Koszyczki waflowe z musem greckim jogurtowym

[Najpierw przygotuj kosze na gofry]

Koszyczki waflowe z musem greckim jogurtowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
Do koszy
mąka pszenna	50g
cukier puder	50g
masło	50g
białko jajka	2 szt
ekstrakt waniliowy
Na mus
jogurt grecki	200 g
tłusty krem	200 g
mleko	40 ml
cukier granulowany	15 g
kochanie	1 łyżeczka
żelatyna w arkuszach	2,5 arkusza
migdałowy

Metoda gotowania

• Najpierw przygotuj kosze na gofry

• Aby to zrobić, włóż do miski masło o temperaturze pokojowej, cukier puder, ekstrakt waniliowy, wszystko dobrze wymieszaj.

  Dodać białka, a następnie mąkę.

  Wszystko dobrze wymieszaj

  Otrzymasz takie miękkie ciasto.

  Na kawałku papieru do pieczenia narysuj kółka o średnicy około 10 cm. Rozprowadzić masę cienką warstwą na narysowanym okręgu. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 ° C przez 5-7 minut. Nie przesuszaj! Jak tylko krawędzie są lekko rumiane, czas na wyjęcie.

  Wyjmujemy gofry i szybko, gdy są jeszcze gorące (aby nadać kształt koszyczkowi), kładziemy je na dnie szklanki i dociskamy na wierzch innym naczyniem. Pozostaw w tej pozycji na 2 minuty, a następnie przenieś do foremek, aż całkowicie ostygną. Piekarnik jest lepszy w 2 sztukach, więc wszystkie manipulacje są wykonywane szybko, aż gofry ostygną, w przeciwnym razie nie otrzymają kształtu, pękną.

  W razie potrzeby spody koszy można posmarować cienką warstwą rozpuszczonej czekolady.

• Przygotowanie musu

• Namoczyć żelatynę w zimnej wodzie. Wlej mleko do rondla, dodaj cukier i miód i zagotuj. Zdjąć z ognia. Dodaj wyciśniętą żelatynę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści.

  Wlej masę do miski jogurtu, wymieszaj i wstaw do lodówki, aby mieszanina ostygła i trochę zgęstniała. W międzyczasie podsmaż migdały i grubo posiekaj. Ubij śmietanę.

  Wyjmij mieszaninę z lodówki, delikatnie mieszając mieszaninę od dołu do góry, dodaj bitą śmietanę i orzechy. Gotowy mus włóż do lodówki, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

  Za pomocą woreczka lub łyżki wypełnij koszyczki musem, udekoruj orzechami i polej miodem.

• 

Naczynie jest przeznaczone do

8 szt

Wspaniały ciekawy przepis, Checkmark! Tak słodki, delikatny, piękny! Dziękuję, bardzo podobały mi się twoje małe koszyczki!

[Galina]

Delikatna czułość z fantastycznymi krzywiznami i chmurą powietrza! Ładnie! Galinacudowne koszyczki! Podziękować!

Świetny przepis! Od dawna chciałem zrobić coś z ciasta waflowego! Podziękować!

Czarujący !!

[Galina]

Galina, tak delikatne, przewiewne, kuszące wyglądają kosze!
Dzięki za udostępnienie

[Galina]

Piekarnik jest lepszy na 2 sztuki,

GalinaWidzę że kółka są na blasze, tak upieczone w piekarniku? A tak po prostu w piekarniku na 2 rzeczy? A jeśli jest wiele, no cóż, jest 20 rzeczy, to jak długo to zajmie, zabiję się nimi? A gdyby tylko 4, nie miałby czasu na założenie szklanki?

[Ilmirushka]

Dziewczęta i chłopcy, dziękujemy! Cieszę się, że zwróciłeś uwagę na przepis.

Ilmirushkatak, piekłam w piekarniku.

A tak po prostu w piekarniku na 2 rzeczy? ..... A gdyby tylko 4, to nie zdążę założyć szklanki?

Po 2 sztuki Na początku było złe doświadczenie z 4 sztukami, połowa Ilmiruszki rozpadła się, wszystko trzeba zrobić bardzo szybko, podczas gdy gofry są gorące, bo tylko wtedy, gdy są miękkie, łatwo się wyginają (bardzo ważna jest również grubość, muszą być cienkie). Jeśli upiec więcej, połowa ostygnie. W rzeczywistości nie trwa to długo.Kosze można upiec z wyprzedzeniem, na przykład dzień wcześniej. Wysychają tylko trochę, ale potem wypełnione musem stają się bardziej miękkie. To prawda, że ​​nie warto trzymać ich w tej formie przez długi czas, trzeba je od razu zjeść.
Jeśli masz gofrownicę, możesz spróbować upiec w nim gofry.

[Galina]

Galinatak, to tylko tyle, że teraz przecież jest cały boom na tartaletki z coraz mniej ostrzejszymi dziewczynami, a takie piękne dziewczyny masz ręcznie, ale ... od dawna

[Ilmira]

Ilmiraw tartalecie pewnie szybciej i łatwiej, ale takiego kształtu, takich róż, nie da się zrobić. Będą tam tylko gładkie, równe pleśnie, ale to nie jest takie piękne

[Galina]

Galina, piękne kosze, tyle zainwestowanej pracy i miłości !!! dodaj do zakładek, a nawet zrób te kosze, a potem upiecz tyle gorąca !!!!!!! a zdjęcie po prostu ślini się z takiej urody, brawo !!!!

[Znacznik wyboru]

Będą tam tylko gładkie, równe pleśnie, ale to nie jest takie piękne

Znacznik wyboruwięc ... o to chodzi, że takie ślicznotki w tych kwaśnych dziewczynach się nie sprawdzą, znichiTsTSa, nie ma opcji - do urody trzeba zapukać około 2

[Christina]

Christinadziękuję!

.... znaczące, nie ma opcji - o urodę trzeba się martwić 2

Ilmirapiękno to straszna siła! Cóż, za wszystko trzeba zapłacić, aw tym przypadku za swój czas

Galina jest cudowna !!!! Bardzo delikatne i smaczne, nawet ze zdjęcia! Gofry były bardzo interesujące. Czy krem ​​nie zmiękcza? czy lepiej zjeść od razu?

[Irisha]

Irishadziękuję!
Koszyczki wypełnione śmietaną trzymałam w lodówce, rano napełniałam i zjadałam wieczorem. W tym czasie oczywiście stały się miękkie (i były twarde i suche). Naczynie, na którym stali, zamoczyło się, miód przepływał przez kosze (można temu częściowo zapobiec posmarowując spód koszy cienką warstwą czekolady, pisałem wyżej), ale kształt kosza nie zginął ani rozmoczony. Bardzo smaczne, ale wypełnione bardziej na czas, lepiej ich nie przechowywać.

[Galina]

Galina, Rozumiem. w porządku! oznacza gotować mono od wieczora do rana. Czy można użyć takich koszy do innych (nie słodkich) nadzień?

[Irina]

Irinado nadzień niesłodkich użyłbym pikantnych tartaletek. Te kosze są słodkie.

[Irina]

Irinado nadzień niesłodkich użyłbym pikantnych tartaletek. Te kosze są słodkie.

Bardzo dziękuję za odpowiedzi! Będę wiedział!

[Galina]

Galina, Pomyślałem, że te kosze mają specjalny kształt. 🔗