Nadzienie kapustne do ciast lub po prostu kapusta w Oursson MP5005

Nadzienie kapustne do ciast lub po prostu kapusta w Oursson MP5005

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Kapusta (nie wczesna)
Olej roślinny
nasiona kopru
Sos sojowy

Metoda gotowania

• Cóż, uwielbiam kapustę! Wszędzie i we wszystkich stanach. Nie zjadam jej. Ona mi nie przeszkadza. Ogólnie mamy miłość. Wzajemny.
• Mamy hybrydę z jeżem. Prosty pręt żelazny. Jak tylko tego nie ugotowałem. Ale stopniowo pojawił się idealny sposób gotowania. Okazuje się, że nie duszony i smażony. To jest środkowa opcja. Nie ma zapachu gotowanej kapusty. Idealny do wypełnień, w których jest mało płynu. Moim zdaniem jest bardziej przydatny, ponieważ znajduje się we własnym soku. Ogólnie rzecz biorąc, oceniaj sam. Robię więc nie tylko świeżą kapustę, ale także kiszoną. Za szybkie ammchiki z takim nadzieniem od Stelli zdradzę wszystkie sekrety! Mój syn jest starszym uczniem. A to zawsze są torby z jedzeniem. To tam idą ciasta z kapustą.
• Ogólnie wszystko jest proste. Kroimy kapustę. Trzy marchewki. Włożyliśmy go do rondla. Nie mieszam. Z serca wlewamy olej roślinny. WSZYSTKO! Zamykamy. Ciśnienie 3. Tryb gaszenia. Pod koniec reżimu i spadku ciśnienia otwórz i wymieszaj. Dodaj nasiona kopru i sos sojowy. Staram się jeść mniej soli. Ale to na mój gust. Pokrywamy. Brak ciśnienia. Tryb smażenia. Pod koniec trybu możesz się cieszyć. Smacznie gorąco, ale niesamowicie zimno. Jest w nim mało płynu. Dlatego dobrze komponuje się z nadzieniami.

Uwaga

Spróbuj. Może ci się to przydać.

Uwielbiam klasyczne nadzienie, ale na pewno zrobię to bez ciast !!!!!!!!!!! Ja też dorastałem, nawet nie jeż, ale jeżozwierz !!! :( A Orsson tam jest!

Uwielbiam klasyczne nadzienie, ale na pewno zrobię to bez ciast !!!!!!!!!!! Ja też dorastałem, nie jeż, tylko jeżozwierz !!! :( A Orsson tam jest!

Radachka, moje słońce, cieszę się, że mogę!

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina ,

Ciśnienie 3. Tryb gaszenia.

Czy możesz określić, jak długo trwa tryb gaszenia?
(wtedy można by go zastosować do innego szybkowaru) Nie mam Ourssona, ale chcę kapustę.

[tumanofaaaa, Irina]

tumanofaaaa, Irina ale możesz określić, jak długo ma trwać tryb Gaszenia?
(wtedy można by go zastosować do innego szybkowaru) Nie mam Ourssona, ale chcę kapustę.

Duszenie przez 40 minut. W tym czasie kapusta mięknie ze stanu jeża. A potem smaż przez kolejne 30 minut. Konsystencja nie jest rozmazana i nie owsianka.

[Irina]

Irinadziękuję! Spróbuję gotować.
Wciąż szukam swojej wersji kapusty, moi zjadacze nie lubią, gdy kapusta jest „mokra” lub „parzona”.

[Irina]

Irinadziękuję! Spróbuję gotować.
Wciąż szukam swojej wersji kapusty, moi zjadacze nie lubią, gdy kapusta jest „mokra” lub „parzona”.

Więc moim się to nie podoba, ale też nie lubią, gdy czuje zapach gotowanej kapusty

Ira, dziś gotowana na przystawkę… bardzo smaczna, delikatna i aromatyczna! W multicookerze Panasonic: dusić przez 30 minut i wypieki przez 20. Podziękować!!

Ira, dziś gotowana na przystawkę… bardzo smaczna, delikatna i aromatyczna! W multicookerze Panasonic: dusić przez 30 minut i wypieki przez 20. Podziękować!!

Clever Natasha, cieszę się, że mogę cię zadowolić.

Ir, cóż, po prostu nie mogę przestać ... kiedy przechodzę obok patelni, rzucam łyżkę lub dwie: nyam: jakie to jest dobre

Ir, cóż, po prostu nie mogę przestać ... kiedy przechodzę obok patelni, rzucam łyżkę lub dwie: nyam: jakie to jest dobre

Rozumieć Cię.Ja też to lubię - jest duszone i nie, smażone i nie. Ogólnie fajnie.

Okazuje się, że kapusta jest bardzo smaczna, ugotowałem ją już dwa razy. Podziękować!

Okazuje się, że kapusta jest bardzo smaczna, ugotowałem ją już dwa razy. Podziękować!

Zawsze jesteś mile widziany Marina. Mówią, że nadal dobrze jest gotować tak świeżo + sfermentowane 50/50. Przepis na marynaty można znaleźć tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=385394.0

Irina, dziękuję! Na pewno spróbuję to ugotować.

Na pewno spróbuję, zwłaszcza że kapusta pojawiła się już wcześnie!

kapusta pojawiła się już wcześnie

ooo oznacza, że ​​musisz ostrożnie kupować do marynowania! Ale na świeżą sałatkę ... m ...

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, nie możesz się pomylić, jest droższy ...

Irina, dziękuję. Teraz ciągle robię kapustę według twojego przepisu. Głównie jako dodatek, ale kilka razy piekłam z nim ciasta. Podoba mi się, bardzo smaczne.

[Tatyana]

Tatyanadziękuję za trud i podzielenie się swoją opinią. I podwójnie miło, że mi się podobało!

[Tumanchik]

Tumanchikdzięki za kapustę)
Mam multi bez ciśnienia, ale i tak ugotuję, przystosuję do panasiki i phillipka))
Teraz w piwnicy zostało już tylko dużo kapusty z zimy, pomyślałem, żebym ją dusił z mięsem i pokroił na sałatkę, ale potem z powodzeniem "zanurzyłem się" w twoich przepisach i po prostu nie mogę "pływać"

Tumanchik, dziękuję za kapustę)
Mam multi bez ciśnienia, ale i tak ugotuję, przystosuję do panasiki i phillipka))

Tak, łatwo! Ja też bardzo lubię ten rodzaj kapusty - nie wodę. Dziewczyny też radziły, żeby dodać trochę kiszonej kapusty! Nie próbowałem tego, ale słyszałem!

Z powodzeniem „zanurzyłem się” w Twoich przepisach i po prostu nie potrafię „pływać”

Katiusza, jesteś ze mną. Płyń kochanie! Taki pływak jest zawsze zadowolony!

Szedłem, miałem zamiar robić kapustę tak ... i przypadkowo upiekłem mięso w kawałkach w przyprawach z cebulą ... krótko mówiąc, znowu okazało się, że duszona kapusta z mięsem: lol: następnym razem Nie będę specjalnie rozmrażać mięsa

Szedłem, miałem zamiar robić kapustę tak ... i przypadkowo upiekłem mięso w kawałkach w przyprawach z cebulą ... krótko mówiąc, znowu okazało się, że duszona kapusta z mięsem: lol: następnym razem Nie będę specjalnie rozmrażać mięsa

tak, zaczyna się sezon aktualnej kapusty, jeszcze masz czas

Jest szczęście i nazywa się Kapusta z Tumanczyk!

Jest szczęście i nazywa się Kapusta z Tumanczyk!

Natula, najpierw się przygotuj. może się jeszcze nie podobać

[Tumanchik]

TumanchikZgłaszam!
Nadal go ugotowałem ... nieznacznie zmieniając i dopasowując do zwykłej kreskówki Panasonic)
Nie mam zamiaru robić zdjęcia - boję się wyjść
wygląda to tak
na Bornerze napełniam filiżankę rozdrobnionej kapusty, przecieram oznaczenia na wierzchu, wlewam olej
Tryb pieczenia przez 20 min.
Otworzyłem, wymieszałem i tryb gaszenia na godzinę, ale możesz go wcześniej wyłączyć i ponownie zamieszać i odstawić
Lekko solony, mielony czarny pieprz ... i taka pyszność

Nadal go ugotowałem ... nieznacznie zmieniając i dopasowując do zwykłej kreskówki Panasonic)

dobra robota!!! brawo i owacja na stojąco!
cieszę się, że Ci się podobało! Mam nadzieję, że gdy wątek dojdzie do farszu, ale na razie do mięsa

Zabieram ze sobą na obiad

Zabieram ze sobą na obiad

Wow, pyszne !!!!! I ja ... i ja ...

Zwykle zjadałem połowę nadzienia u babci)), zanim jeszcze zdążyła włożyć je do ciasta. I taki pyszny na pewno by nie został)

Zwykle zjadałem połowę nadzienia u babci))

Rozumiesz

inny przypadek użycia ... czy ktoś może się przydać
przychodzisz tak późno wieczorem z kąpieli ... a na jutro nie ma nic ... mielona kiełbasa już rozmrożona w lodówce (z innego cudownego przepisu, no cóż, rozumiesz o co mi chodzi)))) ... nóż i lekko przyrumienić w powolnej kuchence

w międzyczasie bernerem posiekaj kapustę i marchewkę.
wyjmujemy powstałe mitballi, w kreskówce trochę się z nich podgrzeje, wrzucamy do niego kapustę)

okrągły kawałek kapusty to mrożony rosół, który ostatnio stopiliśmy z mięsa pieczonego w całości)
pamiętamy też, że mrożona papryka „leżała” w zamrażarce, tam jest

pieprz, sól i trochę gulasz do pieczenia

a następnie umieść podkładki do mięsa na wierzchu i aż będą gotowe

inny przypadek użycia ... czy ktoś może się przydać

Katiusza mnie uszczęśliwiła! I sprytnie nałożona i przyczepiona kapusta! Tak rozumiem przepis „ludowy”! Bardzo dobrze!

[Tumanchik]

Tumanchik, wczoraj gotowana kapusta z kiełbasą. Bardzo szybko i smacznie! Teraz to jedyny sposób, w jaki będę gotować, obiecuję. Podziękować!!!

[Tumanchik]

Tumanchik, wczoraj gotowana kapusta z kiełbasą. Bardzo szybko i smacznie! Teraz to jedyny sposób na gotowanie, obiecuję. Podziękować!!!

Olga, jaka jesteś pyszna! Kapusta z kiełbasą to ulubione danie mojego taty. Dzięki za skorzystanie z przepisu!

Dziękuję Irisha za przepis, po prostu ugotowałam go szybko, smacznie i leniwie.

Powiedz mi, kiedy tuszę kapustę w kociołku lub na głębokiej patelni, zawsze dodaję paprykę i świeże pomidory. Niezbyt dużo, ale dodaję… Albo - pieczarki, takie jak pieczarki, pokroić w plasterki. Powiedz mi, czy warzywa lub grzyby mogą dać dodatkowy sok w tej opcji duszenia (w szybkowarze - Orson multicooker) i sprawić, że kapusta stanie się wodnista? Czy mogę spróbować?



Och, nie czekałem na odpowiedź. Przygotowywane na własne ryzyko i ryzyko z cebulą i grzybami. Wszystko się udało! Ja to zrobiłem:
1. Tryb ,, pieczenia ,, otwartą pokrywką - podsmażyć drobno pokrojoną cebulę (1szt) w oleju roślinnym do uzyskania przezroczystości, następnie dodać pieczarki (400 gr.), Obrać i pokroić w plasterki. Trochę solone, aby grzyby dawały sok. Smaż, aż płyn odparuje, nie długo.
2. Ciśnienie 3, tryb „duszenie” - przed włączeniem trybu załadowałem do miski pokrojoną kapustę (1-calowy średni widelec, kapusta już posiekana rękami) i startą marchewkę na średniej tarce (1 szt. ). Gotowałem przez 40 minut. Nie mieszał się ani podczas ładowania, ani podczas gotowania.
3. Spuściłem ciśnienie do 0, po minucie udało mi się otworzyć wieczko, następnie dodałem 4 łyżki. l. sos sojowy, mieszany.
4. Program ,, smażenie ,, ciśnienie 0, przy zamkniętej pokrywie, gotowanie przez 30 minut.
5. 5 minut przed końcem gotowania, cała pozostała para, pływak utopił się, spokojnie zdjął pokrywkę bez wyłączania programu, wypróbował na soli - trochę dodano, dodano drobno posiekane świeże zioła - pietruszkę i koperek, wymieszać, ponownie zamknąłem pokrywkę i gotowałem przed programami końcowymi.
Rezultatem jest zero cieczy na dnie. Nic się nie paliło. Bardzo smaczne. Kapusta bardzo dobrze komponuje się z grzybami.
Nawet mój mąż, który nie przepada za kapustą, powiedział, że będzie to dodatek do niedzielnych kotletów. ;-)



Może idź do nadzienia na ciasta.



Dzięki za przepis!
Spróbuję jakoś to zrobić z warzywami - papryką i pomidorami, po drodze opowiem.



A kapusta z grzybami dobrze komponuje się zarówno z ryżem gotowanym na parze, jak i tłuczonymi ziemniakami. Okazuje się, że jest to wspaniały złożony dodatek!

[Tumanchik]

Tumanchiki dziękuję! Pomimo tego, że kapusta zamieniła się w owsiankę (wzięła wczesną), okazała się oszałamiająca. cudownie pyszne! Teraz zrobię kapustę w ten sposób!

Pomimo tego, że kapustę kupiłam och-och-bardzo twarda, nadzienie do ciast okazało się doskonałe, prawie bez płynu. Nie możesz tego dostać na patelni.
Ale gotowałem w MT Panasonic przez 30 minut na „duszeniu”, potem nastawiłem 20 minut na „smażenie”, czyli starałem się postępować zgodnie z zaleceniami. Nie było: moja kapusta była zupełnie surowa po 50 minutach gotowania, musiałem ją zdusić na „smażenie jeszcze przez 1 godzinę. Około 20 minut przed końcem dodałem koncentrat pomidorowy, cukier, sól.
Jest jeszcze trochę goryczy, ale myślę, że to taka niefortunna odmiana kapusty, którą kupiłem. Może następnym razem sparz go przed gotowaniem?
Wynik:
Tumanchik, dzięki.