Zapiekanka z ziemniaków i kalafiora

Zapiekanka z ziemniaków i kalafiora

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Kuchnia: Francuski

Składniki
mały kalafior	1 głowa
ziemniaki	6 szt
bułka tarta lub bułka tarta	1/2 ul
parmezan lub dowolny twardy ser	250 g
sól, pieprz, zioła	smak
Na sos:
masło	50g
mleko	250 g
mąka	2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania

• Proponuję spróbować tego prostego, prawdziwego francuskiego dania. Pieczone ziemniaki i kalafior w sosie beszamelowym z bułką tartą - to proste, ale takie pyszne!
• Kalafiora rozłożyć na kwiatostany, gotować do miękkości, ziemniaki pokroić w kostkę i zagotować w osolonej wodzie, dodać pieprz.
• Starty ser.
• Na sos: roztop masło w rondelku, dodaj mąkę i podgrzej na maśle. Dodaj mleko, ubijając trzepaczką, dalej podgrzewaj mieszaninę. Jak tylko sos zgęstnieje, zdejmij z ognia (nie gotuj). Do sosu dodaj połowę startego sera, wymieszaj.
• Formę smarujemy olejem i układamy warstwami kapustę i ziemniaki, po każdej warstwie dodajemy sól i pieprz.
• Polać sosem na zapiekankę.
• Posyp na wierzch bułką tartą lub bułką tartą i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 * C na 20 minut. Możesz również posypać górną część zapiekanki serem.
• Wyjmij gotową zapiekankę z piekarnika.
• Od razu podajemy go do stołu.
• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

50 minut

Program gotowania:

piekarnik

[MariS]

MariS, Piękno!

[MariS]

MariS, przystań, pyszne jedzenie,.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasza, kristina1Dziękuję wam dziewczyny!
Bardzo miło, że podobała Ci się prosta zapiekanka. Jest po prostu ratunkiem pod względem szybkości gotowania i smaku. Francuzi dużo wiedzą o jedzeniu ...

Francuzi dużo wiedzą o jedzeniu.

a my sami nie jesteśmy gorsi od Francuzów.

Christine, nigdy w to nie wątpiliśmy! A nasza kuchnia jest najsmaczniejsza na świecie!

Och, dobrze, że zapamiętałem! Zaznaczę tutaj, aby nie stracić.
Mam zamiar powtórzyć to pyszne w najbliższej przyszłości.
Marishka, zaczekaj z raportem.

Poczekaj z raportem.

Cóż, to wszystko - teraz nie będę spał do ciebie nie jedz wszystkiego czy możesz mi powiedzieć, czy ci się podobało ...

Marinochka, jak pięknie wygląda zapiekanka. Mogę sobie wyobrazić, jakie to jest pyszne. Musimy gotować. Podziękować!

Musimy gotować. Podziękować!

Ninochka, dzięki! Jest taka prosta, w wiejskim stylu - bardzo przytulna i domowa. Byłbym zadowolony, gdyby przepis się przydał!

[przystań]

przystań, jutro na pewno zrobię taką piękność! Owszem, kapusta jest z zamrażarki (wracając z pracy nie zapominam o jej zabraniu z zamrażarki) i chyba bez ziemniaków nie ma jej w domu. Dzięki za przepis.

Marinochka, ciepłe słowa i zapiekanki rozjaśniły moją duszę. Dziękuję Ci!

prawdopodobnie bez ziemniaków,

Tanya, cóż, przynajmniej kilka ziemniaków na autentyczność byłoby dobre! Cóż, ogólnie będę bardzo zadowolony, jeśli ci się spodoba - kapusta z zamrażarki też jest pyszna.

moja dusza stała się jaśniejsza.

Ninochka! Też było mi cieplej, dzięki!

Tanya, cóż, przynajmniej kilka ziemniaków na autentyczność byłoby dobre!

Położę to. Dokładnie dwie sztuki są w domu!

Dokładnie dwie sztuki są w domu!

Cóż, już jest dobrze! Czekam na informację zwrotną o wyniku.

Marinkaaaaa! To arcydzieło! Nie, cóż, spodziewałem się doskonałego rezultatu, sądząc po składnikach, ale co się stało ... Jakie to pyszne, mamadaragaya! Rzadko tracę głos, ale czekam prosto i nie mogę znaleźć słów.
W najważniejszym momencie okazało się, że nie mam kalafiora (skąd ten fiut to wiedział), ale wy jesteście brokułami! Najlepiej pasowała tutaj. Oooo! Jak nam się podobało, oszołomieni! Ziemniaki zmieszane z serowym beszamelem zamieniły się w coś niesamowicie delikatnego, otulającego, kremowego puree, przyjemnie kontrastującego z elastyczną, świeżą konsystencją blanszowanych brokułów ... plus rozciągający się delikatny ser z lekko chrupiącą skórką ... naleśnik!)))
Nic nie wiem, przyjmuję przepis na wieczne użycie.
Marishka, dziękuję za pyszne! Witam od męża Mavo!
Nie mogłem wybrać jednego z dwóch zdjęć, takshta, zrób oba.

zmieszany z serowym beszamelem zamienił się w coś niesamowicie delikatnego, otulającego, kremowego puree, przyjemnie kontrastującego z elastyczną, świeżą konsystencją blanszowanych brokułów ... plus rozciągający się delikatny ser z lekko chrupiącą skórką ... Naleśnik umrzeć! )))

Nie, cóż, kuszące powinno być opowiadanie o prostej zapiekance, Len! (y) Już chciałem taki pyszny ... Czy napiszesz ogłoszenie dla wszystkich przepisów ?!

Zdjęcie, które okazałeś się wspaniałe i dobrze, że zamieściłeś jedno i drugie - piękno jest piękne! Cieszę się, że było pyszne dla Ciebie i Twojego męża ...
Ale nie spałem całą noc, tak jak obiecałem - obejrzałem twoją recenzję ... A ty, jak sądzę, jadłeś i spałeś. Okej, wybaczam ci takie zdjęcia ... Pośpię się więcej.

tak kusi, żeby porozmawiać o prostej zapiekance

Więc nie wymyśliłem ani słowa, wiesz! Właśnie opisałem, co się stało. I właśnie to uderzyło - tak pozornie prosta kompozycja, a metoda gotowania nie wymaga balansowania, ale efekt jest niesamowity! Uwielbiam te przepisy!

... A ty, jak przypuszczam, jadłeś i spałeś.

Nie, kim jesteś! Zrobiłem to dziś rano na śniadanie.
Nawiasem mówiąc, następnym razem, a jestem pewien, że nie jest daleko, przygotuję tę zapiekankę wieczorem, aby rano nie bałaganić. Bardzo lubiłem to robić z zapiekanką z chleba - rano wyjąłem formę z lodówki, odstawiłem na pół godziny, aby się rozgrzała i włożyłem do piekarnika, jak grys, bez hałasu i kurzu. Myślę, że z tą zapiekanką nic się nie stanie z dnia na dzień, a co tam powinno się stać, wszystko jest ugotowane.
W każdym razie Marish, dziękuję za kolejne pyszne śniadanie!

[przystań]

Ziemniaki zmieszane z beszamelem serowym zamieniły się w coś niesamowicie delikatnego, otulającego, kremowego puree, przyjemnie kontrastującego z elastyczną, świeżą konsystencją blanszowanych brokułów ... plus rozciągający się delikatny ser z lekko chrupiącą skórką ...

Możesz umrzeć, cholera!)))

Dokładnie!

przystańTwój przepis trafił do ludzi!
Rzeczywiście bardzo dobry przepis. Zanykal do siebie w zakładkach.

Świetny przepis! Przepis, którego żaden chuligaństwo nie może zepsuć!
Ziemniaki ugotowałem, kapusta była surowa. Zamiast beszamelu okazał się sos śmietanowo-jajeczny z dodatkiem mozzarelli i oczywiście bez okruchów na wierzchu.
Wyszło bardzo ładnie! A kapusta tak ładnie chrupała! Dzięki za wspaniały pomysł na zapiekankę!

[przystań]

przystańdzięki za przepyszną zapiekankę!
Okazało się bardzo smaczne.

Twój przepis trafił do ludzi!

Anya, i to jest niesamowite! : girl-th: I wciąż się zastanawiałem, czy to opublikować. Pomyślałem, że to bardzo proste ... Okazuje się, że im prostsze, tym lepsze!

żaden chuligaństwo nie może zepsuć!

Irin, tak obszernie to powiedziane! Dokładnie - pod tym sosem można zjeść wszystko!

wyszło cudownie.

Lena, cieszę się, że mi się podobało! Dobre zdrowie!

(kiedy wracam z pracy do domu, nie zapomnij wyjąć go z zamrażarki)

Rozmrożone rozmrożone, ale nie udało się ugotować. Musiałem pilnie wyjechać. Przynajmniej zgadłem przepis w pracy. Kapusta w lodówce, przepis na kapustę. Dobra synowa, bystra, nawet pobiegła po ziemniaki. Więc wczoraj zjadłem obiad, a dziś śniadanie z zapiekanką! Powtarzam, kocham te rzeczy.Zredukuję trochę ziemniaka, wydaje mi się to bardzo mocne. Prawdopodobnie ziemniaki były duże, ale moja Marina nie wzięła tego pod uwagę. Marinochka.

[Tancha]

Wczoraj jadłam obiad, a dziś śniadanie z zapiekanką!

Tancha, Tanya, jak miło! Jakbym siedział przy stole z tobą! Cieszę się, że wszystko mi się podobało - na zdrowie!