Nadziewane bułeczki ziemniaczane z sosem grzybowym

Nadziewane bułeczki ziemniaczane z sosem grzybowym

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki	1 kg
Każde mięso z kurczaka (z moich ud)	około 400 g
Marynata do mięsa:
Sól Adyghe (lub mieszanka soli i ulubionych ziół)	1 łyżka. l.
Sos sojowy	1 łyżka. l.
Oliwa z oliwek	1 łyżka. l.
Świeżo zmielona papryka lub ulubiona mieszanka papryki	smak
Proszek do pieczenia	0,3 łyżeczki
Ocet balsamiczny	1 łyżka. l.
Do wypełnienia:
Pieczona Kiszona Kapusta (duszona bez soku)	około 150 gr
Na sos grzybowy:
masło	20-30 gr
Oliwa z oliwek	2-3 ul. l.
Mąka	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Bulion z kurczaka	300 ml
mleko	300-400 ml
Suszone grzyby mielone	1 łyżka. l. ze zjeżdżalnią
Zmielona gałka muszkatołowa	na czubku noża
Przyprawy i sól do smaku
Ciasto ziemniaczane:
jajko	1 szt
majonez	2 łyżki stołowe. l.
Sól Adyghe	1 łyżka. l.
Mąka w zależności od jakości ziemniaków	Mam 10 łyżek. l.

Metoda gotowania

• Wypełnienie nr 1:
• Pokrój kurczaka w paski. Przygotuj mieszankę masła, sosu sojowego, soli Adyghe i przypraw. Dodaj sodę. Wymieszaj mięso z marynatą. Na koniec skropić octem balsamicznym. Jeśli posłuchasz, usłyszysz szept sody. Ta opcja marynaty pozwoli ci zapobiec utracie wagi kurczaka podczas obróbki cieplnej i sprawi, że mięso będzie soczyste i delikatne. A kolor będzie karmelowy.
• Marynować mięso przez 30 minut.
• Następnie usmaż na oleju roślinnym.
• Wypełnienie nr 2:
• Kapusta (mam sfermentowany) smażyć. robię to Więc.
• Nadzienie z kapusty można zastąpić smażoną cebulą lub smażoną cebulą i marchewką.
• Ciasto ziemniaczane:
• 
• Ugotuj ziemniaki w ich skórkach. Po spuszczeniu wody wysusz ją trochę nad ogniem z włączonym kapturem. Obierz i zetrzyj lub zmiażdż za pomocą zgniatania. Tylko nie miksuj - będziesz potrzebować mnóstwo mąki. Dodaj jajko, majonez i sól Adyghe, mąkę. Zagnieść ciasto dłońmi zwilżonymi olejem roślinnym. Ilość mąki zależy od jakości ziemniaków. Nie mufluj mąką. Lepiej dodać do stołu podczas formowania rolek.
• 
• Formowanie rolek:
• Ciasto odetnij kawałek po kawałku na posypanym mąką stole. Tworzą plastik. Połóż kapustę na wierzchu. Na nim kawałek mięsa z kurczaka.
• 
• Zwiń rolkę.
• 
• Smażyć na oleju roślinnym. Włożyć do gorącej patelni.
• Sos grzybowy:
• Mąkę podsmażyć na patelni w roztworze rozgrzanych olejów. Dodaj bulion z kurczaka. Dobrze wymieszaj. Następnie dodaj mielone grzyby.
• Rozcieńczyć mlekiem do uzyskania pożądanej konsystencji sosu. Doprawić przyprawami. Zagotuj i ponownie dostosuj gęstość.
• Podawaj bułki na gorąco, polewając dużą ilością sosu, posypując zieloną cebulą lub zieloną herbatą!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

wiele! to wystarczy dla każdego!

Czas na przygotowanie:

czego nie możesz zrobić dla swoich bliskich!

Program gotowania:

ręce ... ręce ... ręce ...

Uwaga

Ziemniak to nasz FSE!
W okresie Wielkiego Postu można gotować bez nadzienia mięsnego.
Bon Appetit wszyscy!

Irlandzki, wspaniały przepis! Czasami go używam. Podziękować!

Irlandzki, wspaniały przepis!

Cześć Galyun! Gotuj dla zdrowia! Dzięki, że wpadłeś!

[Tumanchik]

Tumanchik, cud jest prosty!

Gorzki! Będę musiał ugotować jeden z tych dni, tylko bez kurczaka, schob jest chudy.

Kawałek dla mnie! mi kawałek! Proszę)))

I nie jestem kawałkiem, jestem tylko bułką. Co za pyszność!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha, zarówno ja, jak i ja taki smaczny poczęstunek, a nawet więcej i bez breadaaa.
Świetny przepis.
Zabrała go do pojemników.
Dziękuję Ci!

[Alyona]

Alyonaidź i zjedz wszystko ... nie możemy nawet polizać talerza (((

No cóż ... napisała Irishka

Danie jest przeznaczone na dużo! to wystarczy dla każdego!

czy nawet tutaj oszukuje apetyt idzie i nie bierze pod uwagę

Tumanchik, to cud!

Będę musiał kiedyś ugotować

Mi kawałek!

Mam natychmiast bułkę

Drodzy, serdecznie zapraszamy - wystarczy dla każdego !!!! Och, dziewczyny, szkoda, że ​​wszyscy jesteście daleko ... wszyscy zagralibyście razem !!!

i więcej i możesz bez breadaaa

Ksyusha, poniosły mnie przekąski, ale nie ma nikogo do jedzenia, więc nie możesz obejść się bez chleba !!!!

czy nawet tutaj oszukuje apetyt idzie i nie bierze pod uwagę

Drogie dziewczyny, tak, wykopałbym zasadzony dla was prąd!

idź i zjedz tam wszystko ... nie możemy nawet zlizać talerza

tutaj się mylisz, zawsze zostanie znalezione

Bardzo ciekawe i od razu jasne, że pyszne bułeczki! Na pewno spróbuję to ugotować!
Wszystkie składniki są harmonijnie połączone w szykowną recepturę. Szczególnie zainteresowało mnie ciasto z majonezem, może będzie pasowało również do kotletów ziemniaczanych, które uwielbiamy?
W międzyczasie dzisiaj po prostu zrobię sos grzybowy według przepisu na gotowane ziemniaki, dodam tam też boczniaki, w przeciwnym razie są już nieświeże. Dziękuję Irochko za wspaniałe znaleziska w dziedzinie kulinarnej!

Wow, to przepis na „pozdrowienia z dzieciństwa”, moja babcia często smażone placki ziemniaczane z kapustą. Irina, dziękuję
Nie mamy życia bez ziemniaków

Dziękuję, Irochka! Zrobię takie bułki! Uwielbiam to z kapustą.

Tumanchik :-) Irisha no cóż, co to jest !!!! Oto artysta! Smacznie, pięknie, szybko, dużo i oryginalnie !!!! Wygląda na kaklet, ale bez rolek !!! Bardzo dziękuję za przepis i pomysł !!!

tutaj się mylisz, zawsze zostanie znalezione

czy jest jeszcze smalec?

[Ira,]

Ira, a pyzy to coś innego? Przyglądam się dokładnie tym pyzamom, a oto twój przepis - powiedz mi, czy wygląda jak pyzy?

[Rada-dms-Olyushka]

Rada-dms-Olyushka, anel-Lenus, Loksa-Ksyusha, lettohka ttt-Natasha, Vinokurova-Alyonushka, dziewczyny bardzo dziękuję za zauważenie i nie przechodzenie obok!

Ira, czy pyzy jest inny?

Olga, przepraszam, ale po raz pierwszy słyszę to słowo.

czy jest jeszcze smalec?

Inaczej ...

[Tumanchik]

bliiin, z powodu tego sprzątania prawie wszystko mi brakowało
Tumanchikktóre przepisy na pewno pójdę dalej

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira,

Olga, przepraszam, ale po raz pierwszy słyszę to słowo.

Ale zrobię to Tanyulya już zrobione. Kupiłam już twarożek.

Zrobię to, chociaż Tanyulya już to zrobił. Kupiłam już twarożek

I gdzie?

Co?

Wow, co za uczta przegapiłem! Wah-wah-wah! Tak, z sosem grzybowym! Połknij język!

Co?

Cóż, zrobiłeś pyzy lub bułki? inaczej poszła we mgłę ...

Wow, co za uczta przegapiłem! Wah-wah-wah! Tak, z sosem grzybowym! Połknij język!

Cóż, nie wiem, ubrania hi de cha - jedli dawno temu! Chucha pomogła!

Tak, jak beeeh, widząc, kto był tutaj przede mną, od razu zdałem sobie sprawę, że nie ma co złapać!

Irinochka, Tumanchik, dzięki za kolejną smakowitą ucztę. Ja na pewno to zrobię. Jak proste i smaczne przepisy są teraz potrzebne.

Jak teraz potrzebne są tak proste i smaczne przepisy.

Ludmiła dziękuję za miłe słowa!

Widząc, kto jest przede mną, od razu zdałem sobie sprawę, że nie ma co złapać!

ona jest taka

jaka mgła? Jesteś daleko! A mnu ma sezon migracji i lądowania! Nie do wykwintnej kuchni ...

Złapię oddech na godzinę i na pewno naprawię taki pyszny!

A mnu ma sezon migracji i lądowania! Nie do wykwintnej kuchni ...

tak, rozumiem wszystko, właśnie się zgubiłeś ... znalazłem cię

Tak, łóżka wzywają! Chciałem napisać - ziemia - nie rozumiesz

Tak, łóżka wzywają! Chciałem napisać - ziemia - nie rozumiesz

[Irina]

Irinaa jeśli zamrozisz to piękno, co o tym myślisz? A potem wychodzi mi to trochę za bardzo, ale chcę ...

[Irina]

Irinaa jeśli zamrozisz to piękno, co o tym myślisz? A potem wychodzi mi to trochę za bardzo, ale chcę ...

och, nie wiem, może jeśli jest dużo mąki
Nie zaryzykowałbym tego. można to zrobić dla dwóch ziemniaków. zrobić ciasto oko do wałkowania. mimo wszystko mąkę należy spożywać nie według przepisu, ale według ziemniaków.

Okej, już to zrobiłem i włożyłem do zamrażarki. Mam nadzieję, że to zadziała. Ciasto wygląda jak gnocchi ziemniaczane i sprzedają im lody ...
Później opowiem jak się mają po rozmrożeniu
P.S kiedy zwinąłem bułki, przypomniałem sobie o macie do sushi, szkoda, że ​​jest późno.

Później opowiem jak się mają po rozmrożeniu
P.S kiedy zwinąłem bułki, przypomniałem sobie o macie do sushi, szkoda, że ​​jest późno.

na pewno. Też tego chcę !!!
i dlaczego prąd jest rozmazany. zamykają się, nie staczają się zbytnio. chociaż jest to interesujące

[Tumanchik]

Tumanchik, przyszedł z raportem. Nie minął nawet rok
Mrożone trzy bułki.
1. pierwsza całkowicie się rozmroziła i strasznie zmiękła. A w domu nie było mąki ani bułki tartej. Ogólnie spanikowałem i wyrzuciłem to
2. druga część rozmrożona, pokrojona, zawijana w bułce tartej i smażona. Pyszne!
3. Bez rozmrażania, przesyła się do piekarnika, posypuje serem. Bardzo interesujące. Już powtórzyłem

[Tumanchik]

Tumanchik, przyszedł z raportem. Nie minął nawet rok
Mrożone trzy bułki.
1. pierwsza całkowicie się rozmroziła i strasznie zmiękła. A w domu nie było mąki ani bułki tartej. Ogólnie spanikowałem i wyrzuciłem to
2. druga część rozmrożona, pokrojona, zawijana w bułce tartej i smażona. Pyszne!
3. Bez rozmrażania, przesyła się do piekarnika, posypuje serem. Bardzo interesujące. Już powtórzyłem

Natulya cóż, jesteś profesorem! Wszystko jest takie rozsądne! To też bardzo fajny pomysł, bałem się, że z tobą popłynie. Ale jeśli, jak mówisz, bez rozmrażania - jak prosto ze sklepu, to ma to sens! Dziękuję skarbie! Na pewno spróbuję przy okazji!

[Tumanchik]

Tumanchik, wróciłeś! Dziękuję Ci! Teraz możesz włożyć mięso do piekarnika i zawijać do niego i bez problemu z przystawką!

[Tumanchik]

Tumanchik, wróciłeś! Dziękuję Ci! Teraz możesz włożyć mięso do piekarnika i roladować do niego i bez problemu z przystawką!

Bardzo szczęśliwy! Na pewno to ugotuję. To takie wygodne na przyszłość. Czy dobrze zrozumiałem - zamrożone w piekarniku?

tak

tak

Jeszcze raz dziękuję, po uroczystej uczcie wszyscy polubili bułkę, poprosili o przepis, prawda, zrobiłam to bez mięsa i sosu. To był dodatek do kurczaka i języka. Nie spodziewałem się takiego sukcesu, zwłaszcza że wyjąłem go i użyłem po miesiącu, jeśli nie więcej, zamrożeniu. Dzięki jeszcze raz!

Z kolejnym dziękczynieniem po uroczystej uczcie wszyscy polubili bułkę, poprosili o przepis, prawda, zrobiłem to bez mięsa i sosu. To był dodatek do kurczaka i języka. Nie spodziewałem się takiego sukcesu, zwłaszcza że wyjąłem go i użyłem po miesiącu, jeśli nie więcej, zamrożeniu. Dzięki jeszcze raz!

Natasza, bardzo ładnie! Dzięki za przypomnienie. Planowałem też gotować!