Pulpety z trzech rodzajów mięsa, czyli „jak zadowolić rodzinę”

Pulpety z trzech rodzajów mięsa, czyli „jak zadowolić rodzinę”

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Pulpa wołowa	200 gr.
miazga z uda kurczaka	200 gr.
tłusta wieprzowina (możliwy smalec)	100 gramów
Sól	smak
nasiona kolendry)	3-4 szt.
suszona bazylia	1/4 łyżeczki
suszony pomidor (krążki)	5-6 szt.
cebula	1 szt.
mąka pszenna	2 łyżki stołowe. l.
woda	1 łyżka.
olej roślinny	1 łyżeczka
płatki owsiane	2 łyżki stołowe. l.
jajko	1 szt.

Metoda gotowania

• Zmiel mięso w maszynce do mięsa, wymieszaj

• Dodać jajko, bazylię i pokruszoną kolendrę, sól

• Dodaj płatki owsiane i dobrze wymieszaj mięso mielone

• Małe klopsiki oślepić i smażyć na patelni, dodając łyżkę oleju, aż do uzyskania lekkiej skórki (nie do miękkości) Włożyć klopsiki do naczynia do pieczenia

• W tłuszczu pozostałym po klopsikach podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na złoty kolor

• W filiżance wymieszać mąkę i wodę, aby nie było grudek i wlać na patelnię cienkim strumieniem, mieszając zawartość patelni, posolić do smaku

• Pulpety zalewamy sosem, na wierzch kładziemy plastry suszonych pomidorów i wysyłamy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 200C przez 15-20 minut.

• Okazało się bardzo smaczne, smaczne!
• 

Naczynie jest przeznaczone do

4 porcje

Czas na przygotowanie:

40 minut

Program gotowania:

kuchenka, piekarnik

Uwaga

Na zdjęciu pomidory nie są spalone, jeśli przyjrzysz się uważnie, pierwotnie miały taki ciemny kolor

Często robiłam takie kotlety z klopsików… Zawsze bardzo smaczne! Tina, dzięki za przypomnienie, muszę to zrobić ..

[gawala]

gawala, Galina, Cieszę się, że bardzo mi przypomniałem, że to było w tym połączeniu mięsa, wszyscy nareszcie

[Tina]

Tina, jaki apetyczny i jaki sos zjesz! rodzina musi zrobić, uwielbiają klopsiki.

[Natasza]

Natasza, Będę zadowolony, jeśli to ugotujesz, okazuje się bardzo smaczny, mój powiedział tylko, żebym teraz gotował