Ciasto z makaronem dyniowo-ziemniaczanym

Ciasto z makaronem dyniowo-ziemniaczanym

Kategoria: Dania mleczne i jajeczne

Składniki
mąka pszenna premium	500 g
jajko (1 kot)	3 szt
posiekane warzywa (koperek i pietruszka)	2 łyżki stołowe. l.
puree z dyni	2 łyżki stołowe. l.
Sól	1 łyżeczka
średnie ziemniaki	1 szt

Metoda gotowania

• 1. Ugotuj (upiecz) dynię i zrób tłuczone ziemniaki.
• 2. Ugotuj ziemniaki, ugotuj tłuczone ziemniaki.
• 3. Mąka + jajka + puree z dyni + puree ziemniaczane + drobno posiekane zioła (koperek, pietruszka) + w razie potrzeby dodaj trochę wody podczas ugniatania. W tym przypadku partia została wykonana ręcznie (jest to możliwe w HP)
• 
• Zrobiono 2 rodzaje makaronu:
• 1. rozwałkować na grubość 5 i przeciąć kręconym nożem zwykłe diamenty - ugotowane, a dzieci jadły ze śmietaną i majonezem;
• 
• 2. rozwałkować jak zwykle bardzo cienko, ale ponieważ ciasto jest wystarczająco miękkie, posypać mąką; Kroję go na grubej krajalnicy do makaronu dopiero po tym jak trochę wyschnie, posypując mąką - ugotowany i dodany do sosu grzybowego (cebula, półpierścienie + posiekane pieczarki, ale nie drobno + pomidor pokrojony w kostkę + zielenina i zioła prowansalskie + sól) - wyszło pysznie!
• 
• 3. Resztę ciasta kroję na cienkiej krajalnicy do makaronu - ugotuję rosół.
• Jeśli Ci się spodoba, smacznego wszystkim!

Czas na przygotowanie:

1 godz. 30 min

Podobne przepisy

Ciasto na makaron z ziołami i sokiem z buraków (Znak)

Ciasto choux na kluski, knedle, knedle (Administrator)

Ciasto Zielone Na Makaron (Ze Szpinakiem) (Zubastik)

Oczywiście, że ci się spodoba! I chodzę w kółko wokół krajalnicy do makaronu. Piękna, zarażona, kochanie! Będziemy musieli kupić.

Aaaaaa! Co za pyszny przepis, Marina! Dzięki. Jestem teraz z nożem do makaronu! Więc następny makaron - „twój” będzie. Szczególnie z sosem grzybowym, który chcę zrobić.

Elena! Dziękuję za uwagę przy przepisie! Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Elena! Dziękuję za uwagę przy przepisie! Mam nadzieję, że Ci się spodoba!

Oczywiście, że jej się spodoba, Marinochka! Nawet w to nie wątpię! Mam nosa do takich rzeczy! Jak gotować, wypisz się!

Poczekam na list!

[Znak]

Znak, przystańco za ciekawy makaron. Musimy spróbować gotować.

[toffi]

toffi, Irina, mam nadzieję, że ci się spodoba i poczekam na twoją opinię!