Cebula zielona (do układania w zamrażarce)

[Używając mrożonej cebuli z woreczka nie trzeba jej rozmrażać !!!]

Cebula zielona (do układania w zamrażarce)

Kategoria: Puste

Składniki
Zielona cebula

Metoda gotowania

• Celowo wybrałem dojrzałą, energiczną cebulę, gęstą, aby smakowała i pachniała prawdziwą zieloną cebulą. Uwielbiam ten smak zielonej cebuli. Tutaj dzisiaj na rynku kupiłam taką zieloną cebulę, perfumowaną!
• 
• Grubo posiekaj łodygi cebuli, aby wygodnie było ją umyć.
• 
• Włożyłem go na części do karuzeli, umyłem i suszyłem w karuzeli do mycia zieleni.
• 
• Drobno posiekaj cebulę nożem na desce.
• 
• Wkładam do worków tyle, ile potrzebuję na raz.
• Do woreczków używam konewki z szeroką szyjką, wtedy cebula nie wpadnie przez worek i nie spadnie na podłogę podczas przenoszenia. Bardzo przydatna rzecz, ta konewka! Włożyłem do niego cebulę, uniosłem ją na torbę i obudziła się w torbie - wygodnie!
• 
• Szczelnie zamykam torebki, przyklejam metkę z nazwą produktu.
• Gotowy! Można przechowywać w zamrażarce!
• 
• Używając mrożonej cebuli z woreczka nie trzeba jej rozmrażać !!!
• W przeciwnym razie z cebuli wydostanie się dużo płynu, który całkowicie straci swój wygląd, zamieniając się w rozmoczone „szmaty”.
• Do gotowania, mrożone cebule są natychmiast uruchamiane w stanie zamrożonym (w zupie, na patelni, w makaronach, ciastach itp.), wtedy wygląd i smak cebuli zostanie całkowicie zachowany!

Uwaga

Często na forum pojawia się pytanie „czy można zamrozić zieloną cebulę i jak to zrobić”?
Postanowiłem pokazać własnym przykładem
Dobre blanki dla Ciebie!

Makaron z awokado z mrożonymi ogórkami i zieloną cebulą (Administrator)

Śledź przyozdobiony mrożonym ogórkiem i zieloną cebulą (Administrator)

Podobne przepisy

Cebula w cieście (Tumanchik)

Zakwas cebulowy z topinamburem (MariV)

Ciasto Cebulowe Amiszów (Skręcać)

Tanya, dzięki za aktualny przepis, wczoraj przyniosła mi torebkę cebuli od mojej matki chrzestnej i gdzie jest jej tyle?
A tu takie szczęście!

[Ksyusha]

Ksyushazimą upieczemy ciasta z cebulowo-jajecznym ryżem i słodką gorącą herbatą - wow, ty!

Aha!

Nigdy nie zamarzłem na zielono, teraz spróbuję!

[Tatyana]

Nigdy nie zamarznięta zieleń

I na próżno. W sezonie, kiedy jest duża nadwyżka, warto ją zachować na później. Sucha cebula jest dobra, ale mrożona = świeża, jakby tylko z ogrodu. W sezonie zawsze mam zbiory - mrożenie zielonej cebuli, kopru i szczawiu, praktycznie na skalę przemysłową.
Dziewczyny, zamrażacie cebulę, nie pożałujecie zimy.
Tatyanawybacz mi, że się trzymałem.

Cóż, kim jesteś, Ksyusha Dzięki za twoją opinię na temat łuku

Jakiś czas przed sankcjami kupiłem izraelski mrożony szczypiorek. W workach po sto gramów. Drogie, ale smaczne. Krajalnica jest drobno krojona, mrożona w szczelne woreczki (zazwyczaj można w foliowych lub foliowych pojemnikach). Zimą w sałatce - taki zapach lata, dosłownie łyżeczka. I jest z niego mało wody i jest dużo zapachu) Dziękuję Tanya, dla przypomnienia musisz go zamrozić na zimę, nie zapomnij.

Dziękuję Tanyi za pomysł z konewką! Zamroziłam zieloną cebulę, bardzo mi się podobało, zieleninę zawsze mam pod ręką, dodałam bez rozmrażania, też przewinęłam w karuzeli przed zamrożeniem :-)

Nawiasem mówiąc, w tym roku również zamroziłem kilka worków cebuli. Mama ze wsi dała dużo, nie mieliśmy czasu, żeby to zjeść. Więc zamroziłem to, żeby nie zniknęło))
Cóż, co się stanie, sprawdzimy zimą))

[Tatyana]

Zawsze myślałem, że po rozmrożeniu cebula zamienia się w smark owsianka. Tatyana, 🔗

[Dziewczyny]

Dziewczynydla zdrowia Ciebie i Twojej rodziny!

O tak - ta konewka to wielka moc Taki pomocnik zawsze z niej korzystam jak trzeba wlać coś do torebki czy słoika
Do słoików wlewam płatki, cukier, drobne jagody i dżem, co jest teraz bardzo ważne
Zawsze mam tę zabawkę w szufladzie biurka

[Albina]

Zawsze myślałem, że po rozmrożeniu cebuli zamieniają się w smark i owsiankę

Albinacebuli (podobnie jak inne warzywa i zioła) nie trzeba najpierw rozmrażać. Natychmiast włożone lody do obróbki na gorąco zgodnie z przeznaczeniem, wówczas zachowają swój wygląd

Dziękuję za bukiet, bardzo miło jest otrzymać kwiaty, szczególnie rano

[Administrator]

Administrator, dzięki właśnie zamarłem wczoraj, bardzo dobrze zimą.

[Administrator]

Administrator,
Tatiana, DZIĘKI,
Tata ma dużo cebuli w swojej daczy, dodam tylko nadwyżkę.

[Tatyana]

Zawsze myślałem, że po rozmrożeniu cebula zamienia się w smark owsianka. Tatyana,

Nieee, jest świetny! Osobiście w ogóle nie rozumiem suszonych warzyw. Jak pietruszka, koperek, cebula. To jest jakiś rodzaj siana. Bez smaku, bez zapachu. Zamrażam na skalę przemysłową, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że zielenie mają tendencję do wyrastania, a wtedy trzeba to wszystko kwitnąć (ta sama kolendra) lub z niektórych parasoli (koperek). Dlatego jedliśmy i jedliśmy (no, jeśli jest ogródek warzywny. Oczywiście), a potem wszystko „kosili”, kroili i zamrażali. Zimą zupy, sałatki, gulasz, ciasta - wszędzie! Pod żadnym pozorem nie rozmrażać. Wylać prosto. Okroshkę robię zimą (tak, tak) i tam moje mrożone zieleniny, mrożone pory (po zamrożeniu przestaje być szorstkie) i ... mrożone ogórki (własne, ogrodowe, a nie plastikowy supermarket bez smaku i zapachu) .

[Natasza]

NataszaDZIĘKUJEMY za komentarz, znaczące uzupełnienia

jestem wyjątkowa świeże ogórki korniszony Zamrażam, żeby zimą gotować sałatkę prowansalską

Surówka z Kapusty "Prowansalska" (Administrator)

Kroję je na okrągłe plasterki, w torebkę i do zamrażarki. Następnie wrzucam do sałatki bez rozmrażania, z solanki rozmrażają się w kapuście, zachowując kolor i kształt

Co ciekawe, w ten sposób to zamrozię
Latem zeszłego roku po raz pierwszy zamroziłam zieloną cebulę zmiękczonym masłem (trochę, tylko na pęczek), wrzuciłam do kiełbasek i wrzuciłam do zamrażarki.
Zimą, gdy gotowałem ziemniaki, po odcedzeniu wody dodałem kawałek zamrażarki: aromat świeżej cebuli i smak masła nas uszczęśliwił

Przywiozłem ze wsi wózek z zieloną cebulą i mały wózek i co z tym zrobić
A oto przepis, który mi pomoże!
Dziękuję Tatiana!