Dla początkujących. Pomoc w opanowaniu multicookera Panasonic

[Pandochka]

Pandochka, kurczaka trzeba usmażyć na pieczeniu. W trakcie będziesz musiał go odwrócić, abyś sam się przekonał, kiedy będzie gotowy) I wyłącz go) W związku z tym będziesz musiał ugotować kapustę po)

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Pandochka
jeśli usmażymy kurczaka \ 45m -25 z jednej strony i 20 z drugiej \ to proctycznie zawsze wkładamy do kosza dodatek od góry, to albo warzywa, mrożona mieszanka, albo tylko pokrojone ziemniaki i wszystko jest idealnie ugotowane

I najpierw trochę podsmażam kurczaka (10 minut z obu stron), a potem kładę go na duszenie - miękki, soczysty i baaardzo pyszny!

A z trybem Pieczenie dla kurczaka - u góry jest gotowane kosztem czego? Ciepło? Czy potrzebujesz innego trybu?

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Mama-mama - na górze szykuje się na co? Ciepło? Czy potrzebujesz innego trybu?

jeśli dobrze cię rozumiem, odpowiadam

warzywa gotuje się na parze z kurczakiem, można gotować kurczaka
kotlety włożyć do kosza na wierzch, też ugotują lub łowią \ smak ryby oczywiście okazuje się trochę dziwny, ale moja córka np.
naprawdę to lubie

A z trybem Pieczenie dla kurczaka - u góry jest gotowane kosztem czego? Ciepło? Czy potrzebujesz innego trybu?

Tryb PIECZENIE, jedyny w przypadku grzania w dwóch odcieniach. Jedna na dole, druga w pokrywie. Zachowaj ostrożność mieszając w trybie PIECZENIE, nie poparz się wewnętrzną stroną pokrywki !!!

Więc mnie też! Nawet mój pies nie bał się karmić kości!
Chociaż kości rurkowe są bardzo niebezpieczne dla psów. Ale potem moje ręce się rozpadły.

Witam ponownie!
Wczoraj duszona wołowina ze śliwkami. Bardzo smaczne.
Ale położyłem na nim ziemniaki "na parze", po 2 godzinach duszenia okazało się, że są z "serem"
Musiałem to skończyć w kuchence mikrofalowej.
W trybie „pilaw” moje ziemniaki gotowano w pół godziny.
Czyli podczas gaszenia temperatura jest zbyt niska dla pary?

Oczywiście. I nie ma tam tyle płynu, że jest dużo pary.

Chyba wiem, co tu robić ...
Konieczne jest dolewanie odrobiny wody i dłuższe gotowanie na wolnym ogniu.
I zjemy pełną kolację z dodatkiem.
Nie próbowałem jeszcze programu „gryka”
Wieczorem spróbuję z mięsem i grzybami ...

Nie próbowałem jeszcze programu „gryka”
Wieczorem spróbuję z mięsem i grzybami ...

Mam wątpliwości. Program gryki będzie działał, dopóki cała woda się nie zagotuje. Może się trochę wyschnąć. Ale nie wiem na pewno.

Często robię mięso z przystawką (ziemniaki) bezpośrednio w rondlu, tylko warstwami - mięso poniżej, ziemniaki na wierzchu. Tak więc na Duszeniu ziemniaki okazały się wilgotne Podobno temperatura tego trybu jest taka, że ​​ma on marnieć w produkcie w płynie (własnym soku lub dodanej wodzie), ale nie gotuje się. Dlatego nie ma pary, a to, co jest powyżej poziomu cieczy (ziemniaki górnej warstwy w moim przypadku) nie jest gotowane. Teraz gotuję takie danie w Plovie. Przygotowanie zajmuje godzinę, a następnie podgrzewanie w razie potrzeby. Wszystko jest perfekcyjnie gotowane na parze (w ogóle nie dodaję wody, wychodzi we własnym soku). Zwykle piecze się tylko dolne mięso, ale nawet mi się to podoba. Aby złagodzić siłę uderzenia, pod mięso można położyć kolejną warstwę cebuli i marchwi.

W trybie gryki można zrobić mięso + kasza gryczana, ale mięso powinno być początkowo miękkie. Wieprzowina, indyk lub kurczak inny niż biały kurczak. Mięso najpierw podsmażamy z cebulą na PIECZENIU 20-30 minut, następnie dodajemy kaszę gryczaną, jeśli jest dużo soku mięsnego zmniejszamy ilość wody do gryki. Możesz włączyć program GRECHKA, nawet z timerem.

Dzień dobry, członkowie forum! Powiedz mi, czy można gotować przy otwartej pokrywie w trybie „Pieczenie” (np. Smażenie warzyw) i czy można otworzyć pokrywę przed upływem ustawionego czasu gotowania w trybach „Gulasz”, „Para” i Bake ”. I jeszcze jedno pytanie od czajnika ... Na przykład, naciskając przycisk „Stop” przed terminem, program kończy się całkowicie, czy tylko jest zawieszony? Dzięki za oświecenie !!!

W trybie pieczenia możesz go otworzyć tylko wtedy, gdy przygotowujesz drugie dania, różne smażenie i inne.
Jeśli pieczesz muffinki, ciasta itp., Nie otwieraj.

Duszenie - otwórz w dowolnym momencie i dostosuj proces gotowania.

Przycisk „Heat / Off” całkowicie wyłącza multicooker. Następnie musisz odłączyć go od sieci (aby wyeliminować awarię programu) i ponownie ustawić żądany tryb.

Wszystko zależy od tego, co będziesz gotować w multicookerze - i zachowuj się z programami i pokrywką.

Zapoznaj się z naszymi przepisami na stronie internetowej i zapoznaj się z nimi, aby rozpocząć

[Poza]

I nie mam przycisku Spot tylko Ogrzewanie / Wył ...

Ten przycisk „Ogrzewanie / Wył.” Po jednokrotnym naciśnięciu działa jak Poza dowolny program, po ponownym naciśnięciu jako Ogrzewanie (tzn. ogrzewanie jest włączone). Ponowne naciśnięcie wyłącza ogrzewanie (sygnalizuje to dioda na przycisku).

Och, jestem dziś nowy ...

Ja też.

Cześć dziewczyny! Forum czytam od ponad roku, ale dopiero teraz postanowiłem zostać jego pełnoprawnym uczestnikiem. Zabierz do swojej dużej i tak pysznej rodziny!
Trzeci dzień używam wolnej kuchenki. Jestem strasznie szczęśliwy. Wśród moich „zwycięstw” są galaretowate mięso, gulasz wołowy, placek bananowy, smażony kurczak. Zadowolony, szczerze mówiąc - jak słoń.
Ale mam jedno pytanie, które, jak rozumiem, zostało już tutaj postawione, ale przepraszam, po prostu nie mogę przeczytać wszystkich 80 stron forum (odpowiedź, jeśli nie jest to trudne, proszę. Duszona wołowina z ziemniaki. Zapach był niesamowity. Wyglądał bardziej niż estetycznie, ale ... Ziemniak smakuje „wodnisty” .. Co się stało? Nawet syn wyciągnął całe mięso z talerza, ale ziemniaka nie dotknął .. Powiedział: „Mamo, wygląda jak woda w środku”. Całkowicie normalne ..

[rodinka]

Duszona wołowina z ziemniakami .... Ziemniaki mają smak „wodnisty” ..

rodinka, Witamy!

ziemniaki w kreskówce duszą się dłużej niż w piekarniku. Myślę, że może ich trochę nie zgasiłeś. Gaszę przynajmniej na 3 godziny, a potem staram się trzymać przynajmniej godzinę na ogrzewaniu - tak jest, jeśli postawię na surowo (jest to wygodne, gdy wychodzisz z domu na długi czas). a jeśli trzeba szybko - wtedy gotuję ziemniaki na kuchence tak, aby gotowały się dosłownie 5 minut - wtedy nie ma takiego wodnistego smaku i można dusić mniej - 2-2,5 godziny.

[rodinka]

rodinkajeśli ziemniak jest gotowy, ale ma wodnisty smak, zależy to całkowicie od odmiany ziemniaka.
Nie ma potrzeby dodawania żadnego dodatkowego płynu, aby przyspieszyć proces duszenia. Do duszenia wystarczy sok z mięsa i warzyw. Jeśli potrzebny jest dodatkowy sos, lepiej dodać go 30 minut przed zakończeniem programu.
Ziemniaki można też najpierw trochę usmażyć w trybie PIECZENIE, wystarczy 10-15 minut. Ziemniaki się nie smażą, ale czas duszenia zostanie skrócony do 1,5 godziny

[Lika]

Lika, dzięki za doskonałą radę smażenia ziemniaków w pieczeniu przed duszeniem - wypróbowałam dzisiaj, byłam bardzo zadowolona z efektu - pysznie !!! i jest to szybsze niż wcześniejsze gotowanie i nie musisz brudzić dodatkowych naczyń! podziękować!

rodinkaspróbuj usmażyć - w rezultacie inny smak)))

Kupiliśmy dzisiaj multicooker Panasonic TMH-18 ... więc pojawiło się pytanie ... nie znalazłem odpowiedzi w instrukcji A przed pierwszym użyciem umyj go zwykłą wodą, czy lepiej z produktem?

Czym właściwie różni się od zwykłego statku? Jak wszystkie potrawy, lepiej jest z produktem, tylko nie agresywny i nie ścierny

Cześć dziewczyny.Czy akceptujesz swoje szeregi? Po miesiącu chodzenia po tematach forum stałam się właścicielką Panasonica TMN10, jest mała, ale we dwoje z mężem mamy rację, uwielbiamy jeść świeżo przygotowane, jednorazowo. Ćwiczyłem już drugi dzień - mówiąc szczęśliwy, nie ma co mówić, jestem szczęśliwy !!! Teraz mówię wszystkim znajomym, jak się cieszę, że mam taki magiczny rondel. Mam pytanie do doświadczonych kucharzy multivar - czy można gotować mrożone udka z kurczaka w multicookerze. Spróbowałam, tak jak w piekarniku i na airfryer, od razu posolić mrożonego kurczaka (ćwiartki), posypać przyprawami i od razu wstawić do piekarnika. W mojej powolnej kuchence, duszącej po 1 godzinie, ćwierć kurczaka nie była gotowa. Beczka była lekko zrumieniona na dnie, a więc sok z krwią w ogóle wydaje mi się, że na duszeniu trzeba by było gotować ponad godzinę. Może potrzebujesz innego trybu? Lub w końcu wystarczy położyć rozmrożone jedzenie, jeśli je ugotujesz od razu. Przeczytałem cały temat, ale nie znalazłem odpowiedzi, może po prostu to przegapiłem. Jeśli nie jest to trudne, doświadczeni członkowie forum, proszę o odpowiedź. I tak już ugotowałam zapiekankę i ziemniaki oraz kaszę gryczaną i ryż - wszystko w porządku! Zapiekanka to generalnie cud - mam ją w piekarniku, w airfryer też nie działa.
Odpowiedź na poprzedni post: Właśnie umyłem miskę mydłem przed użyciem, wytarłem pokrywkę i tyle - zacząłem gotować.

Temperatura w trybie duszenia jest niska, dlatego lepiej jest wcześniej rozmrozić produkt lub alternatywnie znacznie wydłużyć czas gotowania

Ciociu Basiu, dziękuję za odpowiedź, dostosuję się. Codziennie próbuję czegoś nowego - dziś duszę mięso - to bajka! To naprawdę rozpływa się w ustach.

Cześć wszystkim! Dwa tygodnie odkąd kupiłem Panasonic10! Jestem bardzo szczęśliwy! Dwa razy gotowałam duszone zupy, dwie zapiekanki i owsiankę - wszystko wyszło bardzo dobrze! Ale tutaj mam wątpliwości co do reżimu - wygaszenia. Po 2 godzinach. mierzona temperatura gaszenia - 90 *. Jak to? Czy mięso wychodzi i nawet się nie gotuje, ale tylko namoczone przez 2 godziny w wodzie? Szkodliwe bakterie żyją! Czy ktoś może mnie pocieszyć!

Tam nie „zamoknie”
Tam utrzymuje się temperaturę, jak w rosyjskim piekarniku. To znaczy, że tam „marnieje”.
A jeśli temperatura osiągnie punkt wrzenia, to mulk nie ma sensu ... Wszystko się zagotuje. A bakterie się nie rozmnażają, ponieważ szanuje się bezpłodność.
Zostawiłem zupę lub duszone ziemniaki w mulczu i na długi czas. I nic im się nie stało.
Gdybym zostawił go w rondlu, wszystko by się kwaśne ... A jednak, moim zdaniem, w niskich temperaturach użyteczne substancje są konserwowane w produktach.
I spróbuj upiec biszkopt. To jest bomba !!! ” Nigdy nie wkładałem ciastek do piekarnika. W mulku - poza pochwałą.

Przepraszam, że nie przeczytałem wszystkiego do końca, ao Panasonic. Kupiłem barwena SR-TMH-18, więc musiałem upiec w niej biszkopt przez prawie dwa cykle, ale było po prostu znakomicie. Przy okazji udało nam się kupić muła SR-TMB-18, dawnym właścicielom nie spodobał się, kiedy go użyli (swoją drogą zapłaciłem 4 razy mniej niż za nowego). Ciastko wypieka się idealnie w 60 minut.

Hurra! Najbardziej ukochany mąż na świecie podarował mi multicooker (wcześniej dyskretnie zabrałem go do sklepów i narzekałem, jak ciężko było mi z małym dzieckiem w kuchni)! Tutaj mam Panasonechka TMN18! Powiedz mi, skąd wziąć przepisy? Nie mogę pobierać dużych ilości, ponieważ nie mamy nieograniczonej liczby. Szaleję na punkcie wypiekacza chleba, mam nadzieję, że z powolną kuchenką zaprzyjaźnimy się.

[MAMA SONY]

MAMA SONY, Gratulacje !!!
a przepisy są tutaj
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=71.0

Powiedz mi pilnie, właśnie kupiłem MV trochę śpiochu, instrukcje czytam ... dużo czytam tutaj na forum, dużo czytałem o tym, że wiadro trzeba zabezpieczyć ... wielu pisze co ty trzeba samemu zrobić lub zrobić silikonowe maty lub papier do pieczenia ... Rozumiem wszystkie te sztuczki na surowe jedzenie, takie jak mięso z kośćmi ??? Czy można upiec babeczki, ciasta, owsiankę bez dywaników?
Jestem tu pierwszy raz, właśnie zobaczyłem, że NIE MOŻNA używać nawet mat silikonowych, ale jakie są specjalne w fantastycznej cenie?
Powiedz mi, powiedz mi wszystko ...

[Gubki]

Gubki Placki i babeczki można piec bez dywaników, nie zaleca się używania zwykłej szpatułki. Kup drewniane narzędzia, łyżkę, mieszadło i chochlę. Widziałem je kiedyś na rynku do sprzedaży, ale nie z twardej brzozy karłowatej i cedru, ale moim zdaniem z miękkiej osiki
Lepsze oczywiście narzędzia silikonowe, ale to rzadkość w sprzedaży. Oto ich wygląd

Chociaż chińscy towarzysze mogą zabrać ich na twój rynek, nie jestem pewien.
I nie myl ich z czarnym lub szarym nylonem, wszędzie są luzem
Te po prawej to nylon

[Gubki]

Gubki na silikonie, patrz tutaj po poprawki https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=50984.0

Gubki Nakładaj papier, jeśli wypiek jest bardzo słodki, jest mniejsza szansa, że ​​będzie bardzo brązowy

Witam wszystkich, mam multicooker od 3 tygodni wszystko ok, ale pojawia się pytanie: gdy upłynie czas w którymkolwiek z trybów, multicooker przechodzi w tryb „Ogrzewanie”, po wciśnięciu przycisku „Wyłącz”. grzanie wyłącza się, powinno być, ale potem nie jest jasne: ponownie wybieram żądany tryb przyciskiem "Menu" (np. jeśli muszę dodatkowo upiec potrawę), ustawiam żądany czas, wciskam "Start "i ... odliczanie czasu ogrzewania zostaje ponownie włączone. Możesz pozbyć się trybu „Ogrzewanie” tylko wtedy, gdy wyłączysz urządzenie z sieci i odczekasz kilka minut, a następnie wybierzesz żądany tryb i czas.
Co więcej, jeśli zatrzymasz aktualny tryb (na przykład 1 minutę przed końcem) i ustawisz go ponownie ze zwiększonym czasem (na przykład 30 minut), wszystko jest w porządku. Czy tak powinno być, czy też dlaczego nie przeczytałem instrukcji?

[Oksyusha,]

Oksyusha, Ja też to zauważyłem, ale z reguły. podczas korzystania z trybu pieczenia. Prawdopodobnie ochrona przed przegrzaniem. Wystarczy wyłączyć ogrzewanie i ponownie włączyć żądany tryb. Czasami od drugiego, a czasami od trzeciego, ale się włącza. Nie odłączam się od sieci

Miałem to również w trybie „Pieczenia”. Najprawdopodobniej jest to naprawdę ochrona przed przegrzaniem. Temperatura w kuchni również wpływa na proces. Im cieplejsze pomieszczenie, tym większe prawdopodobieństwo przegrzania. Spróbuj otworzyć okienko podczas pieczenia (lub pod koniec pieczenia - biorąc pod uwagę porę roku ...)

Powiedz mi, czy to normalne, gdy na przykład moja CF, kiedy gotuję w niej owsiankę podczas gotowania, czy jakoś dziwnie strzela lub klika?

Na forum gdzieś napisali że to normalne przekaźnik przełącza. Też to mam.

Dziewczyny to oglądają dno rondla było całkowicie suchew przeciwnym razie będzie mocno klikać, aż wyschnie, a ciche kliknięcia są normalne!

Na zewnątrz jest dno, miejsce, które kładziesz na element grzejny.

A moje wypieki okazały się surowe, chociaż upiekły 65 + 30, co robię źle? Może nadal musisz go postawić pod pokrywą? Natychmiast go otworzyłem.

tat-63, po co coś upiec? Nie mogę nic znieść pod pokrywką, otwieram ją od razu, no cóż, z wyjątkiem oczywiście specjalnie ustalonych przepisów. A czy masz duże czy małe kreskówki?

kreskówka duży, babeczka na kefirze 2 jajka, 2 ct mąki, 1 ct kef, 1 ct, 1 ct dżem, 1 ct skrobi

Sądząc po ilości składników, wszystko powinno być w tym czasie upieczone, w rzeczywistości pieczenie z multi jest wilgotne. Może pomyliłeś tę konkretną wilgoć z brakiem pieczenia? Cóż, i odpowiednio, być może ten konkretny przepis na multicooker nie jest odpowiedni ... chociaż ...

Dobry dzień.
Dał mi kreskówkę na Nowy Rok!
A teraz jest takie zamieszanie, biegam po witrynach, kręci mi się w głowie
z otrzymanych informacji, a więc kilka
pytania - wczoraj korzystałem i obracałem
uwaga na to, co jest na patelni podczas gotowania
musisz położyć parowiec do pojemników, więc na zdjęciu
wydaje mi się. Bez względu na tryb.
Nie znalazłem nic takiego w instrukcjach, a także
nie ma informacji, w którym trybie można otworzyć
pokrywka podczas gotowania, a kiedy nie.
I czy można gotować potrawy jeden po drugim
czy powinna być jakaś przerwa?
Podziękować.

Pokój niech będzie z wami piekarzami!
Oliya ---- co jest na patelni podczas gotowania
musisz położyć parowiec do pojemników

nie jest konieczne - chyba że masz program gotowania na parze

-Oliya -nie ma informacji w jakim trybie można otworzyć
pokrywka podczas gotowania,

w zasadzie można go otworzyć w dowolnym trybie, ALE nie zaleca się otwierania w trybach automatycznych, no lub powiedzmy podczas pieczenia biszkoptu - jednak się uspokoi

Oliya - czy można gotować potrawy jeden po drugim

tak szybko

gotowane skrzydełka z kurczaka w trybie duszenia przez 1 godzinę, moim zdaniem to za mało.
Teraz widzę przepisy, w których cały kurczak jest duszony tylko przez 1 godzinę.
Okazuje się, że trzeba wszędzie dodawać czas, a nie liczyć jak w przepisie.
Dobre dla tych, którzy już przystosowali się do CF.

Witam małe dziewczynki! Pomóż mi proszę! Dzisiaj przynieśli multicooker Panasonic, 18 lat. Próbowałem gotować jęczmień na kutyę. (4 szklanki jęczmienia perłowego + 9 szklanek wody). Z zaworu zaczął wyskakiwać płyn. Ale czekałem do końca procesu, owsianka była dobrze ugotowana. Powiedz mi, dlaczego wypłynął płyn? I kolejne pytanie: czy mogę ustawić czas w trybie grzania? A jeśli tak, to w jaki sposób?

W Panasonic mało prawdopodobne jest, aby ciasto było możliwe do rozrostu ciasta, ponieważ temperatura podgrzewania jest najniższa, ale jest zbyt wysoka do wyrastania (niebezpieczna dla drożdży). jeżeli robisz to w tak powolnej kuchence gdzie jest tryb „Jogurt” to możesz po prostu na tym programie tam temperatura (o ile się nie mylę) 25 stopni.

Ciasto rozmroziłam w MV, a jogurt w nim musiałem włączyć „Ogrzewanie” na 20-25 minut, potem wyłączyć i zostawić. Wszystko układa się cudownie
w spisie treści w powolnej kuchence jest chleb https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40855.0
patrz, czytaj - nie tylko się w nim broni, ale także piecze