Szybkowar Multicooker Polaris PPC 1203AD

[francevna]

francevnaco za niezwykłe połączenie! Muszę spróbować. Tyle, że nie ma gryki, nie ma mleka, nie ma teraz nawet szybkowaru (elementem jest taki szybkowar, a polaris nie blokuje pokrywki). Ale najważniejsze to nie pnibor, ale pomysł, bardzo ciekawy.

[Anna67]

Anna67, Anya, bez nacisku przygotowuje się owsiankę. Ugotowałam tę kombinację płatków po raz pierwszy, podobał mi się smak.
Najważniejsze jest to, że mielenie zbóż jest takie samo.

[francevna]

francevna, tak, osobno, i to i tamto, i gotujemy razem maksimum, które przyszło mi do głowy, to nieudany ryż i kasza manna. Miałem już zdezorientowane różne proporcje, gotowałem mleko ryżowe 1: 2, mówiąc do siebie „jak na 1,5, to wyjdzie aldente, ale nie potrzebuję” i przez długi czas byłem zaskoczony, otwierając garnki rano, dlaczego owsianka była krucha, a nie bałagan

elementem jest taki szybkowar

Anno, czy możesz podać więcej szczegółów? Teraz wziąłem element (choć wciąż podróżuje), ciekawie poznać jego możliwości, w planach jest też Polaris - że będzie mały garnek, więc siedzę tu w krzakach

[kartinka]

kartinkatak, on sam jest na drugi dzień, dlatego piszę, że jest dla siebie - w tym sensie, że jest zdana na siebie i czego się po niej spodziewać na jakim sposobie trzech zbóż w jakiej proporcji płatków i wody nie możesz od razu zrozumieć.
A więc przepis francevna Zacząłem się uczyć od zwykłej gryki i nie wiem, co to będzie

ona sama myśli i czego się po niej spodziewać, na jakim trybie trzech zbóż w jakiej proporcji zboża i wody nie jest od razu jasne.

Kartinka, Marina Take Polaris wciąż tam jest. Ładny mały MV-SV. I szybko opanujesz Elika, że ​​nie rozumie tego, co sam sugeruje, nie pomylisz się. W międzyczasie przychodzi do Ciebie, spójrz na przepisy na Elika, wszyscy wrzucili tam przepisy na przygotowane dania.

Więc francevna zaczęła uczyć się przepisu ze zwykłej gryki i nie wiem, co to będzie

Anna, Kaszę gryczaną gotuję w wodzie 1: 2, na programie „płatki” pod ciśnieniem, niczego nie zmieniając.

Mój mąż poprosił mnie, żebym gotowała barszcz w weekendy. I oczywiście w obsłudze, bo z personelu najbardziej lubi barszcz. Ja też to lubię, ale w obsłudze nie umiem gotować małych porcji, a jeśli dużo gotuję, to nie jemy. Przekonałem go na własne ryzyko i zaryzykowałem gotowanie w polaris. Zakładałem, że lubi gotować pod ciśnieniem.
Konkluzja: mąż powiedział, że okazało się to takie samo jak w personelu. To znaczy, byłem zadowolony))) Cóż, oczywiście jestem szczęśliwy. Więc nasz Polaris gotuje jak szybkowar „dorosły”)))

[Evgeniya]

Evgeniyana jakim programie ugotowałeś barszcz?

O Morale, Alina, dzięki za opowieść o pilawie, jest bardzo ciekawa, ale nie korzystałem z tego programu, myślałem, że to długo trwało, ale okazuje się, że wszystko jest super!
Zapytałeś powyżej, ile uzyskuje się twarogu. Wczoraj postanowiłem go zważyć i sam się zdziwiłem: mleko było mniej niż 2 litry, twarożek okazał się 460g, choć nie suchy.

wow, wyszło przyzwoicie

[Omorale]

Omorale, Alina, a jakie proporcje ryżu i wody w pilaw?

[Omorale]

OmoraleAlina, powiedz nam proszę wszystko o pilaw, ile i co wzięłaś, stosunek ryżu do wody. Plov nigdy już nie gotował w szybkowarze w Kuzinie ani w multicookerze Philipsa (z oknem). Ja też chciałbym spróbować w Poleczce. Masz bardzo piękny pilaw i pyszny.

krótko mówiąc, na oko biorę mięso, cebulę i marchewkę. tak, że nie mało i nie dużo) dobrze, rozumie mnie ten, kto przynajmniej raz ugotował pilaw.
Wszystko musiałem robić szybciej, czas uciekał. więc usmażyłem mięso na patelni, a marchewki i cebulę równolegle w multi. oczywiście w oleju.
mięso jest smażone - wkładam do miski do warzyw.Dorzuciłam przyprawy (biorę sól, pieprz, kminek, suszony berberys, czosnek, liść laurowy), na wierzch nakładam ryż (w domu mam tylko ryż okrągłoziarnisty, używam go do wszystkiego), napełniam wodą.
stosunek wody do ryżu 1: 2. w efekcie woda pokrywa zawartość na szerokość około 1 palca. wszystko. Zamknąłem wieko, zapiszczałem „pilaw” i przygotowałem się na straszny czas, nie zmieniłem tego, zostawiłem tak jak jest, 1 godzinę.
jak tam ugotowano - xs. ale klapa zamknięta, auto zachowywało się przyzwoicie, odliczanie odliczane i w pewnym momencie rozległy się szczyty gotowości. Zaskoczyło mnie, jak program sam się przerwał, ale efekt widać na zdjęciu
ciecz jednak nie odparowała dokładnie! i to jest bardzo ważne! pilaw okazał się taki, jaki powinien być, nie lepki, a jednocześnie całkowicie nie suchy.

Ten program okazał się bardzo wygodny i wszechstronny.
po pilawie testowałem na sosach (pieczonych) ziemniaki / mięso i wątróbka drobiowa / mięso. jak sama określa stopień gotowości - xs. ale wszystko kończy się świetnie
dla ziemniaków / mięsa mięso smażyłem osobno na patelni. jest szybszy, a obszar gotowania jest większy. rzuciłem wszystko razem, dolałem trochę wody i zbierz „pilaw”. schemat jest taki sam. wyłączył się sam i wszystko było idealnie gotowe, a jednocześnie nie wygotowane.
wątróbkę z ziemniakami załadowano na surowo, nie przetworzono. w ogóle nie dodawał wody. ta sama historia. w porządku
(ziemniaki w średniej wielkości kostkach, ale oczywiście nie wielkości zupy, większe.)



aa, ugotowałam też ziemniaki z udkami kurczaka. goleń smażyć w misce. przepyszny!

a wczoraj robiłam grochówkę.
Wolę gotować z gotowym bulionem. na surowym mięsie tylko w nagłych przypadkach.
krótszy. w czasie gdy rosół się gotował (miałem kawałek łopatki wieprzowej z kością), smażyłem na piecu cebulę / marchewkę, kroiłem wędzoną udko kurczaka (zdjąłem skórkę), kroiłem ziemniaka. to wszystko przygotowania)
rosół był ugotowany, wyjąłem mięso, wyjąłem kość i pokroiłem na porcje. Wrzuciłem wszystko do miski + groszek (najczęściej, rozdrobnione, nic nie moczyłem). Zalałem wodą, posoliłem smaczną solą, wrzuciłem lavrushkę, zamknąłem i zapiszczałem „zupę”. wszyscy chodźmy na spacer.
przyszedł - pyszna zupa ziemniaczana jest gotowa, zgodnie z oczekiwaniami, nie ugotowana, groszek jest doskonale ugotowany, to prawie do stanu puree. wszystko, co kochamy
brak zdjęcia, prąd, który dzieci jadły zupę)

[Evgeniya]

Evgeniyana jakim programie ugotowałeś barszcz?

Smażę rozgotowany na smażeniu, gotowaną zupę w zupie)))
Ponieważ wodę wlano do gorącego garnka, najpierw ją ugotowałem. Dlatego ustawiłem program „Zupa” na czas minimalny. Ciśnienie samo spadło.

[Omorale]

Omorale, Alinochka dziękuję za szczegółowy opis gotowania pilawu! Po raz pierwszy ugotuję pilaw w tym szybkowarze, a twoja rada mi się przyda. Plov gotował w różnych kreskówkach i szybkowarach i wszędzie rezultat był inny. Nie inspirowałem się w Oursson, ale podobało mi się w Element. Teraz spróbuję w Polechce.

Alinochka, dziękuję za szczegółowe i pyszne opisy przygotowania różnych potraw! Valya, powodzenia, mam nadzieję, że Polechka poradzi sobie z pilawem, tak jak Alina będzie pyszna. co polizasz palcami!

Ciekawostka ... Generalnie pilaw lubimy przede wszystkim z kotła na piecu. A tutaj naprawdę chciałem spróbować) Więc Alina cudownie wszystko opisuje

Dziewczyny, tak dla twojego zdrowia!))
Spróbuj. Może ci się to spodobać lub nie, każdy ma inne preferencje kulinarne. Ale zawsze możesz dostosować przepis lub program dla siebie.
Tyle mam już tej jednostki, ani jednego rozczarowania. Tttm, na razie wszystko pasuje i udaje się, jak się wydaje
Nigdy nie męczy mnie chwalenie wstępnego wyłączenia automatycznego ogrzewania jako oddzielnej pozycji. To jest super funkcja! Wychodzę z domu bez obawy „co tam i jak” wiedząc, że urządzenie po prostu się wyłącza

[Omorale]

Omorale, Alina Zgadzam się w 100% z tym, że ogrzewanie to wyjątkowa funkcja. Kiedyś ugotowałam grochówkę z wędzonym mostkiem i gdy zadziałał program Zupa, szybkowar automatycznie przełączył się na ogrzewanie (zapomniałam go wyłączyć przed wyjściem z domu). Kiedy przyszedłem i otworzyłem szybkowar, spróbowałem i nie podobał mi się.Zupa była rozgotowana, groszek gotowano do puree, ziemniaki były całe, a zupa miała dziwny posmak z wyraźnym dymem, a nawet kwaskowatością. Wszystko na czym wędzono mięso zamieniało się w zupę, a mostek stał się bez smaku. Musiałem to wylać. Teraz, nauczony gorzkim doświadczeniem, ściśle przestrzegam tej funkcji, kiedy gotuję groszek z wędzonkami i na siłę zwalniam nacisk, aby jak najszybciej otworzyć pokrywkę. Kiedy gotuję kapuśniak to nie wyłączam funkcji, daję mu 5-10 minut na pot i dopiero potem wyłączam go z gniazdka.

I przeciwnie, ustawiam minimalny czas gotowania, a następnie ciśnienie jest samo zwalniane i nie jest wymuszane.

Jakoś nie trafiłem na ani jedną multi, w której nie byłoby możliwości wyłączenia ogrzewania, więc ta funkcja nie jest interesująca.
I jeszcze jedna interesująca rzecz - czy istnieje program, który działa przed odparowaniem cieczy?

Anya, przeczytaj posty Aliny - O Morale, wszystko szczegółowo opisuje.

Sądząc po opisach trybów, nic takiego nie ma poza tym, że czujnik przegrzania gdzie będzie działał ...
Chcę tylko ciśnienia i czucia, a nawet trzech litrów, chociaż jak był szybkowar i kreskówka z trybem ekspresowym, nie potrzebowałem tego)))

Widziałem w sklepie mieszankę zbóż (ryż + proso) do gotowania w workach.
Myślałem, że w domu są te płatki, postanowiłem ugotować owsiankę mleczną.
Ryż okrągłoziarnisty + proso razem 1 szklanka (mam to trochę więcej niż kieliszek kreskówki.
Kasze + Woda + Mleko = 1: 2: 2. + trochę masła. Nie dodałem soli i cukru.
Program „owsianka mleczna”, sprawdzony po półtorej godzinie.
Nie było płynu, owsianka była śnieżnobiała, aromat prosa był lekko wyczuwalny, ale nie było jasne, gdzie zniknął. Wygląda na czysty ryż!
Okazało się, że to pyszna owsianka. Wnuk dodał skondensowane mleko dla słodyczy, ja trochę miodu.
Mój mąż też to lubił.

Jakie inne kombinacje zbóż znaleźć, aby było tak smaczne.

Ryż + proso to owsianka „Przyjaźń”. Pyszne i słoneczne.
I nie mogę znaleźć cięcia, cóż, ponieważ szukałeś rdzenia wokół jednego cięcia, ale na odwrót
Za to dostałem zieloną soczewicę. Jest kasza jęczmienna, czy można spróbować zamiast gryki?

Jakie inne kombinacje zbóż znaleźć, aby było tak smaczne

Allochka, dodaj więcej kaszy kukurydzianej (ryż + kasza jaglana + kasza kukurydziana) w równych proporcjach. To nasza ulubiona owsianka.

Nasze dziecko ma teraz 3287r

Nigdy nie mieszałem zbóż, muszę spróbować, jeśli tak pochwalę

Nigdy nie mieszałem zbóż, muszę spróbować, jeśli tak pochwalę

Koniecznie spróbuj!

Allochka, dodaj więcej kaszy kukurydzianej (ryż + kasza jaglana + kasza kukurydziana) w równych proporcjach. To nasza ulubiona owsianka.

I najpierw zacząłem to robić, a teraz dziecko prosi o ugotowanie mu owsianki „jak u babci”

dziewczyny, jaki rodzaj proso bierzesz?
Nie dostałem mieszanki owsianki ryż + proso (((zrobiłem wszystko tak jak mówili, było tak smaczne, ale ryż wygotował się idealnie, a kasza jaglana wśród tej masy pozostała ziarnista i twarda, no, grubo za dużo jak na smak (ale to jest dla kogoś takiego).

I najpierw zacząłem to robić, a teraz dziecko prosi o ugotowanie mu owsianki „jak u babci”

A teraz rób „jak u babci”.

Jaki rodzaj proso bierzesz?

Ogólnie nigdy się nie przejmowałem. Co mam, biorę to. Powiem ci szczegółowo jak to robię (dzięki mojej córce! Nauczyłem) 1/2 szklanki mieszanki proso + ryż okrągłoziarnisty + grys kukurydziany, dokładnie opłucz pod zimną bieżącą wodą i włóż do mała miska Redmond, dodaj 1/2 łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. cukier i kawałek masła. Zwykle robię to wszystko wieczorem iw takiej formie zostawiam przygotowanie owsianki do rana. Rano, jak tylko się obudzę, nalewam 400 ml mleka i włączam tryb „Mleczna owsianka” na 30 minut. Podczas wykonywania wszystkich porannych zabiegów może to zająć od 40 minut do 1 godziny. Oznacza to, że gotowana owsianka nadal kosztuje trochę na podgrzaniu. Okazuje się, że dwie porcje pysznej owsianki.

Po prostu robię to bez oleju. Następnie dodaję do talerza.
Jeszcze tego nie robiłam w tej powolnej kuchence, no cóż, tylko raz na samym początku, bo w weekendy mamy owsiankę, a latem w weekendy nie wracamy do domu

Po prostu robię to bez oleju.Następnie dodaję do talerza.

Aaaaa ... cóż, nie możesz tego dostać „jak u babci”

jasny.
Cóż, nadal musiałem doprowadzić owsiankę do gotowości prosa. pyszne. ale będę musiał skorygować czas lub kupić lepszą kaszę jaglaną, najprostszą mam ze sklepu pod domem

[Omorale]

OmoraleAlina mam proso Uvelka - czyste, idealne. Przestałem kupować w prostych workach, jak dla mnie nadają się do karmienia ptaków. A ta kasza jaglana ma zarówno smak, jak i aromat.

Dzisiaj ugotowałam mieszankę 2/3 i 1/3 kukurydzy z kaszy gryczanej, wody, mleka. Nie podobało mi się to połączenie.

To rodzaj buraków, które gotowałem zeszłej nocy. Program zupy 30 minut, wysokie ciśnienie krwi. Pełna miska wody. Zamknęła się po 14 minutach, ciśnienie samo spadło.

[Omorale]

OmoraleAlina mam proso Uvelka - czyste, idealne.Przestałem kupować w prostych workach, dla mnie tak pasują do karmy dla ptaków... A ta kasza jaglana ma zarówno smak, jak i aromat.

Dzisiaj ugotowałam mieszankę z 2/3 i 1/3 kukurydzy gryczanej, wody, mleka. Nie podobało mi się to połączenie.

wszyscy myślą, o czym mi to przypomina
Myślę, że tak. kasza jaglana powinna być po prostu lepsza.
podziękować!

W tym rondelku gotowałam już kilka razy barszcz. Okazuje się, że naprawdę, jak w Shtebe. A mój mąż je tylko od niej barszcz. Próbowałem tego w innym multicookerze iw Orsonie, wszystko nie jest dla niego odpowiednie. Czuje to od Stebika. A potem doceniłem to, aby dziecko nadal zachwycało

Zwijałam kotlety, zawijałam je w mące, usmażałam, polałam pomidorami i na 2 godziny na gulaszu. Pływak uniósł się i zablokował. Szczerze, myślałem, że to bałagan, ale nie. Kolor sosu pomidorowego po dwóch godzinach jest taki, jakby był upieczony. Ciekawe!

[Rita]

Rita, dlaczego nosiłeś to tak długo?

Dlaczego nosiłeś to tak długo?

właśnie. Allochka, ze względu na eksperyment dla siebie.
Przyznam szczerze, że rzadko używam tego szybkowaru. W ogóle jej nie znam, więc zostawiłem domyślny czas.

Dziewczyny, jeśli program Plov gotuje bez ciśnienia, to trzeba zostawić zawór otwarty (czyli nacisnąć przycisk na pokrywie, prawda)?

Jak rozumiem, tak.
Moim zdaniem instrukcje na ten temat są napisane.

Eugene, dziękuję !!

Dziewczyny, jeśli program Plov gotuje bez ciśnienia, to trzeba zostawić zawór otwarty (czyli nacisnąć przycisk na pokrywie, prawda)?

nie!) zawór i pokrywa muszą być zamknięte.
instrukcje dokładnie to wskazują.
ciśnienie w misce podczas działania tego programu jest rekrutowane samodzielnie, wskaźniki ciśnienia nie świecą się.
program wyłącza się również we własnym trybie, według własnego uznania

Alina, przeczytałem twoją wiadomość, a już 30 minut odkąd pilaw jest przygotowywany i zawór był otwarty, poszedłem i zamknąłem go teraz. To moje pierwsze doświadczenie z gotowaniem i pilawem w MV. i pracując z tym programem coraz więcej gotowałem na zupie. Później podzielę się tym, co się stało.

cóż, jakoś tak czy inaczej to się uda)))
dla mnie ten program kiedyś też stał się niespodzianką

Tak więc program Plov wyłączył się po 40 minutach. Pokrywa nie otworzyła się od razu, po 10 minutach Ryż do ryżu pilaw, mokry, nie było płynu. Ten program bardzo miło mnie zaskoczył! Oczywiście następnym razem zostawię zawór zamknięty od razu.
Alina, dziękuję (czy możesz?) Za MC o gotowaniu w tym CF !!

oczywiście możesz)

to świetnie, że wszystko wyszło świetnie
tak, wcale nie)) jakie mikrony, ja sam jako odkrywca, wszystko na eksperymentach
cóż, wiele się tutaj uczę

Dziewczyny, jeśli program Plov gotuje bez ciśnienia, to trzeba zostawić zawór otwarty (czyli nacisnąć przycisk na pokrywie, prawda)?

nie!) zawór i pokrywa muszą być zamknięte.
instrukcje dokładnie to wskazują.
ciśnienie w misce podczas działania tego programu jest rekrutowane samodzielnie, wskaźniki ciśnienia nie świecą się.
program jest również wyłączony w swoim trybie, według własnego uznania

Na stronach 11 i 16 instrukcji jest napisane, że program „Pilaf” jest BEZ presji! I właśnie tam w tabeli - z naciskiem