Carolina7
MULTI-COOKER W KOREAŃSKU. Z dwiema misami (Xwall i kamień naturalny).

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Carolina7
A więc szyfrowanie Spróbujmy to rozgryźć ...
Programy:

백 미 (27-37 min.) Kleisty ryż

김, 초밥 (38-51 min.) Kim, sushi

잡곡 (41-50 min.) Ryż zbożowy, suchy lub pełnoziarnisty

현미 / 발아 (42-56 min.) Ryż, Ziarna porośnięte

영양 밥 (40-45min.) Gotowane?

영양 죽 (60-71min.) Gotowane

제척 미 (31–44 min)

홍삼 (2-24 godziny) Żeń-szeń

묵은 쌀 (39-44min.) Sam Gettang (ich danie to cały kurczak w bulionie na jedną trzecią kurczaka)

만능 찜 (10-120 min) Gotowanie wielokrotne

삼계탕 (69 min) Kurczak

스팀 세척 (20 min.) Trzy pary (prawdopodobnie czyszczenie parą)

돌솥 백미 (45-59 min.) Biały ryż w kamiennym garnku

돌솥 잡곡 (56-68 min.) Ryż pełnoziarnisty w kamiennym garnku

돌솥 누룽 시 (45-54 min.) Ryż smażony (pieczony) w kamiennym garnku

돌솥 송늉 (39-42 min.)
Qween
Carolina7 , tak, interesujące. Tłumaczę to-

영양 죽
제척 미
홍삼
묵은 쌀 jak „Czerwony”. Teraz spojrzę na inne tłumaczenie.
Qween
Czy mógłbyś wyraźniej rozbić hieroglify? W przeciwnym razie wtapiają się w dywan.
Qween
Cytat: Carolina7

A więc szyfrowanie Spróbujmy to rozgryźć ...
Programy:

백미 Kleisty ryż
김, 초밥 Kim, sushi
잡곡 Ryż zbożowy, suchy lub pełnoziarnisty
현미 / 발아 Ryż, Ziarna porośnięte
영양 밥 Gotowane? Tak, ugotowane

영양 죽 ?

제척 미 ?

홍삼 Czerwony

묵은 쌀 ?

만능 찜 multi-cook

삼계탕 kurczak

스팀 세척 Trzy pary

돌솥 누룽 smażony (pieczony) ryż

돌솥 송늉 ?

To, co znalazłem, zaznaczyłem na czerwono.
Coś w tym stylu. Co to jest „Three Pair”… Aha, i podzieliłem się.
Carolina7
Cytat: Qween

Czy mógłbyś wyraźniej rozbić hieroglify? W przeciwnym razie wtapiają się w dywan.

I ja też chciałbym, żeby coś zostało podzielone wyraźniej, jakoś podzielone A może nie zrozumiałem poprawnie? masz netbooka?
Qween
Mam laptopa.

Resztę podzielę.
Carolina7



To, co znalazłem, zaznaczyłem na czerwono.
Coś w tym stylu. Co to jest „Three Pair”… Aha, i podzieliłem się.

Nie wiem, jakie są trzy pary ... Muszę się zastanowić, czy można je wyczyścić parą ... czy w trybie parowym ...
Dzięki za pomoc.
Qween
Tak, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl, jest oczywiście gotowanie na parze. Czy jest na to kosz?
Carolina7
tak, jest kosz. Tylko w książce kucharskiej wszystko, co wydaje się gotowane na parze, jest gotowane na kuchence wielowarstwowej.
Tanyulya
Carolina, co za ciekawa praca badawcza, którą musisz wykonać! Powodzenia.
Carolina7
Dzięki, zrobię co w mojej mocy!
julifera
Carolina7

A jaką ma moc?
Kapustę gotowano niezwykle szybko w kamiennej misce.
Carolina7
Cytat: julifera

Carolina7

A jaką ma moc?
Ogólnie kapusta gotowała się niesamowicie szybko w kamiennej misce
moc 1400W.
Nie mam z czym porównać, no może z kuchenką gazową ... ale cieszę się, to oszczędza czas
Nawiasem mówiąc, próbowałem bez niczego podgrzać kamienny rondel, nagrzewa się szybko, 2-3 minuty i nie można go dotknąć. Ma 4 tryby dla tego rondla, myślę, że tam daje maksimum ogrzewania na początku gotowania.
Carolina7
Dziś zrobiłem owsiankę jęczmienną (rolowaną) i brokuły. Położyła owsiankę na dnie, polała ją wodą, położyła brokuły na talerzu do gotowania na parze i na 15 minut na urządzeniu wielofunkcyjnym. Z owsianką wszystko super, ale z brokułami przesadziłam ... Oczywiście, że można jeść, ale następnym razem brokuły to nie więcej niż 5 minut. W końcu robię 5 minut w podwójnym kotle w domu, ale tutaj w kreskówce zdecydowałem ...
Carolina7
Śmiejmy się razem z Koreańczyków (ja też potrafię, oni też się ze mnie śmieją).
Więc instrukcja chrząszcza ryżowego
Tłumaczenie koreańskiego tłumacza:
백미 kleisty ryż
김, 초밥 gimpab (te same bułeczki tylko po koreańsku), sushi
잡곡 ryż zbożowy, suchy lub pełnoziarnisty
현미 / 발아 ryż, ziarna porośnięte
영양 밥 gotowany ryż z innymi zbożami
영양 죽 owsianka ryżowa
제척 미 oczyszczanie zgniłych ziaren ryżu (prawdopodobnie pyszne)
홍삼 żeń-szeń
묵은 쌀 stary utkany ryż
만능 찜 ryż duszony z kapustą
삼계탕 gotowanie kurczaka z ryżem (jak gęsta zupa)
스팀 세척 czyszczenie parą
돌솥 누룽 시 lekko przypalona skórka ryżowa
돌솥 송늉 wywar z przypalonej skórki

Ile innych metod gotowania znasz?
Oczywiście nie mogli sobie nawet wyobrazić, że można tam upiec chleb. Ich chlebem jest ryż
sazalexter
Carolina7 Mogę sobie wyobrazić, jakie oczy mają Koreańczycy, gdy dowiadują się, co można ugotować w ich kuchenkach do gotowania ryżu. Myślisz, że czytają forum, czy jest to trudne? Plotka głosi, że Japończycy po prostu prasują Internet w poszukiwaniu świeżych pomysłów, w tym wykorzystania ich technologii. To znaczy, przeprowadź badania marketingowe
Carolina7
Cytat: sazalexter

Carolina7 Mogę sobie wyobrazić, jakie oczy mają Koreańczycy, gdy dowiadują się, co można ugotować w ich kuchenkach do gotowania ryżu. Myślisz, że czytają forum, czy jest to trudne? Plotka głosi, że Japończycy po prostu prasują Internet w poszukiwaniu świeżych pomysłów, w tym wykorzystania ich technologii. Tak powiem, przeprowadź badania marketingowe

Koreańczycy jeszcze nie próbowali niczego z multicookera. Ale na moje urodziny jedli kruche ciasto na patelni z kremem (wepchnęli sobie cukierki, jak dzieci, na oba policzki). Potem nawet zamówiłem dla żony jedno ciasto na urodziny (za 30 $), podałem nawet przepis ... ale Koreańczycy (mam nadzieję, że nie wszyscy) mają w kuchni uchwyty - powiedziały haczyki - nie działa. ..
Czy czytają forum to nie wiem, generalnie rosyjski wydaje im się strasznie trudny, może w fabrykach… ale nie są miłośnikami czegoś nowego w jedzeniu. To generalnie jest w nich pikantne wszystko, co chyba już ledwo czuje smak, wszystkie receptory zanikły
murza
Carolina 7, powiedz mi, czy twój model zawiera dwie miski, czy też kupiłeś jedną z nich osobno? Planuję zamówić kukułkę w Korei, ale po prostu nie wiem, jakie są warianty. To jest twój model 🔗 , sądząc po zdjęciach na zewnątrz jest miska ze złota + miedzi, a wewnątrz XWELL Shine, a co reklamują jako świeże?
No i nowe modele, tak jak rozumiałem tytan… Nie domyślałem się powłoki wewnętrznej i znowu ten Fresh… Pomóż mi to rozgryźć.
Carolina7
Cytat: Murza

Carolina 7, powiedz mi, czy twój model zawiera dwie miski, czy też kupiłeś jedną z nich osobno? Planuję zamówić kukułkę w Korei, ale po prostu nie wiem, jakie są warianty. To jest twój model 🔗 , sądząc po zdjęciach na zewnątrz jest miska ze złota + miedzi, a wewnątrz XWELL Shine, a co reklamują jako świeże?
I nowe modele, tak jak rozumiem tytan… Nie rozgryzłem powłoki wewnętrznej i znowu ten Fresh… Pomóż mi to rozgryźć.

To, co wysłałeś, nie jest moim modelem. Jest tylko jeden rondel. Pierwotnie w moich 2 rondlach. Xwall i kamień naturalny. Jest na koreańskiej stronie
🔗
Powłoka tytanowa w nowych modelach. Multicooker (urządzenie do gotowania ryżu) z kamiennym rondlem ma tylko 4,2 starego modelu, 1 stosunkowo stary (jak mój) i nowy. Nowy tutaj

różnica między moim a nowym nie jest dla mnie ważna (dodali 1 stopień ochrony, moc nie 1400 a 1905W i programowanie gotowania przez internet i komputer), a cena jest o 300 $ wyższa. Programowanie internetowe jest kuszące, ale ... tylko jeśli znasz koreański. Nie wiem, więc nie potrzebuję tego. Moc ... jak dla mnie. więc to jest +, będzie mniej prądu.
Nie wiem na pewno, co reklamują jako świeże, ale myślę, że mają na myśli to, że ryż jest zawsze świeży (tj. Ciepły i nie wysycha).
Coś takiego… Byłbym zadowolony, gdybym pomógł.
murza
Dzięki za pomoc, w końcu wybrałem zupełnie inną ......... najważniejsze że instrukcje są po angielsku inaczej zniknęłam
🔗
Carolina7
Cytat: Murza

Dzięki za pomoc, w końcu wybrałem zupełnie inną ......... najważniejsze że instrukcje są po angielsku inaczej zniknęłam
🔗

Cóż, świetnie, kiedy wybierałem, powiedziano mi, że Lichum jest na drugim miejscu po kukułce, więc jest to również bardzo solidna technika! Nie zagłębiałem się w szczegóły, ale nadal gratuluję wyboru!
murza
Cóż, leci do mnie mój efektowny komiks, nie wiem, kiedy nadejdzie, ale nie mogę się doczekać. Mam nadzieję, że uda nam się porozmawiać o naszym koreańskim multicookerze, chociaż z różnych firm myślę, że są prawie identyczne.Patrzyłem na Ciebie w mailu - jesteś piękna! I jak rozumiem z awatara na tej stronie, zostały matką. Napisz, co gotujesz w swojej powolnej kuchence, bardzo interesujące.
Carolina7
Cytat: Murza

Cóż, leci do mnie mój efektowny komiks, nie wiem, kiedy nadejdzie, ale nie mogę się doczekać. Mam nadzieję, że porozmawiamy o naszym koreańskim multicookerze, chociaż z różnych firm myślę, że są prawie identyczne. Patrzyłem na Ciebie w mailu - jesteś piękna! I jak rozumiem z awatara na tej stronie, zostały matką. Napisz, co gotujesz w swojej powolnej kuchence, bardzo interesujące.

Cieszę się, że Ci się powodzi!! Oczywiście będziemy rozmawiać w nim o chlebie na zakwasie 3-4 razy w tygodniu, ale zawsze z wzroku. miło, że jesteś zainteresowany, zobacz zdjęcia, dziękuję. Przygotowuję się do macierzyństwa dopiero po raz pierwszy, a na awatarze są moje małe perfumy, jedyny ukochany mały Koreańczyk ...
murza
HURRA!!! No i wreszcie moja koreańska gwiazda jest w kuchni… a przede wszystkim cieszy oko !!! Nawet nie spodziewałem się, że jest tak piękna, z kryształkami, jak duże obce jajko)))))))))) Prawda, instrukcja była dla niej tylko po koreańsku. W internecie udało mi się uzyskać instrukcję w języku angielskim dla kukułki tej samej klasy, porównuję. czysto intuicyjnie ugotowałam tam dla dzieciaków kawałek indyka na zupę ... 15 i wszystko gotowe ... a ona ciągle mówi ... na dźwięk jej głosu wpadam w stan głębokiej euforii ... , to po prostu cud, grube ściany, doskonałe krycie. Przestudiuję tryby i dostosuję się do moich potrzeb.

Dowiedziałem się, że ma 10 trybów ... biały ryż można gotować zwykle i szybko. Nazwy trybów będziesz się śmiać ......... już ugotowana zupa, okazała się szybka i smaczna. Smażona z otwartą pokrywką na kuchence wielokanałowej ........ tak ekscytująca - najpierw mocno się smaży, potem najwyraźniej obniża temperaturę, a po dodaniu nowej porcji zimnych składników znów zaczyna tryskać . cud.
Tanyulya
Gratulacje!!! : kwiaty: Na pewno zaprzyjaźnisz się.
julifera
murza - gratulacje dla wspaniałej asystentki !!!
Carolina7
Cytat: Murza

HURRA!!! No i wreszcie moja koreańska gwiazda jest w kuchni… a przede wszystkim cieszy oko !!! Nawet się nie spodziewałem, że jest taka piękna, z kryształkami, jak duże obce jajko)))))))))))

Hurra!!!! W końcu przybył twój kosmita !! Serdeczne gratulacje! Teraz będzie fajniej. Gotujmy razem „po koreańsku”
murza
🔗 tutaj jest zdjęcie panelu przedniego multicookera z tłumaczeniem na angielski ........ nadal nie rozgryzłem algorytmu tłumaczenia .......... Dosłownie kilka programy pokrywają się z kukułką, wszystko inne jest TAJNE. Dlaczego nazwali ten przycisk multi-cookiem nie jest jasne, zdjęcia z instrukcji pokazują, że gotują na multi-cook - gulasz warzywny, gulasz mięsny, ale w trybie powolnego gotowania - kurczak, zupa z dużymi kawałkami, jakiś rodzaj rosół i owsianka mleczna ...... może to ich herbata ryżowa.
Jeden z trybów nazywa się - ryż z czarną fasolą ..... drugi - smażone skórki ryżowe ........ inny rodzaj ryżu kiełkującego (czy to się zdarza) i trzy tryby ryżu - biały ryż, szybki ryż, zwykły ryż ............. jak biel różni się od normalnego nie jest jasne. i dwa tryby brązu Gaba.

Jest dane! Należy zrozumieć, na którym z nich działa jak piekarnik, na którym najlepiej gotuje się zupę, a na którym pracuje jako podwójny kocioł ... nawet nie wyobrażam sobie, chociaż jest do niego podstawka parowa .

Carolina7
tak ...
„multi-cook” a „gaszenie” to to samo według ich standardów (woda w tym trybie gotuje się w 10 minut) i myślę, że gotuje się w temperaturze 100-120 stopni, ale nic nie bulgocze i nie gotuje się, bo jest pod ciśnieniem. W tym programie można samodzielnie ustawić czas (tak mi się wydaje). Ten sam program to gotowanie na parze (wylewa się wodę, stawia płytkę parową i ustawia czas na 10 minut przed gotowaniem).
Pieczę w programie „smażone ciasto ryżowe” (nie liczę na smażoną wierzchnią skórkę, ale ciasto można odwrócić, jeśli przepis na to pozwala).
Zupę, rosół lepiej gotować na programie „opalaj się sam” (masz to?).
Pytań będzie więcej, zadawajcie.

murza
Postanowiłem więc zrobić głupią rzecz, upiec biszkopt ......... nie ma mowy, żeby zacząć od owsianki ......... Pieczenie biszkoptu na ułożonych krążkach jabłek, z kawałkami czekolady w środku i rodzynki ... bez otwieraczy ... włóż la na tym, co z grubsza można przetłumaczyć jako prażone skórki ryżowe przez 35 minut. Najważniejsze jest to, że jest jadalny, smaczny, ale nie jest fantastyczny. Nie wiem, może da się dostać biszkopt w szybkowarze, próbowałem tego w ten sposób po raz pierwszy, ale znalazłbym jakiś sposób, w którym gotować intensywnie bez ciśnienia. Mimo to biszkopt musi mieć możliwość wypuszczenia pary, a następnie okazuje się, że jest dobrze upieczony z dobrą perforacją i nie spada. Ten sam przepis w Panas na programie do pieczenia dostaję dwa razy więcej.

Carolina7
Cytat: Murza

Nie wiem, może da się dostać biszkopt w szybkowarze, próbowałem tego w ten sposób po raz pierwszy, ale znalazłbym jakiś sposób, w którym gotować intensywnie bez ciśnienia.
To proste - w dowolnym trybie odkręć zawór (okrągły mały przedmiot, przez który przepływa para) i to wszystko ... gotuj bez ciśnienia ...
murza
Dziękuję Karolino, abym mógł się bez Ciebie obejść?))))))))) Trudno przyzwyczaić się do nowego, nawet nie pomyślałem, że kiedyś to powiem, starzeję się ... dlaczego taka inteligentna maszyna, a nie jeden program sensorowy. Nawet najbardziej elementarna owsianka musi mieć czas.

Ale jeden plus już się nauczyłem - bardzo szybko gotuje)))))))

Niesamowite, jak piecze się w nim chleb? Odkręcasz zawór? Chleb piekę prawie codziennie na zakwasie, czasem w maszynie do chleba, czasem w piekarniku.

Carolina7
Cytat: Murza

Niesamowite, jak piecze się w nim chleb? Odkręcasz zawór? Chleb piekę prawie codziennie na zakwasie, czasem w maszynie do chleba, czasem w piekarniku.

Właśnie teraz pieczę. Głównie na zakwasie. Po prostu nie ma czasu na mierzenie. Wszystko stawiam „na oko”. Przez 4 godziny nagrzewa się bochenek chleba (pilnuję temperatury, żeby nie przekraczała 38) i piekę 2 razy na „smażonej skórce”. Upewniam się, że przykręcam zawór. Starałem się nie schrzanić - chleb lekko się podniósł. Wniosek - wszystkie wypieki bez zaworu.
Generalnie uwielbiam chleb z automatu do chleba i szczerze mówiąc kupiłem wolną kuchenkę bo nie mogę żyć bez chleba (jestem w Korei, a moja maszyna do chleba jest w Kijowie, po 2 miesiącach umowa będzie skończę i znów będziemy razem), więc zacząłem zakwas i regularnie go piekę ... Następnym razem obiecuję zmierzyć wszystko i rozłożyć.

Oto poprzedni chleb z multi.

Multicooker CUCKOO CRP-HMXS1010FB
Carolina7
Cytat: Murza

Niesamowite, jak piecze się w nim chleb?

Chcę Cię z góry ostrzec !!!!!!
Pieczę w kamiennym rondlu (pamiętaj, mam 2 sztuki). A może, jeśli piec nie jest w kamieniu, to można porysować rondel !!!!! Więc bądź ostrożny, a jeśli naprawdę chcesz, to przynajmniej rozłóż rondel pergaminem.
murza
Czy to biały chleb? Piec na czarnym zakwasie, bez mąki pszennej 🔗 - oto przepis i zdjęcie. Ale Korea prawdopodobnie nie ma mąki żytniej. Cóż, nic 2 miesiące to tylko trochę - a dom na wiosnę ... Mój mąż budzi się dziś wieczorem i mówi - Chcę jechać na Krym, teraz ....... WIOSNA nadchodzi)))) ))) ...
Mam jakiś super silny KASTRYUL .......... powiedział a od 100 lat nie ma rozbiórki. a szczerze mówiąc najbardziej lubię piec chleb żytni w piekarniku, okrągły. Ukochany mówi, że cały chleb powinien składać się ze skórki ... chociaż w wypiekaczu dookoła są też jakieś skórki - mówi, że nie są takie sztuczne .........))))) ))))))))))
Carolina7
Cytat: Murza

Czy to biały chleb? Piec na czarnym zakwasie, bez mąki pszennej 🔗 - oto przepis i zdjęcie.
szary chleb, zakwas żytni (na mące żytniej jest dużo lepiej IMHO), a reszta to mąka pszenna i otręby.
Twój chleb jest piękny, żyto też piekę w domu.

Cytat: Murza

Ale Korea prawdopodobnie nie ma mąki żytniej.
Tak, ale importowane, sprzedawane za 1,5 dolara za 100 gramów. Trochę drogie jak na chleb, ale w sam raz na zakwas

Cytat: Murza

Cóż, nic 2 miesiące to tylko trochę - a na wiosnę do domu ...


Cytat: Murza

Mój mąż budzi się dziś w nocy i mówi: Chcę jechać na Krym, właśnie teraz ....... WIOSNA nadchodzi))))))).
dobre życzenie !: tak:

Cytat: Murza

Mam jakiś super silny KASTRYUL .......... powiedział a od 100 lat nie ma rozbiórki.
Tak, koreańska jakość jest naprawdę na topie, ale nadal wkładam do rondla Xwal tylko silikonowe szpatułki

Cytat: Murza

Ukochany mówi, że cały chleb powinien składać się ze skórki ...
Jak rozumiem ....... na początku robiłem kilka chleba, ale po miesiącu zdałem sobie sprawę, że nie mogę żyć bez skórki, na naradzie rodzinnej było to błagał : girl_cray: zdecydowałem się kupić kreskówkę.
murza
Wczoraj gotowałam baraninę w mleku na multibove. Ja sam nie jestem zbyt mięsisty, ale wszyscy inni w rodzinie jedzą. A to danie uwielbia mój mąż. W klasykach trzeba go gotować na wolnym ogniu przez 4 godziny w piekarniku, ale nawet w 40 minut wyszło magicznie i marchewki i seler wcale się nie rozpadły, a mięso po prostu rozpłynęło się nasączone magicznym zapachem mięty, rozmaryn, kolendra i kminek. (pierwszy raz ustawiłem na 20 minut, potem na kolejne 20, ale diabeł pociągnął mnie, żebym go na siłę wyłączył, mleko przeszło przez wylot pary ......... cała kuchnia była w mleku) ))))
Potem był nieudany eksperyment z parowaniem ziemniaków w kreskówce, z jakiegoś powodu zdecydowałem się wybrać tryb automatyczny, jak szybki ryż ........ pomyślałem, że jak tylko para się skończy, to się wyłączy samodzielnie ........ ..... wiedzieć, kiedy trzeba było siłą wyłączyć zapach smażonych potraw. Próbowałem też wczoraj smażyć z otwartą pokrywką na "skórkach" nie działało ... póki co tylko na multiwarce okazuje się smażyć z otwartą pokrywką.
Teraz gotuję fasolę na multi-kuchence, nie eksperymentowałem ... ... za drugim razem nie chcę myć kuchni, chociaż jest tryb, który z grubsza oznacza ryż z czarną fasolą ........

I bardzo chciałbym mieszkać w Korei, tak bardzo kocham ich kuchnię. Najważniejsze jest to, że ten biznes jest bardzo odpowiedni dla mojego ciała. Uwielbia zboża i warzywa (cóż, z rybami widać napięcie). Kupiłem pierwszą kreskówkę wyłącznie w celu gotowania ryżu, ale kiedy spróbowaliśmy w niej gryki .......... miau. Tylko u nas ryż do sushi czy kimbap jest rzadkością w naszym kraju. Zamawiam wszystko z koreańskiego sklepu - arkusze nori, ryż, ocet ryżowy ......... i robię ze wszystkiego ..... ogórki, rzodkiewki, krewetki ....... Mam dwie markowe - 1. Bułka słowiańska - ze śledziem, ogórkiem kiszonym i tartym jabłkiem ........ 2. milano roll z awokado, rukolą i taką rustykalną śmietaną ..... Czasem robię marchewki po koreańsku ......... zajmuje to dużo czasu i potem jest zaparzane na jeden dzień - ale warto, nie w porównaniu z sałatką na rynku.

Carolina, czy możesz mi pomóc zrozumieć, dlaczego moja kreskówka ma wewnętrzną parę? na pokrywie jest taka rzecz, w której jest włożona, do której należy wlać trochę wody. Filce dachowe są do czyszczenia parą, do ogrzewania, albo do Gabi brązowe ... Nie rozumiem .....
Carolina7
Cytat: Murza


I bardzo chciałbym mieszkać w Korei, tak bardzo kocham ich kuchnię. Najważniejsze jest to, że ten biznes jest bardzo odpowiedni dla mojego ciała. Uwielbia zboża i warzywa (cóż, przy rybach widać napięcie).

Ja też tak myślałem ............... (w Kijowie Koreanki przygotowywały sałatki na rynku)
Kuchnia koreańska to prosty ryż bez niczego, kimchi (kapusta kiszona z czerwoną papryką) i kilka różnych sałatek, z których większości nie można zjeść ze względu na pikantność ... a gimbap to chyba jedna z niewielu rzeczy, które naprawdę można tu zjeść ( przy okazji, bez sosu). Gdyby nie multicooker, umarłaby z głodu.

Cytat: Murza


Carolina, czy możesz mi pomóc zrozumieć, dlaczego moja kreskówka ma wewnętrzną parę? na pokrywie jest taka rzecz, w której jest włożona, do której należy wlać trochę wody. Filce dachowe są do czyszczenia parą, do ogrzewania, albo do Gabi brązowe ... Nie rozumiem .....

Nie wiem. Nie mam tego w pokrywie, jest tylko tył, pojemnik na kondensat.
murza
Cytat: Carolina7


Tak, koreańska jakość jest naprawdę na topie, ale nadal wkładam do rondla Xwal tylko silikonowe szpatułki

Mam magiczną łyżkę w tej pojemności, myślę, że tylko Baba Jaga może to mieć, ma ponad sto lat i jest zrobiona z jakiegoś hebanu w Armenii (och, jak tu wstawione są zdjęcia, ja nie wiedzieć))))). Tak dużo z nią gotowałem, a przede mną najwyraźniej ile ugotowali z nią, że ogólnie można ugotować z niej zupę z siekiery)

Carolina7
Cytat: Murza

Tylko u nas ryż do sushi czy kimbap jest rzadkością w naszym kraju.Zamawiam wszystko z koreańskiego sklepu - arkusze nori, ryż, ocet ryżowy .........

A ja mam ryż, w domu (na Ukrainie) używam zwykłego „okrągłego” do sushi. A ten, który jest sprzedawany przez Azjatów iw supermarketach (jak na sushi), uważam za burżuazyjny balsam.
Potwierdzają to nasi kucharze do gotowania ryżu - po prostu gotują ryż i ryż do sushi z tego samego ryżu, jedyna różnica polega na tym, że do sushi jest lekko niedogotowany iz dodatkiem octu i cukru. Spróbuj, to prawie ten sam ryż
murza
Faktem jest, że dla mnie jest różnica. Nasz ryż nie wychodzi tak bajecznie jasny i mlecznobiały. Próbowałem też wymienić ocet - nie jest smaczny. Ale teraz nie jest to problem w koreańskim sklepie; wszystko kosztuje absolutnie adekwatne pieniądze, tak samo jak zwykły ryż w sklepie.
Dzisiaj ugotowałam lobio w kreskówce, okazało się szybko i bardzo smaczne. Próbowałem ugotować porcję ryżu na pierwszym programie (ryż biały), gotowałem na parze, kiedy otworzyłem pokrywkę, był prawie suchy ryż, w suchym rondlu powiedziałem, IDIALISSIMO. Konieczne będzie poeksperymentowanie z ryżem normalnym i odkrycie, czym różni się program ryżu normalnego od białego. Zastanawiam się, czy Korea ma parzony ryż?

🔗 tu fotka mojego zdobienia z otwartą pokrywką, na pokrywie jest taka zakrętka gdzie nalewana jest woda, zakrętka w kolorze rondla. Martwię się, co mam z nim zrobić? Może można go używać tylko w niektórych programach. Mogłem tylko przypuszczać, że jest to potrzebne do czyszczenia parą i do podgrzania np. Tego samego ryżu, chociaż kto go podgrzeje, skoro zawsze można ugotować nową porcję. Carolina, co powiesz?
Carolina7
Cytat: Murza

Zastanawiam się, czy Korea ma parzony ryż?
Wydaje mi się, że nie spotkałem ...

Cytat: Murza

🔗 tu fotka mojego zdobienia z otwartą pokrywką, na pokrywie jest taka zakrętka gdzie nalewana jest woda, zakrętka w kolorze rondla. Martwię się, co mam z nim zrobić? Może można go używać tylko w niektórych programach. Mogłem tylko przypuszczać, że jest to potrzebne do czyszczenia parą i do podgrzania np. Tego samego ryżu, chociaż kto go podgrzeje, skoro zawsze można ugotować nową porcję. Carolina, co powiesz?

Nie wiem nawet, co powiedzieć… Nie mam tego… Masz instrukcje po angielsku? Może tam ..
murza
Nie mam instrukcji w języku angielskim, niestety i ach ..... Jedyne, co mogli mi przesłać, to przetłumaczony na angielski panel przedni. Mówiąc słowami, nasze urządzenia do gotowania ryżu są produkowane wyłącznie dla Korei, więc nie będzie żadnych instrukcji.
A w Internecie udało mi się znaleźć instrukcje w języku angielskim tylko dla kukułki tej samej klasy, ale nic takiego nie ma w projekcie. Cóż, mam nadzieję, że to pytanie z czasem się skończy, pojawiły się już podstawy oficjalnej strony Dashing w języku rosyjskim, co oznacza, że ​​wkrótce zaczną je z nami sprzedawać))))))
murza
Cóż, praktycznie opanowałem tryby gotowania ryżu. Jestem bardzo zainteresowany koreańskimi przepisami z instrukcji, co oni sami gotują na 10 trybach gotowania ryżu. Kasza gryczana po reżimie gaba brown stała się genialnym daniem. Znalazłem stronę, na której koreańskie potrawy są dobrze opisane 🔗
I smażone pieczarki z cebulą i kaszą gryczaną ... miau ...
W trybie ryż z fasolą można ustawić dodatkowe niuanse od 1 do 5 ........, co odpowiada + 5- + 2-0- -2 - -3
co za cud, którego jeszcze nie zrozumiałem))))))
Iraider
Witaj!
i nie pomożesz z menu tego modelu:
🔗
jest instrukcja w języku angielskim, ale w kukułce wszystkie napisy są po koreańsku, trybów w żaden sposób nie mogę rozgryźć, chociaż dzięki temu wpisowi już wiem, że neryungzhi się smaży ... to już wielki postęp

tryby są następujące:
glutinous ryż - turbo kleisty ryż - sushi - ryż mieszany - GABA - stary ryż - odżywczy ryż - odżywcza owsianka - nu rung ji - ryż myty - uniwersalne gotowanie na parze - czerwony żeń-szeń - mycie parą
Carolina7
Cytat: Iraider

w kukułce wszystkie napisy są po koreańsku, w żaden sposób nie mogę rozgryźć trybów


spróbuj porównać hieroglify z moimi ... i nie zdziw się, że jest tak wiele różnych ryżu ...
to to samo, co mamy milion przepisów na maszynę do chleba… ich chleb to ryż.
Cytat: Carolina7


Tłumaczenie koreańskiego tłumacza:
백미 kleisty ryż
김, 초밥 gimpab (te same bułeczki tylko po koreańsku), sushi
잡곡 ryż zbożowy, suchy lub pełnoziarnisty
현미 / 발아 ryż, ziarna porośnięte
영양 밥 gotowany ryż z innymi zbożami
영양 죽 owsianka ryżowa
제척 미 oczyszczanie zgniłych ziaren ryżu (prawdopodobnie pyszne)
홍삼 żeń-szeń
묵은 쌀 stary utkany ryż
만능 찜 Dusić ryż z kapustą
삼계탕 gotowanie kurczaka z ryżem (jak gęsta zupa)
스팀 세척 czyszczenie parą
돌솥 누룽 시 lekko przypalona skórka ryżowa
돌솥 송늉 wywar z przypalonej skórki

Iraider
Dziękuję bardzo, zacząłem już je przepisywać. Ale nadal nie do końca rozumiem, jak można ich używać podczas gotowania innych produktów, ponieważ nie zamierzam gotować tylu rodzajów ryżu, muszę dostosować te tryby do mojego zwykłego gotowania ... Na przykład w którym trybie do duszenia wołowiny, aw której - warzyw ... Czy przypadkiem masz zgrubny opis tego, co jest dobre na co?
Carolina7
Cytat: Iraider

Nie przypadkowo masz przybliżony opis tego, co jest dobre do czego?

Wszystko gaszenie Robię na programie - 만능 찜 (duszenie ryżu z kapustą), bo można grać z czasem (pełny garnek wody gotuje się w 10 minut. Tuszę mięsną ok. 30 min. Warzywa20 to zwykle nie więcej niż pół rondla) . Gotowanie na parze, też na tym programie (trochę wody, płyta parowa, znowu bo mogę ustawić czas).
Pieczywo wszystko w 돌솥 누룽 시 (trochę przypalonego ryżu). Tam wypieki w temperaturze 150 stopni (u mnie) - chleb, charlotte, babeczka - 2 razy na tym programie (prawie zawsze to przewracam). Pieczenie, które powinno okazać się puszyste, czyli powstanie, trzeba odkręcić zawór !!!! żeby nie było tam ciśnienia.
Pilaw w programie 잡곡 (ryż zbożowy, suchy lub pełnoziarnisty).
pieczone mleko w programie - 영양 죽.

To są główne programy, których używam prawie codziennie.
Iraider
Och, świetnie, dzięki!
Czy można w nim zrobić coś takiego jak pieczone mięso? to znaczy bez skórki, takiej jak duszona ... lub bułki mięsne, czy golonka? Mięso pieczę w airfryer, ale wypływa dużo płynu, muszę owinąć folią na sto warstw lub zjeść na sucho ...
I jeszcze jedno pytanie dotyczące zup - jaki jest najbardziej odpowiedni reżim dla prostych lekkich zup mięsnych? (jeśli mięso, na przykład, tylko kostki, cielęcina)

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba