Szybkie ciasto konfetti w Oursson MP5005

Kategoria: Cukiernia

Składniki
jajko	4
cukier, rysowane szkło	1,5
mąka, rysunek szkło	1
proszek do pieczenia, łyżeczka	1
śmietana, gr.	250

Metoda gotowania

Dziewczyny, dzisiaj chciałem zadowolić moje dzieci!
To nie jest nawet przepis, ale tylko pomysł.
Ciasto robimy jak w przepisie na "Charlotte", tylko ja wziąłem 4 jajka, żeby nabrać większej objętości. Jajka BARDZO dobrze ubić z 1 szklanką cukru, dodać mąkę, proszek do pieczenia, wszystko jeszcze raz wymieszać i zrobić komiks na 35 minut do "pieczenia". Wszystko perfekcyjnie upieczone, najdelikatniejsze ciastko.
W tym czasie zrobili śmietanę, bitą śmietanę z pozostałą 1/2 szklanki cukru, aż do uzyskania kremowej masy. Lepiej jest używać najtłuszczszej śmietany, ale nie mniej niż 23%.
Mamy biszkopt, natychmiast przeciąłem go na pół wzdłuż. Położyłem go na balkonie, żeby ostygł. Gdy trochę ostygnie, aby można było bezpiecznie wziąć je rękami, namocz pierwsze ciasto od góry (polej), rozprowadź łyżką. Ułóż drugie ciasto na wierzchu i napełnij je w ten sam sposób.
No tu kto po co, początkowo chciałem natrzeć czekoladę, ale nie miałem, potem przypomniałem sobie o zapasach na Wielkanoc, posypka poszła do biznesu, robiłem też świeży dżem rano (nie za dużo) do lodów, tutaj i to się przydało.
Zapomniałem napisać, ciasto należy wysłać do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Ciesz się tym !!!!