis super-duper, dodany do zakładek, dziękuję

[Tatyana]

Tatyana, przeniesiono do zakładek! Przepis na mięso jest zawsze w użyciu! Podziękować!

[Tatyana]

Tatyana, wspaniały przepis 🔗