Stóg
Pewnie zapomniałem, że „tego” nie je
Wczoraj ugotowałam też makaron w tej kreskówce (uczucie stadne nie zostało jeszcze anulowane). Umieściłem to tak, jak napisałeś tutaj. Wczoraj ciśnienie samo spadło, dziś na siłę je puściłem. Następnym razem spróbuję dostarczyć 10 minut. Jak na mój gust makaron był lekko ugotowany. Oczywiście zależy to też od makaronu, miałem mniejsze niż pokazali na zdjęciu)
Omorale
dziewczyny, a czy ktoś próbował gotować zupę mleczną z pajęczyną w szybkowarze lub powolnej kuchence?
moja córka kocha, ale trzeba nad nim stanąć na piecu bez wychodzenia: -
szukanie prostych sposobów)




Cytat: Rick

Pewnie zapomniałem, że „tego” nie je
Wczoraj ugotowałam też makaron w tej kreskówce (uczucie stadne nie zostało jeszcze anulowane). Umieściłem to tak, jak napisałeś tutaj. Wczoraj ciśnienie samo spadło, dziś na siłę je puściłem. Następnym razem spróbuję dostarczyć 10 minut. Jak na mój gust makaron był lekko ugotowany. Oczywiście zależy to też od makaronów, miałem mniejsze niż pokazali na zdjęciu)
Dzisiaj też trawiłem. ale wiem, jaki jest powód - wlano więcej wody niż ostatnim razem.
Myślę, że nadal musimy regulować ilość wody, a nie czas gotowania, dziś dostałem to samo smaczne, a nie ciasto. ale są bardziej rozerwane niż ostatnio.
Myślę, że gdybym skrócił czas, płyn pozostałby w misce. dzięki czemu mają czas na wchłonięcie całej wody. w następnym. Zaleję raz, żeby nie były zalane wodą. dzisiaj prawie, prawie ...
Omorale
Dziewczyny, mam problem

gotowany jęczmień dzisiaj w trybie zbożowym. Proporcja na 1 m zboża to 1,5 mst wody.
Wyglądam… pokrywa jest zamknięta, odliczanie włączone, proces włączony. ale zawór spustowy pary wrze od pary. Cóż, myślę, że teraz trochę wyreguluje ciśnienie i zamknie się. ale go tam nie było… przez cały czas wylewała się z niego para. w końcu płyn oczywiście się wygotował, jęczmień jest bardzo al dente. wyrzucił to. jęczmień to nie szkoda. bardzo zdezorientowany nieprawidłowym zachowaniem zastawki.

postanowiłem to powtórzyć. tym razem z kaszą gryczaną. podobnie. para wylewa się prawie cały czas. teraz zostało 5 minut, nadal działa, ale już w cienkiej strużce. to zrozumiałe, woda już się zagotowała.
Żałuję ..... naprawdę przeciągam do centrum serwera?

spójrz, co się dzieje. nie masz tego?
... a teraz nie mogę wstawić wideo. ani pliku, ani linku do filmu na YouTube. skąd masz te głupie ograniczenia.
Annutka
Omoralemoże zawór jakoś nie jest tak ubrany. Sprawdź to.
Omorale
tak, nie można go założyć i zdjąć, tak jak było fabrycznie, a regulowany jest tylko przycisk otwórz / zamknij.
Nigdy go nie dotykałem, myłem tylko pod bieżącą wodą razem z pokrywką.




teraz po prostu pojechałem wodę na "zupę", wydawało się, że zawór zachowywał się adekwatnie, nie było takich śmieci jak na zad
Nic nie rozumiem ...
Annutka
Omoralejeśli go podciągniesz, schodzi idealnie, jest trzymany dwoma drutami. Teraz po prostu go zdjąłem i włożyłem z powrotem. Zrób trochę wysiłku. I zobacz, że silikonowy pryszcz porusza się swobodnie od wewnętrznej strony wieczka.
Omorale
ahh, czy nadal jest usunięty? i ciągle myślałem, jak dobrze go umyć i strasznie było go zdjąć.
wielkie dzięki za wskazówkę! tylko z wysiłkiem, aby podciągnąć i to wszystko? a jak się ubrać później?
od wewnętrznej strony okładki wszystkie zasady, już wszystko dokładnie sprawdziłem.
Annutka
Następnie załóż to samo, po prostu naciśnij i to wszystko.
Omorale
dzięki, spróbuję się ochłodzić. może prawda w jakiś sposób to wypaczyła
bo jeśli tak nie jest, to będzie to całkowicie obraźliwe (
Annutka
Omoraleno tak, trzeba spróbować, jeśli to nie pomoże, to podobno w serwisie.Ale ile mam szybkowarów, zwykle problemem jest albo zawór, albo blokada nie jest tak ubrana, a są bardzo niezawodne.
Może kilka dziewczyn się połączy, podpowie.
Duhka li
Najprawdopodobniej po prostu zatkany. Pimpochku wyciągnij (bardzo dziękuję, cenna informacja!), Pokrywkę opłucz pod bieżącą wodą pod kranem, pędzelkiem przesuwaj gdzie to możliwe.




Cytat: Omorale

dziewczyny, a czy ktoś próbował gotować zupę mleczną z pajęczyną w szybkowarze lub powolnej kuchence?
moja córka kocha, ale trzeba nad nim stanąć na piecu bez wychodzenia: -
szukanie prostych sposobów)
I nie staję nad nim i na kuchence, doprowadziłem mleko do wrzenia, wyrzuciłem pajęczynę, dobrze wymieszałem i wyłączyłem. Cóż, może za kilka minut ponownie to zmiksowałem. Nie? Albo pytanie - jak zagotować mleko, żeby nie uciekało? Postawiłbym na „mleczną owsiankę”, wydaje się, że temperatura jest tuż poniżej 100 ° C.
Omorale
Anya, jeszcze raz dziękuję! Pokonałem go. wyciągnięty i umyty.
w tym samym czasie torturowała szybkowar czekami. empirycznie ujawniło, że zawór był rzeczywiście otwarty, gdy przycisk był zamknięty. przy następnym uruchomieniu programu i następnym gejzeru parowym / kroplowym z zaworu, po prostu trochę zakręciłem w prawo i wszystko zgasło.
przekręć go bez względu na kierunek - w kierunku strzałki lub przeciw. w obu przypadkach mija segment, na który zaczyna mocno opadać para. nie jest do końca jasne, a raczej nie jest wcale jasne, jak określić ten moment (w jakim położeniu zaworu) na oko: - w końcu ani na samym zaworze, ani na korpusie, ani w instrukcji, nie ma słowa, że ​​takie stanowisko ma miejsce
w odniesieniu do trybów, to nadmierne parowanie rozpoczyna się około 5 minut po całkowitym uzyskaniu ciśnienia i zamknięciu urządzenia. jednocześnie pojawia się pytanie, że jeśli trzeba wszystko ściągnąć i wyjść, to a priori nie ma was w domu, dlatego nie kontrolujecie procesu i nie widzicie, jak zachowuje się zawór - czy przypadkowo obrócił się do stan półotwarty.
(przynajmniej wymyśl zdjęcie niektórych chtoli i upewnij się, że jest połączone z dokładnym zdjęciem na ciele)

przepraszam, nie mogę wstawić wideo ((wyraźnie pokazałbym to, co opisałem w tak niechlujnym tekście.




Cytat: Duhka li





I nie staję nad nim i na kuchence, doprowadziłem mleko do wrzenia, wyrzuciłem pajęczynę, dobrze wymieszałem i wyłączyłem. Cóż, może za kilka minut ponownie to zmiksowałem. Nie? Albo pytanie - jak zagotować mleko, żeby nie uciekało? Postawiłbym na „mleczną owsiankę”, wydaje się, że temperatura jest tuż poniżej 100 ° C.
Tak, chciałem tylko zasnąć i dostać zupę) szybko przyzwyczajasz się do dobrych rzeczy.
cóż, w zasadzie oczywiście możesz. tu zagotuj mleko, napełnij pajęczynę i na chwilę zamknij pokrywkę.
Annutka
OmoraleAlina, nie jest jasne, co chcieli napisać, ale dobrze, że wszystko się udało.
Omorale
))) to trzeba zobaczyć))
lub spróbuj przekręcić zawór podczas gotowania i zobacz, co się stanie.
IrenSpb
Dobry dzień!
Wczoraj stałem się posiadaczem tego urządzenia. Zgodnie z instrukcją nalała wody i uruchomiła program „Gotowanie na parze”. Było napięte, że po wzroście ciśnienia i zamknięciu zaworu pływakowego zawór spustowy pary stale, choć słaby strumień, ale podcięty. Sheba, który całkowicie mi odpowiada, poza głośnością w niektórych przypadkach, absolutnie nie ma czegoś takiego - po wybraniu i zamknięciu pływaka nie ma dźwięków ani rozładowania. Czy to jest w porządku dla każdego? Z jakiegoś powodu wydaje mi się, że tak nie powinno być.
I kolejne pytanie - czy jej sygnał dźwiękowy gaśnie (bardzo głośno i nerwowo))?
Omorale
spróbuj trochę przekręcić zawór, tak jak wczoraj. powinien ustąpić. słusznie powiedzieć, to też zaczęło mnie krępować
ale pytałem na forum multivarka, ludzie mówią, że to zupełnie normalne, szybkowar w ten sposób reguluje ciśnienie wewnątrz miski.
ale w moim dużym łuku też tego nie pamiętam
dźwięki tak, głośno)
ale mało prawdopodobne, aby się zamknął.
IrenSpb
Omorale, Dziękuję za odpowiedź!
Zrobiłem to już po przeczytaniu twojego eposu)) Rezultatem jest syczenie w dowolnej pozycji, gdzieś trochę więcej, gdzieś trochę mniej.Regulacja ciśnienia polega na zrzucaniu nadmiaru przy przegrzaniu i natychmiast zaczyna zatruwać się, gdy tylko pływak się zamknie. Tak, a zasada działania wszystkich tego typu multicookerów jest taka sama, ale ani Shteba, ani Ark, jak się dowiedzieliśmy, nie robią tego.
Mam podejrzenie że części zaworu spustowego pary są słabo do siebie zeszlifowane iw pozycji "zamkniętej" otwór nie zachodzi na siebie całkowicie Wydaje się że są dwie możliwości - oddać lub wziąć pilnik w dłonie ))
Annutka
IrenSpb, jest to normalne, następuje uwolnienie nadciśnienia.
Omorale
Cytat: IrenSpb

Omorale, Dziękuję za odpowiedź!
Zrobiłem to już po przeczytaniu twojego eposu)) Rezultatem jest syczenie w dowolnej pozycji, gdzieś trochę więcej, gdzieś trochę mniej. Regulacja ciśnienia polega na zrzucaniu nadmiaru przy przegrzaniu i natychmiast zaczyna zatruwać się, gdy tylko pływak się zamknie. Tak, a zasada działania wszystkich tego typu multicookerów jest taka sama, ale ani Shteba, ani Ark, jak się dowiedzieliśmy, nie robią tego.
Mam podejrzenie, że części zaworu upustu pary są słabo do siebie zeszlifowane iw pozycji „zamkniętej” otwór nie zachodzi na siebie całkowicie Wydaje się, że są dwie możliwości - cofnąć lub podnieść pilnik)
Cóż, szkoda oddać coś tak wspaniałego
ale jak można zastosować „plik” w tym przypadku? Nie mogę sobie tego nawet wyobrazić. (Już o tym myślałem .. zgiąć chtoli jeden z klipsów które trzymają zawór .. wiem który i ile). Swoją drogą podobał mi się sam zawór. ciężki. w moim starym łuku na początku był ogólnie zawór światła typu plastikowego. Dokładnie rok później wyzdrowiał i włożyli nowy w ss - taki sam projekt jak tutaj - metalowy w środku.




Nawiasem mówiąc, łuki mają swoje własne kneble.
nie zmniejsza ciśnienia, ale podnosi je w trakcie gotowania. tutaj był proces i odliczanie, wszystko było tak, jak powinno. i może nagle zatrzymać się i pokazać wzrost ciśnienia na tablicy wyników. i to pomimo tego, że sam jest szczelnie zamknięty i znajduje się w trybie gotowania. skąd ciśnienie wydobywa się z misy, skoro z zaworu nie wydostaje się para i dlaczego robi się więcej - xs.
Stóg
Cytat: Omorale
Dzisiaj też trawiłem. ale wiem, jaki jest powód - wlano więcej wody niż ostatnim razem.
Myślę, że nadal musimy regulować ilość wody, a nie czas gotowania, dziś mam to samo smaczne, a nie ciasto. ale są bardziej rozerwane niż ostatnio.
Myślę, że gdybym skrócił czas, płyn pozostałby w misce. dzięki czemu mają czas na wchłonięcie całej wody. w następnym. Zaleję raz, żeby nie były zalane wodą. dzisiaj prawie, prawie ...
Ciągle o tym myślę. W końcu, kiedy gotujemy makaron w rondelku na kuchence, dostosowujemy czas gotowania, a nie ilość wody. Im dłużej gotujemy, tym bardziej jest ugotowane. I wzajemnie. Jeśli zastosujesz się do tej logiki, nadal musisz skrócić czas. Cóż, niech woda tam zostanie. Nie przeszkadza mi to. Ale jeszcze tego nie próbowałem, jeśli tak))
A w weekendy gotowałem w nim rosół. Dwie małe zamrożone kości, woda do maksimum, sól. Zupa 40 minut. Z takiego bulionu wyszło. Po prostu zdjąłem piankę, kiedy ją otworzyłem. A oni sami spacerowali z dziećmi po parku. Chodź, bulion jest gotowy. Jestem bardzo zadowolony!)
velli
A w sobotę gotowałam różne galaretowate mięso! Rezultat jest pyszny: 2 udka wieprzowe, 1 kurczak. noga i kawałek chudej wołowiny. Czas ustawiłem na 2 godziny, na które wszystko było idealnie ugotowane. Nie posoliłem, dopiero później, kiedy złowiłem całe mięso, ugotowałem bulion z przyprawami, solą i lawruszką. Położyła mięso na tacach, posoliła, dodała czosnek, wymieszała i polała bulionem. Szybko zamarzała i stała się gęsta z trudem przecinana nożem. Moi goście jedli z przyjemnością, a także dali mi tacę. Wczoraj zrobiłem dla nich gulasz z ziemniakami. Kroję wieprzowinę wielkości pudełka zapałek, przykrywam przyprawami + cebulą, czosnkiem + odrobiną soku z cytryny. Przed duszeniem podsmaż mięso na złoty kolor (na osobnej patelni) Ziemniaki na złoty kolor z marchewką, wrzuć do szybkowaru, zalewając trochę przegotowanej wody pod ciśnieniem, sól i pieprz + 2 laurowe. + Przyprawy wieprzowe. Zgasiłem na 1 godzinę, jak w garnku w piekarniku, okazało się, że smakuje. I pieczywo pieczone wcześniej w piekarniku x / tj.Wiedziałem, że Polechka będzie zajęty przez cały weekend. Moi goście są zdeterminowani, aby kupić taki multitalent, po upewnieniu się, że ona umie pysznie gotować.
AlenKo65
Panie, chcę podzielić się moimi spostrzeżeniami, że zawór się nie zamyka. W moim polu dzieje się tak, jeśli pokrywa nie jest całkowicie obrócona do pozycji „zamkniętej”. Otwór, do którego alfons powinien podnieść się z utworzonej pary, blokując ujście tej pary, jest częściowo zamknięty metalową żaluzją, a alfonsa nie można wycisnąć. Jednocześnie kreskówka nadal postrzega pokrywę jako zamkniętą i pilnie przygotowuje ją dla siebie, a para wylewa się z tego odkrytego otworu. Moja pokrywa nie obraca się, dopóki nie zostanie całkowicie zamknięta, gdy jest na uchwycie. Po prostu zdejmuję go z mocowania i przekręcam do końca.
Ogólnie jestem bardzo zadowolony z rondla, bardzo smacznie gotuje, wszystko wygodne, podoba mi się trzystopniowy "Mój przepis", twarożek robię na maszynie w dwóch etapach, a chleb z mrożonego ciasta również w dwóch etapach iz opóźnieniem.
Stóg
Cytat: Rick
A w weekendy gotowałem w nim rosół. Dwie małe zamrożone kości, woda do maksimum, sól. Zupa 40 minut. Z takiego bulionu wyszło. Po prostu zdjąłem piankę, kiedy ją otworzyłem. A oni sami spacerowali z dziećmi po parku. Chodź, bulion jest gotowy. Jestem bardzo zadowolony!)
Zapomniałem jeszcze napisać, zawór zamknął się po 16 minutach. Nagle ktoś się przyda.
Cytat: AlenKo65
Panie, chcę podzielić się moimi spostrzeżeniami, że zawór się nie zamyka. W moim polu dzieje się tak, jeśli pokrywa nie jest całkowicie obrócona do pozycji „zamkniętej”. Otwór, do którego alfons powinien podnieść się z utworzonej pary, blokując ujście tej pary, jest częściowo zamknięty metalową żaluzją, a alfonsa nie można wycisnąć. Jednocześnie kreskówka nadal postrzega pokrywę jako zamkniętą i pilnie przygotowuje ją dla siebie, a para wylewa się z tego odkrytego otworu. Moja pokrywa nie obraca się, dopóki nie zostanie całkowicie zamknięta, gdy jest na uchwycie. Po prostu zdejmuję go z mocowania i przekręcam do końca.
W pełni to popieram. Ponieważ ja też to miałem. Ale teraz wydaje mi się, że dopasowałem mmm
Omorale
Cytat: Rick

Ciągle o tym myślę. W końcu, kiedy gotujemy makaron w rondelku na kuchence, dostosowujemy czas gotowania, a nie ilość wody. Im dłużej gotujemy, tym bardziej się gotuje. I wzajemnie. Jeśli zastosujesz się do tej logiki, nadal musisz skrócić czas. Cóż, niech woda tam zostanie. Nie przeszkadza mi to. Ale jeszcze tego nie próbowałem, jeśli tak))
A w weekendy gotowałem w nim rosół. Dwie małe zamrożone kości, woda do maksimum, sól. Zupa 40 minut. Z takiego bulionu wyszło. Po prostu zdjąłem piankę, kiedy ją otworzyłem. A oni sami spacerowali z dziećmi po parku. Chodź, bulion jest gotowy. Jestem bardzo zadowolony!)

tak, to jest to!
Tyle, że dążę do nieco innych celów) Chcę przyzwyczaić się do gotowania makaronu tak, aby był przystawką - bez pozostałego płynu i empirycznie używając durszlaka / łyżki cedzakowej, myślę, że nadal pójdę do odpowiednia proporcja.

na zaworze .. nadal go nie zostawię))
gotowany dziś kompot w łuku. Oglądałem wszystkie etapy procesu ze specjalistą (czego wcześniej nie robiłem) i tak - okazuje się, że nie milczy! z zaworu wydobywa się cichy syk, a czasem nawet słabe strumienie pary. ten mały rondel nie robi nic przestępczego w tym względzie.
ALE. w łuku występuje tylko jeden poziom ciśnienia. i nie wiadomo, w jakim tempie odbywa się gotowanie w misce. może jest 100, może 105, może 115s. Nie wiem.
Dzisiaj wprowadziliśmy na rynek dobry z programem „płatki” z tym samym czasem gotowania, przy 1 poziomie ciśnienia = 100 s w misce. i był cichy jak mysz i nie był całkowicie cichy, ale działał jak łuk. wnioski są dość oczywiste.
pytanie jest teraz inne… dlaczego w Polaris są 3 poziomy ciśnienia, jeśli pierwszy raz wykonuje świetną robotę? marketing? Poziomy ciśnienia 2 i 3 są z pewnością atrakcyjne, ale zawór wyraźnie nie wytrzymuje ich w takim samym stopniu jak 1. wszystko działa, wszystko jest przygotowywane, ale ciśnienie z misy jest systematycznie zwiększane z powodu nadmiernej prędkości wewnątrz misy.
coś takiego





Cytat: velli

A w sobotę gotowałam różne galaretowate mięso! Rezultat jest pyszny: 2 udka wieprzowe, 1 kurczak. noga i kawałek chudej wołowiny. Czas ustawiłem na 2 godziny, na które wszystko było idealnie ugotowane. Nie posoliłem, dopiero później, gdy złowiłem całe mięso, ugotowałem bulion z przyprawami, solą i lawruszką. Położyła mięso na tacach, posoliła, dodała czosnek, wymieszała i polała bulionem. Szybko zamarzała i stała się gęsta z trudem przecinana nożem. Moi goście jedli z przyjemnością, a także dali mi tacę. Wczoraj zrobiłem dla nich gulasz z ziemniakami. Kroję wieprzowinę wielkości pudełka zapałek, przykrywam przyprawami + cebula, czosnek + odrobina soku z cytryny. Przed duszeniem podsmaż mięso na złoty kolor (na osobnej patelni) Ziemniaki na złoty kolor z marchewką, włóż do szybkowaru, zalewając trochę przegotowanej wody pod ciśnieniem, sól i pieprz + 2 laury + przyprawy wieprzowe. Zgasiłem na 1 godzinę, jak w garnku w piecu, okazało się, że smakuje. I wcześniej piekła chleb w piecu x /, bo wiedziała, że ​​Polechka będzie zajęta przez cały weekend. Moi goście są zdeterminowani, aby kupić taki multitalent, po upewnieniu się, że ona umie pysznie gotować.

klasa!
a bulion to za mało? miska jest dzieckiem)

i duszone mięso i ziemniaki na „duszeniu” w trybie multi? czy w jakimś innym programie?
velli
Kiedyś to miałem: wydawało się, że ciśnienie już się nagromadziło, a ona nadal cicho syczała i wypuszczała parę. Podszedłem i zacząłem oglądać wieko. Okazało się, że wieko nie było całkowicie zamknięte! Ale zamknęła go do końca. Po tym, jak przekręciłem go do końca, syk ustał, a szybkowar zamilkł i kontynuował gotowanie. Teraz kontroluję za każdym razem, jak pokrywa się zamyka, kiedy wytwarza ciśnienie. Raczej nie, a dlaczego tak się stało, nie rozumiała.
Omorale
Cytat: AlenKo65

Panie, chcę podzielić się moimi spostrzeżeniami, że zawór się nie zamyka. W moim polu dzieje się tak, jeśli pokrywa nie jest całkowicie obrócona do pozycji „zamkniętej”. Otwór, do którego alfons powinien podnieść się z utworzonej pary, blokując ujście tej pary, jest częściowo zamknięty metalową żaluzją, a alfonsa nie można wycisnąć. Jednocześnie kreskówka nadal postrzega pokrywę jako zamkniętą i pilnie przygotowuje ją dla siebie, a para wylewa się z tego odkrytego otworu. Moja pokrywa nie obraca się, dopóki nie zostanie całkowicie zamknięta, gdy jest na uchwycie. Po prostu zdejmuję go z mocowania i przekręcam do końca.
Ogólnie jestem bardzo zadowolony z rondla, bardzo smacznie gotuje, wszystko wygodne, podoba mi się trzystopniowy "Mój przepis", twarożek robię na maszynie w dwóch etapach, a chleb z mrożonego ciasta również w dwóch etapach iz opóźnieniem.
Nene, to na pewno nie moja sprawa. To nie jest mój pierwszy szybkowar, wiem, jak wszystko działa.

ale powiedz pzhlowi o twarożku)




jeśli pokrywa nie zostanie całkowicie zamknięta, zawór pływakowy po prostu nie zostanie włożony, a pokrywa nie zostanie zablokowana. Zawsze to śledzę.
gala10
Cytat: Omorale
Chcę przyzwyczaić się do gotowania makaronu tak, aby wyjąć go jako przystawkę - bez pozostałego płynu i użycia durszlaka / łyżki cedzakowej
Od dawna robię makaron w małym Redmond. Stosunek makaron: woda 1: 1 + sól + kawałek masła. Okazuje się idealnie. Dzięki forum, nauczałem tutaj. Ale makaron lub makaron powinny być z pszenicy durum.
Omorale
jak długo gotujesz
AlenKo65
O twarożku: dowolne mleko (przeważnie 1,5 - 2 litry) plus dowolny zakwas (przeważnie mam własny lub kupiony jogurt lub kefir, ilość "na oko" chyba, ml. 80-100) - pierwszy etap 35 stopni 7 godzin, druga - 95 stopni 1 godzina. W rezultacie po 8 godzinach uzyskuje się delikatny, niestrawiony twaróg. Następnie - jak z każdym twarogiem: łyżką cedzakową na bardzo, bardzo drobnym sicie ostudzić i wstawić do lodówki. Czas trwania etapów jest do gustu, jeśli lubisz kwaśny i gęstszy, trzymaj go dłużej. Zwykle kładę go wieczorem, rano składam z powrotem, aw porze lunchu świeży twarożek.
Wszystko to oczywiście bez presji)))
gala10
Cytat: Omorale
i jak długo gotujesz?
30 minut, tryb „Ryż, płatki”.
Omorale
Cytat: AlenKo65

O twarożku: dowolne mleko (przeważnie 1,5 - 2 litry) plus dowolny zakwas (przeważnie mam własny lub kupiony jogurt lub kefir, ilość "na oko" chyba, ml. 80-100) - pierwszy etap 35 stopni 7 godzin, druga - 95 stopni 1 godzina. W rezultacie po 8 godzinach uzyskuje się delikatny, niestrawiony twaróg. Następnie - jak z każdym twarogiem: łyżką cedzakową na bardzo, bardzo drobnym sicie ostudzić i wstawić do lodówki. Czas trwania etapów jest do gustu, jeśli lubisz kwaśny i gęstszy, trzymaj go dłużej. Zwykle kładę go wieczorem, rano składam z powrotem, aw porze lunchu świeży twarożek.
Wszystko to oczywiście bez presji)))
a ile uzyskuje się twarogu?
Nigdy nie robiłem twarożku aa, nie, zrobiłem to jakoś z mrożonego kefiru. było pyszne, delikatne i jadalne. ale czegoś w nim wciąż brakowało




Cytat: gala10

30 minut, tryb „Ryż, płatki”.
Ach, rozumiem. wychodzi bez nacisku.
cóż, ty też powinieneś spróbować
podziękować!
AlenKo65
Cytat: Omorale
a ile uzyskuje się twarogu? nigdy nie robiłem twarożku

Och, nigdy nie ważyłem. Nuuuu, plastikowa taca 300 ml. prawie skończone. Jeśli nigdy tego nie robiłeś - lepiej zapytaj, wszystko, co budzi wątpliwości, będzie szkoda, jeśli nie wyjdzie. A oto dziewczyny - świetne rzemieślniczki pod względem mleka, można uzyskać bardzo cenne rady.
Ofeliya
Zrobiłem dziś ryż. 1 mst okrągłego ryżu + 1,5 m wody. Program Kasza 18 minut. Okazał się świetny ryż.
Szybkowar Multicooker Polaris PPC 1203AD
francevna
A cena za sprzęt poszybowała w górę! Kupiliśmy go na czas, teraz kosztuje 5167 rubli na WB
Annutka
Cytat: francevna

A cena za sprzęt poszybowała w górę! Kupiliśmy go na czas, teraz kosztuje 5167 rubli na WB

Tak, aw Mvideo jest teraz 5990, ale było ich trzy i coś tysiąc.
Omorale
ogogo
Kupiłem go za 3990 w mvideo

dla dzikich jagód kosztował około 3500, ale dokładnie pamiętam, że była to cena promocyjna. a pierwotna cena w żadnym wypadku nie wynosiła 6799, jak jest tam teraz wskazane: -
teraz między mvid i waidb różnica wynosi ponownie 500 r, ale bez żadnych udziałów.
Cóż, oczywiście cyna.




Olga, ryż jest doskonały.
i zawsze robię proporcje 1: 2. w łuku „ryż” jest ustawiony na zaledwie 8 minut bez uwzględnienia wzrostu ciśnienia.
Szybko zorientowałem się, jak tu gotować. Ponieważ tutaj zestaw ciśnień jest wliczony w odliczanie, dodaję 10 minut jako czas arcade i tyle.
Stóg
Ceny Nichose zwykle kupowałem za 2700 ... kapetów ...
Jak popyt poszedł, a ceny zawyżone, czy co?
francevna
Stóg, Zhenya, kurs dolara i euro rośnie, cena całego sprzętu wzrosła.
Błyskawica Gopher
Dzień dobry.
Podczas gdy czekam na zpl kupię kreskówkę, mam już pytania.
1. O ile rozumiem, owsiankę najlepiej gotować na zbóż. Pytanie - tryb normalny czy szybkowar? A co z uwolnieniem pary? (Chyba gdzie jest miejsce na jej przygotowanie, czy jest dużo pary, nie chcę pod szafkami)
2. Jeśli to możliwe, możesz podać proporcje dla zbóż: ile zbóż i mleka oraz czas.
Interesuje się mlekiem ryżowym, kaszą jaglaną, płatkami owsianymi, kaszą gryczaną.
Gotuję we dwoje i przez noc. Naprawdę nie chcę rano myć niespodziewanych fontann owsianki

Podziękować.
Stóg
Cytat: francevna

Stóg, Zhenya, kurs dolara i euro rośnie, cena całego sprzętu wzrosła.
Ach, ale nie wiedziałem ... Cóż, to znaczy, że zabraliśmy ją na czas, zwłaszcza że dobrze gotuje mmm
Annutka
Błyskawica GopherOwsiankę gotuję wieczorem w owsiance w proporcjach 1: 3, włączam program, wyłączam ogrzewanie i zapominam do rana, rano owsianka jest taka, jak lubimy.
Błyskawica Gopher
Anna, z minutnikiem czy bez? a co nie stygnie bez grzania ??
Omorale
Cytat: błyskawica Gopher

Dzień dobry.
Podczas gdy czekam na zpl kupię kreskówkę, mam już pytania.
1. O ile rozumiem, najlepiej gotować owsiankę mleczną w trybie zbożowym. Pytanie - tryb normalny czy szybkowar? A co z uwolnieniem pary? (Chyba gdzie jest miejsce na jej przygotowanie, czy jest dużo pary, nie chcę pod szafkami)
2. Jeśli to możliwe, możesz podać proporcje dla zbóż: ile zbóż i mleka oraz czas.
Interesuje się mlekiem ryżowym, kaszą jaglaną, płatkami owsianymi, kaszą gryczaną.
Gotuję we dwoje iw nocy. Naprawdę nie chcę rano myć niespodziewanych fontann owsianki

Podziękować.

niekoniecznie na „zadzie”. niektórzy używają szybkowarów. „Kasza” - gotuje pod presją, więc jest szybciej.to wszystko, cóż, wciąż są pewne niuanse, ale to kwestia gustu. Ja sam bardziej lubię opcję szybkowaru. być może z powodu gładszej konsystencji, prawdopodobnie z powodu wrażenia lekko zanurzonego mleka. Nie wiem dlaczego, w skrócie)
Kasza mleczna jest doskonale przygotowana we własnym trybie „Kasza mleczna”. tam jest gotowana na parze po cichu, dlatego czas gotowania trwa dłużej. ten tryb działa bez ciśnienia, więc nie będzie fontann mleka.

Gotuję owsiankę w ten sposób (bez względu na tryb)

1 miarka (w zestawie) płatki śniadaniowe
1 litr mleka
2 łyżki stołowe. l. Sahara
sól dla smaku
cl masło w talerzu
rodzynki i inne suszone owoce również na talerzu (!) w przeciwnym razie mleko będzie się zsiadać podczas gotowania.
płatki owsiane potrzebują trochę więcej, ale to mi odpowiada. dzięki niemu każdy sam wybiera konsystencję.

na „kaszę” gotować w zadanym czasie - 30 minut. płatki owsiane mogą trwać 20 minut. i biorąc pod uwagę własne doświadczenia zmienię ciśnienie o 1. 3-ego, tryska z zaworu.
na „mleczną owsiankę” o zadanej porze, znowu na mój gust mało. zwiększyć do 1 godziny.
Owsiankę można łatwo zaprogramować na poranek z opóźnionym startem, robiłem to wielokrotnie - nic się nie psuje, wszystkie zasady.
wlej zimne mleko, zasypiaj i ustaw czas gotowości po tylu godzinach. cartoon zrobi wszystko sama na twoje śniadanie.





jedynym dodatkiem, który może wytrzymać mleko, jest dynia. więc podczas gotowania owsianki z dyni można jednocześnie polać dynię ze wszystkim innym.
jabłko nie jest jeszcze zadowolone z zakwaszenia, ale jednocześnie samo w trakcie gotowania zamienia się w tłuczone ziemniaki. jeśli więc gotujesz z jabłkiem, to tylko na „mlecznej owsiance” - żeby już po chwili od rozpoczęcia gotowania móc otworzyć pokrywkę i upuścić jabłko.
Błyskawica Gopher
Alinochka, bardzo dziękuję!
Annutka
Cytat: błyskawica Gopher

Anna, z minutnikiem czy bez? a co nie stygnie bez grzania ??

Bez timera gotować wieczorem i odstawić do rana. W razie potrzeby możesz go lekko podgrzać rano. To płatki owsiane w trybie gotowania pod ciśnieniem, które mi się nie podobają, jak na nasz gust wodnisty, reszta owsianki normalna.
Omorale
Ani trochę

płatki owsiane - tak jest ... troszkę bardziej, żeby oryginalna konsystencja była normalna - wziąłem i zjadłem od razu.
a jeśli weźmiesz proporcje takie same jak w przypadku wszystkich innych zbóż, to tak. po szybkowarze będzie wodnista. ALE jeśli jednocześnie odczekasz jakiś czas, aż „nadejdzie” to zgęstnieje i uzyska pożądaną konsystencję.
jeśli ugotujesz ją tak, jak sugeruje Anna, rano dostaniesz doskonałą owsiankę! nic nie zepsuje się, samo wejdzie do rondla.

te jednostki bardzo dobrze zatrzymują ciepło - jak w termosie.
Nie wiem, jak w tym małym, nie próbowałem, ale mój duży łuk jest pełen miski i do rana wydziela ciepło. jeśli wieczorem ugotowałam coś pojemnego i nie można włożyć do lodówki na gorąco, to spokojnie mogę zostawić na stole w zamkniętym urządzeniu.

o parze:
no cóż, wszystkie unoszą się .. Mam teraz jedną na parapecie, drugą na stole pod szafkami. ale kiedy gotuję, popycham go trochę do przodu na blacie, bliżej krawędzi. jest mała (tak jak chciałem), nikomu nie przeszkadza. przygotowany - przesunął się do wewnątrz, pod ścianą.
na przykładzie moich starych multi-polaris floris, w trybie multicookera „gotowanie na parze”, „gryka”, „ryż” są najbardziej strzeliste - mają najbardziej aktywne gotowanie. reszta jest słaba. ale Floris to tylko powolna kuchenka.

tutaj wszystko, co gotuje się pod ciśnieniem, szybuje na różne sposoby i z częstotliwością (cóż, znowu, to właśnie na twoim urządzeniu musisz obserwować, jak się zachowuje).
bez presji gotowałem dotychczas tylko wypieki - w ogóle nie pamiętam.





dziewczyny, czy ktoś gotował pilaw w programie „pilaw”?
Nic nie rozumiem… Postanowiłem przetestować program. Wrzuciłem wszystko (choć wcześniej mięso smażyłem na patelni), ustawiłem „pilaw”. wartość domyślna to 1 godzina, nie uległa zmianie.
Żaden ze wskaźników ciśnienia nie świeci się, instrukcja mówi, że korek i zawór powinny być zamknięte.
pokrywa jest zablokowana! proces jest oczywiście pod presją!
stąd pytanie ... w co zamieni się ryż za 1 godzinę?
(zawór zachowuje się cicho, lekko znosi, ale nie unosi się. Czyli tempo nie przekracza 100s), ale dla eksperymentu nie chcę wcześniej przerywać programu. Zastanawiam się tylko, co się stanie na końcu. w tym samym celu ten program został wymyślony przez producenta w ten sposób, z blokadą pokrywy




Myślę, że rozłączyła się, gdy tablica wyników była 26 minut
osoby w trybie gotowania pozostały 60-26 = 34 minuty. co to znaczy?
Mam tylko jedną opcję: program określił sam stopień gotowości do odparowania cieczy. woda wsiąkła w ryż, nadmiar odparował i urządzenie się wyłączyło.
Po prostu nie mam innych opcji

Sam nie odciążę ciśnienia, poczekam aż się odblokuje. Już się zastanawiam, co tam jest




Cóż, wszystko jest tak, jak się spodziewałem) ta szatańska maszyna sama wyznaczała czas przygotowania cudów i tylko)) pyszny pilaw!

Szybkowar Multicooker Polaris PPC 1203AD Szybkowar Multicooker Polaris PPC 1203AD
Błyskawica Gopher
Dziewczyny, jeśli ktoś tego potrzebuje, w m-video cena to 3990
AlenKo65
O Morale, Alina, dzięki za opowieść o pilawie, jest bardzo ciekawa, ale nie korzystałem z tego programu, myślałem, że to długo trwało, ale okazuje się, że wszystko jest super!
Zapytałeś powyżej, ile uzyskuje się twarogu. Wczoraj postanowiłem go zważyć i sam się zdziwiłem: mleko było mniej niż 2 litry, twarożek okazał się 460g, choć nie suchy.
velli
OmoraleAlina, powiedz nam proszę wszystko o pilaw, ile i co wzięłaś, stosunek ryżu do wody. Plov nigdy już nie gotował w szybkowarze w Kuzinie ani w multicookerze Philipsa (z oknem). Ja też chciałbym spróbować w Poleczce. Masz bardzo piękny pilaw i pyszny.
francevna
Pierwszy raz gotowałem na Kaszę mleczną - kasza gryczana, kasza kukurydziana, woda, mleko, sól, trochę masła. Stosunek zbóż i płynu 1: 4
Ogrzewano przez 30 minut. I zostawiłem go w wyłączonej kreskówce na 3 godziny, żeby się nie ochłodził. Owsianka jest bardzo smaczna.

Wszystkie przepisy

© Mcooker: najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba