Pierogi Pieczone w Piekarniku (Wielostopniowe)

[1]

Pierogi Pieczone w Piekarniku (Wielostopniowe)

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych

Składniki
Mięso mielone	500gr
Szpinak lub cukinia	Mały kabaczek
Por
Pomidor	1
Perush, zielona cebula, bazylia
Pieprz, sól
Sok lub sos pomidorowy	500ml
Jogurt	2 słoiki po 150g każdy
Ciasto Pelmeni

Metoda gotowania

• Przykładem typowych szwabskich klasyków są gigantyczne pierogi - „Maultaschen” (multaschen).
• W dialekcie szwabskim „maultaschen” jest również nazywane „Herrgottsbescheißerle” (przybliżona treść: „oszukać Boga”), ponieważ tak naprawdę w Wielki Piątek nie można jeść mięsa. A potem podobno mięso mielone zostało ukryte w cieście, aby Bóg nie widział.
• Do mięsa mielonego zdecydowanie dodają szpinak lub cukinię i pietruszkę.
• Multashen gotuje się w bulionie lub piecze.

• 1

  Zaczynamy przygotowywać mięso mielone na multishen. Czyścimy małą cukinię, pocieramy ją na tarce, wyciskamy z płynu.

• 2

  Zmiel pory w siekaczu.

• 3

  Pomidor z ziołami jest również wyrzucany w siekaczu.

• 4

  Do mięsa mielonego wkładamy wszystko w dawce.

• 5

  Włożyć mięso mielone, sól i pieprz.

• 6

  Dobrze zagnieść mięso mielone, ubić, aby było jednorodne.

• 7

  Gotując ciasto, mam ciasto w 21 sekund.

• Rozwiń.

• 8

  Na pasku ciasta rozłóż pełną łyżeczkę mielonego mięsa z jednej strony ciasta w pewnej odległości od siebie. Rozgniatamy trochę, mielone mięso, nadając kwadratowy kształt, nie trzeba się mocno starać, tylko trochę, aby wygodnie było je zamknąć.

• 9

  Mięso mielone przykryj ciastem, zmiażdż krawędź dłoni między kęsem, następnie dłońmi rozgniataj brzeg ciasta. Nóż rysujemy wzdłuż krawędzi ciasta, a następnie między mięsem mielonym.

• 10

  Przygotowanie wypełnienia. Sos pomidorowy lub gęsty sok pomidorowy włożyć do rondla, włożyć do pieca. Rozgrzewamy się. Dodaj jogurt, wymieszaj.

• 11

  Sos zagotować, doprawić solą, pieprzem, posmakować. Jeśli sok jest kwaśny, możesz dodać trochę cukru.

• 12

  Rozgrzewamy piekarnik lub jak moja kuzynka. Liść można posmarować sosem pesto, ja tego nie zrobiłem i po prostu posmarowałem sosem. Rozprowadzamy multishen na arkuszu, wypełniamy ostrym sosem.

• 13

  Musiałem zrobić drugi rząd, wypełniłem go resztą sosu. Wstawiamy do piekarnika, mam program piekarnika poziom 3.

• Gotowanie przez 20-25 minut, tak się stało !! Bardzo smaczne!!
• 
• 

Cóż, co robisz, co ?! Boże, jak cudownie wygląda!

Przynajmniej po prostu schaz rzucić wszystko i biec do roboty! Ale noc jest na podwórku

Irlandczyk prawdopodobnie też będę miał dwa rzędy. Czy nie będą się trzymać razem? Czy polałeś sosem w pierwszym rzędzie? A może złożyłeś wszystko razem i podlałeś?

[Lerele]

Lerelepiękna, tu znowu myślałem o zakupie kuzyna, a tu taki przepis na taśmie, że mimowolnie myślisz o znakach ... Uwielbiam pierogi / pierogi w każdej formie. Spróbuję to ugotować.Lerele, ale jak myślisz, w Sztebie to możliwe? czy zły balet?

[Jenealis]

Jenealis, nie upieczą się w shte, ale gulasz, będzie trochę inny, ale też pyszny. Wydaje mi się, że robię pierogi.
Karano cóż, w nocy sam Bóg nakazał pożądać czegoś
Dziękuję paniom !!!

[Lerele]

Lerele, czy mogę milczeć na uboczu, straciłem wszystkie słowa! Podziękować!
Od tygodnia cierpię z powodu jedzenia czegoś tak smacznego i niespodziewanego - oto jest ..... Jeszcze raz dziękuję !!!

[Lerele]

Lerele, wystraszyłem się i poszedłem dobrze ugotować pierogi, bardzo smaczne opisane. Zdecydowanie w skarbonce i upiekę!

[Jenealis]

Jenealis, pierogi w sosie czy po prostu śmietana w sztebie też są bardzo smaczne
lu_estradajeśli lubisz sos pesto, okazuje się, że jest jeszcze smaczniejszy, mój mąż go nie lubi, więc nie zrobił tego zgodnie z oczekiwaniami.
Dziękuję za pochwałę

Irlandczyk prawdopodobnie też będę miał dwa rzędy. Czy nie będą się trzymać razem? Czy polałeś sosem w pierwszym rzędzie? Złożyłeś wszystko razem i podlałeś?

Mów do mnie proszę

[Kara]

Karacholera, nieuważna mnie
Mówię ci, położyłem pierwszy rząd, zdałem sobie sprawę, że okazuje się, że nie wystarczy, w końcu patelnia jest okrągła, a produkty są kwadratowe. Polać je ostrym sosem i umieścić w drugim rzędzie. Ponieważ piekarnik był gorący, a sos się gotował, szybko zaczął bulgotać. Ale ja też bałem się, że będą się trzymać razem i ostrożnie im zapobiegali. Dlatego w piekarniku jest jeszcze wygodniej, tam są w jednym rzędzie, nic i nie sklejają się.
Ale było tu trochę gorąco, zrobiłem je tydzień temu, więc wziąłem kuzyna.

Ale u nas było gorąco

Ahhh też się drażnił

[Kara]

Karanigdy !!! Narzekam, nie drażnię się.

[Lerele]

Lerele, super przepis. Gotujmy.

[Lerele]

Lerele,

jeśli lubisz sos pesto, okazuje się, że jest jeszcze smaczniejszy, mój mąż go nie lubi, więc nie

Gdzie dodać pesto?

[Katya1234]

Katya1234rozłóż na prześcieradle i nałóż multishen na wierzch.
stoiskodziękuję !!

[Lerele]

Lerele, Ira, naprawdę kocham kreskówkę! : nyam: To prawda, tylko je ugotowałem.

Pierogi multaschen lub szwabskie (MariV)

Będę musiał upiec w piekarniku!

[MariV]

MariV, Widziałem twój przepis, powiedz mi jakie jest szybkie i smaczne
A te pieczone też przepyszne, od razu w sosie, mmmmmmmm .. Choinki mam jedzenie, ale chciałem

[Ira]

Tak, Iraprzez to - szybkość i prostota + dużo zieleni - ten przepis bardzo mnie pociągnął!

[Lerele]

Lerele, Ira, zrobiłem je wczoraj, chociaż ciasto było przygotowane na makaron, ale zostało włożone do tego naczynia. Bardzo smaczne, dziękuję, ale dziś znowu musimy zrobić makaron.

[olgea]

olgeacieszę się, że ci się podobało
A my, dowolną techniką, robimy makaron jeden, dwa ... 21 możesz

Świadomość mówi: "Nizzya, idź, będziesz gruby!"
Podświadomość szepcze: „Ale dobre i dobrze odżywione!”
Świadomość jest oburzona: „Chciałaś latem dopasować nową sukienkę o jeden rozmiar mniejszą…”
Podświadomość sarkastycznie nalega: „Życie trzeba przeżywać, aby nie było… (i dalej w tekście)!”
Dualizm jednak dziewczyno! A jak ominąłem taki przepis!

[Rada-dms]

Rada-dmsoch, co robić? Zapomniany przepis i robiłem to, a potem przestałem coś robić.
Chociaż jest to nieskomplikowane, jeśli się toczy.
Dziekuje za przypomnienie !!