Pierogi multaschen lub szwabskie

Pierogi multaschen lub szwabskie

Kategoria: Dania mięsne

Kuchnia: Niemiecki

Składniki
Ciasto Pelmeni	300g
Mielona wieprzowina i wołowina	300g
Mrożony szpinak	50g
Cebula	1 szt.
Białko jajka do smarowania ciasta	1 szt.

Metoda gotowania

• Gotowanie mięsa mielonego - wieprzowina + wołowina + cebula + mrożony szpinak.
• Dobrze ugniataj, odstaw do lodówki na pół godziny.
• Ciasto na pierogi rozwałkować cienko, pokroić w prostokąt, natłuścić surowym białkiem, mięso mielone ułożyć w pewnej odległości od siebie,
• 
• zamknąć drugą połową ciasta,
• 
• pokroić w prostokąty, przymocować krawędzie małym widelcem.
• 
• Gotuj we wrzącej wodzie od początku wynurzania - 5 minut. Następnie możesz smażyć.
• Jemy bardzo ostrożnie, jak manti, żeby nie pluskać się sokiem.

Uwaga

Istnieje legenda, że ​​to danie zostało wymyślone przez mnichów z jednego z klasztorów - cóż, wygląda na to, że oszukali Boga w poście - z góry nie widać, że wewnątrz są jak chude placki, zielenie widać przez ciasto i mięso - nie, nie.

Podobne przepisy

Pierogi twarogowe w mleku (Administrator)

Pierogi Z Brzoskwiniowo Śliwką (Andrey5757)

Knedle ziemniaczane (milvok)

Olenka, jakie to łatwe i proste! I łączę się z przystawką KitchenAid, Ravioli Maker
Piękno!!!
P.S. Podobał mi się pomysł smarowania wewnętrznej warstwy białkiem.

MariVanna, naprawdę to sprzedałaś! Moje ręce już cię zraniły, pisząc pochwały!
Nie możesz tam wyjść z kuchni? Wynoś się, mówię, miej litość! Chcę jeść cały czas !!!

Lena, Duc u mnie w domu - trzy muzhuki iz jakiegoś powodu chcą jeść cały czas!

Istnieje legenda, że ​​to danie zostało wymyślone przez mnichów z jednego z klasztorów - cóż, wydawało się, że oszukali Boga w poście - z góry nie widać, że w środku są jak chude placki, zieleniny zaglądają przez ciasto, i mięso - nie, nie

Cóż, zaufaj potem mnichom

Cóż, zaufaj potem mnichom

Pr-ale ty ira, to nie jest tego warte!