Pieczemy w multicookerze

Bardzo dziękuję za szybką odpowiedź! Przeczytałem przepisy, ale spróbuję wymyślonego przepisu, jestem bardzo zainteresowany, spróbuję wypisać się z wyników.

ponadto skórka jest rumiana tylko na dole i po bokach - na wierzchu nie ma cienia, więc nie brązowieje ...

Dlaczego nie? Również w pokrywie

Dziś upiekłam ciasto na kefirze, 60 + 20, ale okazało się, że jest mokre, po zakończeniu pieczenia od razu otwórz pokrywkę lub trzymaj na ogniu? Natychmiast go otworzyłem. Co jest nie tak?

Dziewczyny, pomóżcie mi znaleźć przepis na babeczkę, przeczytałam gdzieś na naszej stronie, że babeczka jest pieczona z 1 łyżką. l. soda, nadal jest zmieszana z kefirem i kosztuje pół godziny. Więc chcę spróbować upiec i nie mogę tego znaleźć, z góry dziękuję

melrin, to nie jest babeczka, tylko tort "Czarnego Księcia", po prostu z powodu własnego lenistwa upiekłem go jak babeczkę, to znaczy nie posmarowałem go ani nie udekorowałem. Muffinka okazuje się bardzo smaczna i pachnąca. Spróbuj.
Oto przepis na babeczki:
1 jajko
1 szklanka cukru
1 szklanka kefiru
1 szklanka dżemu
2 szklanki mąki
1 łyżka. l. Soda
A oto link do oryginalnego przepisu na ciasto:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2333.0

Dziękuję bardzo, pamiętam, że czytałem, tak bardzo chciałem upiec, podczas gdy zimno jest, ale nie mogę znaleźć

Chcę spróbować upiec ciasto w powolnej kuchence, mój piekarnik stał się problemem. Kiedyś piekłam w nim na dużej blasze, ciasto okazało się duże, prostokątne.

Kolejność jest następująca: ciasto, nadzienie makowe i serowe warstwami. Ciasto piecze się osobno. Wtedy ciasto nadal się rusza. Wątpię, wolna kuchenka ma dopiero 3 dni, czy się upieka? żeby produkty się nie tłumiły, czyli żeby moje ciasto nie rozpadło się podczas układania z rondla. Jak się przekonać, że ciasto jest upieczone na dole, trudno będzie zgadnąć pod nadzieniem. Czy ktoś może mi powiedzieć, czy warto tak piec?

Aby uzyskać dobry dostęp, można użyć białego „kosza do gotowania na parze”. Bardzo wygodnie. Ale myślę, że jeśli warstwa ciasta nie jest zbyt gruba, to zostanie upieczona. W ściółce spód jest dobrze upieczony, bardziej problematyczne jest zrobienie smażonego wierzchu. Ale wydaje mi się, że można sprawdzić z zapałką, bo jak zrozumiałem nadzienie (twarożek i mak) nie trzeba długo gotować i nie będzie mokre, a jeśli jest blisko wilgotny, to zobaczysz to na meczu.

Powiedz mi, jak używać koszyka w tym przypadku?

Wątpię, wolna kuchenka ma dopiero 3 dni, czy się upieka? żeby produkty się nie tłumiły, czyli żeby moje ciasto nie rozpadło się podczas układania z rondla. Jak się przekonać, że ciasto jest upieczone na dole, trudno będzie zgadnąć pod nadzieniem. Czy ktoś może mi powiedzieć, czy warto tak piec?

Myślę, że na początek możesz spróbować upiec coś prostego - biszkopt, zapiekankę lub coś innego.
aby zrozumieć, jak to jest ogólnie wypieki w kreskówce. a wtedy sam zrozumiesz, czy wygodnie jest piec w kreskówce, czy nie, i zdecydujesz zgodnie z TWOIM przepisem.

Wyjmij miskę ciastek, włóż kosz do środka


i odwróć, podnieś miskę, a ciastka są na koszu.
Spróbuj, najpierw bez pieczenia, aby to rozgryźć. I najważniejsze, żeby nie zapominać, że miska może być gorąca. Były precedensy

[aniko]

Już upiekłem ciasto, okazało się, ale tam ciasto - po prostu polej, z owocami. A potem są warstwy nadzienia. Spróbuję, przeprowadzę eksperyment.

aniko tylko mój kosz nie jest zbyt wygodny na nogach, bez ścian, ale zasada jest jasna.
SupercoW, aniko Podziękować!

Powodzenia!

[Luysia]

Towarzysz Luysia poprosił mnie o pozostawienie wiadomości w tym wątku.
Upiekłam Kapustę ze Stracha na Wróble, ale z lenistwa postanowiłam zrobić je w kreskówce. Oto, co z tego wyszło:
Ciasto ugniatane przez HP.Wepchnąłem uformowane placki do rondla z kreskówek, lekko natłuszczonego rdzą. olej. I umieść to w MV w celu sprawdzenia. Tam miałem 40-60 min. Nie powiem na pewno, ponieważ zrobiłem wiele rzeczy. W tym czasie ogrzewanie włączano dwukrotnie na kilka minut. Gdy placki się podwoiły, posmarowałem je jajkiem i ustawiłem na 50 minut. Następnie odwróciła je podwójnym bojlerem i ustawiła na kolejne 20 minut do pieczenia. Całe ciasto jest gotowe.

[Rusja]

Towarzysz Rusjadziękuję!

[Luysia]

Towarzysz Luysia poprosił mnie o pozostawienie wiadomości w tym wątku.

dobrze zrobione ten tavarisch. A ty, Rusja, ogólnie bardzo dobrze zrobione. I strach na wróble widziałeś? i sho? nie

shl. Lyus, oto balsam dla Ciebie - multicooker Panasonic piecze wyłącznie, nic tu nie powiem. Bez ościeży

[Rusja,]

dobrze zrobione ten tavarisch. A ty, Rusja, ogólnie bardzo dobrze zrobione. I strach na wróble widziałeś? i sho? nie

Dziękuję dziewczyny, nie spodziewałam się takiej reakcji. Myślałem, że będziemy się śmiać i to wszystko. A Chucha jeszcze nie widział kampanii.

[Ciasto Piernikowe (Wolnowar Perfezza)]

shl. Lyus, oto balsam dla Ciebie - multicooker Panasonic piecze wyłącznie, nic tu nie powiem. Bez ościeży

I wtedy! Oto przykład:



Ciasto Piernikowe (Wolnowar Perfezza) Świetnie piecze też w Panasonic!

Oto ciasta! uciążliwy! a ja jestem cały biszkoptami ... biszkoptami ... i okazuje się, jak wspaniałe i rumiane to wychodzi. Rusya, kręcę twoją łapą dla twojego sprytu.

Lenistwo jest motorem postępu!

[Rusja]

... Rusya, kręcę twoją łapą dla twojego sprytu.

chciałeś powiedzieć za lenistwo, oh Rusja najpierw nabazgrał

Idziesz właściwą drogą, tovarischi!

Dziękuję dziewczyny, nie spodziewałam się takiej reakcji. Pomyślałem, że będziemy się śmiać i to wszystko. A Chucha jeszcze nie widział kampanii.

W tej chwili Chucha jako pierwsza zobaczyła wszystko! Spojrzałem na ciasta z kapustą. Myślę, że to najmądrzejszy sposób. Podczas pieczenia w multi-cieście z dużym plackiem (ciasto na górze i na dole), całe nadzienie będzie posypane podczas krojenia. A oto ciasto i nadzienie w środku, a nie na podłodze.

[mega-kefleshka]

Oto ciasta! uciążliwy! a ja jestem cały biszkoptami ... biszkoptami ... i okazuje się, jak wspaniałe i rumiane to wychodzi.

Najwyższy czas przejść na placki.
Każdy kocha mój karabin, ale jestem zbyt leniwy, żeby je przekręcić, więc przeszedłem dawno temu mega-kefleshka

[Ciasto Piernikowe (Wolnowar Perfezza)]

I wtedy! Oto przykład:



Ciasto Piernikowe (Wolnowar Perfezza) Świetnie piecze też w Panasonic!

O! UH! A jak on się ma?

O! UH! A jak on się ma?

W kontekście tego samego pięknego! Nie jest mokry i lepki, ale też nie suchy, wszystko jest perforowane! Pyszne! Pachnący!

A jeśli posmarujesz kawałek kwaśnym dżemem, to proste!

: cześć: Patrzę na niego od dłuższego czasu. Cóż, myślę, piernik i nic więcej, ale he-oh-oh-jak!

Czy w kreskówce można upiec prosty piernik?
Coś jak gruby chleb pita czy coś.
Aby było mniej oleju i tłuszczu.
Jest przepis - rzuć.

[Keti]

Keti, jest! Złapać ..
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=101976.0
Piekłam w Panasonic i piekłam też w Dexie
Oto moja pita

Dochodzę do wniosku, że tylko na całym świecie w multicookerze nie wypiekałem, a jakieś śmieci ...

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
I ciastka też? Wydaje mi się, że nic nie mam, ale to oni. Babeczka „Taniej nie może” - piecze się w niej 2 razy i za każdym razem wyszły bzdury Dziewczyna w ogóle nie ma zapiekanek z twarogu w kreskówce Więc nie jesteś sam

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
I ciastka też? Wydaje mi się, że nic nie mam, ale to oni. Babeczka „Taniej nie może” - piecze się w niej 2 razy i za każdym razem wyszły bzdury Dziewczyna w ogóle nie ma zapiekanek z twarogu w kreskówce Więc nie jesteś sam

Nie, tu jest biszkopt - jedyne, co stamtąd wyszło sprawne pieczenie. Zapiekanki - podeszwy. I nawet nie próbuję chleba. Po co? Jeśli 2 HP i piekarnik są dostępne.

[Strach na wróble]

Strach na wróble,
Całkowicie zgadzam się z tobą w kwestii chleba

[Stеrn]

A teraz robię zapiekanki z twarogu tylko w kreskówce, okazują się świetne.
Chcę też spróbować zrobić Ciasto z nadzieniem twarogowym od Stеrn, Piekłam w piekarniku wiele razy, ale tutaj nawet nie wiem czy to się uda, spód jest z ciasta kruchego.

Marish, nie musisz się martwić o podstawę ciasta kruchego !!! Kreskówka świetnie sobie z tym radzi !!!

Gasza,
Więc będziemy piec! Najważniejsze, że nie rozpadnie się później, gdy odwrócę go na podwójnym kotle.
Czy możesz położyć paski papieru do pieczenia na krzyżyku w multicookerze, aby można było ich użyć do ich usunięcia?

UH Huh !!! Krzyżowe paski niezwykle wyciągają cho, które lubi ...

Chcę powiedzieć, że po zakupie multicookera piekę w nim prawie wszystko. Każde ciasto, ciasto, babeczka. Jestem już tak poirytowana, że ​​jak pieczę w piekarniku to prawie zawsze mi się pali.

Cześć wszystkim! Niedawno zaprezentowano mi też multicooker, teraz uczę się na nim gotować, firmy ARS. Stwierdza, że ​​może pracować jako wypiekacz do chleba, a ponieważ wciąż mam w marzeniach wypiekacz do chleba, chcę spróbować upiec w nim chleb, ale nie wiem, ile czasu zajmie jego upieczenie, zacząłem ciasto na 0,5 wody. Rozumiem, że prawdopodobnie wszyscy macie maszyny do chleba i prawdopodobnie nie przejmujecie się tym, ale czy ktoś mógłby tego spróbować?

[pina,]

pina, jak twój chleb
w rzeczywistości musisz przyjrzeć się temu, co jest napisane w przepisie i poprawić to po drodze. fakt, że jeden cykl programu pieczenia będzie musiał przejść, jest na pewno. na końcu będzie można lekko uchylić wieko i sprawdzić, jeśli już, to dodać więcej czasu.

[SupercoW]

SupercoW
Chleb okazał się bardzo ciężki i musiałem uruchomić 2 cykle po 65 minut, a dodatkowo odwracałem go na 20 minut, żeby wierzch był upieczony. Wydaje się, że jest mokry i nie upieczony, może nie warto w powolnej kuchence, nawet nie wiem ((w końcu według tego samego przepisu w piekarniku było znakomicie.

[pina]

pina , Piekłam chleb w powolnej kuchence. Oto recepta -

zobacz także temat: Marka Multicooker 37502

[SupercoW]

SupercoW
Chleb okazał się bardzo ciężki i musiałem uruchomić 2 cykle po 65 minut, a dodatkowo odwracałem go na 20 minut, żeby wierzch był upieczony. Wydaje się, że jest mokry i nie upieczony, może nie warto w powolnej kuchence, nawet nie wiem ((w końcu według tego samego przepisu w piekarniku było znakomicie.

jeśli gdzieś jest piec, to oczywiście nie warto w kreskówce. mój piekarnik nie jest zbyt dobry - w kreskówce jest mi łatwiej.
Nigdy nie piekłam chleba, ale zazwyczaj piekę słodkie wypieki przez dwa cykle. jest zawsze.

[tancerz]

tancerz
Podziękować! Jutro spróbuję twojego przepisu. Masz kreskówkę o szybkowarze, czy nie? Zastanawiam się nad pozostawieniem otwartego zaworu czy trzeba go upiec pod ciśnieniem? Może ze względu na to, że zawór był zamknięty, więc chleb wyszedł tak? Spróbuję Twojego przepisu i na pewno się wypiszę.

SupercoW
Piekarnik to znaczy ale działa więc trzeba się przystosować i żeby coś upiec trzeba wyciągnąć tyle wszystkiego))) ale chce się raz i od razu zaczął piec)))

Masz kreskówkę o szybkowarze, czy nie? Zastanawiam się nad pozostawieniem otwartego zaworu czy trzeba go upiec pod ciśnieniem? Może ze względu na to, że zawór był zamknięty, więc chleb wyszedł tak?

przestań, masz ten multicooker-szybkowar?
pieczenie w szybkowarze nie będzie działać !!!

Nie, mam multicooker bezciśnieniowy (marka 37502). Chleb był wypiekany z zamkniętym zaworem. Ugniatanie ciasta w maszynie do chleba, następnie tryb „ciasta” w multicookerze i pieczenie przez 1 godzinę. Jedynym zastrzeżeniem nie jest rumiany top. Ale ogólnie sam bochenek został upieczony, zjedzony w jeden dzień.

Tak mam, szybkowar multicooker, ale praca jest deklarowana jako wypiekacze chleba na opakowaniu, a same instrukcje nie opisują jak upiec chleb, a tylko słodkie ciasta, na przykład pierniki itp.

[tancerz]

Cóż, to znowu ja. Witaj! Nadal torturowałem moją kreskówkę o pieczeniu chleba.
Bardzo dziękuję za przepis tancerz tylko zamiast 2 łyżek. l. Wsypałem 2 łyżeczki cukru, bo za pierwszym razem chleb w ogóle nie wyszedł i był bardzo słodki i ciężki.
Wstępnie aktywowałem drożdże w małej ilości wody (ta woda weszła wtedy do tych 350 ml) i cukru. Część wody wymieniłem też na kefir, czyli 250 ml. woda i 100 ml kefiru, ale nie możesz tego zrobić - nie będzie gorzej. A potem polecono mi od razu włożyć go do miski z multiplikatora, założyć na 1 minutę w dowolnym trybie, a gdy kreskówka wejdzie w ogrzewanie, ciasto będzie pasować. Ale nie radzę tego robić: kreskówka zbyt wysoko podnosi temperaturę, a ciasto po prostu klei się bez wyrastania. Ciasto lepiej włożyć do dowolnej innej miski, krusząc 2 razy w ciągu 1-1,5 godziny i dopiero wtedy wystarczy włożyć do miski (nie ze stali nierdzewnej !!!). Włączyłem kreskówkę dosłownie na 10 sekund, potem wyjąłem miskę, czekałem, aż pojawiła się tylko ciepła powierzchnia, a następnie postawiłem tam miskę z ciastem i zamknąłem. Ciasto układa się bardzo szybko i dobrze. Chociaż nie możesz zawracać sobie głowy, umieść w ciepłym miejscu
Potem zamknąłem pokrywę tak, jak powinno, ale nigdy nie zamykaj zaworu! W przeciwnym razie powstanie ciśnienie i ciasto po prostu dociśnie się do dna! Ustawiam tryb pieczenia na 60 minut. Następnie wyjęła chleb z miski i włożyła z powrotem do miski, odwracając go tak, aby wierzch był zrumieniony, zamknięta i ustawiona na 10 minut. po upływie tego czasu natychmiast ją wyjęła i przykryła ręcznikiem, tak aby chleb „sięgnął”. Zdenerwowany tylko jedno, ciasto jeszcze dwukrotnie opadło, bo uniosło się nieco powyżej linii podziału na misce, a bochenek wyszedł 2 razy mniej.
Oto wycięta bułka -

Ale jednocześnie chleb nie jest napięty, nie wpłynął na jego smak. Bardzo smaczne!
Wniosek jest więc taki, że można się dostosować, ale tylko na skrajną konieczność, gdy np. Nie ma piekarnika, a jak jest, to chleb wyszedłby tam znacznie lepiej.
Dzięki wszystkim za pomoc!

powiedz mi, co jest lepsze. moja mama od dawna chce wypieku chleba. więc myślę o daniu jej takiego prezentu w DR. ale potem rozpoznała również takie urządzenie jako multicooker. to jest w zasadzie o wiele bardziej funkcjonalne urządzenie, a chleb można też upiec.
Nie mam pojęcia o żadnej z nich. to znaczy mam ogólny pomysł: wiem, które wypiekacze do chleba i multicooker są lepsze (nadal pracuję w sklepie), ale ponieważ nigdy nie korzystałem z żadnego z nich, nie mogę obiektywnie ocenić. wydaje się, że multicooker wydaje się lepszy, będzie bardziej funkcjonalny, a można upiec nie tylko… Ale z drugiej strony… jak rozumiem, nie ugniata ciasta, w przeciwieństwie do automatu do chleba? i nie jestem pewien, czy uzyskuje się tam te same dobre, pyszne ciasta, jak w wypiekaczu do chleba. i ogólnie, czy możesz tam gotować jakieś ciasta (w powolnej kuchence). na przykład te wszystkie chleby, które można upiec w wypiekaczu do chleba, ona też potrafi upiec ??
proszę o pomoc kto ma już doświadczenie z tymi urządzeniami, będę bardzo wdzięczny!

powiedz mi, co jest lepsze. moja mama od dawna chce wypieku chleba. więc myślę o daniu jej takiego prezentu w DR. ale potem rozpoznała również takie urządzenie jako multicooker. to jest w zasadzie o wiele bardziej funkcjonalne urządzenie, a chleb można też upiec.

Mam zarówno wypiekacz do chleba, jak i wolnowar, i potrzebuję obu. Jeśli mama chce wypiekacza do chleba tylko z powodu chleba, to jest jedno. Ale jeśli chce ugotować zarówno pierwszą, jak i drugą, oraz ciasto, herbatniki lub Charlotte, to jest to tylko powolna kuchenka, w której, nawiasem mówiąc, możesz również upiec chleb. Ale powolna kuchenka nadal nie może zastąpić wypiekacza do chleba. A jeśli mama chce wypiekacza do chleba, kup wypiekacz do chleba!