Sałatka koreańska z marchewką, szparagami i grzybami shiitaki

Sałatka koreańska z marchewką, szparagami i grzybami shiitaki

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Kuchnia: koreański

Składniki
świeże marchewki	1 szt. duży
Słodka papryka	1/4 szt. zielony i czerwony
świeży ogórek	1 szt. duży
koreańskie szparagi sojowe	1/2 kubka
grzyby shiitaki po koreańsku	1/2 kubka
świeża pietruszka	1 łyżka. l. posiekanych
Zielona cebula	2-3 pióra drobno posiekane
olej roślinny	smak
aromatyczny ocet	1 łyżeczka
Sól	smak

Metoda gotowania

• Do przygotowania sałatki użyłam:
• 
• 
• Marchewkę i ogórek pokrój w cienkie, długie paski specjalnym nożem.
• 
• Paprykę pokrój w cienkie paski.
• Marchewkę, ogórek, paprykę włożyć do miski, posypać szczyptą soli, skropić odrobiną octu, wymieszać i odstawić na 5-10 minut.
• 
• Do mieszanki warzywnej dodać szparagi sojowe, grzyby shiitaki po koreańsku, pietruszkę, zieloną cebulę, olej roślinny, sól (jeśli potrzeba do smaku), wymieszać. Sałatka gotowa!
• 
• Sałatkę wkładamy do porcjowanych salaterek i podajemy.
• 

Uwaga

Na początku próbowałem tylko szparagów z marchewką - podobało mi się!
Potem ugotowałam grzyby shiitaki po koreańsku - podobało mi się!
Potem kupiłam gotową sałatkę, na której na etykiecie było napisane: szparagi, boczniaki, marchew, ogórki, papryka - mi się podobało!
No to sam wymyśliłem co wymienić, co dodać, co usunąć ...
Rezultatem jest pyszna i porządna sałatka!
Gotuj z przyjemnością i smacznym!

Super przepis! : girl_in_dreams: Dziękuję! Czy możesz zadać inne pytanie? Gdzie można znaleźć taki nóż? Miałem koreańską tarkę do marchwi, ale podobno zjadłem małą owsiankę .. bardzo ciężko ją pocierać słomkami na takiej ..

[Forta]

Forta, Widziałem je w sklepach domowych. I tak chodziłem po dworcu, czekałem na pociąg, a tam upadek "wszystko jest 30 rubli" no ... i kupiłem za 30 rubli - rzecz okazała się niezwykle potrzebna i przydatna

Podziękować!

Nda-ah, teraz znalazłbym ten sam upadek Nieważne, jak bardzo walczyłem o marchewkę po koreańsku, moje śmieci wychodzą. Znajdę nóż, więc niech tak będzie, znowu eksperymentuję.