Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski
Kuchnia: Rosyjski
Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson

Składniki

Zestaw do galaretek mięsnych
Zestaw warzyw (cebula, marchew, korzeń selera)
Sól
Woda jest czysta
Świeży czosnek

Metoda gotowania

  • Ustaw mięso w takiej ilości, aby mięso swobodnie wchodziło na patelnię, nie osiągając kreski maksimum, jeszcze niżej, aby nadal można było wlać wodę do bulionu.
  • Tym razem włożyłem: podudzie wieprzowe ze skórą, małą soloną wołowinę, chudą wieprzowinę i wołowinę.
  • Mięso opłucz, obierz, włóż do rondla szybkowaru, dodaj wodę, sól, warzywa. Wrzucam mieszankę suszonych ziół, jedną szczyptę. Nalałem wodę do kreski maksimum. Mięso gotowano bardzo cicho, coś w środku szeptało i cicho bulgotało, nie wydobywała się para.
  • Zamknij patelnię pokrywką, ustaw Tryb TUMMY, ciśnienie 3, czas 3 godziny.
  • Po zakończeniu pieczenia wyłączyć urządzenie. Mięso wyjmij z miski, odetnij z kości i ułóż w formach, w których zrobisz galaretkę. Do pokrojonego mięsa dodaj drobno posiekany świeży czosnek, wymieszaj z mięsem.
  • Odcedź bulion i wlej do foremek, ostudź do temperatury pokojowej i wstaw do lodówki do zestalenia.
  • A my dostajemy taką przyjemność! Podawaj z chrzanem, musztardą i ... o ile chcesz!))
  • Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson
  • Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson
  • Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson
  • Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson
  • Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson

Uwaga

Prawie obowiązkowe danie na noworocznym i świątecznym stole!
Bardzo smaczne! Mięso w galarecie jest bardzo dobrze zamrożone, ale smak jest miękki! Polecam gotowanie!
Gotując w szybkowarze nie było problemów, mięso szybko się ugotowało, szybko polało, a rano zjedliśmy śniadanie. I co nas ucieszyło, nie było brudu z gotowania i krojenia mięsa!
Przygotowując galaretkę do sesji zdjęciowej, moje „starsze pokolenie” zmniejszyło ¾ formy galaretowatego mięsa (tego na zdjęciu powyżej) z gorącymi ziemniakami, musiałem pilnie interweniować, gdyby nic złego się nie stało ...
Gotuj z przyjemnością i smacznym! Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson

celfh
Tanya, jak ja chcę mięso w galarecie, takie, przezroczyste ... mmmmm Nie gotowałem od stu lat. Konieczne będzie gotowanie przynajmniej na Nowy Rok.
Twoje galaretowate mięso jest bardzo piękne!
Administrator

Tanyushadziękuję!

Jakoś to się spontanicznie: poszedłem na targ i tam załadowali mnie „kośćmi” na galaretkę, przynieśli do domu, musiałem gotować, więc postanowiłem spróbować w nowym szybkowarze. Więc wszystko potoczyło się w jeden dzień, od targu po talerz

Stało się! Kolor zależy od dodatków w bulionie, miałem mieszankę różnych suszonych warzyw, więc nadały kolor.
Z wyglądu wydaje się, że galaretowate mięso jest bardzo mocne i gęste, w rzeczywistości dobrze zachowuje swój kształt, dzięki czemu jest bardzo miękkie i smaczne

Zgadzam się, do nowego roku będzie jak najwięcej! Jesteśmy przyzwyczajeni do takiego jedzenia, naszego jedzenia!
celfh
Cytat: Admin

Jesteśmy przyzwyczajeni do takiego jedzenia, naszego jedzenia!
Z gorącymi ziemniakami. Miłość...
Akimell
Wygląda bardzo apetycznie! Ja sam lubię mięso w galarecie, tylko gorące. Ale jej mąż po prostu go uwielbia. Na początku grudnia przypomni mu się, że zbliża się Nowy Rok, czas gotować galaretkę, a jeszcze nie kupiłem szybkowaru. Ostatnim razem zagroził, że da mi go 8 marca ...
Administrator

Cytat: celfh

Z gorącymi ziemniakami. Miłość...

Podaję ci rękę, przyjacielu - solidarnie!
Administrator
Cytat: Akimell

Wygląda bardzo apetycznie! Ja sam lubię mięso w galarecie, tylko gorące. Ale jej mąż po prostu go uwielbia. Na początku grudnia przypomni mu się, że zbliża się Nowy Rok, czas gotować galaretkę, ale nadal nie kupiłem szybkowaru. Ostatnim razem zagroził, że da mi go 8 marca ...

Nie bez powodu więc na nowy rok warto zaopatrzyć się w szybkowar.Jeśli chcecie mięso w galarecie to zresztą bez problemów i zabrudzeń w kuchni, sięgnijmy po szybkowar
Tanyulya
Romchka, właśnie widziałem !!! Beautyaaa
Musimy się ochłodzić. mój mąż już od dawna zamawia. Konieczne jest przetestowanie Ourssonchika pod kątem galaretowatego mięsa.
Mam zamówienie na kimchi od krewnych, więc pracowałem z nim przez dwa wieczory.

Administrator

Tanyush, szybkowar zadowolony z galaretowatego mięsa! Bardzo smaczne!
Nie potrafię ocenić, czy gotowałem długo, czy wystarczająco dużo, ale mięsa wciąż było dużo, w dużych kawałkach, więc wybrałem tryb Simmer i ustawiłem więcej czasu. Podobał mi się wynik! Przede wszystkim do smaku! Nawet lepsze niż ciasteczko w 1,5 godziny! Tutaj smak jest domowy i bogaty, a nie sprowadzony z szybkiego gotowania pod ciśnieniem.
Tanyulya
Cytat: Admin

Tanyush, szybkowar zadowolony z galaretowatego mięsa! Bardzo smaczne!
Nie potrafię ocenić, czy gotowałem długo, czy wystarczająco dużo, ale mięsa wciąż było dużo, w dużych kawałkach, więc wybrałem tryb Simmer i ustawiłem więcej czasu. Podobał mi się wynik! Przede wszystkim do smaku! Nawet lepsze niż ciasteczko w 1,5 godziny! Tutaj smak jest domowy i bogaty, a nie sprowadzony z szybkiego gotowania pod ciśnieniem.
Wszystko ugotuję. Mąż już jęczy, potrzebuje galaretowatego mięsa, leczy swój typ kolan. I szczerze mówiąc w rankingu garnków do gotowania galaretowatego mięsa, podczas gdy 1054 to pierwsze miejsce mojego męża.
W powolnej kuchence, odrzucił, w Brand powiedział 4 z naciągnięciem, o 1010 nie wyglądał tak naprawdę, kiedy przecinam tę hololitsę ... uuuuu ... całe moje życie migocze przed oczami, nawet jeśli ty rozebrać go w masce gazowej.
Administrator
Cytat: Tanyulya

Mąż już jęczy, potrzebuje galaretowatego mięsa, leczy swój typ kolan.

Haaaaroshy powód do gotowania galaretowatego mięsa !!! Teraz nie wyjdziesz, będzie to wstyd, ale musisz leczyć osobę!

Dębnik, Naprawdę chcę poznać Twoją opinię na temat jakość galaretowate mięso w tym rondlu
Tanyulya
Cytat: Admin

Haaaaroshy powód do gotowania galaretowatego mięsa !!! Teraz nie wyjdziesz, będzie to wstyd, ale musisz leczyć osobę!

Dębnik, Naprawdę chcę poznać Twoją opinię na temat jakość galaretowate mięso w tym rondlu
W najbliższym czasie będę gotować, cały problem nie polega jeszcze na upchnięciu misek do lodówki.
Meduza
Widząc taki urok, moja pamięć organoleptyczna natychmiast się włączyła!
Kiedy zaczepisz go na widelcu, drży, idź, galaretka ...
A same usta są wyciągnięte na spotkanie, więc broń Boże, aby nie upuszczały.
W tym samym czasie lekkie konwulsje typu „Ech, połknę to!”

Warto również przepisać w składnikach:
Zestaw hostess (ręce z ramion, dobre myśli, miłość i poświęcenie),
wtedy sposób gotowania i model szybkowaru znikną w tle.
Administrator

Jednak psotny

Więc ręce w naszej firmie są zawsze potrzebne, najlepiej zdolne do zrobienia czegoś
Meduza
Cytat: Admin

Jednak psotny
Najważniejsze, że to nie ohalnik!
celfh
Cytat: Tanyulya

Mąż już jęczy, potrzebuje galaretki, leczy swój typ kolan.
Ale to nie jest jak O korzyściach z galarety.

Na początku tego wieku pojawiły się prace naukowców, w szczególności prof. A. V. Pogozhevy, u których pacjentom z chorobą niedokrwienną serca, dusznicą bolesną, miażdżycą zaleca się również okresowe wprowadzanie do diety bulionów kostnych. Naukowcy z Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego i Instytutu Genetyki Rosyjskiej Akademii Nauk. odkryli, że produkty takie jak galaretka, mocne buliony, galareta rybna i inne potrawy zawierające mukopolisacharydy są przydatne dla pacjentów z wrzodami żołądka, nie wspominając o tym, że wymienione potrawy są niezbędne do wzmocnienia kości i ich zespolenia w przypadku złamań.
W „Domostroy”, rosyjskim pomniku z XVI wieku, czytamy: „Dobrze nakarmiwszy grubego, starego koguta, prowadź go, aż się zmęczy, potem dźgnij i wyczyść, dobrze soląc i ugotuj na pół -wiadro wody, aby się zaparzyła. A jak tylko się zagotuje i pozostanie jedna piąta wody, tutaj i pij ją ciepło w nocy i rano; i pomaga na uduszenie i gorączkę, dobre na stawy i wiele innych chorób. "
Aby wzmocnić układ odpornościowy, można gotować różnorodne potrawy, zarówno smaczne, jak i zdrowe: galaretki, galaretki, galaretki, bogatą kapustę i zupy, dania z owoców morza, produkty uboczne ptaków i zwierząt.Najważniejsze jest to, że zawierają więzadła, chrząstki, ścięgna, kości - czyli wszystko, co zawiera mukopolisacharydy.
Pierwsze rzędy rybich głów (łosoś, jesiotr, sandacz) są bardzo przydatne we wzmacnianiu układu odpornościowego, zapobieganiu osteoporozie i chorobom układu krążenia.

++ W ostatnich latach w prasie naukowej pojawia się coraz więcej informacji o tak zwanych mukopolisacharydach, które wchodzą w skład substancji międzykomórkowej tkanki łącznej. Wraz z włóknami stanowią podstawę chrząstki, więzadeł, kości, okostnej, zawarte są w płynie maziowym, który działa jak smar w stawach i tworzy lepkie roztwory śluzowe.
Mukopolisacharydy obejmują na przykład kwas hialuronowy. Wiąże dużo płynów i odpowiada za stabilność tkanek, przeciwdziałając ich kompresji
Wynik chondroityny (od słowa „chondros” - chrząstka) jest zbliżony składem do kwasu hialuronowego. Jest niezbędna do namnażania i dojrzewania białych krwinek: limfocytów T, makrofagów i innych komórek układu odpornościowego.
heparyna - jest wydzielana przez większość komórek organizmu i odpowiada za koagulację wszystkich płynnych pożywek biologicznych - krwi, limfy, płynu międzykomórkowego. Można powiedzieć, że ratuje organizm przed śmiercią, bo skoagulowana krew może zatykać naczynia krwionośne (zakrzepica). Przede wszystkim heparyna znajduje się we krwi oraz w substancji międzykomórkowej wątroby, płuc, serca, mięśni szkieletowych.
Analizując skład i właściwości mukopolisacharydów, niektórzy badacze doszli do wniosku, że są one nie tylko środkiem zapobiegającym chorobom stawów, kości i układu sercowo-naczyniowego, ale także ważnym dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego człowieka. Najważniejsze jest to, że w diecie powinno być wystarczająco dużo mukopolisacharydów. Wtedy ten lub inny organ będzie mniej podatny na choroby.


Jednak wszystko jest dobrze z umiarem!
Tanyulya
Cytat: celfh

Ale to nie jest jak o zaletach galaretowatego mięsa.

Na początku tego wieku pojawiły się prace naukowców, w szczególności profesora A.V. Pogozhevy, u którego pacjentom z chorobą niedokrwienną serca, dusznicą bolesną, miażdżycą zaleca się również okresowe wprowadzanie do diety bulionów kostnych. Naukowcy z Moskiewskiego Uniwersytetu Państwowego i Instytutu Genetyki Rosyjskiej Akademii Nauk. okazało się, że produkty takie jak galaretka, mocne buliony, galarety rybne i inne potrawy zawierające mukopolisacharydy są przydatne dla pacjentów z wrzodami żołądka, nie wspominając o tym, że wymienione potrawy są niezbędne do wzmocnienia kości i ich zespolenia w przypadku złamań.
W „Domostroy”, rosyjskim pomniku z XVI wieku, czytamy: „Dobrze nakarmiwszy grubego, starego koguta, prowadź go, aż się zmęczy, a następnie dźgnij i wyczyść, dobrze soląc i gotuj w pół wiadra wody, żeby się zaparzyła. A jak tylko się zagotuje i pozostanie jedna piąta wody, tutaj i pij ją ciepło w nocy i rano; i pomaga na uduszenie i gorączkę, dobre na stawy i wiele innych chorób. "
Aby wzmocnić układ odpornościowy, można gotować różnorodne potrawy, zarówno smaczne, jak i zdrowe: galaretki, galaretki, galaretki, bogatą kapustę i zupy, dania z owoców morza, produkty uboczne ptaków i zwierząt. Najważniejsze jest to, że zawierają więzadła, chrząstki, ścięgna, kości - to znaczy wszystko, co zawiera mukopolisacharydy.
Pierwsze partie rybich głów (łosoś, jesiotr, sandacz) są bardzo przydatne we wzmacnianiu układu odpornościowego, zapobieganiu osteoporozie i chorobom układu krążenia.

++ W ostatnich latach w prasie naukowej pojawia się coraz więcej informacji o tak zwanych mukopolisacharydach, które wchodzą w skład substancji międzykomórkowej tkanki łącznej. Wraz z włóknami tworzą podstawę chrząstki, więzadeł, kości, okostnej, zawarte są w płynie maziowym, który działa jak smar w stawach i tworzy lepkie roztwory śluzowe.
Mukopolisacharydy obejmują na przykład kwas hialuronowy. Wiąże dużo płynów i odpowiada za stabilność tkanek, przeciwdziałając ich kompresji
Wynik chondroityny (od słowa „chondros” - chrząstka) jest zbliżony składem do kwasu hialuronowego.Jest niezbędna do namnażania i dojrzewania białych krwinek: limfocytów T, makrofagów i innych komórek układu odpornościowego.
heparyna - jest wydzielana przez większość komórek organizmu i odpowiada za koagulację wszystkich płynnych pożywek biologicznych - krwi, limfy, płynu międzykomórkowego. Można powiedzieć, że ratuje organizm przed śmiercią, bo skoagulowana krew może zatykać naczynia krwionośne (zakrzepica). Przede wszystkim heparyna znajduje się we krwi oraz w substancji międzykomórkowej wątroby, płuc, serca, mięśni szkieletowych.
Analizując skład i właściwości mukopolisacharydów, niektórzy badacze doszli do wniosku, że są one nie tylko środkiem zapobiegającym chorobom stawów, kości i układu sercowo-naczyniowego, ale także ważnym dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego człowieka. Najważniejsze jest to, że w diecie powinno być wystarczająco dużo mukopolisacharydów. Wtedy ten lub inny organ będzie mniej podatny na choroby.


Jednak wszystko jest dobrze z umiarem!
Mówi więc, że kolana przestają boleć. Jeździ na rowerze, kolana go obciążają i bolą, a z galaretowatym mięsem jest kompletna ażurowa.
Administrator

Och, dziewczyny, niech to będą kolana, naczynia i tak dalej, najważniejsze jest to, że pomaga, smaczne i wszystko z umiarem! Co więcej, jest to nasze, pierwotnie rosyjskie jedzenie, testowane od wieków na naszych kolanach i naczyniach, żadne święto nie jest pełne bez galaretowatego mięsa! Organizm okresowo prosi o galaretkę!

Słuchaj mamusiu wczoraj zjadłem 3/4 formy na siedząco, ale tak szybko ... gdybym nie interweniował w tym procesie, całego naczynia by nie było, więc organizm zażądał naszego genetycznie rosyjskiego jedzenia

Tanyushaprzygotuj galaretowate mięso, lecz kolana męża! Herbata nie pęka każdego dnia!
Tanyulya
Cytat: Admin

Och, dziewczyny, niech to będą kolana, naczynia i tak dalej, najważniejsze jest to, że pomaga, smaczne i wszystko z umiarem! Co więcej, jest to nasze, pierwotnie rosyjskie jedzenie, testowane od wieków na naszych kolanach i naczyniach, żadne święto nie jest pełne bez galaretowatego mięsa! Organizm okresowo prosi o galaretkę!

Słuchaj mamusiu wczoraj zjadłem 3/4 formy na siedząco, ale tak szybko ... gdybym nie interweniował w tym procesie, całego naczynia by nie było, więc organizm zażądał naszego genetycznie rosyjskiego jedzenia

Tanyushaprzygotuj galaretowate mięso, lecz kolana męża! Herbata nie pęka każdego dnia!
Tatyanadziękuję. Zdrowie mumii
Administrator

Podziękować! Mamo, szczęśliwa, spała wczoraj cały dzień
miodunka
: cześć: Tatiana! Próbowałem ugotować galaretkę z łopatek indyka i kawałek fileta z udka. Włączyłem tryb Cook, na 1 godzinę 25 minut, ciśnienie 2. Okazało się! Smaczne, niskotłuszczowe. I wystarczająco szybko. Cały czas myślę o tym, jakie to wspaniałe, że kupiłam Ourssona za twoją radą.
Administrator
Cytat: miodunka

Cały czas myślę o tym, jakie to wspaniałe, że kupiłam Ourssona za twoją radą.

A ja nawet nie pamiętam takiego, że dałem napiwek Cóż, nadal cieszę się z ciebie, zwłaszcza że lubiłeś rondel

Gotuj na zdrowie! I bardzo podobało mi się galaretowate mięso w Orsonchiku, jest mocne, dobrze trzyma i jest delikatne w smaku A także bardzo lubię gotować na wolnym ogniu mostek bez wody - otrzymuję bardzo dobrą wersję kanapkową
Tanyulya
Wczoraj gotowałam galaretowate mięso. Do wyboru 120 stopni, ciśnienie 3, 3 godziny, było możliwe i 2 godziny.
Gęste mięso galaretowate

Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson
Następnym razem spróbuję na Tomicie lub Kaszy.
Administrator

O, Tanyushajaki piękny rosół się okazuje, bogaty!

Trzeba przyznać, że galaretka okazuje się mocna, trwała, a jednocześnie bardzo delikatna, miękka! A co za bogaty smak w galarecie, nie gotowanej jak w zwykłym rondlu!

Bardzo lubię galaretkę w naszym rondlu!

Tanyush, brawo!
Tanyulya
Tak, Sasha jest zadowolony. Przede wszystkim uwielbia galaretkę z kukułką 1054, ale gotowanie tam galaretowatego mięsa jest problematyczne (trochę bardziej lubię temperaturę), trzeba się upewnić, że nie ucieka. I tu jak bez napięcia. Mięso w galarecie ma gęsty, bogaty smak.
Oczywiście, kiedy go zarżnęłam, pomyślałam z zapachów ... Umrę ... pachnie baaardzo bogato mięsem ... ale czego nie możesz zrobić dla swojego męża, chcesz galaretowatego mięsa , musisz to zrobić
Następnym razem spróbuję różnych trybów. Jestem zadowolony z wyniku.
tatulja12
Cytat: Admin


Trzeba przyznać, że galaretka okazuje się mocna, trwała, a jednocześnie bardzo delikatna, miękka! A co za bogaty smak w galarecie, nie gotowanej jak w zwykłym rondlu!
Administrator, w sumie Tanyulya nie je mięsa, w tym galaretki.
Tanyulya
Cytat: tatulja12

Administrator, w sumie Tanyulya nie je mięsa, w tym galaretki.
Och, nie jem, a kiedy rzeźę, całe moje życie leci mi przed oczami… Zawsze mam mdłości, więc staram się pracować szybko.
Administrator
Co najważniejsze, Sasha jest szczęśliwa ... a ty, jak zawsze, będziesz tolerować narybek ze względu na miłość, w tym jedzenie

Rzeczywiście, w naszym rondlu galaretowate mięso jest smaczniejsze i praktyczniejsze niż z kukułką.

tatulja12, Wiem o „słabości” Tatiany, no cóż, tak zwyczajem jest rozmawianie z kim jeszcze mam zapytać
tatulja12
Och, chłód też by zjadł, ale ... to tradycja noworoczna. Będziemy musieli uzbroić się w cierpliwość.
Administrator
Cytat: tatulja12

Och, chłód też by zjadł, ale ... to tradycja noworoczna. Będziemy musieli uzbroić się w cierpliwość.

I trenujemy ... na naszych mężach, jak to będzie wyglądało w przyszłości na stole
Tanyulya
Cytat: tatulja12

Och, chłód też by zjadł, ale ... to tradycja noworoczna. Będziemy musieli uzbroić się w cierpliwość.
Sasha uważa, że ​​galaretowate mięso pomaga mu w walce z bólem stawów, cóż, jak lekarstwo, więc często je gotuję. Wcześniej zawsze gotowałem w kukułce (coś w powolnej kuchence jakoś mu nie pasuje), ale tam ściśle pilnowałem, żeby płyn nie przepływał przez zawór, spuściłem trochę ciśnienie do końca gotowania i jako takie nie było zwolnienia. Ale w Brand i Oursson nie ma emisji, a gotowanie jest znacznie wygodniejsze.
tatulja12
Cytat: Admin

I trenujemy ... na naszych mężach, jak to będzie wyglądało w przyszłości na stole
Jeśli teraz będę trenować, będzie nowy. nie będą jeść przez rok.
Cytat: Tanyulya

Sasha wierzy, że galaretowate mięso pomaga mu na bóle stawów, cóż, jak lekarstwo, więc często je gotuję. Wcześniej zawsze gotowałem w kukułce (coś w powolnej kuchence jakoś mu nie pasuje), ale tam ściśle pilnowałem, żeby płyn nie przepływał przez zawór, spuściłem trochę ciśnienie do końca gotowania i jako takie nie było zwolnienia. Ale w Brand i Oursson nie ma emisji, a gotowanie jest znacznie wygodniejsze.
Galaretkę gotuję tylko na Panasie, kładę na noc, jest mi wygodniej.
Laslovna
Cześć dziewczyny! Powiedz mi, jeśli na galaretowate mięso polewasz płynem nie według znaku Max, ale do gałek ocznych, no 2 centymetry od krawędzi i ustawisz go pod kątem 95 stopni, to nie ucieknie. Godzina na 3 wystarczy, myślę, że przy ciśnieniu 3. W Redmond gotuję za 95.
Administrator

Oksana, cóż, nie na próżno ostrzegają, że przejdzie przez zawór
I po co tyle wlewać i ryzykować.

Mięso w galarecie przygotowuje się szybko i sprawnie, więc bez problemu można je ułożyć dwa razy pod rząd
Laslovna
Nie ma powodu, aby dwukrotnie kłaść galaretkę. Stawiam pełny rondel na 93 stopnie na 6 godzin (najpierw doprowadzam do wrzenia w trybie pieczenia i zbiera się piankę). Chłód gotował się tak spokojnie, że moja babcia uczyła nie więcej niż 5 kul na minutę. a potem uczesano rączki i naciskano, najpierw na 1, potem na 2, a potem na 3. Nagrałem wszystkie dźwięki, wzrost i spadek temperatury, obserwowałem zawór. Godzinę później zdałem sobie sprawę, że 93 stopnie to za mało, aby ustawić ciśnienie w szybkowarze, po godzinie zawór się nie podniósł, Orson kontynuował gotowanie mojego galaretowatego mięsa w trybie multicooker. Rozważmy, że odpowiedziałem na swoje pytanie metodą eksperymentu.
donatel
Tanya, od wczoraj przyjechałem po nią do Moskwy z multicookerem. :-) I w pierwszej kolejności spróbowałam galaretki według twojego przepisu. W PORZĄDKU,! Dziękuję Ci bardzo! Tylko że jestem dość początkującym rysownikiem, nie mogłem ustawić 3 godzin na ospałość. Maksymalnie 2 godziny. Cóż, nic, wstawiłem 2 godziny, a potem kolejną godzinę. Czy mogę ustawić go na 3 godziny naraz?
A przepis jest niezwykle prosty, bulion bogaty, mięso magiczne. W lodówce robi się teraz zimno.
Teraz myślę o zakupie kolejnej szynki, ale która? :-)
Administrator

Witaj Berlinie! Miło słyszeć, że wybraliśmy właśnie ten model szybkowaru, bardzo mi się podobał, uwielbiam go bardziej niż kogokolwiek innego! Bardzo wygodny i łatwy w obsłudze i świetnie gotuje

Mamy temat „Jak dodać / odjąć czas gotowania w szybkowarze Oursson” https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183010.0 pomoże dostosować czas gotowania

Czekam na Twoją opinię dotyczącą jakości i smaku galaretowatego mięsa

Weźmy najprostszą szynkownicę, mam Teskom - jest potrzebny tylko jako narzędzie, a jakość szynki-kiełbasy będzie zależała tylko od Ciebie, jak przygotujesz mięso i co położyć
donatel
Tanya, dzięki za szybką odpowiedź! O galaretce koniecznie zdam raport! Wątpię w szynkarza między teskoy a białostronnym. Według recenzji jestem skłonny do tescom. Jak myślisz? A bez twoich szczegółowych przepisów na wiele kuchenek i szynek nigdy nie pomyślałbym o kupieniu sobie takich pomocników kuchennych. Teraz nie jestem zachwycony.
Administrator

Z białostronnym trudniej sobie poradzić, sprężyny są bardzo napięte, w środku są pęknięcia, a włożona folia szybko pęka i cały bulion spływa do wody, mięso okazuje się suche. Mam białą ściankę, ale jej nie używam
Dlatego lepiej wybrać Teskom - na forum jest już wystarczająco dużo przepisów na kiełbasę Teskom.
donatel
Podziękować!!!
afnsvjul
Cytat: Admin
Bardzo lubię też gotować na wolnym ogniu mostek ptysiowy bez wody - uzyskuje się bardzo dobrą wersję kanapkową

Tatyana, czy możesz nam powiedzieć więcej o tym pysznym? Jak to ugotować?
afnsvjul
Tanyulyaa jaką masz pleśń do galaretowatego mięsa? Czy mogę dostać zdjęcie lub link do miejsca, w którym go kupiłeś?
Administrator
Cytat: afnsvjul

Tatyana, czy możesz nam powiedzieć więcej o tym pysznym? Jak to ugotować?

Tak, w ten sposób

Mostek wieprzowy w szybkowarze Oursson (Administrator)

Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson


Karkówka z zioła duszona w Oursson multicooker (Administrator)

Galaretowate mięso w szybkowarze Oursson

afnsvjul
Och, jakie pyszne! Podziękować! Co prawda nie mam Oursona, tylko Shtebę, ale myślę, że u niej też ugotuję taką pyszność !!!!
Administrator

Julia na zdrowie
Seul
Witaj! A w jakim trybie pokutować w 5015?

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba