Domowe ciasto z pianką i kwaśną śmietaną

Domowe ciasto z pianką i kwaśną śmietaną

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Herbatnik	1 szt.
ptasie mleczko białe, wanilia	4 rzeczy.
gęsta śmietana z 25% tłuszczu	400-450 gr.
cukier puder	2-3 ul. l.
suszone śliwki	70-100 gr.
czekolada	90-100 gr.
żelatyna błyskawiczna	1 łyżka. l.
gorąca woda	50-70 ml.

Metoda gotowania

• Do tego przepisu można użyć dowolnego ciastka nie czekoladowego. Mam tutaj biszkopt Angela Rolka biszkoptowa, ale gotowane z innymi, zawsze pyszne.
• Pokrój biszkopt na dwie części. Podzielić ptasie mleczko na 2 połówki i każdą połowę pokroić na trzy kolejne podkładki.
• Dokładnie umyj śliwki, wysusz je, pokrój dowolnie na małe kawałki.
• Żelatynę rozpuścić zgodnie z instrukcją.
• Delikatnie wymieszaj śmietanę i cukier puder (nie ubijaj), dodaj luźną żelatynę, wlewając ją cienkim strumieniem i ciągle mieszając. Śmietanę wysyłamy na 10-20 minut do lodówki w celu schłodzenia.
• Ciasto układamy w podzieloną formę: jedną część biszkoptu rozprowadzamy, tę część rozprowadzamy cienką warstwą kremu, nakładamy na nią części pianek marshmallows, posypujemy śliwkami i wypełniamy pozostałą śmietaną, drugą część kładziemy biszkoptu na wierzchu i odstawiamy na noc do lodówki (do namoczenia i ułożenia warstw) ...
• Wyjmujemy ciasto z formy, napełniamy rozpuszczoną czekoladą i studzimy do zestalenia.
• Tniemy i cieszymy się. Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

6-8 porcji

Czas na przygotowanie:

2-3 godziny + czas odstania

Uwaga

Pyszne ciasto na domową herbatę

Tinochka, słodkie ciasto. Wszystko jest bardzo proste i dostępne. Najważniejsze jest dusza i dłonie (aby palce nie były kręcone))
Dziękuję skarbie!!!

[Natasza]

Nataszadziękuję za miłe słowa To ciasto nawet z "zakrzywionymi" rączkami okaże się biszkoptem, w skrajnych przypadkach można wziąć zakupiony ... lub generalnie użyć pierników, ale okazuje się bardzo słodki z nimi

Upiekłam kolejne ciasto z piankami (tam jest z sodą)))
Z przyjemnością spróbuję Twojej wersji. Eh ........... hvigura ... .

Eh ........... hvigura ...

Zastanawiam się też, jak to powstrzymać, zjadłem trzy dodatkowe rozmiary

Myślę, jak to wszystko zatrzymać

bardzo mylące .............. ...................

tak, jeśli tylko zaszyjesz usta nafig

Nie, och, jestem bardziej opcją nDRAVITSTSA, gdy drzwi lodówki przylegają do ściany (mniej traumatyczne, jak ...)

mój mnie nie zrozumie

mój mnie nie zrozumie

W przeciwnym razie to nie nasz problem ...

[V-tina]

V-tina, Tina, zakładka… dzięki…

[kristina1]

kristina1miejmy nadzieję, że przepis się przyda

Cóż za uroczy tort, prosty i pyszny, zupełnie jak ja!
Dziękuję Tinochka, zabrałeś: mail1: w pojemnikach!

[V-tina]

V-tina, Tina, moja rodzina bardzo szanuje moje ciasta, które pieczę według przepisów HP. Twój przepis jest prosty i idealny do dodania do Twojej kolekcji. Dziękuję skarbie.

[Ksyusha]

Ksyusha, Natasza, dzięki dziewczyny, naprawdę mam nadzieję, że ci się spodoba ciasto

[V-tina]

V-tina, Tina, kolejna smakowita uczta! Z jakiegoś powodu dodałem do zakładek wszystkie Twoje przepisy - i na pewno zrobię je później! Wszystkie są bardzo łatwe w wykonaniu i gustowne !!! Czy ptasie mleczko pozostaje nienaruszone lub topi się (na zdjęciu tak apetycznie pływa)? A ile jajek zrobiłeś biszkopt dla tak wielu pianek?

[anavi]

anavi, Olgadziękuję! tak miło

Czy ptasie mleczko pozostaje nienaruszone czy topi się (na zdjęciu tak apetycznie pływa)? A ile jajek zrobiłeś biszkopt dla tak wielu pianek?

Prawoślaz częściowo się rozpuszcza, zależy to też od samego prawoślazu, zdarza się, że spotyka się dąb, więc oczywiście tak nie jest, silnie się rozpuszcza, a kwaśna śmietana nie gęstnieje przy tak dużej ilości żelatyny, więc trochę pływa, ale smakuje bardzo delikatnie.
Biszkopt na zdjęciu jest całkowicie według przepisu Angeli, na 6 jajek można zrobić mniejszy, oczywiście wyjdzie po prostu cieńszy, ale jak dla mnie stosunek nadzienia do ciasta jest w sam raz. Każda połowa prawoślazu jest pocięta na trzy talerze, więc też je nakładam

Szedłem dalej i zastanawiałem się ... co bym założył do montażu produktu ... A teraz robiłem audyt swoich szafek ... i znalazłem tam pierścionek (zamówiłem dla Ali) uniwersalny do ciast. Cóż, w porządku, więc możesz to zrobić.

Natasza, pierścionek będzie pasował idealnie
, w sam raz do montażu będzie. Mam nadzieję, że ciasto Ci się spodoba.

[Tina]

Tinapowiedz mi (może brakowało mi tej informacji), a ile czasu i temperatury upiekłeś ten biskwit? Aniela miała bułkę, ale grube ciasto piecze się w innym trybie ...

[Natasza]

Natasza20 minut uzyskuje się zwykle w temperaturze 170 z konwekcją, o kształcie 22 cm

I nie mam konwekcji. Mam kuchenkę gazową sześćset kudłatych lat)))) W takim razie jak radzisz?

[Natasza]

Nataszapiecze 180, jak Angela, w razie wątpliwości zapiec bułką i pokroić w kwadratowe lub prostokątne ciasta

UH Huh. zrozumiany. Spróbuję ...

[Natasza]

Nataszaokaże się w 100%, nie może zawieść

Upiekłam kolejne ciasto z piankami (tam jest z sodą)))

a czy przepis z sodą jest jak?

a czy przepis z sodą jest jak?

* Jajka - 2 szt.
* Cukier - 1 łyżka.
* Lemoniada - 0,5 łyżki.
* Soda - 0,5 łyżeczki. (wykup w lemoniadie)
* Olej roślinny (bezwonny) - 4 łyżki. l.
* Mąka - 2 łyżki.

Z sody lepiej jest Duchesse lub Pinocchio, ale możesz też użyć Phanto lub wody mineralnej) Jeśli weźmiesz wodę mineralną, możesz dodać wanilinę, jeśli lemoniada nie jest potrzebna, będzie miała z niej aromat. Zrobiłam zwykłą śmietanę - masło i gotowane mleko. Kiedy nakładam krem, dodałam kawałki prawoślazu i ananasa z puszki. Wierzch ciasta polano polewą czekoladową i posypano kokosem.
Ciasta zawsze piekę w temperaturze 180 * C, minuty 30 + \ -

[V-tina]

V-tina, Tinochka, kolejne pytanie - co jeśli umieścisz tutaj swój krem ​​z kwaśnej śmietany? A może ten z żelatyną?

[anavi]

anaviOl, dostaniesz zupełnie inne ciasto, możesz oczywiście spróbować, będzie też pyszne