Mrożony jogurt z malinami i orzechami

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
maliny*	400 g
mięta (łodygi)	2 szt.
jogurt 3,5% tłuszczu	4 łyżki. l.
orzechy laskowe lub migdały	30 g
orzechy włoskie	30 g
arachid	30 g
mąka pszenna premium	80 g
cukier	20 g
masło	40 g

Metoda gotowania

Opłucz jagody. Następnie umyj miętę, wstrząśnij, oddziel liście od łodyg.
Rozłóż jagody na blasze zamrażarki równomiernie w jednej warstwie, dodaj połowę liści mięty i umieść tackę w zamrażarce na około 2 godziny.
Rozgrzej piekarnik do 200^oC (konwekcja - 175^oOD).
Orzechy zmiel na grubą bułkę. Dodać mąkę, cukier i masło, wymieszać na okruchy. Rozłóż okruchy równomiernie na blasze do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku około 20 minut, aż się zarumienią.
Połącz mrożoną miętę, malinę i jogurt w misce. Przygotuj w sokowirówce z przystawką do mrożonek.
Na miski lub miseczki posyp okruchami orzechów i pozostałe 100 g jagód, wyjmij przygotowaną mieszankę, udekoruj miętą i podawaj.
* Zamiast malin można też użyć truskawek.
** Ponieważ opcja nie wymaga dodatku cukru, okruchy orzechów słodzą chłodny deser. Doskonałe połączenie delikatnie rozpuszczonego jogurtu i chrupiących orzechów.
*** Składniki rozmrażać w temperaturze pokojowej do tego stopnia, że można je przekłuć widelcem do środka mrożonych składników (5-30 minut).

Naczynie jest przeznaczone do

2 porcje.

Program gotowania:

Sokowirówka Panasonic MJ-L600.

Uwaga

Źródło: Panasonic.
Zasadniczo testerzy nazwali przystawkę do mrożonych składników główną wadą tej sokowirówki, mówią, że cel nie jest jasny, a smak jagód nie jest szczęśliwy. Na stronie Panasonic trafiłem na dość dobry przepis z bardzo dobrym wynikiem i smakiem gotowego dania. Być może ktoś inny uzna te informacje za przydatne.
I kilka fragmentów instrukcji:
„Nie używaj ponownie składników zamrożonych ani składników, które były przechowywane w zamrażarce przez dłuższy czas.
Mrożonki należy zużyć w ciągu miesiąca.
Jeśli zamrożone składniki zostaną użyte natychmiast po wyjęciu z zamrażarki, może to spowodować nieprawidłowe działanie urządzenia. ”(od)