Zapiekanka z ziemniaków i kapusty z topinamburem

Zapiekanka z ziemniaków i kapusty z topinamburem

Kategoria: Dania z warzyw i owoców

Składniki
Ziemniaki	5-6 szt
Biała kapusta	500-600 g
Z marchwi na kapustę	1 szt
Cebula w kapuście	1 szt
słonecznik bulwiasty	6-7 szt
Pomidory	100-150 g
Ser	50g
Sól pieprz	smak
Olej roślinny	do smarowania form

Metoda gotowania

• Ziemniaki umyj, obierz, ugotuj i puree (ja tłuczone ziemniaki z odrobiną bulionu ziemniaczanego

• Cebulę, kapustę i marchewkę posiekać i dusić

• Topinambur obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki

• Smarujemy naczynie do pieczenia olejem, kładziemy tłuczone ziemniaki, wyrównujemy, robimy boki. Duszoną kapustę wyłożyć na puree ziemniaczane, równomiernie rozprowadzić

• Karczoch jerozolimski nałożyć cienką warstwą na kapustę

• Pokrój pomidory w krążki i nałóż na topinambur

• Boki tłuczonych ziemniaków ułożyć na brytfannie i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni

• Piecz przez 20-25 minut. W tym czasie ser zetrzeć na drobnej tarce i posypać nim zapiekankę. Włożyć formę do piekarnika i piec przez kolejne 10-15 minut

• Wyjąć przygotowaną zapiekankę z piekarnika i ostudzić.

• Pokrój i podawaj
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4-5 porcji

Czas na przygotowanie:

1

Program gotowania:

Kuchenka, piekarnik

Podobne przepisy

Kapusta pieczona w rękawie (celfh)

Kalafior zapiekany z kiełbasą, sosem pesto i mozzarellą (Gala)

Kalafior zapiekany z serem i pomidorami (julia007)

Topinambur… Słyszałem, że piłem z niego syrop, ale nigdy nie widziałem ani nie słyszałem żywego. Jak udało ci się tak po prostu rozłożyć ziemniaki bez jajka, bez niczego, ale położyć jak ciasto
To normalna zapiekanka, ale bez kotleta w pobliżu moja nie zrozumie

To normalna zapiekanka, ale bez kotleta w pobliżu moja nie zrozumie

Dla mięsożerców tę zapiekankę można uzupełnić warstwą kiełbasy szynkowej (już dostosowuję przepis, który mi się podoba).

[Galina]

Dla mięsożerców dodaj warstwę kiełbasy szynkowej do tej zapiekanki

Całkowicie się z tym zgadzam! Galinadziękuję!

Jak udało ci się tak po prostu rozłożyć ziemniaki bez jajka, bez niczego, ale położyć jak ciasto

Cóż, wróżka, tak ... Zastosowałem tam ... magię trzeciego etapu i voila!

Topinambur… słyszałem, piłem z niego syrop

A my nawet rośniemy! Kupiłem go od babci, letniej rezydatki. Jest to nie tylko bardzo przydatne, ale także ...
A - kwitnie pięknymi żółtymi kwiatami (ale u nas nigdy nie widziałem tego cudu ..)
B - pokonuje chwasty!

Helen, ciekawy przepis! Podziękować!

A w naszym ogrodzie kwitnie tak:

Niektóre pędy do 4,5 metra (przylgnęły do ​​ogrodzenia sąsiada, rozciągnęły się wzdłuż niego, a nawet wydały kilka pędów z kwiatami!)
Zrobiłem jesienne przycinanie ... ale zapomniałem kopać do domu

[Irina]

Irina, cieszę się że cię widzę! Dzięki za zdjęcie!
Mówię - co za piękno! Na Syberii tak, lato zupełnie inne A topinambur rośnie wspaniale
Nawet nie spodziewałem się takiej odpowiedzi na przepis… Tak się nazywa, zrobiłem obiad z tego, co miałem pod ręką.