Pierogi z sosem mięsno-śmietanowym

[ciasto]

Pierogi z sosem mięsno-śmietanowym

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
ciasto
mąka pszenna 1 stopień	225 g
olej roślinny	1 łyżka. l.
wrzątek	120 g
Sól	1/2 łyżeczki
Nadzienie mięsne
gotowane mięso (mam kurczaka)	400 pne
olej roślinny	2-3 ul. l.
masło	20 g
Sól	smak
zmielony czarny pieprz	smak
cebula rzepy	1 szt.
Sos śmietanowy
czosnek	1-2 zęby.
koper	pakiet.
Sól	smak
śmietana o dowolnej zawartości tłuszczu	200 pne
-----------	----------
masło	smak

Metoda gotowania

• Mąkę przesiej, dodaj sól i olej. Wlać wrzącą wodę. Wymieszać. Zagnieść ciasto. Ostrożnie, ciasto jest najpierw gorące.
• Ciasto zawinąć w folię i pozostawić na stole na 40-60 minut.

• Przekręć gotowane mięso maszynką do mięsa.

• Cebulę pokroić w kostkę i lekko podsmażyć.

• Dodaj mięso, wymieszaj. Ogień do minimum. Mięso przyciemnić przez 10-15 minut. Mieszaj od czasu do czasu.

• Dopraw solą i pieprzem. Mieszać. Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
• 
• Rozwałkuj ciasto porcjami w opaskę uciskową. Wytnij podkładki. Rzuć każdy krążek w kółko. Umieść nadzienie. Ściśnij krawędzie. Możesz dowolnie rzeźbić pierogi.
• Ugotować kluski do miękkości we wrzącej osolonej wodzie. Na wynos.

• Dodaj masło. Delikatnie wymieszać.

• Drobno posiekaj koperek. Przetrzyj czosnek lub przepuść przez prasę. Dodaj do śmietany. Dopraw solą i zamieszaj.

• Podawać z sosem.
• 
• Gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze, aby robić to z miłością do swoich bliskich!

Uwaga

Uwielbiam te pierogi. To jest tak pyszne! Oczywiście na pierogi możesz wziąć swoje ulubione ciasto. Polecam!

[Angela]

Uwielbiam te pierogi. To jest tak pyszne! Polecam!

Angelaale kto nie lubi takich pyszności! Po prostu to kochamy!

I to jest pierwszy raz, kiedy o tym słyszę. Dla mnie to dar niebios (moja córka je tylko pierś), więc będzie różnorodność. Dzięki Angela

I nasze też!)

Chyba już napisałem - podoba mi się to twoje danie z ozdobnikiem! Kiedyś przyniesiono mi kubek z bardzo podobnym, ale po przenoszeniu z miejsca na miejsce zniknął. (

Jak słodko
Musi zrobić

[Angela]

Angela, takie pierogi z mięsem jeszcze nie ugotowałem, moi mięsożercy będą zachwyceni

Dziewczyny, cieszę się, że polubiliście to danie i że ktoś stał się nowy. Spróbuj, gotuj. Mam nadzieję, że nie będziesz rozczarowany)

oto twoje danie z ornamentem!

Ja też. Mam 2 zdobione talerze. Kupiłem to jakoś specjalnie do zdjęcia. Teraz brzeg. Nie spotykaj się już więcej.

Co za dobry przepis. Nie chcę zakładać, ale od razu idę do kuchni, nie myślę, co JEŚĆ
Dziękuję Anielę !!!

Och, to jest bardzo smaczne! A jeśli ugotujesz, ostudź, a potem usmaż - ogólnie będzie to jak naleśniki z mięsem! Och, po prostu zaniepokoili duszę - trzeba gotować!

I mam dokładnie te same pierogi, nawet w kształcie, cały worek na mrożonki. W tej chwili wyszedłem z ulicy, cały dzień pracowałem w ogrodzie, nie mam siły gotować, czas szykować się do pracy. Wyjęłam pierogi z mięsem z zamrażarki, ugotowałam dla siebie i męża porcję i byliśmy zadowoleni i dobrze nakarmieni!
Idę na forum, ale tutaj są dokładnie takie, pomyślała Angela o moim zdjęciu

[Natasza]

Natasza, Lyuba, Nelya, dzięki, że wpadłeś.

potem usmażyć - generalnie będzie jak naleśniki z mięsem!

To jest następny dzień, jeśli coś zostanie. Bardzo smaczne z chrupiącą brązową skórką.

moje zdjęcia

Tak, wszedłem i umówiłem się na sesję zdjęciową)

Tak, wszedłem i umówiłem się na sesję zdjęciową)

Glamna idź prosto do lodówki .....