Ciasto serowe Lavash

Kategoria: Zimne posiłki i przekąski

Składniki
lawasz (prześcieradła)	3 szt
ser (dowolny)	500gr
jajko	1 szt
mleko	70gr

Metoda gotowania

Dziś mam przepis z historią jego przygotowania, nie jak zwykle ... ale wszystko nie poszło zgodnie z planem. Cóż, zacznijmy: są to składniki potrzebne do przygotowania dolnego ciasta.
Zetrzyj ser na grubej tarce. Ubij jajko i mleko. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym i rozprowadź na niej 1 warstwę lawaszu. Ale ponieważ mam w opakowaniu duże arkusze i nie mieszczę się na blasze do pieczenia, musiałem je przeciąć na pół. Rozłóż lawasz jajkiem i posyp serem i włóż kolejną warstwę lawaszu, okazuje się, że około 6 warstw. Ostatnią warstwę należy zakończyć chlebkiem pita, wierzchnią warstwę natłuścić masłem. Wstawić do piekarnika na 30 minut 180 stopni. Tak wyglądał przed piekarnikiem.
A potem wszystko nie poszło zgodnie z planem ... ... włożyłem do piekarnika (a teraz mieliśmy remont w kuchni i przestawiliśmy piekarnik z jednego miejsca w drugie ... ale kabel nie wystarczał ... ... musiałem ją wydłużyć i zwijać okablowanie ... i nie wytrzymywało naprężenia ... i iskrzyło się, odpadło) ale ciasto nie było zbrylone ... co robić i Wpadł mi na pomysł, żeby usmażyć go na patelni, pokroiłam na kawałki i usmażyłam i ani trochę nie żałowałam ....... wyszło tak smacznie i chrupiąco. Bon Appetit wszyscy !!!

Gałązka

Robię bułki ekspresowe. Lawasz kroję na 10 cm kawałki, zawijam ser i smażę. Uwielbiam oliwę! To proste, szybkie i co najważniejsze smaczniejsze niż ciasta!

lisa11441

Cytat: kolyubaka

Robię bułki ekspresowe. Lawasz kroję na 10 cm kawałki, zawijam ser i smażę. Uwielbiam oliwę! To proste, szybkie i co najważniejsze smaczniejsze niż ciasta!

To jest oczywiście pyszne… tak wiele przepisów z lawaszu. po prostu nie licz ...

Mandraik Ludmila

Ludmila( lisa11441), a ile mleka? Na zdjęciu wygląda jak 1/3 szklanki, ale raczej?
Przepis jest prosty, bardzo ekonomiczny i jednocześnie satysfakcjonujący, dodaje mięso mielone i prawie lasagne

lisa11441

Cytat: Mandraik Ludmila

Jak dużo mleka? Na zdjęciu wygląda jak 1/3 szklanki, ale raczej?
Przepis jest prosty, bardzo ekonomiczny i jednocześnie satysfakcjonujący, dodaje mięso mielone i prawie lasagne

Dziękuję za czujność ... jeśli dodasz mięso mielone podczas pisania, a pojawi się nowy pyszny przepis

Mandraik Ludmila

Ludmiladzięki, wezmę to do receptur, zrobię to w piekarniku, oleju będzie mniej.

Shyrshunchik

Ludmila i dodaję przepis do zakładek, kupując lawasz na pewno spróbuję

lisa11441

Cytat: Shyrshunchik