Zapiekanka z cukinii z filetem z kurczaka i serem

Zapiekanka z cukinii z filetem z kurczaka i serem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Cukinia (młoda, średniej wielkości)	2 szt
Filet z kurczaka	1-2 szt
Ser	100-150 g
jajko	2 szt
Kasza manna	100 gramów
Sól, pieprz, przyprawy	smak

Metoda gotowania

• Wolę trochę marynować filet z kurczaka do zapiekanek - w tym celu rozpuszczam go w medalionach na włóknach, a następnie kroję w kostkę. Mieszam z solą, pieprzem, papryką, dodaję 1 łyżkę. l oleju roślinnego. Mieszam, stawiam na zimno na 30 minut (lub na noc). Możesz po prostu posiekać filet z kurczaka i od razu ugotować.
• Włącz piekarnik o 180 stopni.
• Przygotuj naczynie do pieczenia: posmaruj olejem, posyp kaszą manną. Mam patelnię od Kukmara d = 30 cm, ale możesz wziąć mniejszą średnicę - zapiekanka będzie wyższa.
• Weźmy wystarczająco duży pojemnik do mieszania, ponieważ wszystkie produkty są dodawane prawie natychmiast.
• Zetrzyj cukinię na grubej tarce, na niej trzy sery, dodaj jajka, kawałki filetu z kurczaka, sól, pieprz i ulubione przyprawy (dodając sól, weź pod uwagę zasolenie sera). Dodaj semolinę i wymieszaj.
• Mieszankę rozprowadzamy do formy, równo i kompaktowo.
• Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 40-50 minut. Piec do czasu ugotowania i zrumienienia. Lekko ostudź przed pokrojeniem na porcje.
• 

Czas na przygotowanie:

Pieczenie - 40-50 minut

Program gotowania:

Piekarnik

Uwaga

Przepis pochodzi z kategorii proste i szybkie! Nawet tym, którzy są bardzo fajni z cukinią, podobała się zapiekanka. Polecam spróbować!
Wielkie dzięki za przepis dla autora Yaloris ze strony Cook!

Podobne przepisy

Letnia zapiekanka z cukinii (Gala)

Zapiekanka z dyni i ziemniaków z mięsem „Family Dinner” (Shelena)

Jesienna zapiekanka z sufletu z cukinii z pieczarkami i piersią kurczaka (Podmosvichka)

Julia, dzięki za przepis!
Od dawna nie gotowałam nic z cukinii. Bardzo ciekawy przepis.
Nie czytając do końca, pomyślałem o tym, że filet z kurczaka idzie na środek, ale nie.
Na pewno spróbuję.
Yulenka, dziękuję!

Ritulchik, dzięki za zatrzymanie się! Tak, zapiekanka jest prosta, ale też wydawała się interesująca, gdy szukałem czegoś nowego od cukinii. Uwielbiam je, ale to samo szybko się nudzi! I tu mięso okazuje się kruche, soczyste dzięki cukinii!