Ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem

Ciasteczka owsiane z żurawiną i sezamem

Kategoria: Pieczywo

Składniki
mąka pszenna najwyższej jakości	125 g
płatki owsiane	75 g
cukier	75 g
jajko	1 szt
masło	100 gramów
proszek do pieczenia	1 łyżeczka
suszona lub suszona żurawina	65 g
sezam	1 łyżeczka + 1 łyżka. l

Metoda gotowania

• Zmiel płatki owsiane w blenderze.

• Zmiękczone masło zmielić z cukrem. Dodaj jajko, ubij.

• Dodaj posiekane płatki owsiane i 1 łyżeczkę sezamu, wymieszaj.

• Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Zagnieść lepkie ciasto.

• Żurawinę zalać wrzątkiem, pozostawić na 5-10 minut.

• Żurawinę wyrzucić na sito, dokładnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Pokrój i dodaj do ciasta.

• Ciasto włożyć do lodówki na 40-45 minut.

• Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego, zanurz jedną stronę w sezamie (1 łyżka stołowa).

• Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

• Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.
• Schłodź gotowe ciasteczka na ruszcie.
• 
• Ciesz się herbatą!

Naczynie jest przeznaczone do

14-16 szt

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Uwaga

Źródło przepisu: 🔗 , z niewielkimi zmianami.

Co za piękność ..!

Manya, dzięki! Na pewno to ugotuję.

[Manechka]

Manechka, a płatki owsiane można zastąpić mąką owsianą

[Manechka]

Manechkaco za wspaniałe ciastko!

a płatki owsiane można zastąpić mąką owsianą

Tatyana, Myślę, że to możliwe. Ale struktura ciasteczek będzie inna i coś mi mówi, że lepiej smakuje z mieloną owsianką. Ciekawe, co powie Manya.

[Galina]

Galina, Tatyana, Tatyana, Galina, wielkie dzięki, dziewczyny. Byłbym wdzięczny, jeśli lubisz ciasteczka.

płatki owsiane można zastąpić mąką owsianą

Tatyanamożna, ale wydaje mi się, że ciasteczka stracą smak.

[Manya]

Manya,

Tanya, powiedz proszę, jak wyszło, jeśli pieczesz z płatkami owsianymi.

proszę podziel się, jak wyszło, jeśli pieczesz z płatkami owsianymi.

Jeśli będę miał czas, to jutro spróbuję i koniecznie wypiszę się

Boom, czekaj.

Manechka, nie ma żurawiny, ale są suszone truskawki, borówki i maliny. Można go wymienić, jak myślisz. Żurawina będzie dostępna tylko przez weekend.

Manechka, absolutnie cudowne ciasteczka!
Aha, a rozmiar jest absolutnie niesamowity !!!
Manechka, jakie płatki lepiej wziąć? W ogóle nie używam tych płatków, ale wiem, że są szybkie i długie.
Manechka, dziękuję! Nie pechenyugi, ale pyszne pyszne!

[Nadzieja]

Nadzieja, Rita, wielkie dzięki, dziewczyny.

bez żurawiny, ale suszone truskawki, borówki i maliny

Nadzieja, z suszonymi truskawkami lub malinami będą bardzo smaczne i aromatyczne.

które płatki lepiej wziąć? W ogóle nie używam tych płatków, ale wiem, że są szybkie i długie.

Rytuał, najlepsze są te, które szybko gotują. Zrobiłem to z „Monastyrskim”, są wyczuwalne w gotowych ciastkach nawet po zmieleniu, pozostają szorstkie.

Jakie ciasteczka, dziękuję Manechka za przepis, biorę to!

[Manechka]

proszę podziel się, jak wyszło, jeśli pieczesz z płatkami owsianymi.

Manechka, tak jak obiecałam

Muszę od razu powiedzieć, że są to bardzo smaczne, lekko kruche ciastka Następnym razem zrobię podwójną stawkę, bo moje są na jeden goździk
Zrobione 1/2 z mąki owsianej (pokrojone po lewej) i 1/2 z otrębami owsianymi (pokrojone po prawej).
- Nie czułem dużej różnicy w smaku.
- Podczas ugniatania dodałem sezam z mąką, nie dodałem sezamu z otrębami.
- Z mąki ciasto jest lepkie, z otrębami mniej lepkie. Jeśli tocząc kulki, lekko nasmaruj ręce olejem roślinnym, nie ma problemu z żadnym z nich.
- Mąką biszkopty trochę rozmazują się podczas pieczenia, z otrębami - bardziej zachowują swój kształt.
Podobało mi się ciasteczka w ten i inny sposób, ale ze względu na kompletność spróbuję z całymi i mielonymi zbożami.

* Użyłem suszonych wiśni, ponieważ mam je miękkie, nie moczyłem ich wcześniej w wodzie.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, dzięki. Będę zadowolony, jeśli spróbujesz.

Tatyana1103Tanya, bardzo dziękuję za zaufanie i szczegółowy raport. Okazało się, że cudowne ciasteczka.

[Manya]

ManyaCo za pyszne ciastko! Mam też tylko wiśnie .. jutro spróbuję i czy dodam kawałki czekolady? nie zepsuje tego?

[Olya]

Olyadziękuję. Powinien być pyszny z wiśniami i czekoladą.
Wydaje mi się, że do tego ciasta można dodać dowolne wypełniacze. Chcę spróbować z suszonymi morelami lub suszonymi śliwkami.

[Manya]

Manyajeśli ciasto w lodówce wytrzyma dłużej niż 45 minut, czy okaże się, że to ciasteczka?



Usuwam pytanie. Upiekłam go i długo nie trzymałam w lodówce. Zapiekane z rodzynkami. Pyszne dla dzieci. Podziękować.

[Olya]

OlyaBardzo się cieszę, że dzieci były pyszne.