Kotlety rybne z mięsem kraba i krewetkami

Kotlety rybne z mięsem kraba i krewetkami

Kategoria: Dania rybne

Składniki
Filet z białej, gęstej ryby (najlepiej z mintaja, morszczuka, plamiaka)	250 g
Krewetki obrane	50g
Mięso kraba	50g
kapusta pekińska	2 arkusze
Jaja przepiórcze (średniej wielkości kurczak)	2 szt. (1 szt.)
Ser topiony	2-3 ul. l.
Kasza manna lub kawałek białej czerstwej bułki	1,5 łyżki. l.
Mielony biały pieprz lub mieszanka papryki	kilka uszczypnięć
Skórka z limonki	opcjonalny
Sól morska	smak
Masło do nadzienia	opcjonalny
Do podania: Wasabi i majonez w równych proporcjach	1 łyżka. l.
Mieszanka rafinowanego oleju roślinnego z masłem	2-3 ul. l.
Limonka lub cytryna do serwowania	plasterki według liczby kotletów

Metoda gotowania

• Oferuję wyśmienite kotlety, powtórzono przepis do smaku, spróbowałem w restauracji. Podobało mi się, postanowiłem przywieźć to tutaj.

• Rozmrozić filety rybne, krewetki i mięso kraba na dolnej półce lodówki. Oczyszczamy krewetki ze skorupy, ekstrahujemy mięso kraba, lekko wyciskamy filet rybny, aby usunąć nadmiar soku, jeśli jest.

• Umyj liście sałaty i osusz je lub osusz ręcznikiem papierowym, nie potrzebujemy dodatkowego płynu.

• Robimy mięso mielone. Przewijamy wszystkie elementy przez średni lub drobny grill grillowy. Jeśli używasz bułki, namocz ją w odrobinie śmietanki, wody lub mleka i trochę wyciśnij. Dodaj jajka do zawijanego mięsa mielonego. Dobrze zagnieść mięso mielone, ubić i wstawić do lodówki pod folią na 30 lub godzinę na zimno.

• Jeśli mięso mielone nie jest długo przechowywane, lepiej je posolić i dobrze wymieszać bezpośrednio przed użyciem. Następnie na desce tworzymy małe kotlety. Rolujemy je w panierce - kaszę manną, mąkę lub krakersy do wyboru. Japońska gotowa panierka jest dobra. Aby uzyskać soczystość, do każdego kotleta możesz dodać kawałek twardego masła. Wszystko jest zadbane, kotlety mają skłonność do samozniszczenia.)

• Smażyć z obu stron. Najpierw usmaż z jednej strony na mieszance warzyw i masła, następnie delikatnie odwróć, lekko usmaż, zmniejsz ogień, dodaj kilka łyżek gorącej wody na patelnię i przykryj pokrywką. Doprowadź do gotowości i blasku na najmniejszym ogniu przez 5-7 minut.

• Najlepiej smakuje na liściach sałaty z puree ziemniaczanym. Jeśli chcesz dodać przyprawę, wymieszaj równe proporcje wasabi i majonezu i umieść jako sos i dekorację na talerzu dla każdego konsumenta. Następnego dnia fotografowałem bez sosu, ale bardzo go polecam.
• 
• 

Uwaga

Pomóż sobie z księżniczką!

Mogę sobie wyobrazić, jakie są pyszne, sądząc po składnikach ... Przepis jest ciekawy, dzięki

Cóż za ciekawa mieszanka składników Mmm ...
Nie wątpię, że jest bardzo smaczny!
Podsumuj dwa… nie trzy fajny przepis Olgi, zdjęcie i prezentacja !!!: drink_milk:

Co za luksus!
Królewskie kotlety!

Mogę sobie wyobrazić, jakie są pyszne, sądząc po składnikach ... Przepis jest ciekawy, dzięki

Dziękuję, Svetochka! Pomóż sobie!

Dodano w niedzielę 26 marca 2017 18:05

Owiń dwa .. no trii Olga fajny przepis, zdjęcie i prezentacja !!!: drink_milk:

Oczywiście! Trzy, jak na zdjęciu, porcja! Jeśli możesz więcej, pójdę łowić kraby! Ze względu na przyjaźń nie możesz nic zrobić! : przyjaciele: A potem w restauracji podano nam dwie, a nawet najmniejsze .... A one są tak smaczne, że nie jedliśmy, więc musieliśmy powtórzyć skrawek!

Pomóż sobie!

jak szczęśliwy jestem. ... dostanę takie gadżety ... dzięki

[Svetlana777]

Svetlana777, więc przyjedź do nas, weź latający dywan, a my szybko postaramy się tutaj jak najlepiej!

Mówię poważnie, przyjmiemy i nakarmimy!

Dodano w niedzielę 26 marca 2017 18:08

Co za luksus!
Królewskie kotlety!

Znowu wziąłem pod uwagę twoje gusta, Lenus! Podziękować!

[Rada-dms]

Rada-dmssuper kotlety, tak piękny, pyszny przepis, dziękuję.

Trzy, jak na zdjęciu, porcja! Jeśli możesz więcej, pójdę łowić kraby!

JA!
Opanuję to bardziej!
I kraby osobno!
I możesz iść bez chleba!
I możesz się obejść bez morszczuka!
Nie znam ani jednej osoby
Które zamieniłyby krewetki w kotlety ...
Oprócz jednego zdemoralizowany wyrafinowana osoba
Która często przylatuje do Bornelii,
Czyja kuchnia to od tostów po pizzę i muffinki
Super - Michelin odpoczywa!
Dziś będę śnił o tych kotletach,
Ale nie kopnę swojego złego przeznaczenia:
Jak łapiesz kraby, smaż kotlety - dzwoń!
A dziś usmażę gromadnika!

[oko]

okoTatiana, wersety są super! Ale jak subtelnie zauważyłem !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, czy chodzi o „zboczony…” czy „utopiony…”?
okoznowu do łez! Umiejętność rośnie! Wnikanie w esencję głębi! Emocje są silniejsze! Poszedłem się go pozbyć!

Zrozum, jak chcesz! Ale wiersze są niesamowite !! Tatyana, poezja jest nie do pochwały !!
Przestań płakać, biegnij po szkocką!)))

Poszedłem się go pozbyć!

Byłeś?
a kiedy będą się karmić? (od)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Tusiku, pamiętaj, że od wyrafinowania do perwersji jest tylko jeden krok!

Dodano w niedzielę 26 marca 2017 21:41

Byłeś?
a kiedy będą się karmić? (od)

Więc idę do kuchni! Czekaj na wieści!

biegnij po szkocką!)))

Natus, to nie pomoże!

tama jest taka: mają prąd malarski, w przeciwnym razie nie wytrzymują

Dodano w niedzielę 26 marca 2017 21:43

Emocje są silniejsze!

kaneshna! to i nie wyglądajcie na godnego nitsche: goście już zaprosili cały pokój!

[oko]

oko, był pomysł na zrobienie własnego! A wy wszyscy, Tanyush, jesteście piękną wróżką poezji!

Dodano w niedzielę 26 marca 2017 21:44

Cytat: Rada-dms z dzisiaj o 21:36
Emocje są silniejsze!
kaneshna! to i nie wyglądajcie na godnego nitsche: goście już zaprosili cały pokój!

Jeden pazur jest Twój! Świetny !!! Ledwo to wyprostowałem młotkiem ślusarskim!

Dołączam się !! Gotowy do opanowania drugiego !!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, a drugi rozerwiemy na kawałki na pół! Tylko stolarz to zrobi!

Dodano niedziela, 26 marca 2017 21:57

Svetlana777, Light, spojrzałem na twoją avka, chciałem cię tylko rozgrzać!

oko, był pomysł, aby dokręcić własne!

też przerażony: wytrzymasz co najmniej 12 lat w piwnicach ... nie, nie jestem dumny, tak, cudownie))) Zgadzam się z szampanem! tak z pazurem po lewej stronie !!! och, deffki !!! Co zrobię !!!)))

[oko]

okoistnieje sposób na przyspieszenie tego procesu, a raczej nadanie smaku dojrzałości! Ostatnio byłem zainteresowany! A po 12 też dobrze pójdzie pod pazury! :))

ok, jest sposób na przyspieszenie tego procesu, a raczej nadanie smaku postarzaniu

Ol, o tym - nikt!

Nie wątpiłem nawet, czyj to przepis!
Co za fantazja!

Takie kotlety są tylko na dwór królewski)

[Olga]

Pomóż sobie z księżniczką!

A my się zafundujemy! Musimy zrobić te delikatne kotlety. Podziękować, Olgaza przepis!

[Tatyana]

Olga, królewskie kotlety 🔗 🔗 🔗

Dodano poniedziałek 27 marca 2017 17:21

Tatyana, wersety nie są w brwi, ale w oku 🔗

Wiedziałem, że nie muszę tu iść przed pójściem spać, bo WIEDZIAŁEM
Jak możesz to nazwać kotletami?

A dziś usmażę gromadnika!

Taaaan .. i czy mogę cię dziś odwiedzić na gromadnika ah?
horror, jak kocham smażone ...

Jak łapiesz kraby, smaż kotlety - dzwoń!

Ol ... cóż, straciłem rachubę tego, co liczę na kotlety ...
znasz telefon ...
Mam dobry apetyt.
zamawianie dwóch porcji !!

[Zhenya]

Taaaan .. czy mogę dziś zobaczyć cię z gośćmi na gromadniku ah?

Zhenya, nie ma problemu! RELACJA NA ŻYWO!

nie ma problemu! RELACJA NA ŻYWO!

yuhuuuuu ...
Ol .. przygotuj się w drodze powrotnej do ciebie!

Ol, o tym - nikt!

Zrozumiano, nie głupiec!

Nie wątpiłem nawet, czyj to przepis!
Co za fantazja!

Aha, mój, mój! Rozwijam pismo ręczne! Lenus, dziękuję, myślę, że przy twoich możliwościach kraba powinien się przydać!

Takie kotlety są tylko na dwór królewski)

Spróbuj Angel, myślę, że powinieneś to polubić!

A my się zafundujemy!

my stoimy!
Tak, czas spotkać się i ucztować osobiście! W sezonie to zrobimy!

Olga, królewskie kotlety

Staramy się zadowolić !! Albinochka, dzięki za docenienie!

Wiedziałem, że nie muszę tu iść przed pójściem spać, bo WIEDZIAŁEM
Jak możesz to nazwać kotletami?

Zhannochka, teraz oszczędnie wystawię, w przeciwnym razie sam na noc jeśćJem i uwodzę innych! Ale to jest nade mną!
Chociaż można zamknąć oczy i wyobrazić sobie, że np. W Meksyku ..... Jest poranek, że kraby już wyszły z morza ...

Taaaan .. i czy mogę cię dziś odwiedzić na gromadnika?
horror, jak kocham smażone ...

A ja nigdy nie smażę gromadnika, co jest takiego smacznego? Musisz spróbować, kiedy smażysz się z Tanią, gwiżdż! W przeciwnym razie byłem już zrujnowany na krabach ...