Pilaw „Pięć płatków zbożowych” w szybkowarze Oursson 5005

[orkisz, jęczmień, płatki owsiane, pszenica Kamut, cały ryż tajski]

Pilaw „Pięć płatków zbożowych” w szybkowarze Oursson 5005

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mięso	300-400 gramów (zużyta wieprzowina)
Cebula	2 szt.
Świeże marchewki	2-3 szt. duży
Mieszanka zbóż „5 zbóż”	200 gramów
Sól, przyprawy	smak
Suszony berberys	2 łyżeczki z góry
Świeży czosnek	1 głowa
Olej roślinny	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Mieszanka zbóż zawiera: orkisz, jęczmień, płatki owsiane, pszenica Kamut, cały ryż tajski.
• Mięso pokrój na małe kawałki, usmaż na oleju roślinnym w trybie pieczenia.
• Dodałam marchewkę pokrojoną w duże paski, cebulę na półpierścienie, sól, przyprawy do pilawu i usmażoną do połowy.
• Dodałam płatki „5 zbóż”, wodę, berberys, czosnek z całą główką, zakryłam pokrywkę i odsłoniłam Tryb owsianki, ciśnienie 1, czas 40 minut, doprowadzony do gotowości.
• Kasza jest bardzo dobrze ugotowana, stała się miękka, nie ugotowana. Z czasem gotowanie płatków trwało 40 minut, a wciąż jeszcze czas na zwolnienie nacisku, utrzymanie ciepła - dzięki temu płatki były dodatkowo ciepłe, stały się umiarkowanie miękkie.
• 

Naczynie jest przeznaczone do

3-4 porcje

Uwaga

Ze względu na zbiór zbóż pełnoziarnistych pilaw okazał się bardzo satysfakcjonujący

Ugotowałam już pilaw ryżowy w szybkowarze i dokładny opis przepisu jest w temacie Pilaw w szybkowarze Oursson

Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Wheat Kamut



Kamut (orkisz, orkisz) - nazwa „kamut” pochodzi od słowa, które w starożytnym Egipcie nazywano pszenicą. Uważa się, że Kamut to odległy przodek nowoczesnej pszenicy, która nigdy nie została wyselekcjonowana, o wysokiej zawartości białka. Pod koniec lat 40. XX wieku do Montany sprowadzono 36 ziaren kamutu i od tego czasu ta odmiana pszenicy uprawiana jest tylko w jednym stanie pod nazwą handlową „Kamut”. Ziarna Kamuta są 2-3 razy większe niż zwykłe ziarna pszenicy i mają nie tylko przyjemny orzechowy posmak, ale także zawierają znacznie więcej składników odżywczych niż współczesne ziarna pszenicy. Dla porównania kamut ma:
- 29% więcej białka;
- 27% więcej lipidów;
- 23% więcej magnezu;
- 25% więcej cynku;
- znacznie więcej witaminy E;
- 16 aminokwasów z wyższymi szybkościami;
- Wyższe wartości w 8 z 9 soli mineralnych występujących w zwykłej pszenicy.
W większości krajów kamut jest sprzedawany tylko w postaci przetworzonej. Służy do przygotowania makaronów, płatków powietrza, krakersów. Ze względu na ograniczone wielkości produkcji produkty kamut można znaleźć tylko w sklepach ze zdrową żywnością. W międzyczasie pamiętajmy, że kamut, jak każda inna pszenica, zawiera gluten, a osoby na diecie bezglutenowej nie powinny włączać go do swojej diety.

[Tatyana]

Tatyanaświetny przepis! Skąd można dostać tak dobrą mieszankę 5 zbóż? Nigdy się nie natknąłem.

Dobra i pożywna receptura
Właśnie spojrzałem na nazwę i podświadomie już zdałem sobie sprawę, że pochodzi od administratora
I nie przegrałem

[Dziewczyny]

DziewczynyDZIĘKUJĘ !!!

Tak, pilaw jest bardzo satysfakcjonujący ze względu na taki skład zbóż, było mało mięsa. Do smaku, to gdzieś płatki przypominają duszony jęczmień.

Galya, mieszanka została kupiona w supermarkecie i nazywa się „5 zbóż”. Wczoraj chciałem kupić więcej - ale nie, już wyprzedane, poczekam na pojawienie się

Olya,