Frytkownica: wady i zalety

[Lika,]

Lika, strefa zimna nie występuje, gdy urządzenie jest zimne.

Zasada zimnej strefy
Zasada „zimnej strefy” jest typowa dla profesjonalnych frytkownic. W dolnej części misy pomiędzy elementem grzejnym a dnem znajduje się strefa z niską temperaturą oleju. Okruchy i małe kawałki, które wpadają do „zimnej strefy”, nie wypalają się. Dzięki temu oszczędzamy olej, ponieważ dłużej pozostaje czysty i trzeba go rzadziej wymieniać. Produkty smażenia nie nabierają obcych zapachów.

O „dodatkowych pieniądzach”. Bosch to połowa ceny De Longy F 895.
Ale za to wszystko chcę De Longy. Wygląda na to, że w 330. De Longy istnieje „zimna strefa”. Myślę, że mam Wujek Sam

[wstępne błędy]

„A teraz o sobie i dlaczego chcę go kupić. Uśmiechnięty. Chcę smażyć na małej ilości oleju, nie dlatego, że jest to modne, ale dlatego, że ze względu na swoje zdrowie muszę unikać zwykłego smażenia na patelni z dużą ilością oleju. Jednocześnie zmuszają mnie do jedzenia warzyw, których w zasadzie nie mogę jeść gotowanych i duszonych, z nielicznymi wyjątkami. Czy nie ma sposobu, aby zjeść normalne smażone warzywa? Na patelni, jeśli nie wlewasz dużo oleju, okazują się okropne.
Do tego ma timer i wylewa, gdy jedzenie jest gotowe. Jest to dla mnie o wiele wygodniejsze niż kręcenie się przy piecu.
Swoją drogą, pewna dziewczyna w internecie napisała, że ​​smaży na nim ziemniaki bez oleju. I to bardzo mnie cieszy.
I jeszcze jeden argument - chcę go kupić, bo mogę. Dlaczego nie? I nauczysz się na moich błędach. Faktem jest, że Ty też na tym skorzystasz ”

Możesz użyć własnego wstępne błędy dowiedz się, zanim kupisz cud technologii.
Staraj się wlać dokładnie jedną łyżkę oleju roślinnego i jeden kilogram ziemniaków na grubą patelnię i smażyć je cały czas mieszając, wszystko dokładnie tak, jak wymaga tego instrukcja obsługi frytkownicy.
Jeśli możesz smażyć za 1 łyżkę. l. 1 kg. ziemniaki - wtedy wszystko jest naprawdę napisane, a jeśli nie, to ile oleju trzeba wlać.
Z warzywami jest łatwiej, dają dużo soku, naprawdę jest sztuka. l. potrzebne.

Możesz to kupić, możesz sobie na to pozwolić - tak, flaga jest w twoich rękach, kto jest przeciwko niej, nikt cię nie odradza, tylko każdy wyraża swoją opinię na temat tej techniki.

Jeśli chodzi o „uczenie się na błędach”, to wszystko co robimy, gdy kupujemy cały sprzęt z rzędu patrząc na siebie, a potem na stronie narzekamy, że nie ma gdzie postawić i wszystko zbiera kurz na półkach, nawet temat zacząłem od reklamacji na nieużywany sprzęt, pozostaje otworzyć sklep z używanymi rzeczami w internecie na sprzedaż nieużywanego sprzętu, zgodnie z zasadą - kto da mniej, dam temu, o ile nie zajmują miejsce.

[foxtrader]

Jakoś dziwnie, Foxtrader został zaatakowany. Cóż, ktoś chce to kupić, ja też tego chcę! I żadne wymówki dotyczące smażenia na patelni nie pomogą mi. Ogólnie czuję się nieswojo na patelni, sam fakt, że trzeba podążać, przeszkadzać, jest tak ponury i niewygodny! Wydaje mi się to trochę niepoprawne. Ile jest omawianych mistrzowskich pilawów - cóż, kto tego nie lubi, nie lubi tego. Nigdy nie rozumiałem znaczenia tego urządzenia, ale nikomu nie narzucałem swojej opinii. Chociaż okazała zainteresowanie.
foxtrader, będziemy życzyć razem! Kupuję też jak tylko się pojawi!

Jakoś dziwnie, Foxtrader został zaatakowany. Cóż, ktoś chce to kupić, ja też tego chcę!

I nie myślałeś, że każdy, kto pisze o chęci zakupu tego czy tamtego, już tworzy dla innych do myślenia, pytania, a zatem odpowiedzi i dyskusje na ten temat. Rozpoczyna się ogólna dyskusja o zaletach i wadach.
Wtedy nie trzeba głośno mówić o zakupach, kupowałeś w ciszy, smażono w ciszy, jadłeś w ciszy i ciszy
Kto jest przeciw - kup, nadal będziesz przyjacielem tej techniki.

[wstępny błąd]

Admin, tak, nie jestem przeciwny dyskusji, bardzo ZA! Po prostu porozmawiaj wstępny błąd gruby i opisanie smażenia ziemniaków na patelni z jedną łyżką oleju daje taki podton, że człowiek jest głupi iz góry popełnia błąd, można by pomyśleć, że Foxtrader nigdy nie smażył ziemniaków na patelni i nie wie, co to jest!
Myślę, że ta frytkownica ma swoje zalety, to niewątpliwie. Jeśli nikt ich nie widzi, nie oznacza to, że trzeba kogoś szturchnąć, że popełnia on przeczący błąd, chcąc go kupić. Co więcej, każdy ocenia zgodnie ze swoją sytuacją - wielu chce kupić po prostu kolejną zabawkę i przetestować ją, wielu widzi naprawdę potrzebną jednostkę, wielu potrzebuje wystarczającej ilości środków finansowych i miejsca w kuchni do kupienia, a wielu po prostu nie myśli o tym, bo wszyscy mają. Ogólnie rzecz biorąc, można w zasadzie poradzić sobie z jedną patelnią, rondlem, elementem grzejnym i kilkoma widelcami i łyżkami, po co cała reszta. Każdy proces można symulować ręcznie, stojąc, dmuchając na patelnię lub garnek.
I trzeba mówić głośno - kto zdecydował się nie kupować dla siebie, nie będzie w stanie odwieść go od zakupu i sam z trudem kupi. I tutaj takie wiadomości są dla mnie interesujące, że tak powiem, czytać wspólnika przy zakupie. Myślę, że Foxtrader napisała swoje myśli, aby jej nie zniechęcić, aby podkreślić, że się myliła i nauczyć smażenia ziemniaków na patelni.

Generalnie wydaje mi się, że ta frytkownica jest idealna do kupowanych mrożonych ziemniaków, jest już trochę smażona na oleju, jest go tak dużo, że myślę, że nie potrzeba dodatkowego oleju podczas konwekcji.

[Freken Bock]

Ja też nie chcę być głupcem. W końcu będziesz musiał napisać raport bez upiększania. Przynajmniej zaciśnij ode mnie pięści, żebyś nie był zbyt bluźnierczy

Oczywiście będziemy się martwić i mieć nadzieję, że zakup spełni oczekiwania. Pionierom nigdy nie jest łatwo.
Freken Bock

Zasada „zimnej strefy” jest typowa dla profesjonalnych frytkownic.

Jest to prawdopodobnie ważne, jeśli często go używasz. Wybierając frytkownicę wiedziałem, że będę z niej korzystał dość rzadko i pomyślałem, że z obracającym się koszykiem duże kawałki będą się równomiernie smażyć. Pozostaje do przetestowania w praktyce. Moje okruchy spadają na jeden stos w pobliżu odpływu.
Zubastik

Myślę, że Foxtrader napisała swoje myśli, aby jej nie zniechęcić.

Całkowicie się zgadzam, tym bardziej nikt z nas nie ma takiej techniki, wszystko jest w teorii. Nawiasem mówiąc, nie zapomnij też powiedzieć im później jako wrażeń. Może po twoich raportach, opowieściach i przekąskach wszyscy będziemy pędzić za Tefalem.

[Z warzywami jest łatwiej, dają dużo soku, naprawdę jest sztuka. l. potrzebne.]

Dziewczyny oczywiście dyskutują, jak bez tej Prawdy rodzi się w sporach. To prawda, nie mamy się o co kłócić, ponieważ nie ma jeszcze właścicieli tego gadżetu, a wszystko inne to tylko domysły.
Pamiętaj, jakie były gorące dyskusje na temat multicookera. Oszukane młode panie szczerze nie rozumiały, dlaczego zdarzają się takie ataki na ich ulubiony sprzęt, zwłaszcza przez osoby, które nawet nie widziały tego urządzenia w swoich oczach. I wszyscy udowodnili, jakie nonsensy nabyli. A przecież jakie łańcuchy dowodów zostały zbudowane, to już zapierało dech w piersiach - nie zostały one pozbawione pozornie analitycznego sposobu myślenia… I jaki był tego rezultat? I w końcu wszystko jest banalne, oszukano też „analityków”, z wyjątkiem dość znikomej liczby upartych ludzi. Cieszymy się. Idź na fora, zareklamuj się
Mam nadzieję, że ta frytkownica należy do tej samej kategorii. Naprawdę mam nadzieję. I najważniejsze, że przede wszystkim mi się podoba, chociaż wszystkim życzę tego samego

Teraz możesz nazwać mnie gwiazdą pokazu mokasynów. Nie ukrywam tego. Uwielbiam znów leżeć na kanapie podczas gotowania sprzętu. Dlatego kocham kreskówkę, jest ekstra. relaks
Z warzywami jest łatwiej, dają dużo soku, naprawdę jest sztuka. l. potrzebne.

Administrator, w tym i śmieci, że nie lubię tych warzyw. Daj mi nowy smak, jak coś między pieczeniem a smażeniem.
Tutaj na grillu lubiłem smażyć warzywa. Tak smacznych nie jadłam dawno. Ale chcę jeszcze bardziej nowych i zróżnicowanych. Nie mogę jeść tego samego. Próbowałem już wszystkiego. A bez tego nie jestem sobą i duszę się użalaniem się nad sobą
Poza tym uwielbiam wszystko w kuchni. To moja pasja.

Możesz to kupić, możesz sobie na to pozwolić - tak, flaga jest w twoich rękach, kto jest przeciwko niej, nikt cię nie odradza, po prostu każdy wyraża swoją opinię na temat tej techniki.
Nie podniecaj się Administrator, to Ci nie pasuję. Nic tu nikomu nie udowadniam, ale komunikuję się z ludźmi.
Prawdopodobnie źle mnie zrozumiałeś lub pomyślałeś tak, jak chciałeś. Tak czy siak. Jeszcze raz przepraszam za niefortunne stwierdzenie.
a potem narzekamy na miejscu, że nie ma gdzie postawić, a na półkach wszystko zbiera kurz
Więc nie kupuj ani nie narzekaj. Wszystko zależy od osobistych preferencji. Zwykle nie przechowuję na półkach sprzętu, którego nie potrzebuję, ale oddaję go rodzicom i znajomym, a nawet wyrzucam. Naprawdę nie chcę zaśmiecać stołów. I mam mnóstwo półek na niezbędny sprzęt. Na przykład maszynka do mielenia mięsa znajduje się w szafce kuchennej. Brzydko jest trzymać go na widoku, ale rzecz jest konieczna. I podobne rzeczy.
Zubastiko tym samym chciałem pisać. Cóż, jeden do jednego PPKS.
Cóż, to nierealne, żeby wszyscy chcieli wszystko tak samo. Poza tym w ogóle nie rozumiem niektórych urządzeń, ale milczę. Co za różnica, co mi się podoba, czy nie, czy są koneserzy, którzy są zadowoleni ze wszystkiego, a nawet więcej.

Dziewczyny, dzięki za pięści - mam nadzieję, że zadziałają

[Administrator]

Administrator tutaj https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=137.180 skomentowała swoje urządzenia gospodarstwa domowego. I gdzieś dobrze, właśnie o mnie, powiedziała mi, że w oczekiwaniu na zakup nie możesz się doczekać, aż minie noc. To prawda, wiele z tego, co zostało kupione, jest dość szybko wyrzucane na dalszą półkę ... Ale doświadczenie w powinno to być wyłączne dla Ciebie. Żadne przekonanie, że coś jest niepotrzebne, nie pomoże, dopóki sam się o tym nie przekonasz. Zamiłowanie do sprzętów kuchennych, dzwonków i gwizdków to jednak swego rodzaju choroba. Ale strona jest w większości „chora” i zebrana. Czuję się tu tak dobrze ... Na przykład, Offtopic Anonimowych Alkoholików. Sori.

Ale strona jest w większości „chora” i zebrana. Czuję się tu tak dobrze ... Na przykład Anonimowi Alkoholicy Offtopic. Sori.

Dobrze. dlaczego mnie zaatakowałeś
Najwyraźniej już byłem chory na alkoholizm, wyrzuciłem z technologii wszystko, co było dla mnie bezużyteczne, i szczerze żal mi pieniędzy, które wydałem na próżno, które starałem się wam przekazać.

Przepraszam, jeśli mi się nie udało
Przepraszam hojnie, ale nie chcę już omawiać tego problemu, więc broń Boże, nie dochodzi do zniewag i sprzeczek.

Życzę wszystkim udanych zakupów, wszystkiego najlepszego i niech Twoja technika sprawi przyjemność!

[foxtrader, Zubastik]

foxtrader, Zubastik , Jestem z tobą
Mój mąż uwielbia mięso na śniadanie, obiad i kolację, najlepiej bez dodatku; również ludzie żądają smażonych ziemniaków co drugi dzień. Lubię smażone (nie gotowane na parze) warzywa.

Teraz możesz nazwać mnie gwiazdą pokazu mokasynów. Nie ukrywam tego. Po raz kolejny uwielbiam leżeć na kanapie podczas gotowania sprzętu.

Zgadzam się z każdym słowem (po pracy - jak wyciśnięta cytryna)

1 litr oleju (przynajmniej) do prostej frytkownicy - ropucha dławi polew, a za drugim razem nie używam oleju.

Myślę, że tak: kupię multicooker i Tefal ActiFry.
Problem gotowania codziennie po pracy zostanie całkowicie rozwiązany

Mistrz Plov nie był pod wrażeniem.

[Lenusya]

Lenusya , Oleju bym nie żałował, ale potem moja żółć może być zebrana na kawałki. Miałem frytkownicę. Więc prawie skończyłem jeść do szpitala. Teraz takie jedzenie to dla mnie tabu, jak wieprzowina, ale nadal chcę jeść smacznie iz przyjemnością. Więc jestem zboczony tak bardzo, jak tylko mogę. Z pieczonym mogę zrobić wszystko, ale ze smażonym trzeba bardzo uważać. A w tym AktiFry nie jest to pełnowartościowe smażenie na oleju, ale coś pomiędzy pieczeniem a smażeniem, przy minimalnym zużyciu tłuszczu. Dodatkowo może się okazać, że potrawa będzie również smakować inaczej niż wszystko inne. I to nie ma znaczenia, jak duża jest różnorodność. Nawet potrawy multi, bez względu na to, co ktoś mówi, osobiście dla mnie smakują zupełnie inaczej niż potrawy przygotowywane w zwykły sposób.

Jedno mogę powiedzieć na pewno, że z multicookerem będziesz miał dużo wolnego czasu. W tej chwili uważam to za najbardziej udane urządzenie zarówno dla zdrowia, jak i odciążenia codziennej żmudnej pracy w kuchni.

Lika, myślisz, że będzie można gotować chipsy ziemniaczane w obracającym się koszu? Czy nie pękną? Czy Twój koszyk szybko się kręci?

Kupiłem wczoraj Delongy F 890. Musiało tam być od dawna ... Nie było w tym instrukcji! Otworzyła oczy i zobaczyła tam jeszcze dwa nowe modele z obrotowymi koszami, jeden z nich z wyjmowaną miską. Ale ceny! Zdałem sobie już sprawę, że mówię do siebie, ale powiem ci, co jeśli te informacje komuś pomogą. W Internecie nie ma nic o 890-ach, poza nazwą, myślę, że nie zostały jeszcze wydane. Ogólnie wydaje się, że jest to najprostszy w ich linii. Bez timera, bez okienka podglądu, bez nieprzywierającej powłoki. Kosz oczywiście nie jest wyjmowany. Myśląc, że każdy chip oszczędza 20 dolarów, jeśli nie więcej, a wyjmowany koszyk ma generalnie pomnożyć cenę przez 2, byłem zadowolony z wyboru.
Oto teraz pytania. Frytki wczoraj w 190 * w 10 minut okazały się zbyt usmażone (nie przypalone, nie!) I trochę miękkie. Czy mogę wybrać niższą temperaturę? Frytki trzeba było przy tym odwracać, spód zaczynał się czerwienić, a wierzch nadal był blady. Czy należy również przewracać ciasta, paszteciki i kawałki ryb? Może pytam o bzdury, ale wczoraj zobaczyłem z bliska frytkownicę. Zdziwiłem się, że kosz jest płytki. Myślałem, że miska będzie pasować do multicookera, a kosz jest blisko tego

[Freken Bock]

Freken Bock, nie martw się. Wszystko się ułoży. Co do okna, no cóż, jest w mojej frytkownicy ... nie ma sensu. Po kilkakrotnym smażeniu był tak zbryzgany olejem, że nie nadawał się do użytku. Kosz nie jest głęboki. Mam dużą ilość oleju - można od razu usmażyć 1,3 kg ziemniaków (świeżych), więcej i tak nie wejdzie. Ale jeśli ziemniaki są zamrożone, to tylko 350 gramów.
Ziemniak nie wyszedł zbyt dobrze. To wymaga doświadczenia. Może ziemniaki były mokre? Świeże należy suszyć na przykład serwetką. Nie trzeba od razu solić, dopiero po usmażeniu. Po usmażeniu też, nie od razu w naczyniach, nadmiar oleju wlewałem najpierw do durszlaka (metal) tak, aby nadmiar oleju szklanki. Jeśli włożysz ziemniaki do miski i przykryjesz pokrywką, od razu będą miękkie.
Na jakość pieczenia wpływa również jakość samych ziemniaków. Kiedy gotujesz, jest inaczej, jeden się rozpada, a drugi nie. Więc jest smażony w głębokim tłuszczu. Ten, który się nie gotuje, będzie cały w głębokim tłuszczu, a drugi będzie miękki.
Mojego wieczka nie można zdjąć - zgroza, jakie to niewygodne. Bardzo słabo myje. Miska olejowa i kosz są wyjmowane, co jest wygodne. Można myć w zlewie lub zmywarce.
Powodzenia

Zdałem sobie już sprawę, że mówię do siebie

Nie jesteś sam!
Słyszę Cię (lub po prostu widzę)!

Frytki wczoraj w 190 * w 10 minut okazały się zbyt usmażone (nie przypalone, nie!) I trochę miękkie.

Z doświadczenia w pracy z moim Delongy (najbardziej budżetowy, F 330).
ziemniaki gotowane są w środku:
- gdy grube pręty,
- mokra powierzchnia plasterków,
- w koszu jest dużo ziemniaków,
- nieudana odmiana ziemniaków.

I spalony na zewnątrz:
- silny spadek temperatury oleju po związaniu (duża porcja ziemniaków, słaby teng, mało oleju),
- gdy koszyk z olejem jest kilkakrotnie podnoszony podczas smażenia,
- niski poziom oleju (nie wszystkie ziemniaki są nim pokryte).

[Mams]

Mams , dzięki za wsparcie!

Wujek Samwyznaję, że pręty były grube. Tak, osuszyłem je ręcznikiem papierowym. Spieszyłem się, żeby wypróbować frytkownicę! Uwzględnię Twoje uwagi dotyczące przyszłości.

I to właśnie zrobiłem dzisiaj. Nie wiem, gdzie z nimi pójść - do inteligentnych, czy do pięknych ... (rozwałkowałam ciasto na krajalnicę do makaronu)

[Freken Bock]

Freken Bock
Jakie ciasta są piękne i smaczne, nie mam siły. Trzeba też mieć sumienie i przygotować ich.
W jakiej temperaturze i jak długo były smażone?
Po prostu nie rozumiem, kosz w 890 się obraca?

Czy Twój koszyk szybko się kręci?

Powolny.

Frytki wczoraj w 190 * w 10 minut okazały się zbyt usmażone (nie przypalone, nie!) I trochę miękkie.

Nie wiem, jak się masz z ziemniakami, ale jeszcze nie spotkałem w Moskwie żadnych porządnych ziemniaków. Okazało się również, że nie są to frytki, ale nie rozumiem, że kroję i suszyłem różne kawałki oraz ustawiałem temperaturę i czas na różne sposoby. Wynik jest taki sam, poszedłem do sklepu i kupiłem mrożone frytki.

[Lika]

Lika, dzięki Smażone w temperaturze 180 stopni, we frytkownicy nie ma timera, wydaje się, że po 5 minut z każdej strony. Ale wcale nie jest to produkt dietetyczny. Postaram się nie robić tego częściej niż raz w miesiącu. Mam ich dużo, nakładam je 5 razy 5 - 7. Rozważ to 7 razy używając oleju i wylej to?

Kosz przy 890 obraca się. Co jest powolne - już zrozumiałem

Było ich dużo, kładłem je 5 razy 5 - 7. Rozważ to 7 razy używając oleju i wylej go?

Nie czytelne!
W Afryce dzieci umierają z głodu, a ona ma zamiar polać oliwą po JEDNYM smażeniu.

Po przefiltrowaniu zbieram olej do osobnej butelki. I biorę z tego przy pieczeniu chleba. A jeśli w butelce pozostanie olej do następnego smażenia we frytkownicy, to dodaję go do świeżej. Ponieważ moja frytkownica jest mała (około 1,1 litra oleju) i rzadko jej używam, zwykle napełniam ją tylko świeżym olejem roślinnym.

Po przefiltrowaniu zbieram olej do osobnej butelki. I biorę z niego pieczenie chleba.

A jeśli ten olej, jeszcze ciepły, polej czosnkiem i pikantnymi ziołami, a następnie zastosuj ten olej (po zaparzeniu) do sałatek, majonezu, suszonych pomidorów, doda ciasto chlebowe itp., Okaże się ... bardzo pyszny!

[Freken Bock]

A jeśli ten olej, jeszcze ciepły, polej czosnkiem i pikantnymi ziołami, a następnie zastosuj ten olej (po zaparzeniu) do sałatek, majonezu, suszonych pomidorów, doda ciasto chlebowe itp., Okaże się ... bardzo pyszny!

Pomysł jest świetny, pod warunkiem, że olej po usmażeniu nie pachnie jak produkt w nim ugotowany.

Freken Bock
Dzięki za wskazówkę. Jeśli chodzi o masło, Wujek Sam powiedział już, że niezależnie od nalewanych porcji liczymy się jako jednorazowe użycie. Ani razu się nie nagrzały.
Użyłem oleju kilka razy lub po rybach (zapach nie jest usuwany) wysyłam mrówki do daczy, aby je usunąć.
Lubią siadać na grządce lub pod kwiatem, ale ja nie używam pestycydów. Więc wypełniam ich kanały olejem i szczelnie zamykam czymś na wierzchu, dociskając je do ziemi. Zwykle kawałek szkła

A jeśli ten olej, jeszcze ciepły, polej czosnkiem i pikantnymi ziołami, a następnie zastosuj ten olej (po zaparzeniu) do sałatek, majonezu, suszonych pomidorów, doda ciasto chlebowe itp., Okaże się ... bardzo pyszny!

I to nie będzie szkodliwe? W końcu olej został już podgrzany do dobrej temperatury, a po podgrzaniu olej słonecznikowy, jak wiadomo, staje się daleki od użytecznego produktu.

I to nie będzie szkodliwe? W końcu olej został już podgrzany do dobrej temperatury, a po podgrzaniu olej słonecznikowy, jak wiadomo, staje się daleki od użytecznego produktu.

Zobacz odpowiedź nr 140 - taka jest odpowiedź lekarza.
Uważam też, że nie jest to szkodliwe, ponieważ minęło tylko jedno podgrzanie oleju. Bardzo często do przygotowania dowolnych potraw olej najpierw podgrzewa się, a do przygotowania oleju na ziołach należy go najpierw wypalić, a zioła polać gorącym (ciepłym) olejem.

A jeśli chodzi o kaloryczność, to ona sama była pewna, że ​​to szkodliwe, tłuste ... Ale ostatnio w jednej książce kucharskiej (bardzo szanowana publikacja) porównała kaloryczność porcji pieczonych ziemniaków i ziemniaków smażonych w plastrach. w głębokim tłuszczu. Różnica to tylko 10 kalorii !!!

Dlaczego powinno być o wiele więcej kalorii? Główną zawartością kalorii w ziemniakach są węglowodany - skrobia, pozostaną takie same podczas smażenia i pieczenia, ale podczas gotowania niektóre wejdą do wody, ale bardzo mało. A główna część oleju nie jest wchłaniana podczas głębokiego smażenia, ponieważ ziemniaki szybko pokrywają się ochronną skórką i spłyną. Ale podczas smażenia na patelni będzie nasycony tłuszczem i będzie bardziej wysokokaloryczny. Szkodliwość smażenia w głębokim tłuszczu nawet dla wielokrotnie rozgotowanego oleju, zwłaszcza w zastosowaniach profesjonalnych, przy wymianie oleju oszczędzają i smażą nie we frytkownicy, ale w olbrzymich zbiornikach i produktach termicznej obróbki węglowodanów, ale są też w ponadto chleb i makaron, skracając czas gotowania w głębokim tłuszczu, będzie ich mniej.Teraz odmowa głębokiego smażenia będzie w dużej mierze spowodowana gwałtownym wzrostem cen produktów ropopochodnych, ponieważ teraz lwia ich część trafi do biodiesla, a przynajmniej tak się dzieje w Europie.

Chicken Kiev. Inspirowana frytkownicą. Wykonane po raz pierwszy ...

[torturesru]

torturesru ale u mnie ciągnie jak szufelka ...

I nie opuszcza myśl, że karmię rodzinę substancjami rakotwórczymi. Fobia prosto!

[torturesru]

torturesru ale jak dla mnie ciągnie jak miarka ...

I nie opuszcza myśl, że karmię rodzinę substancjami rakotwórczymi. Fobia prosto!

Eo przypomina mi dobrze znaną reklamę, kiedy babcia smaży ziemniaki na maśle: „W tym samym miejscu jest cholesterol” i prawie mdleje, jakby to był jakiś cyjanek. Wydaje mi się, że w przypadku tych czynników rakotwórczych jest za bardzo podekscytowany. Wyraźnie udowodniono szkodliwość rozgotowanego mięsa, nawet wtedy na myszach.

Dziewczyny, dzięki. Sam już myślałem o przejściu przez sklepy. Tyle, że teraz parki zapełniają się pracą mojego męża (włóczymy się po mieście) i wakacjami, więc nie ma czasu, żeby się nad tym zastanawiać. Jak kupować, próbować i wypisać się.

[foxtrader]

foxtrader
Mimo wszystko zrobiła to Do szaleństwa odważnych, śpiewamy piosenkę (piosenki)Przeczytałem cały raport, nie zmieniłem jeszcze zdania co do zakupu, ale czekam na kontynuację raportu, może zmienię zdanie. Życzę szybkiego zakończenia naprawy, miłego odpoczynku i pomyślnego kontynuowania eksperymentu.
Na razie kilka pytań:
Jak go umyć, co wyjmuje się (pokrywka, kosz), co jest mocno przykręcone i czy zdejmowane części można włożyć do zmywarki?
Czy są filtry takie jak smażony zapach?
Czy zajmują dużo miejsca?

Lika, dzięki
Zajmuje dużo miejsca. Big bandurina.
Filtr tam jest. Z opisu wynika, że ​​trzeba go myć pod bieżącą wodą. Obecny jest również zapach gotowanej żywności. Ale nie ma go więcej niż podczas gotowania w rondlu. Nie ma nieprzyzwoitej pary. W ogóle nic nie ma.
Wszystkie jej części oprócz podstawy można wyjąć i umyć w zmywarce. A to: pokrywka, patelnia z uchwytem, ​​wiosło.

Wszystkie jej części oprócz podstawy można wyjąć i umyć w zmywarce. A to: pokrywka, patelnia z uchwytem, ​​wiosło.

To jest niezbędne +

[Freken Bock]

Freken Bock
Użyłem oleju kilka razy lub po rybach (zapach nie jest usuwany) wysyłam mrówki do daczy, aby je usunąć.
[/ quote]
Czytałem gdzieś od dawna, że ​​zapach masła można usunąć po prostu smażąc w nim kawałek białego chleba, zrobiłem to sam i straciłem zapach z kurczaka, ryb, wszystkiego. Następnie odcedź olej i możesz go użyć.

Tak, jeśli chodzi o zdolność białego chleba do usuwania zapachu masła, napisali w instrukcji dla frytkownic.

Cześć wszystkim:-)
Wróciłem więc z dalekiej Dominikany.

Czy ktoś jeszcze kupił „frytkownicę” taką jak moja?
I nadal stoję na swoim miejscu. Ona nie jest warta swojej ceny. Rzecz jest zabawna, ale nic więcej. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że zajmuje również dużo miejsca, to generalnie ...
Chociaż może nie byłem pod wrażeniem. Lepiej wydać te pieniądze na multicooker, jeśli jeszcze go nie masz. O to chodzi :-)

Cóż, właśnie kupiłem sobie frytkownicę, a potem strona zamarła, nie ma życiodajnej rozmowy. Przeczytałem wszystko, pomyślałem. To jest konieczne, nie jest konieczne i CHCĘ pokonać. Rezerwację zrobię od razu, kupiłem bez dzwonków i gwizdków i tanio. Nie mogę powiedzieć, że ten duży, 1,5 litra oleju, wygląda na dużo bardziej kompaktowy niż we wszystkich sklepach, po prostu nie powiem o mocy ... nie pamiętam, jeszcze nie rozpakowałem w bagażniku ( Nie zabrałem go do domu). Wziąłem to biorąc pod uwagę fakt, że jest to rozpieszczające i będę go używał raz w tygodniu. Chociaż myślę, że mój syn będzie codziennie rozpieszczał się ziemniakami. Lepiej powiedzmy nowicjuszowi, co w nim robisz. A potem wszystkie spory o krzywdę. Może ktoś do czegoś innego dopasowanego lub jakoś ciekawie robi w nim naczynia. Wróć do życia ..... wakacje się skończyły i upał zaczyna ustępować

Mówię Ci:
1. Chipsy (duże, suche ziemniaki na Berner pokroić w plastry, wstrząsnąć, smażyć w małych partiach, posypać solą i przyprawami).
2.Smażone pierogi (wyjąć z zamrażarki, otrząsnąć ze śniegu, usmażyć).
3. Chebureks.
4. Brokuły, kalafior (lub inne warzywa) w cieście (piwo + jajko + mąka = ciasto, panierka, smażenie).
5. Kurczak Kijowski (kupuję, rozmrażam, smażymy).
6. Udka kurczaka (udka) (marynowane, suszone, smażone).

No i jeszcze tysiąc innych przepisów, w których słowo kluczowe „smażyć”.

Inny głęboki temat:

Smażone na głębokim tłuszczu
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3441.0

Wow, nawet bym nie pomyślał o pierogach
Wczoraj włożyłam go, wysłuchałam skarg męża, że ​​nie muszę kupować (chociaż ostrzegano mnie), paradowałam na miejsce z podniesioną głową, żeby zebrać cukinię.

W sobotę zorganizuję wakacje dla duszy. Kupiłam już skrzydełka z kurczaka, tę samą cukinię pokroję w paski, zrobię z nich frytki. Żeby ich było więcej (żeby wymyślić cukinię), mam ich dużo. Smażę ziemniaki dla dzieci. Nie mam tarki Bernera, ale jest krajalnica, na której wszystko mocuję, chociaż są po prostu tarki o takich możliwościach. Kupiłem też nóż taki jak Nasser ... Naprawdę nie pamiętam pełnej nazwy, jak Nasser Drasser, pamiętaj, że się śmiejesz. Kupiłem jej analog, z dwoma nasadkami to samo, tylko pojemnik w nim jest lepiej przemyślany (można go w nim przechowywać z podziałem wymiarowym), naprawdę jest jeszcze jakiś nóż w postaci grzebienia do czosnek, chociaż jakoś nie wiem, jak im się podoba. Możesz więc pokroić w nim prawdziwe frytki. Chociaż wujku Sem, na pewno skorzystam z twojej rady co do krojenia, facet naprawdę kocha frytki, ale ja nie kupuję. Mamy umowę między Chipsyą i Cola-Domestos (tak to nazywamy) w wielkie święta, a wtedy przynajmniej będę wiedział, czym karmię. Tylko jak rozumiem, trzeba je solić po usmażeniu czy wcześniej? A nawet jeśli zrobisz jakąś marynatę w mięsie, musisz ją trochę wysuszyć, prawda?

Czytając o dobrym ciastku, znalazłem przepis na naleśniki z cukinii. Są zarówno słodkie, jak i słone, recenzje są najlepsze. Chciałbym zapytać, ale naleśniki można smażyć we frytkownicy, inaczej mówią o patelniach. Chociaż wiem, że jeśli robisz naleśniki płynnym ciastem, to biorą dużo oleju, to nie jest przyjemnie się je jeść. Dlatego dla siebie wypracowałem już ich konsystencję, ale czy nadają się do frytek?

trochę nie na temat, ale administracja strony prosi o pomoc:

Do kręcenia potrzebujemy mieszkańca Moskwy (jeden ogólnorosyjski kanał).
Filmowanie w domu w ten piątek.
Wymagania - do 30 lat, wielkość kuchni - aby można było mniej więcej fotografować aparatem Powinna umieć perfekcyjnie gotować w wypiekaczu do chleba, pokazywać proces pieczenia, gotowe piękne pieczywo, warto to wyjaśnić.
Obiecali również, że będą kręcić w chwili, gdy usiądzie przy komputerze i będzie mówić na naszym forum.

Bądźmy aktywni, proponujmy kandydatów! zapraszamy kandydatów samodzielnie nominowanych!

naprawdę jest jeszcze jakiś nóż w postaci grzebienia do czosnku, chociaż jakoś nie potrafię wymyślić, jak go użyć. ...

Najprawdopodobniej nadal nie dotyczy to czosnku, ale cebuli! I nie nóż, ale uchwyt. Używanie tego „grzebienia” jest bardzo proste i wygodne. Pokrój cebulę na pół, a następnie włóż ten uchwyt na pół i pokrój plasterki cebuli o pożądanej grubości między ząbkami uchwytu, a następnie, bez wyjmowania uchwytu, w razie potrzeby pokrój w kostkę. Kokarda jest mocno zamocowana przez uchwyt, dzięki czemu nigdzie się nie ślizga, a kostki są zgrabne i równe.

Jest podobny do twojego tylko w zasadzie. W rzeczywistości jest to cały plastik, zęby są znacznie krótsze i lekko wygięte, jak grabie. Sam nóż ma dwa nasadki, mały i duży kwadrat, więc producent wskazał ten grzebień jak na czosnek. Wyciskam cebulę w nasadkach, okazuje się super. Ale ziemniaki i kiełbasa, jeśli chcesz pokroić w kwadraty, platyna. Kiedy oglądałem reklamę w telewizji, nie mogłem logicznie zrozumieć zasady działania cięcia na kwadraty, a kiedy dostałem to w prawdziwym życiu, zdałem sobie sprawę, że trzeba zrobić jeszcze jedną czynność. Dobrze, że nie kupiłem go w TVshopie za pieniądze, chociaż dłonie mnie swędziły.

Jest podobny do twojego tylko w zasadzie. W rzeczywistości to wszystko jest plastikowe, zęby są znacznie krótsze i lekko wygięte, jak grabie.

Nie, nie wiem na pewno! Co za ciekawy nóż!

Chociaż wujku Sem, na pewno skorzystam z twojej rady co do krojenia, facet naprawdę kocha frytki, ale ja nie kupuję. Mamy umowę między Chipsyą i Cola-Domestos (tak to nazywamy) w wielkie święta, a wtedy przynajmniej będę wiedział, czym karmię. Tylko jak rozumiem, trzeba je solić po usmażeniu czy wcześniej? A nawet jeśli zrobisz jakąś marynatę w mięsie, musisz ją trochę wysuszyć, prawda?

Lepiej jest pokroić ziemniaki na plasterki 1 mm, wysuszyć, zdemontować. Po usmażeniu posolić i posypać przyprawami.

Lepiej smażyć mięso suszone lub panierowane lub w cieście.

Cóż, przyjaciele, doradcy, poniedziałek i chcę podzielić się moimi sukcesami.
Skrzydełka zrobiłam we frytkownicy i kawałki kurczaka, wyszło dobrze i nie tłusto jak na patelni. Zrobiłem, jak uczyłeś, a potem położyłem to na serwetce.
Ja osobiście nie przepadałam za frytkami z cukinii, a najciekawszy olej wylał się przez pokrywkę z ich powodu. Rozumiem więc, że ten produkt jest nadal wodnisty i powinien być smażony tylko z otwartą pokrywką. Z frytkami sama się pomyliła, uważając, że cienko kroić na krajalnicy nie jest dobrze, zrobiłem to na dużym, oczywiście się okazało, ale nie taki rezultat, jakiego się spodziewano. Wszyscy moi ludzie mówili, że ziemniaki powinny być znacznie cieńsze. Chociaż ogólnie obiad okazał się świetny, zrobiłam też odalli z cukinii (choć na patelni). Stół był urozmaicony i uroczysty. Mój maluch zapytał: jakie są nasze wakacje?
Wujku Sem, na pewno zrobię frytki, teraz rozumiem, że trzeba subtelnie się smażyć.
A kto kiedykolwiek smażył tam takie rzeczy jak naleśniki?

Oczywiście jednostka nie jest zła, cieszę się, że ją kupię

[tatalija]

tatalija , Absolutnie nie mam problemów i "strzela" smażoną cukinię, pokrojoną w kółeczka. Z zamkniętą pokrywą.

[tatalija]

tatalija , Absolutnie nie mam problemów i "strzela" smażoną cukinię, pokrojoną w kółeczka. Z zamkniętą pokrywą.

następnie podziel się swoim przepisem na cukinię, będę wdzięczny.
Dla mnie to też ma znaczenie w kręgach, bo po takim usmażeniu kładzie się je na naczyniu, na wierzch wyciska się czosnek, odrobinę soli i posypuje octem, dekoruje drobno posiekanymi ziołami.
Lub odmiana jest taka sama tylko z tartymi pomidorami, wszystkie inne składniki są obecne, tylko ocet nie jest potrzebny

Do tego dania cukinia była zawsze smażona na patelni, ale podczas smażenia biorą dużo oleju, tak bardzo, że nie lubią tego

[tatalija]

tatalija , moje smażone w głębokim tłuszczu cukinie są dalej przygotowywane według przepisów podobnych do Twoich. Czasami pocieram je majonezem i czosnkiem. Gdy nie było frytkownicy, smażyłem na patelni zawijanej w mące. Odmówiła mąki we frytkownicy. Tylko ja je solę gotowe, może dlatego nie „uciekają”. Robię bakłażany w ten sam sposób. Okazuje się, że jest naprawdę mniej tłusty niż na patelni.

Freken Bock, dzięki za naukę. Pomyślałem, żeby spróbować tak smażyć, zatrzymałem obecność mąki, teraz mogę to zrobić dzisiaj. Ja sam nie rozumiem, dlaczego mój olej się pienił. Do cukinii usmażyłam skrzydełka, potem cukinię pokroiłam jak frytki i dopiero wtedy zobaczyłam, że smażę na 160 stopni co do skrzydełek, może to pomyłka, a masło się spieniło. Wziąłem olej rzepakowy. Kiedy smażyłem ziemniaki, byłem już na normalnym trybie 190 i tak nie było. Ogólnie gdzieś popełniono błąd

I jeszcze jedno pytanie, po użyciu zostawiam olej do ostygnięcia i przecedzam go przez drobne sito (czy to wystarczy, czy to wszystko konieczne przez filtr do kawy?) ... Więc można go przechowywać lub wszystko w lodówce.