Frytkownica: wady i zalety

[1. Otwarty ogień (ognisko).]

Porównajmy różne rodzaje potraw pod względem + i -. Połącz, napraw moje błędy, dodaj coś.

1. Otwarty ogień (ognisko).

Rodzaj grzania - ogrzane powietrze, gazy i para przegrzana o temperaturze 400-1000 stopni oraz promieniowanie podczerwone z węgli.

: kompleksowa obróbka żywności gorącym gazem (konwekcja), parą wodną i promieniami podczerwonymi, szybkie nagrzewanie powierzchni i głębokich warstw, impregnacja warstw wierzchnich substancjami z drewna, które mogą być przydatne i zdrowe, przylegają cząsteczki popiołu - sorbenty.

: możliwa karbonizacja powierzchni z tworzeniem się szkodliwych substancji, nierównomierna obróbka z powodu trudności w dozowaniu ognia. Wymagane jest poważne doświadczenie.

2. Węgle.

Rodzaj grzania - promieniowanie IR.

: Ogrzewanie promieniami podczerwonymi o bardzo szerokim spektrum. Żywność jest gotowana w środowisku o wysokiej zawartości dwutlenku węgla i azotu (z powodu wypalania tlenu), co pomaga powstrzymać utlenianie się większej ilości składników odżywczych. W wielu przypadkach ogrzewanie można dozować, przesuwając żywność bliżej i z dala od węgli.

: wymaga dużego doświadczenia i umiejętności. Jedzenie jest podgrzewane tylko z jednej strony i należy je obracać.

3. Gotowanie.

Rodzaj grzania: wrząca woda o temperaturze około 100 (przy normalnym ciśnieniu atmosferycznym).

: Równomierne ogrzewanie. Ekstrakcja z pożywienia substancji smakowych, które korzystnie wpływają na trawienie. Nasycenie wodą suchej lub niewystarczająco nawilżonej żywności. Zmiękczanie gęstej żywności. Połączenie wielu składników w jednym procesie, co daje bukiet smaku i zapachu. Możliwość neutralizacji niektórych substancji poprzez spuszczanie bulionu i zamianę wody na czystą. Możliwość dostosowania zasolenia, kwasowości potraw, zawartości tłuszczów i składników mineralnych. Najpopularniejsza metoda gotowania.

: W większości przypadków zajmuje to dużo czasu. Do bulionu wypłukuje się rozpuszczalne w wodzie witaminy i pierwiastki śladowe. Witaminy rozpuszczalne w wodzie ulegają zniszczeniu podczas długiego gotowania.
W górach gotowanie jest nieefektywne (niskie ciśnienie i niska temperatura wrzenia).

4. Gotowanie na parze.

Rodzaj grzania: para o temperaturze 100 stopni.

: Większość składników odżywczych zostaje zachowana. Często zachowuje naturalny wygląd i kolor produktów. Produkt jest nieco nasycony wodą.

: Długi czas i nierównomierne ogrzewanie - wewnętrzne warstwy są mniej ugotowane niż zewnętrzne. Niska smakowitość żywności.

5. Gotowanie pod wysokim ciśnieniem.

Rodzaj grzania: woda i para o temperaturze od 100 do 120 stopni, wysokie ciśnienie.

: Drastycznie skrócony czas gotowania, lepszy smak i więcej składników odżywczych. W przeciwnym razie blisko gotowania.

: Niemożność dodania składników podczas gotowania (garnek ciśnieniowy).

6. Konwekcja.

Rodzaj grzania - gorące powietrze.

: Zachowaj wszystkie składniki odżywcze. Wytrawna chrupkość.

: Nierównomierne nagrzewanie się warstwy zewnętrznej do warstwy wewnętrznej.

7. Kuchenka mikrofalowa

Rodzaj grzania - fale elektromagnetyczne o ultra wysokiej częstotliwości (fale radiowe).

: Bardzo szybki czas gotowania. Zachowanie wszystkich składników odżywczych. Szybkie i łatwe przygotowanie. Bardzo równomierne podgrzewanie (do głębokości kilku cm), jeśli potrawa zostanie pokrojona na równe kawałki. Doskonale nadaje się do szybkiego rozmrażania żywności lub podgrzewania gotowych posiłków. Możliwość odgrzania w tym samym naczyniu, w którym jest podawany.

: Niska smakowitość żywności.

8. Smażenie.

Rodzaj grzania: płaska metalowa powierzchnia, smar.

: Wysoka jakość smaku i zapachu potraw.

: Przegrzanie tłuszczu i białek (metal nagrzewa się do setek stopni) z natychmiastowym tworzeniem się szkodliwych substancji.

9.Smażenie na głębokim oleju.

Rodzaj grzania: gorący tłuszcz.

: Wysoka jakość smaku i zapachu potraw. Bardzo równomierne rumienienie. Przy mocno rozgrzanym tłuszczu na produktach natychmiast tworzy się gęsta skórka, która nie pozwala tłuszczowi nasiąknąć produktu i nie uwalnia soku z produktów. Szybkość gotowania (jeśli nie bierzesz pod uwagę czasu podgrzewania tłuszczu).

: Z każdym nowym narybkiem w tłuszczu stopniowo gromadzą się szkodliwe substancje, tłuszcz stopniowo utlenia się, uzyskując nieprzyjemny zapach i gorycz. Tłuszcz przejmuje zapachy jedzenia (po rybach nic innego nie można ugotować).

Wydaje mi się, że zależy to również od produktów, które gotujesz.

Na pewno! Po rybach - możesz tylko smażyć rybę lub nic

Porównajmy różne rodzaje potraw pod względem + i -. Połącz, napraw moje błędy, dodaj coś.

<...>

7. Kuchenka mikrofalowa

Rodzaj grzania - fale elektromagnetyczne o ultra wysokiej częstotliwości (fale radiowe).

: Bardzo szybki czas gotowania. Zachowanie wszystkich składników odżywczych. Szybkie i łatwe przygotowanie. Bardzo równomierne podgrzewanie (do głębokości kilku cm), jeśli potrawa zostanie pokrojona na równe kawałki. Doskonale nadaje się do szybkiego rozmrażania żywności lub podgrzewania gotowych posiłków. Możliwość odgrzania w tym samym naczyniu, w którym jest podawany.

: Niska smakowitość żywności.

Wyrażę moje czysto IMHO o kuchence mikrofalowej (nie będę wchodzić w dyskusje o kuchence mikrofalowej). Myślę, że ten sposób podgrzewania i gotowania potraw jest najbardziej nienaturalny ze wszystkich metod. Z tego powodu kuchenek mikrofalowych nie uruchamiam w domu (o wygodzie i szybkości takich kuchenek wiem wszystko).

Wyrażę moje czysto IMHO o kuchence mikrofalowej (nie będę wchodzić w dyskusje o kuchence mikrofalowej). Myślę, że ten sposób podgrzewania i gotowania potraw jest najbardziej nienaturalny ze wszystkich metod. Z tego powodu kuchenek mikrofalowych nie uruchamiam w domu (o wygodzie i szybkości takich kuchenek wiem wszystko).

Natura i wahanie.

Mikrofale to wibracje elektromagnetyczne. Czy występują one w naturze, czy jest to „zamiar diabła”?

Mikrofale - oscylacje elektromagnetyczne o ultrawysokiej częstotliwości. W naturze są obecne, gdy zostaną uderzone piorunem (o ogromnej mocy), podczas ogromnych burz, kiedy tysiące ton ziaren piasku są naelektryzowane i wyładowane lub w burzowych chmurach. Promieniowanie mikrofalowe jest również generowane i emitowane przez organizm ludzi i innych istot żywych (aczkolwiek bardzo słabe).

Mikrofale, podobnie jak elektryczność, są powszechnym zjawiskiem naturalnym. Wykorzystywane jest promieniowanie mikrofalowe o częstotliwości około 2500 megaherców, ponieważ „reagują” na nie cząsteczki wody w pożywieniu, które zaczynają wibrować. Stąd ogrzewanie.

Fale mikrofalowe są całkowicie odbijane od metalu, nawet o najmniejszej grubości. Ponadto, mając charakter falowy, po prostu nie mogą przejść przez metalową siatkę z komórką mniejszą niż długość ich fali.

Oczywiste jest, że wszystkie powyższe dotyczą ogólnie kuchenek mikrofalowych. A jeśli kilometr od twojego domu znajduje się radar (jest to również kuchenka mikrofalowa) i część jego wiązki przechodzi przez twój dom, sytuacja może być inna.

Lub jeśli masz kuchenkę mikrofalową, która ma uszkodzone drzwi lub siatkę na drzwiach. Oczywiste jest, że to nie poprawi zdrowia.

Ale jeśli masz kuchenkę gazową i nie masz nawet kuchenki mikrofalowej, a Twoja kuchenka gazowa nie jest wyregulowana, a tlenek węgla lub metan lub masa chemikaliów dodawanych do gazu ziemnego podczas jego transportu, wejdź do kuchennego powietrza ... to nie jest lepsze niż wadliwa kuchenka mikrofalowa - piekarniki.

Działająca kuchenka mikrofalowa ci nie zagraża, nie narusza struktury jedzenia, a nawet odwrotnie - wszystkie zalety jedzenia pozostają.

Natura i wahanie.

Mikrofale to wibracje elektromagnetyczne. Czy występują one w naturze, czy jest to „zamiar diabła”?

Nie miałem tego na myśli, podałem to niedokładnie
Wydaje mi się, że to nienaturalne, że jedzenie „gotuje się” (= gotuje się) od środka

Nie miałem tego na myśli, podałem to niedokładnie
Wydaje mi się, że to nienaturalne, że jedzenie „gotuje się” (= gotuje się) od środka

Jak przebiega ogrzewanie? Na przykład na patelni? Metan (gaz w naszym piecu) jest utleniany.W wyniku tej reakcji chemicznej cząsteczki substancji składających się na płomień zaczynają poruszać się z dużą prędkością, bombardując metal patelni. Atomy metali nie mogą się poruszać, zaczynają silniej wibrować i przenosić wibracje na tłuszcz, a to na cząsteczki różnych substancji (w tym wody) znajdujące się w powierzchniowej warstwie pożywienia. Gdy się nagrzewają, przenoszą również wibracje dalej. Na skutek silnych wibracji cząsteczki ulegają zniszczeniu i mogą łączyć się z innymi - czyli substancje przekształcają się w inne substancje.

W kuchence mikrofalowej (najprościej mówiąc) fale elektromagnetyczne (lub, innymi słowy, radiowe), które lecą tam iz powrotem miliard razy na sekundę, „wstrząsają” tylko cząsteczkami wody. A woda podgrzewa sąsiednie cząsteczki. Jednocześnie nie ma (lub jest słabo) miejscowego przegrzania, struktura żywności jest zachowana w jak największym stopniu.

Oznacza to, że kuchenka mikrofalowa to „patelnia z wystającymi igłami” - każda „igła” podgrzewa TYLKO cząsteczki wody, bez podgrzewania sąsiednich cząsteczek.

[ActiFry]

Hurra! Znalazłem magazyn, o którym pisałem wcześniej, w którym była mowa o nowej frytownicy firmy Tefal. To się nazywa ActiFry (to jest dla tych, którzy wątpili w jego istnienie). Teraz mogę wstawić link, w którym jest mowa o tym cudzie. 🔗

ZAWSZE !! Chcesz Chcesz chcieć! Zgadzam się na łyżkę masła na 1 kg ziemniaków. Wraz z pojawieniem się multicookera 1 litr oleju Murigil przez prawie 2 miesiące.
Na stronie Tefal jest ogłaszany jako nowość w październiku 2007 roku, ale nie widziałem go w sklepach, teraz zindeksowałem wszystko, tylko artykuły i newsy. Zastanawiasz się, ile to kosztuje?

Gdzieś trafiłem na wzmiankę, że w sklepach w Europie cena to 200-300 $. Może to być trochę drogie, ale możesz więcej zaoszczędzić na oleju i tabletkach.

Gdzieś trafiłem na wzmiankę, że w sklepach w Europie cena to 200-300 $. Może to być trochę drogie, ale możesz więcej zaoszczędzić na oleju i tabletkach.

Cóż, 200, przejdę. Teraz multicookery kosztują prawie 6000 rubli. A pigułki są naprawdę droższe w piciu, a ogólnie zdrowa dieta i zdrowy styl życia to kosztowna przyjemność.

Cholera !!! Ja też chcę!!! Dosłownie dwa dni temu zepsuła się frytkownica - więc pojawiło się pytanie, czy kupić nową! Ale teraz już zdecydowanie musimy poczekać na taką nowość! Chociaż ciekawie byłoby przeczytać recenzje, jak to działa, jeśli obrócisz ziemniaki łopatką, mogą się złamać, a nie jest jasne, jak można coś usmażyć na jednej łyżce oleju. Może nie okaże się, że frytki, ale tylko małe ziemniaki z masłem, gotowane na gorącym powietrzu.

Wraz z pojawieniem się multicookera 1 litr oleju Murigil przez prawie 2 miesiące.

Ale całkowicie się z tym zgadzam!
Moja butelka olejku jest samotna i nie jest w ogóle używana!

I ogólnie! Jest tyle ciekawych rzeczy !!! Cóż, w naszym kraju najprawdopodobniej nie zostanie sprzedany, ale przez strony internetowe innych krajów, jak zrozumiałem, nie można kupić sprzętu - chciałem kupić pączkownicę - jest tam napisane, że nie jest eksportowany do inne kraje! Z tymi agregatami prawdopodobnie ta sama historia.
Czy ktoś kupił sprzęt przez Internet z innych krajów? Dzielić!

I ogólnie! Jest tyle ciekawych rzeczy !!! Cóż, nie będziemy go sprzedawać, najprawdopodobniej

Zubastik, ten ActiFry pojawił się na rosyjskiej stronie tefal (tydzień temu, kiedy go szukałem !!!!), patrz 🔗
Więc najprawdopodobniej wkrótce będzie u nas w sprzedaży, poczekajmy

Zubastik, ten ActiFry pojawił się na rosyjskiej stronie tefal (tydzień temu, kiedy go szukałem !!!!), patrz 🔗
Więc najprawdopodobniej wkrótce będzie u nas w sprzedaży, poczekajmy

Skoro pojawił się na naszej stronie Tefal, oznacza to, że na pewno pojawi się w sprzedaży! Ja też poczekam na jej pojawienie się. Boleśnie jakaś atrakcyjna, sądząc po reklamie, frytkownica się okazuje!

To bardzo dziwne, gdzie można to kupić przez link, ale nie znalazłem wszystkich witryn, co oznacza, że ​​w najbliższej przyszłości trafią do sprzedaży. To bardzo ciekawa rzecz, ale nie wygląda jak frytkownica i jak zrozumiałem (może nie poprawnie) działa na zasadzie konwekcji. Zastanawiam się, ile nas to będzie kosztowało.

Szacunkowa cena nowej frytownicy Tefal ActiFry
około 8 tysięcy, spójrz tutaj:
🔗

A kiedy pisałem swój post, nie miałem wątpliwości, że ActiFry pojawi się w Rosji. Miałem na myśli inną technikę z artykułu, na który zwróciła uwagę Natalka! Tutaj bardzo zainteresowało mnie urządzenie do odkurzania - marynaty, owoce. Oczywiście nie możesz tego kupić!

Tutaj bardzo zainteresowało mnie urządzenie do odkurzania - marynaty, owoce. Oczywiście nie możesz tego kupić!

Tutaj jest już w sprzedaży! Wzywa się marynarza. Kto kupił opinie 50/50
Polub to lub nie.

Tutaj jest już w sprzedaży! Wzywa się marynarza. Kto kupił opinie 50/50
Polub to lub nie.

Wspinałem się w Internecie, aby poszukać !!!

Około 6-7 lat temu bardzo aktywnie korzystałem z frytkownicy, smażyłem wszystko, co można było tam usmażyć i długo zużywałem olej. Zmieniłem go, gdy olej stał się ciemny, jak już wspomniałem powyżej. Po kurczaku, a zwłaszcza rybach, aby pozbyć się zapachu, po prostu usmaż kawałek białego chleba - został sprawdzony wiele razy, zapach znika i możesz ponownie usmażyć, co chcesz.

Więc co robić, dobrzy ludzie! Tefal FF-1024 czy Vityok Vt-1535? Oba są małe, ale co jest bardziej praktyczne? Opis modeli w internecie jest raczej niejasny. Miska Vt-1535 nie jest wyjmowana czy co? Temperatura tefal nie jest regulowana?

Więc co robić, dobrzy ludzie! Tefal FF-1024 czy Vityok Vt-1535? Oba są małe, ale co jest bardziej praktyczne? Opis modeli w internecie jest raczej niejasny. Miska Vt-1535 nie jest wyjmowana czy co? Temperatura tefal nie jest regulowana?

Weź Moulinex. Jest również mały, kontrolowany temperaturą i tańszy niż Tefal.

Coś, czego nie rozumiem, frytkownica musi pracować z zamkniętą pokrywą (z wydostającą się parą), czy można jej nie zamknąć?

Pokrywka porządnej frytkownicy ma wbudowany system wyłapywania zapachów, rozprysków oleju itp. (Filtry wielowarstwowe, labirynty plastikowe, kondensatory pary itp.)
Jeśli gotujesz z otwartą pokrywą, wszystkie te „przysmaki” unoszą się w powietrzu w kuchni.

[Regin]

Więc co robić, dobrzy ludzie! Tefal FF-1024 czy Vityok Vt-1535?

Regin, teraz trwa wyprzedaż w M. Video i Vitek-1535 jest w sprzedaży z rabatem:

🔗

Ten model frytkownicy może być również używany jako garnek do fondue.

Podziękować. Szczerze mówiąc, kupiłem frytkownicę w Elenberg Eldorado za śmieszne pieniądze, o pojemności litra. Jej skala temperatur wynosi od 0, to znaczy zarówno gotować, jak i podgrzewać i .......

Napisaliśmy odpowiedź na temat Tefal ActiFry. Powiedzieli, że trafi na półki sklepowe w czerwcu. Z czym wszystkim, którzy czekają i gratuluję

[Regin]

Regin, teraz trwa wyprzedaż w M. Video i Vitek-1535 jest w sprzedaży z rabatem:

🔗

Ten model frytkownicy może być również używany jako garnek do fondue.

Ech, kupiłem tego Viteka, teraz stoi bezczynnie. Jak wspomniano, nie podgrzewa oleju z wysoką jakością, a jeśli wrzucisz frytki do niedostatecznie rozgrzanego oleju, to pochłonie dużo tego oleju, tylko cichy horror. Wcześniej miałem ogromnego Philipsa, więc to już inna sprawa! Ziemniaki były doskonałe, chrupiące, bez posmaku oliwy.
Jak fondyushnitsa również nie poszła - siadasz na stole i czekasz, aż olej z niego się rozpryśnie, jest bardzo niewygodny i bez smaku (ze względu na wchłanianie oleju).

Dziś kupiłam właśnie taką frytkownicę.

Mam też taką samą frytkownicę. Smażyłem wszystko. Ale przez sześć miesięcy nie można było smażyć. Teraz, do lata, znowu to dostali.

Jako fondyushnitsa też nie poszedł - siedzisz na stole i czekasz, aż olej się z niego wyleje, bardzo niewygodny i bez smaku ...

Niech Bóg go błogosławi, że siedzisz na stole. Masz prawo siedzieć, gdzie chcesz!
Przepraszam, dlaczego używasz oleju w trybie fondue?
Może zrobiłem coś złego, ale na fondue wziąłem tylko: ser i szaszłyki z nadzieniem. I to było pyszne.

Niech Bóg go błogosławi, że siedzisz na stole. Masz prawo siedzieć, gdzie chcesz!
Przepraszam, dlaczego używasz oleju w trybie fondue?
Może zrobiłem coś złego, ale na fondue wziąłem tylko: ser i szaszłyki z nadzieniami. I to było pyszne.

Wujku Sam, dodaj trochę
lepiej (smaczniej) zrobić: ser (różnych odmian, w tym o ostrym smaku) + wytrawne wino.

Olej do fondue zasługuje na to, aby smażyć kawałki mięsa lub ryby.

chyba nie w temacie, ale robiliśmy mięso i ryby w rosole, a do mięsa był potrójny rosół - wieprzowy, wołowo-drobiowy - był baaaaardzo pyszny.

Niech Bóg go błogosławi, że siedzisz na stole. Masz prawo siedzieć, gdzie chcesz!
Przepraszam, dlaczego używasz oleju w trybie fondue?
Może zrobiłem coś złego, ale na fondue wziąłem tylko: ser i szaszłyki z nadzieniami. I to było pyszne.

No cóż, nie na stole, oczywiście, przy stole!
A masło było, bo ryba została zrobiona - to takie fondue.
Nawiasem mówiąc, nigdy nawet nie pomyślałem o tym, czym właściwie jest fondue - nawet nie wyobrażałem sobie, że są przepisy bez masła.

No cóż, nie na stole, oczywiście, przy stole!
A masło było, bo ryba została zrobiona - to takie fondue.
Nawiasem mówiąc, nigdy nawet nie pomyślałem o tym, czym właściwie jest fondue - nawet nie wyobrażałem sobie, że są przepisy bez masła.

Jeśli jedzenie jest zanurzone w gorącym oleju, jest głęboko tłuste.
A fondue to moczenie potraw w stopionym serze lub czekoladzie.
Najprościej jest zanurzyć lekko wysuszone białe grzanki w serze rozpuszczonym w wytrawnym winie.
Wciąż dobre - kawałki owoców i rozpuszczona czekolada.

Jeśli jedzenie jest zanurzone w gorącym oleju, jest głęboko tłuste.
A fondue to moczenie potraw w stopionym serze lub czekoladzie.

Jedno nie wyklucza drugiego, a istnieje fondue olejowe i smażenie w głębokim tłuszczu. Może w istocie nie różnią się zbytnio od siebie, ale nazywa się je inaczej. Istnieją 4 rodzaje fondue -
- ser
-czekolada
-na oleju
-na bulionie
Tutaj 🔗 trochę o historii i rodzajach fondue.

Wczoraj dałem synowi i synowej fondyusznicę na czekoladę w rocznicę ślubu, są dla mnie słodkie i wydaje mi się, że govovka we frytkownicy i fondue jest inna. W misce do fondue gotujemy na małym ogniu, powoli topiąc i podgrzewając potrawę, a we frytkownicy wręcz przeciwnie, wkładamy potrawę do gorącego oleju i potrawa szybko się gotuje.

Koledzy! Powiedz mi, proszę, to jest to. Specyfikacje frytownicy mówią o maksymalnej ilości oleju, powiedzmy 2 litry. A ile wynosi minimalna ilość oleju do takiego modelu? Zależy prawdopodobnie od rozmiaru samej miski? Tak bardzo, że można było w nim zanurzyć ziemniaki? Może to być znacznie mniej niż maksymalna kwota? Coś tych 2 litrów bezpośrednio mnie zszokowało ...

Mam DeLongey. Maksymalnie - 2,3 litra. Minimum to niewiele mniej. Około 2 litry. Istnieje ryzyko w postaci minimum i maksimum, są one bardzo blisko siebie.
Przy obecnych cenach oleju do frytkownicy okazuje się, że to 200 rubli. Zwykle używam tego samego oleju 7-8 razy, przez miesiąc lub dwa. Kilkakrotne filtrowanie przez zwykłą gazę. Nie musisz dużo dodawać, ponieważ zużycie jest niewielkie.

Koledzy! Powiedz mi, proszę, to jest to. Specyfikacje frytownicy mówią o maksymalnej ilości oleju, powiedzmy 2 litry. A ile wynosi minimalna ilość oleju do takiego modelu? Zależy prawdopodobnie od rozmiaru samej miski? Tak bardzo, że można było w nim zanurzyć ziemniaki? Może to być znacznie mniej niż maksymalna kwota? Coś tych 2 litrów bezpośrednio mnie zszokowało ...

Znam tylko jeden model Delonghi - F 895, w którym miska obraca się i jest ustawiona pod kątem, dzięki czemu minimalny poziom oleju jest o połowę mniejszy niż w konwencjonalnej frytkownicy -1,2 litra
🔗 .
Ale takie rozwiązanie problemu z masłem w postaci pochylenia i obrotu z drugiej strony nie jest wygodne dla wszystkich potraw i nie da się już nie wyłączyć obrotu, nie zmienić kąta pochylenia.

[Lika]

Ten ActiFry będzie miał cenę, jak statek kosmiczny, 100 pudów!
Likaprosimy o wcześniejsze przeprowadzenie testów z pastami! Jaki masz model?

[Lika]

Ten ActiFry będzie miał cenę, jak statek kosmiczny, 100 pudów!

Na pewno. A jeśli dodasz do tego powolną kuchenkę i żelazko, o które sam dbałem na twoim napiwku, to zamiast statku kosmicznego polecę z domu do mojego snu wraz z całym swoim dobytkiem.
Dlatego, jak powiedział Lika

Poczekamy, aż ktoś kupi i powie nam, jakie to zwierzę od Tefal

.

[Lika]

Znaleziony dziś w sprzedaży Delonghi F 890. I czym różni się od F 895 - teraz nie rozumiem. Myślałem, że 895 ma wyjmowaną miskę, więc Lika mówi nie.
W Internecie nie znajdę niczego zrozumiałego. Lika,i czy zgodnie z twoimi instrukcjami możesz smażyć ziemniaki tylko w przechylonym koszu? A jeśli w ogóle wyjmiesz koszyk? Więc jest to możliwe?

[Lika]

... myślałem, że 895 ma wyjmowaną miskę, więc Lika mówi nie.

Oto oficjalna strona DeLongey 🔗 przy opisie tego modelu-895-mówi się, że miska jest zdjęta ...

[Anastazja]

Anastazja, zgodnie z twoim linkiem jest po prostu napisane w charakterystyce modelu, że nie ma wyjmowanego pojemnika

Lika, Powiedz mi, czy możesz smażyć ciasta zgodnie z instrukcjami w 895? A ogólnie, co możesz usmażyć oprócz ziemniaków?

Mój mąż zdał sobie sprawę, że nie da się mnie zatrzymać, skłonił się do Bosch TFB 9740 (9730). Profesjonalne podejście, ZIMNA STREFA ... Nie wiem, jest taka zdrowa ... 🔗

[Freken Bock]

Freken Bock, z boku zdjęcie, na którym widać, że pojemnik jest wyjmowany ...

Mam też Delongey, ale z poprzedniej serii. Kosz tam się nie obraca. Jeśli pokrywki nie da się zdjąć - ATAS, po chwili tłuszczu nie da się niczym zmyć. Próbowałem tak wielu rzeczy. Sif, soda, jakieś „łapacze tłuszczu”, na przykład Bugs. Ogólnie rzecz biorąc, było bardzo niefortunne, że pokrywy nie można zdjąć w celu umycia. W wyjętym minutniku nie ma nic ciekawego, więc pobłażanie sobie. Sama miska dobrze się myje. Kosz nie mógł być umyty, czekał w kolejce do mycia w zmywarce

[Leakey]

Dziewczyny, tak, już zrozumiałem, że patrzysz na fotografię. Lub spróbuj na przykład otworzyć model F 350. W tej samej witrynie. Zdjęcia po prawej stronie przedstawiają tę samą frytownicę z uchylnym obrotowym koszem i wyjmowaną misą oraz opisy poszczególnych modeli.
Ponadto nasz człowiek ma 895, Leakey... Miska nie jest wyjmowana.

[Freken Bock]

Freken Bock

Lika, czy zgodnie z twoimi instrukcjami możesz smażyć ziemniaki tylko w pochylonym koszu? A jeśli w ogóle wyjmiesz koszyk? Więc jest to możliwe

Możesz usmażyć wszystko. Kosz jest duży, ciasta bez problemu się zmieszczą. Kawałki 4 standardowe paszteciki lub 2 ciastka. Miska olejowa nie jest wyjmowana i jest zamontowana pod kątem, więc nie ma sensu wyjmować kosza, wszystko potoczy się na bok. Kosz można unieść poziomo przed załadowaniem żywności, a następnie otworzyć pokrywę i spokojnie rozłożyć ciasta.
Miska posiada nieprzywierającą powłokę + system spustowy oleju przez który przepłukuję frytkownicę po użyciu. Położyłem go na stole obok zlewu, włożyłem wylewkę do zlewu i przestawiłem. Pokrowiec jest zdejmowany. Wyjmuję filtry i razem z koszykiem myję je w zmywarce na delikatnym trybie. To było dla mnie ważne przy wyborze sposobu jej prania.

ZIMNA STREFA ... Nie wiem, jest taka zdrowa

Czy to bardzo ważna, zimna strefa? Wydawało mi się, że to dodatkowe pieniądze za takie dzwonki i gwizdki. Nie przytulam jej, kiedy gotuję. Położyłem go pod maską na kuchence.
Zależało mi na tym, że zużywa mało oleju i bardzo wygodnie jest go spuścić. Stawiasz frytownicę na krawędzi stołu, wyciągasz uchwyt pojemnika od dołu, wkładasz pojemnik. Nakładasz na niego filtr oleju i opuszczasz dziobek spustowy. Wszystko. Podczas gdy zdejmujesz pokrywę i kosz i wkładasz je do PM, sam olej spłynie do kropli. Ręce i kuchnia są czyste.

[foxtrader]

foxtrader

I jeszcze jeden argument - chcę go kupić, bo mogę. Dlaczego nie?

Cóż, to nie jest specjalny argument. Myślę, że wiele osób może to kupić.

Chcę usmażyć na małej ilości oleju

Do tego ma minutnik i wylewa, gdy jedzenie jest gotowe. Jest to dla mnie o wiele wygodniejsze niż kręcenie się przy kuchence

Do takich metod gotowania używam multicookera. I frytki na 1 godzinę oleju i zbiera gotowe, a po podgrzaniu zaczeka, jeśli mnie nie ma w pobliżu, a owsianka rano zagra na minutniku.

I nauczysz się na moich błędach. Fakt, Ty też na tym skorzystasz

Nieznajomym jest zawsze przyjemniej niż w pojedynkę. Więc czekamy, z raportów. A bardziej szczegółowo, bardziej szczegółowo… Osobiście bardzo martwię się kawałkami mięsa w cieście, tak jak przy posypywaniu lub robieniu w nim ciasta.

[Zawsze przyjemniej dla nieznajomych niż dla siebie:]

Kosztem mogę to trochę niepoprawnie ująć, przepraszam pliz. Prawdopodobnie okazała się zbyt arogancka. Nie wiem nawet, jak wyjaśnić, o co mi chodzi, chyba tak - dlaczego nie kupić, jeśli chcesz, a zakup nie przeszkadza pod każdym względem. Przynajmniej musisz już zaoszczędzić miejsce w kuchni.

Naprawdę trzeba będzie spróbować usmażyć ziemniaki w kreskówce na mniejszej ilości oleju. Ale szczerze mówiąc, nie wdałem się w resztę kreskówki o pieczeniu.

Zawsze przyjemniej dla nieznajomych niż dla siebie:
Jak mówią - tylko głupcy uczą się na swoich błędach? Ja też nie chcę być głupcem. W końcu będziesz musiał napisać raport bez upiększania. Przynajmniej trzymaj za mnie pięści, żebyś nie był zbyt bluźnierczy

Złap za mnie swoje pięści

Koniecznie, bo ja też chcę. W Petersburgu na pewno pojawi się wcześniej niż tutaj.