Lavash niesamowity

[돌솥 누룽 시]

Lavash niesamowity

Kategoria: Chleb drożdżowy

Składniki
Mąka	4-5 st. od MV
Woda (około 40 stopni)	2 łyżki stołowe. od MV
Suche drożdże	1 łyżeczka
Sól	1 łyżeczka

Metoda gotowania

• Wszystkie składniki miksujemy łyżką przez około 5 minut Ciasto jest lepkie, konsystencja nieco grubsza niż na naleśniki. Pozostaw na 1 godzinę w cieple. Ponownie zagnieść łyżką, aby ułożyć ciasto. Kamienny rondel posmarować olejem i włożyć do niego ciasto. Do ogrzewania przez 5 minut. i wyłącz. Po 30 min. włączyć program 돌솥 누룽 시 na 20 minut. i przymusowo wyłącz. Odwróć lavash na drugą stronę i z powrotem na program 시 누룽 시 tylko na 30 minut. Ponownie wyłącz na siłę i pozwól lawaszowi ostygnąć na kratce pod ręcznikiem.
  
• Wychodzi na wysokość około 5 cm Jadłem razem z mężem na jednym posiedzeniu z koreańską zupą. Przypomniałem sobie, że po skończeniu jedzenia muszę zrobić zdjęcie - więc tylko kawałek.
  
• 
  
• 
  

Program gotowania:

돌솥 누룽 시

dziękuję za przepis dostępny pod względem składników i pozornie prosty przepis, na pewno spróbuję, ale po prostu w ogóle nie rozumiałem rondla kamiennego, mam nadzieję, że banalna blacha do pieczenia sprawdzi się w chińskim programie a la

돌솥 누룽 시

- nie możesz tego stwierdzić po temperaturze?

O! A po słowie „dla programu” wypełniłem kwadraty. Czy to jest „Pieczenie”?

O! A po słowie „dla programu” wypełniłem kwadraty. Czy to jest „Pieczenie”?

Istnieją hieroglify, które masz XP, z niezidentyfikowanymi językami Azji Południowo-Wschodniej i pisane za pomocą hieroglifów. Nie jest instalowany domyślnie w XP, tylko w Vista i Windows 7

Vaper,
na blasze do pieczenia jest jeszcze łatwiej, t -180. 30-40 minut w zależności od ducha. Spójrz na skórkę - jak zmieni kolor na czerwony. Oczywiście niczego nie trzeba przewracać. W piekarniku okazuje się jeszcze smaczniejszy i bardziej aromatyczny niż w wolnej kuchence. W domu zawsze robię ten chlebek pita w piekarniku i podwójną porcję. Spróbuj, nie pożałujesz.
P.S. To ja robię uniki, ponieważ nie mam tu piekarnika (jestem w Korei), a tylko wolną kuchenkę.

Dana,
Piszę po koreańsku, tak, na naszym multicookerze to wypieki, po prostu odkładam mniej czasu, bo mój wypiek jest na 140 stopni, a u Ciebie, jeśli się nie mylę, 180 lub 190. Powodzenia!

sazalexter
Tak to prawda. Mam na przykład 7.

Powiedz mi, co to jest kamienny rondel? Włożyć ciasto najpierw do wolnej kuchenki lub gdzie indziej?

Mam Windows 7 ... a także hieroglify !!! więc jaki jest program?

Istnieją hieroglify, które masz XP, z niezidentyfikowanymi językami Azji Południowo-Wschodniej i pisane za pomocą hieroglifów. Domyślnie nie jest to instalowane w XP, tylko w Vista i Windows 7

A z faktu, że ktoś ma zainstalowane te języki, program od razu staje się bardziej przejrzysty, nawet jeśli nie znają tych języków?

[Domovenok]

Domovenok Gdy języki nie zostaną zainstalowane, zostaną zastąpione hieroglifami kwadratów.
Często pomaga system automatycznego tłumaczenia w przeglądarce Google Chrome. 🔗
To jest tłumacz maszynowy i nie należy oczekiwać od niego cudów, ale przynajmniej coś jest lepsze niż nic

Powiedz mi, co to jest kamienny rondel? Włożyć ciasto najpierw do wolnej kuchenki lub gdzie indziej?

oto moja wolna kuchenka:
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=96296.0

w zestawie 2 donice, jedna wielowarstwowa z powłoką Xwall, a druga wykonana z kamienia naturalnego wewnątrz i metalu na zewnątrz. Więc robię wypieki w tym rondlu, który jest zrobiony z kamienia.

Mam Windows 7 ... a także hieroglify !!! więc jaki jest program?

Nie mam specjalnego programu. Masz po prostu inny pakiet językowy.
Czy naprawdę potrzebujesz koreańskiego na swoim komputerze?

[Domovenok, Karolina 7]

Domovenok, Karolina 7 Mam Windows 7 HP, doskonale widzę hieroglify, mogę je skopiować, ale naturalnie nie mogę drukować, wymaga to albo odpowiedniej klawiatury, albo wirtualnej klawiatury
Rozmowa dotyczyła XP, który domyślnie nie widzi hieroglifów

[Domovenok]

A z faktu, że ktoś ma zainstalowane te języki, program od razu staje się bardziej przejrzysty, nawet jeśli nie znają tych języków?

mówi poprawnie

Domovenok Gdy języki nie zostaną zainstalowane, zostaną zastąpione hieroglifami kwadratów.
Często pomaga system automatycznego tłumaczenia w przeglądarce Google Chrome. 🔗
To jest tłumacz maszynowy i nie należy oczekiwać od niego cudów, ale przynajmniej coś jest lepsze niż nic

To prawda, nie jest to jedyny tłumacz, ale najlepszy dla koreańskiego, problem w tym, że tłumaczy też w taki sposób, że ledwo można zrozumieć, o co chodzi. Opanowując moją powolną kuchenkę, nie rozgryzłem tego z pomocą Google, musiałem zapytać Koreańczyków, przetłumaczyli na angielski.

Karolina dziekuje za doprecyzowanie, na pewno upiec)

o czym myślą! .. rondle kamienne w nowoczesnych cudach techniki ... klasa!

Karolina dziekuje za doprecyzowanie, na pewno upiec)

o czym myślą! .. rondle kamienne w nowoczesnych cudach techniki ... klasa!

powodzenia z lavashik

Carolina 7, a jeśli pieczesz w piekarniku, to jak znieść ciasto? i jak prawidłowo upiec?

Carolina 7, a jeśli pieczesz w piekarniku, to jak znieść ciasto? i jak prawidłowo upiec?

1. ugnieść ciasto z proponowanych składników (weź zwykłe szklanki 250 ml, drożdże-1 łyżeczka z małym topem)
2. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu pod folią na 1 godzinę.
3. Ciasto zagnieść i wyłożyć na natłuszczoną blachę do pieczenia, wyrównując dłońmi tak, aby uzyskało pożądany kształt o wysokości 2-3 cm. Przykryć folią (lekko natłuszczoną, aby się nie sklejała) i w ciepłym miejscu przez 20-30 minut. do podnoszenia.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego chleb pita. Piec w temperaturze t -180. 30-40 minut

[Carolina 7!]

Carolina 7! Bardzo dziękuję za przepis na lawasz, okazuje się bardzo smaczny, teraz często go piekę, bo podobał się moim domowym ludziom. Oto raport:







A teraz powiem ci, jak to upiekłem ... Nie widziałem, że kubki powinny być od CF i wziąłem filiżanki od x / n! W tym samym czasie kładę drożdże, jak wskazałeś - 1 łyżeczka. (również wzięty z x / n). Mój lavash ma 7,5 cm wysokości, sam możesz zobaczyć cięcie! Teraz drugie ciasto jest przygotowywane do pieczenia (wziąłem też szklankę z bawełny), po prostu dodałem trochę więcej soli, inaczej wydawało mi się trochę mdłe (ale smakuje i koloruje ...). Następnym razem chcę spróbować zastąpić część mąki pełnoziarnistym i może dodać słód lub coś innego… Myślisz, że to się uda? Czy nie jest to warte ryzyka?

Jeszcze raz dziękuję za przepis.

[Carolina 7!]

Carolina 7! Bardzo dziękuję za przepis na lawasz, okazuje się bardzo smaczny, teraz często go piekę, bo podobał się moim domowym ludziom. Oto raport:

Następnym razem chcę spróbować zastąpić część mąki pełnoziarnistym i może dodać słód lub coś innego… Myślisz, że to się uda? Czy nie jest to warte ryzyka?

Jeszcze raz dziękuję za przepis.

Dzięki za zgłoszenie!
Miło widzieć, że przepis nie poszedł na marne
Pamiętaj, aby spróbować i poeksperymentować z wymianą części mąki. Podobało mi się z dodatkiem 1/4 mąki żytniej i nasion lnu. Ale jeśli chodzi o słód, nie powiem, sam nigdy tego nie próbowałem.
Bądź zdrów!

Podziękować! Na pewno spróbuję!

[Carolina7]

Miło widzieć, że przepis nie poszedł na marne

Carolina7ale jak nie na próżno! Moja rodzina i ja bardzo polubiliśmy ten lavash, naprawdę bardzo dobrze pod względem struktury i smaku. podobny. Przepis zobaczyłem późnym wieczorem, szybko go zrobiłem. Home Pts. Podobało mi się, robię to dzisiaj, bardzo łatwe w przygotowaniu, ale naprawdę niesamowite!
Zawsze przez kilka minut zarumieniam górną skórkę wielokrotnie gotowanego chleba pod mikro grillem, okazuje się, że skórka jest piękna i smaczna.

[Lena!]

Lena! Wow, co dostałeś, spróbuję też upiec skórkę pod grillem, będę kondolować ...

[Natusya]

Natusyaspróbuj, spodoba ci się, rumienię się na cały chleb MV.
I dalej. podczas przesuwania ciasta lekko posypałem mąką.

W sensie? Gdzie to przesłałeś? Kiedy jest druga beczka w multipleksie, żeby z drugiej strony upiec?

Nie. Natusya, kiedy MV przeszedł z miski na patelnię.

Tak, rozumiem! Spróbuję tego w ten sposób!

Czy taki lavash można upiec w Panasik MV? Cóż, nie mam kamiennego rondla, ale chcę lawasz! I nie mam grilla w piecu. Dostępne w mikro i airfryer. Gdzie najlepiej upiec skórkę, aby jej nie wyschła?

[Mały palec!]

Mały palec! Wydaje mi się więc, że wszyscy tu jesteśmy i pieczemy w Panasonic! Przynajmniej ja i Elenka 69 - dokładnie tam i pieczemy (w 18 modelach)!

Lena! A jaki jest efekt wysypania mąki na centralny zamek (czy wylewa się zarówno od góry jak i od dołu?)?

[Natusichka]

Natusichka Dzięki za wyjaśnienie No cóż, gdzie byliście wszyscy wczoraj z tym przepisem. Mój mąż wracałby do domu na dwa dni, bym go rozpieszczała, więc musiałam upiec bochenek (choć taki pyszny) w piekarniku.
A jednak gdzie lepiej upiec skórkę? Może w mikro?

[mały palec]

Zawsze przez kilka minut zarumieniam górną skórkę wielokrotnie gotowanego chleba pod mikro grillem, okazuje się, że skórka jest piękna i smaczna.

mały palec, W swoim poście napisałem, że brązowię w mikr.

NatusyaNie wiem, skórka jest ładniejsza czy coś. Chciałem to zrobić intuicyjnie. W Gruzji lavashik piecze się w piecach na kamiennej ścianie (piec jest jak dołek, na dole jest ciepło), więc zawsze jest lekko posypany mąką. Tak więc półfabrykaty są bezpośrednio piłowane do ściany pieca, a następnie wyjmowane za pomocą haka.

[NatusichkaLenochka]

Natusichka
Lenochka
Dziewczyny, jak długo pieczesz lavashik w kreskówce? Sorki, jeśli już o tym pisałeśiNie znalazłem ...

[Innochka]

Innochka, Piekłam przez 60 minut z jednej strony, wierzch zrumieniony w mikroczipie pod grillem przez 5 minut, aż do uzyskania pożądanego kołnierza.

[Innochka]

Innochka, Piekłam przez 60 minut z jednej strony, wierzch zrumieniony w mikroczipie pod grillem przez 5 minut, aż do uzyskania pożądanego kołnierza.

I upiekłem cały cykl, dopiero potem przewróciłem na kolejne 15 minut, nie chciałem niczego wkładać do mikr.
Tak, i wydało mi się to dużo soli, następnym razem położę mniej.

[Elenka69Może @]

Elenka69
Może @
Dziewczyny, dzięki za podpowiedź!
Czy nikt przez przypadek nie zmierzył mąki w gramach?

Czy nikt przez przypadek nie zmierzył mąki w gramach?

Nie, nie odmierzyli, mąka jest inna. Dostałem 4 m / szklankę, było grubsze niż do naleśników, a gdybym nalał piątego, to byłaby już bułka.

[Miękisz!]

Miękisz! Odpowiadam z opóźnieniem: piekłem przez 30 minut z jednej strony, potem przewracałem na podwójnym bojlerze i znowu piec przez 30 minut z drugiej strony.

[Może @ Natusichka]

Może @
Natusichka
Dziękuję za pomoc dziewczynie!

Wziąłem 4,5 szklanki mąki wielowarstwowej i 2 szklanki wody wielofunkcyjnej, ciasto okazało się bardzo gęste, musiałem dolać jeszcze 1 szklankę wody. Nie wiem, co się stanie.

Wziąłem 4,5 szklanki mąki wielowarstwowej i 2 szklanki wody wielofunkcyjnej, ciasto okazało się bardzo gęste, musiałem dolać jeszcze 1 szklankę wody. Nie wiem, co się stanie.

Aby uzyskać taki porowaty chleb pita, ciasto powinno być tak grube jak naleśniki. Jeśli jest jak chleb, dostajesz chleb, tylko mały

właśnie zrobiłem ciasto wczoraj. goście przybyli. wysłał go do lodówki na noc! nie ma to żadnego wpływu na smak! upiekł w piekarniku 2 pieczywo pita po 1,5 normy w formie 26 cm średnicy. naoliwione górny ol. olej. posypane rozmarynem. aromatyczny mielony pieprz i sól morska. Dzięki za przepis. lubiliśmy!

Dzięki za przepis. lubiliśmy!

Za Twoje zdrowie! I dziękuję za raport, a nawet taki piękny

W Gruzji lavashik piecze się w piecach na kamiennej ścianie (piec jest jak dołek, na dole jest ciepło), więc zawsze jest lekko posypany mąką. Tak więc półfabrykaty są bezpośrednio piłowane do ściany pieca, a następnie wyjmowane za pomocą haka.

SP. Z O.O! Więc to jest prototyp naszych mutivarów! - piec jak dół, na dole jest ciepło

Zwykle nie piszę, jeśli coś nie wyszło tak dobrze, jak autorka… Ale nie upiekłam czegoś takiego podczas korzystania z multicookera i wypiekacza do chleba.

Piec przez 60 + 30 minut. Okazało się, że to płaski placek, aw środku jest surowe ciasto.

Zrobiłem ten lavash w Dax. Tylko że nie włączyłem ogrzewania, tylko włączyłem pusty rondel do podgrzewania na dosłownie minutę (tak, aby rondel nie był zimny), po czym go wyłączyłem, położyłem ciasto i stało ciepło w garnka.

[Luysia]

Zwykle nie piszę, jeśli coś nie wyszło tak dobrze, jak autorka… Ale nie upiekłam czegoś takiego podczas korzystania z multicookera i wypiekacza do chleba.

Piec przez 60 + 30 minut. Okazało się, że to płaski placek, aw środku jest surowe ciasto.

Luysiamoże ciasto się nie ruszyło? Upiekł już 5-6 razy w tym samym MV. Zawsze świetnie!

Zwykle nie piszę, jeśli coś nie wyszło tak dobrze, jak autorka… Ale nie upiekłam czegoś takiego podczas korzystania z multicookera i wypiekacza do chleba.

Piec przez 60 + 30 minut. Okazało się, że to płaski placek, aw środku jest surowe ciasto.

Szkoda ... Szczerze, nawet nie wiem, co powiedzieć, czy przypadkowo zapomniałeś włożyć drożdży?

Ludzie!
Kładę ten chleb pita, ale nękają mnie niejasne wątpliwości: w przepisie nie ma cukru. Ciasto wyrośnie ???
Kiedy siedzę, czekam.

[crashboom!]

crashboom! Nie wahaj się nawet!

Cóż mogę powiedzieć)))) okazało się!
niezbyt wysoki, pieczony w piekarniku. Przypomina lawasz tandoor. PYSZNE!

Cóż mogę powiedzieć)))) okazało się!
niezbyt wysoki, pieczony w piekarniku. Przypomina lawasz tandoor. PYSZNE!

tak, taka powinna być ta pita! Bądź zdrów!