Desery wielkopostne (przepisy)

[Mus żurawinowy]

Desery wielkopostne (przepisy)

Kategoria: Zdrowe odżywianie

Składniki
woda	3 łyżki.
Żurawina	0,5-1 łyżki.
Kasza manna	0,5 łyżki.
Cukier	0,5 łyżki.

Metoda gotowania

• Mus żurawinowy
• Opłucz żurawinę i wyciśnij sok. Ciasta ugotować, przecedzić, zagotować płyn, dodać cukier i kaszę manną. Często mieszaj. Ostudź owsiankę, dodaj sok, ubij mikserem.
• Beza jabłkowa
• Upiecz 5 dużych jabłek, przetrzyj przez sito, dodaj 1,5 szklanki cukru pudru, zamieszaj i ostudź. Ubij mikserem, aż masa zmieni kolor na biały, a łyżka stanie. Rozłóż na prześcieradle łyżką, wysusz w nagrzanym piekarniku na małym ogniu.
• Pudding ryżowy różowy
• 1,5 szklanki ryżu
• 1 szklanka syropu malinowego
• 0,5 szklanki cukru
• 2,5 szklanki wody
• Ryż lepiej jest wziąć posiekany kawałek. Umyć, wymieszać z syropem, dodać wodę, cukier i zagotować. Włożyć do foremki nasączonej zimną wodą i ostudzić. Połóż na talerzu, polej syropem.
• Ryż z sosem kawowym
• sos:
• 1,5 filiżanki mocnej kawy + 0,5 filiżanki cukru + 1 łyżeczka skrobi rozpuszczonej w 2 łyżkach wody - gotować, od czasu do czasu mieszając.
• Ryż:
• 1,5 szklanki ryżu
• 0,5 szklanki cukru
• trochę orzechów, skórki, waniliny
• Ugotować luźny ryż, dodać cukier i wanilinę, pokruszone orzechy, skórkę pomarańczy. Włożyć do głębokiego talerza, polać sosem.
• Sok żurawinowy z miodem
• Zetrzyj 1 szklankę obranej blanszowanej żurawiny, gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut. Odcedź sok, dodaj 2 łyżki. l kochanie, odstaw na 1-2 godziny, dobrze ostudź.

Uwaga

Znaleziono w moich własnych starych płytach! Jak zapomniałem o tych przepisach ...