Pierogi Z Brzoskwiniowo Śliwką

[Nadzienie:]

Pierogi Z Brzoskwiniowo Śliwką

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
Mleko - 300 ml.
Jajka - 2 sztuki
Mąka 500 gr.
Sól - 1/3 łyżeczki
Cukier 1 łyżka. l

Metoda gotowania

• W rondelku wymieszaj mleko z jajkami, cukrem i solą. Stopniowo dodawaj mąkę, aby ciasto było jak na naleśniki.
• Stawiamy rondel na małym ogniu i zaczynamy podgrzewać ciasto przy ciągłym mieszaniu. Ciasto stopniowo zacznie się parzyć i gęstnieć. Podczas podgrzewania ciasto może się lekko zbrylać, ale nie stanowi to problemu.
• Gdy ciasto lekko zgęstnieje, wyjmij rondel z pieca i dodając mąkę ugniataj gęste elastyczne ciasto. Nie powinien przyklejać się do dłoni i deski do krojenia. Gotowe ciasto przykryj talerzem i odstaw na 20 - 30 minut.
• Nadzienie:
• Drobno posiekaj brzoskwinię i śliwkę, zmiel z cukrem i możesz faszerować pierogi))
• Za pomocą kubka rozwałkuj i wytnij kształt kluski. Następnie możesz zacząć rzeźbić pierogi.
• 

Uwaga

Smacznego dla wszystkich !!!

Podobne przepisy

Pierogi z ciasta parzonego (Andrey5757)

Pierogi multaschen lub szwabskie (MariV)

Knedle ziemniaczane (milvok)

[Andrey5757]

Andrey5757
Póki co masz piękne pierogi, jeden do jednego, nawet na wystawę !!
Konieczne będzie wypróbowanie tej wersji testu, jeszcze nie zrobiłem kremu w mleku. Podoba mi się, że masz je cienkie, a nie szorstkie, widać, że są delikatne.
A mój mąż bardzo lubi pierogi z wiśniami, więc myślę, że z wiśniami nie będzie gorzej.

Cud, jak dobrze!
Szept!
Tak trzymaj!

A co to były brzoskwinie i śliwki? mrożone / konserwowe?

[Milla]

Milla cokolwiek możesz, miałem świeże)

Piękno, nie ma bezpośrednich słów)) Chcę, chcę, chcę

[Andrey5757]

Andrey5757
Póki co masz piękne pierogi, jeden do jednego, nawet na wystawę !!
Konieczne będzie wypróbowanie tej wersji testu, jeszcze nie zrobiłem kremu w mleku. Podoba mi się, że masz je cienkie, a nie szorstkie, widać, że są delikatne.
A mój mąż bardzo lubi pierogi z wiśniami, więc myślę, że z wiśniami nie będzie gorzej.

Wyrażam zgodę na wystawę

to jest modelowanie, więc modelowanie! to jest takie piękne!