Ciasto na makaron z ziołami i sokiem z buraków

Kategoria: Dania ze zbóż i produktów mącznych
Ciasto na makaron z ziołami i sokiem z buraków

Składniki

jajko (1 kot) 6
Sól 1/2 łyżeczki
mąka premium 330 g
mąka pełnoziarnista 150 g
mąka żytnia 50g
otręby (mieszanka żyta i pszenicy) 1 łyżka
małe buraczki (sok) 1 szt
posiekane warzywa (koperek i pietruszka) 2 łyżki stołowe
olej słonecznikowy 1 łyżka

Metoda gotowania

  • 1. Zetrzyj i wyciśnij sok z buraków.
  • 2. Pokrój zioła (koperek i pietruszkę) bardzo drobno.
  • 3. Do przygotowania ciasta (w tym przypadku używam automatu do chleba): jajka + olej słonecznikowy + mąka + sól + sok z buraków + zielenina = ugniatanie.
  • 4. Za pomocą krajarki do makaronu rozwałkuj ciasto na minimalną grubość (2 mm), a następnie pokrój makaron.
  • Ciasto na makaron z ziołami i sokiem z buraków
  • Z tego makaronu zrobiłem sos ze śmietany i grzybów. Dlatego ugotowałam makaron do połowy i włożyłam do sosu. Gotowałem w MB, więc po zrobieniu sosu MB został wyłączony, a makaron był ugotowany wraz z sosami, gdy tryb był wyłączony. Same kluski gotuje się bardzo szybko, po gotowaniu nie dłużej niż 2 minuty.
  • Ciasto na makaron z ziołami i sokiem z buraków

Czas na przygotowanie:

1 godz. 30 min

Uwaga

Makaron po odgrzaniu nie sklejał się i nie kwaśnił, rozgrzewając MV na funkcji „PAR”.

nila
Co za ciekawy przepis! Przepis został dodany do zakładek, na pewno spróbuję! A autor cierpiał +!
Znak
podziękować!

Wszystkie przepisy

© Mcooker: Najlepsze przepisy.

Mapa witryny

Radzimy przeczytać:

Wybór i obsługa wypiekaczy chleba