Ciasto „Słodka cegła” od Signora Benedetta

[Yuliya K.]

Yuliya K., Znam Kuhmastera z sosów. Na Food Show poznałem ich, spróbowałem, wziąłem satsibeli, bardzo smaczne. Więc myślę, że ich ciasteczka też są dobre.

... dwie marki dobrych ciasteczek maślanych!

Jej, myliłem się))) „Auchan” - tak, na kremowym, ale „Leibniz” Petit Beurre - także na dłoni. Leibniz też ma „Creamy”, ale cena jest taka: „Lepiej sam go upieczę”. Ogólnie rzecz biorąc, Kuhmaster jest tym samym)))

[Yul]

Yul, jak się masz ? Zebrałem swoją cegłę! Zestaw dżentelmenów był taki

Do kawy dodałem rum i dodałem dodatkowy rząd ciastek z boku, inaczej okazało się, że to jakaś cienka cegła. Więc krój będzie nieco inny. Do kremu dodałam trochę rozpuszczonej gorzkiej czekolady, która natychmiast zastygła jak okruchy w zimnym mascarpone, no dobra, krem ​​będzie z kawałkami czekolady. Ciasteczka bardzo szybko miękną z kawy i trzeba bardzo szybko i „delikatnie” posmarować kremem, w przeciwnym razie można usunąć wierzch ciastka.

Okazało się, że taka cegła

Który przykryła kakao i wysłała do lodówki do jutra


Irinadzięki, ciekawy i niezwykły deser! Jutro pokażę ci cięcie

[Tatyana]

TatyanaMyślę, że cięcie będzie jeszcze ciekawsze. Nie mogę się doczekać, jaki będzie rysunek. Cegła okazała się bardzo piękna!

[Irina]

Irinadziękuję!
A jaki pyszny krem! Kawa rumowa + ciasteczka + śmietanka = na pewno jutro będę miał bombastyczny deser!

[Tanya]

Tanyamoja „cegła” też jest w lodówce! Ale kompletny fotoreportaż nie zadziała, ponieważ nie pozwolono im spokojnie angażować się w kreatywność! Więc będzie tylko nóż! Do kawy dodałam tylko łyżkę ekstraktu waniliowego, mam już dobrze zaparzoną alkoholem. Koniak nie był otwarty, a trunek nie stał się czymś. Mam paczkę ciastek 170 g - więc postanowiłam włożyć dokładnie pół paczki mascarpone i pół paczki pasty czekoladowej. Na wierzchu posypane kokosem.
Tanya, zrobiłaś to tak pięknie !! Następnym razem spróbuję też posypać kakao!

Ciasteczka bardzo szybko miękną z kawy i trzeba bardzo szybko i „delikatnie” posmarować kremem, w przeciwnym razie można usunąć wierzch ciastka.

Tak, zdjąłem niektóre z nich! Pomyślałem nawet - może powinienem był wszystko przegapić i skleić, a potem namoczyć gotową „cegłę” kawą?

moja „cegła” też jest już w lodówce!

Więc jutro oboje pokażemy nasze cięcia!

może warto było wszystko przegapić i skleić, a potem namoczyć gotową „cegłę” kawą?

Nie, myślę, że nie warto, zamoknie od razu, jest szansa albo przesadzić i wtedy wszystko się zamoczy, albo nie wracamy do domu, a potem bum pęknie ciasteczka. Lepsza recepta i delikatna

[Irina]

Irina, oto mój raport! Do tej paczki ciastek wzięłam połowę z mascarpone i połowę z kremu czekoladowego. Aby „cegła” czuła się bardziej komfortowo w lodówce, z woreczka na mleko wyciąłem wkładkę na odpowiedni pojemnik i ją uformowałem. Ciasto okazało się bardzo delikatne, o ciekawym kawowo-czekoladowo-kremowym smaku! Trochę gruby jak na mnie, ale to tylko moja percepcja Widziany w dzieciństwie przejadał kremowe "róże".
Wszystkim podobał się deser! Więc na pewno kupię to ciasteczko „w rezerwie”! Lubię to!
A nadzienie dostosuję dla siebie - spróbuję ze śmietaną! Dzięki za przepis! Robi się to bardzo szybko i wygląda oryginalnie!

[Yuliya K.]

Yuliya K., masz „śnieżkę”! Świetny pomysł na dekorację kokosem. Trafi też do skarbonki różnych wersji tego klocka!
Ty o "tłustych" czekaj. Z cięcia widzę, że chciałby jeszcze trochę „chwycić”.Jeśli zostaniesz na jutro, zobaczysz, jak zmienia się smak. Jeśli chodzi o kremowe róże - rozumiem cię! Był przypadek ...
Tak się składa, że ​​w dzieciństwie ktoś powie, że to, co bawi wszystkich, to po nim całe jego życie.
Więc jako dziecko jadłem kosze z ciastami. Cóż, nie podobało mi się ciasto kruche! Zjadłem rozetę i dżem pod nią i odłożyłem koszyk ze słowami: „Ale ja nie będę chlebem!”. Tak, było zepsute dziecko, więc co robić, dwie babcie ...
Potem cały czas mi przypominali

Druga część
Została tylko pasta czekoladowa, nikt jej tak po prostu nie zje, więc zrobiłem kolejną cegłę, ale w wersji budżetowej, z ciasteczkami Kuhmaster. Ponieważ to ciasteczko jest dużo grubsze niż to, którego użyłem ostatnim razem, większość kremu użyłam na międzywarstwie, więc boki są lekko prześwitujące
Wierzch odkurzyłem kakao, ale nie wiem jak zamaskować boki.
Oto co się stało



Spróbujemy jutro wieczorem.

[celfh]

celfhwygląda dla mnie świetnie.

[Yul]

Yuljak masz to chłodno posypane kokosem, właśnie Nowy Rok „pachniał” to trzeba to zanotować!
Ja też z moją cegłą. Co ciekawe, okazuje się, że gdyby ciasteczka nie były ustawione, krój nadal będzie taki sam. Dzisiaj przekręciłem cegłę, znalazłem stronę, po której ułożono ciasteczka, aby zacząć wycinać od tego rogu, i rysunek, jak wszyscy inni!


Chociaż ciasteczka wyglądają na wytrawne, to nie są, są najdelikatniejsze, a kawałki doskonale zachowują swój kształt, nie rozpadają się, sam deser przypominał a la czekoladowe tiramisu, następnym razem doleję więcej rumu, bardzo dobrze pasuje tam.
Okazało się, że był to wspaniały deser z niewielkim lub żadnym wysiłkiem.
Irinadzięki jeszcze raz, naprawdę doskonały wynik!

[win-tat]

win-tatbardzo się cieszę, że mi się podobało! Rzeczywiście, krój jest w paski, jak wszyscy inni. Ładnie!
O impregnacji alkoholem też myślę, że w wersji świątecznej trzeba zrobić więcej, będzie smaczniej.
Rzeczywiście, z kokosem - trzeba pamiętać o pomyśle na Nowy Rok. Co więcej, to ciasto można ogólnie upiec w ciągu 2 dni, aby wszystkie 31 nie piętrzyło się na raz.

to naprawdę bardzo wygodne, że robi się to z wyprzedzeniem, w przeciwnym razie zawsze są ogromne plany i jak zwykle nie ma wystarczająco dużo czasu na wszystko.

[Ira]

wygląda dla mnie świetnie.

Ira, więc najbogatsze doświadczenie zostało zdobyte




win-tat,Tatyanapodziel się, jak posypujesz boki kakaowe?




Relacjonuję wyniki
Niedrogie ciasteczka z Pyaterochki "Kuhmaster" zachowywały się przyzwoicie. Chociaż jak próbowałem je z paczki, wcale mi się nie podobały, z jakiegoś powodu dawały się jak mąka
Ja użyłam likieru Amareto i nie żałowałam, ciasto okazało się mieć bardzo przyjemny posmak, dużo lepszy niż koniak. A jednak kawa mielona się skończyła, ja użyłam zwykłej kawy rozpuszczalnej, no cóż, nie wpłynęło to na smak, ale było z czym porównać. Po raz pierwszy użyto królewskiego espresso

Bardzo podobał mi się przepis, szybki i łatwy. Robiłem już 2 razy, na szczęście każdy może zjeść mascarpone i ciasteczka. Moim zdaniem skończyli to szybciej niż zrobili. Bardzo smaczne.

[Tanyush]

Opowiedz, jak posypujesz boki kakaowe?

Tanyush, jak położyłem ciasteczka pod cegłę, posmarowałem trochę kremem, żeby się nie wysunął, a gdy pokryłem cegłę całkowicie kremem, to „zacementowała” się tak dobrze, że gdy taca była przechylona, ​​nawet spróbuj się wyprowadzić. Dlatego spokojnie przechyliłem formę i posypałem boki przez sito.

[celfh]

celfh, dobre doświadczenie! Wiesz, następnym razem jestem skłonny dodać coś jasnego jak alkohol. Dziękuję, że mi powiedziałeś.
Barmamam, Cieszę się, że przepis utknął w tobie!



win-tatczyli przykleiłeś cegłę do tacy kremem?

, dokładnie

[Ikra-Irishka]

Ikra-Irishkano cóż, co ty ze mną robisz, mam już kilogram dodatkowych kilogramów, ale wczoraj kupiłem mistrza kuchni i wszystkich innych ... ale teraz nie mogę się oderwać.

Jak mówią: w duży zdrowe ciało, zdrowy umysł: dziewczyna_haha: Dla ciebie

[orzech]

orzechprzystojna cegła! A kilogramy nie są zbędne, w gospodarstwie nic nie jest zbędne

Dziewczyny, nie znalazłem twojego mistrza kuchni, ale przyniosłem pieczone ciasteczka z mlekiem - super! Swoją drogą zadałem tutaj pytanie ... Pamiętam gdzieś na forum napisali, że nie cały Mascorpone który jest na sprzedaż jest wart zabrania. Czy ktoś pamięta, której marki należy unikać?

Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa w konkursie „Najlepszy przepis tygodnia”

Świetny! Ir, Gratulacje!

Dzisiaj kupiłem jedzenie do trzeciej cegły. Nie da się przestać.

Irina, gratuluję medalu! Przepis jest świetny.

[Ikra]

Ikra, Ira z medalem!
Gratulacje! Gratulacje! Gratulacje!

[Ikra]

Ikra, Irisha z Victory i Myadalka !!!!!

Irishka! Inny medal Ci odpowiada))))
Gratulacje!!!!

Gratulacje! Lubię to ciasto. Jaki rodzaj ciasteczka? Czy możesz dostać jubileusz z paczki? Powiedz mi coś z naszej popularnej.

[Irina]

Irinai gratulacje ode mnie!

Pies szary, w Pyaterochce sprzedają ciasteczka Kuhmaster, świetne do tego ciasta.

[Ikra]

Ikra, z medalem! Dzięki za udostępnienie przepisu.

[Irina]

Irina, gratuluję medalu !!

[Irina,]

Irina, Gratulujemy zasłużonego zwycięstwa! Bardzo przyzwoity deser!

Irina, gratuluję zwycięstwa!

Irina, z medalem dla Ciebie!

Irina! Gratulacje! Świetny przepis!

Wielkie dzięki i gratulacje !!!

Wow, towarzysze, kochanie !!!! Dziękuję szefowi kuchni za uznanie! A za medal - będę go nosić z dumą.
Dziękuję wszystkim za gratulacje!

I wybacz mi, talii ...

Gratulacje!
Z takim przepisem i bez talii nie jest to straszne!

Irisha, z medalem! I z pysznym, wygodnym przepisem!

[Ikra]

Ikra, Irina, gratulacje dobra robota

Dziewczyny, dzięki! Cieszę się, że „cegła” się zakorzeniła

[Irina]

Dzisiaj znowu oślepiłem cegłę, inaczej ta ostatnia bardzo szybko się skończyła. Generalnie wszystko jest jak poprzednio, dopiero dzisiaj wlałem do kawy więcej koniaku i zamiast mascarpone - serka śmietankowego krem ​​smakował wyśmienicie, nie tak tłusty jak z mascarpone.

Cóż, sama cegła, dokładna kopia poprzedniej


A oto cięcie


Cegła okazała się nie mniej smaczna niż z mascarpone, nie tak słodka i bardziej przemoczona, ciasteczka trzymałam w kawie dłużej.
Generalnie ciasto ala-tiramisu mocno się do mnie przykleiło, układa się tak szybko i efekt jest doskonały.
Irina, Jeszcze raz dziękuję !

[win-tat]

win-tat, piękny! Bardzo się cieszę, że robisz.

Hurra! : yahoo: Zrobiłem też to pyszne! : girl_dance: Vkuuusno! : nyam: Dzięki dla autora! Zostaliśmy w lodówce tylko godzinę ... ale zjemy później, niech lepiej zamarznie

[kuzea]

kuzea, uroczy! Udało się

[Ikra]

Ikra, Irina! : rose: Daliśmy się złapać na tej cegle! : nyam: poszerzyłem go jeszcze bardziej: po bokach ułożyłem jeszcze jeden rząd ciastek wzdłuż zdjęcia dołu rogu widać, jak ułożone są ciasteczka, ale na rozcięciu wciąż są pionowe paski
[url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/94432/20170710_123024.jpg]
Przynoszę kolejne DZIĘKI!

[kuzea]

kuzea, bardzo szczęśliwy

Kilkakrotnie upiec ciasto. W tym nie z mascarpone, ale z kremem. Zdecydowanie inny smak, nawet biorąc pod uwagę fakt, że dodałam do niego śmietanę. Obecna jest kwaśna i rzadsza śmietana. Łatwiejsze do smarowania. Myślę, że można dodać do mascarpone łyżkę 20% kwaśnej śmietany, aby uzyskać kwaśny smak. Wiele osób tutaj to uwielbia.
Cookies Kuhmaster idzie bardzo dobrze. Próbowałem go zastąpić Kreketem (tak się nazywa). Jest gęstszy, wygodniejszy w gotowaniu, ale smak mniej mi się podobał. Kawy IMHO można wypić mniej. Ale biorąc pod uwagę - resztki do picia, więcej zabawy.
Mała sztuczka. „Podpaliłam” ciasteczka w kawie na widelcu. Położyła kanapkę z ciasteczkami na widelcu, zanurzyła ją w misce, odwróciła i wyjęła. Rezultatem jest równomierne namaczanie bez zamoczenia, a ręce są czyste.
Jeszcze jedno IMHO. Kruche ciasteczka zdecydowanie nie są dobre. Moczyć i szybko przełamać.
Posypane kakao i orzechami, kto co lubi.
Raz nawet udało mi się zrobić zdjęcie.

[Aikimari]

Aikimari, wow, ile różnych sztuczek wyczarowała! Dzięki za udostępnienie. Wszystko jest bardzo cenne, biorąc pod uwagę fakt, że czasami mamy pod ręką różne produkty i wszyscy mieszkamy w różnych miastach i krajach!
🔗