Ciasto na pierogi i pierogi (wypiekacz do chleba)

Ciasto na pierogi i pierogi (wypiekacz do chleba)

Kategoria: Przepisy kulinarne

Składniki
jajko	1 szt
Serwatka (lub mleko z wodą)
Sól	szczypta
Mąka	Trójwymiarowe szkło
Soda	na twój wygląd

Metoda gotowania

• Uwielbiam pierogi, ale z jakiegoś powodu nie mogłam się do nich dogadać. Babcia zawsze była zdumiona - dlaczego robisz ciasto drożdżowe, no, po prostu cudowne, ale z knedlami… Pierogi mi łatwiej było smażyć na 2 litry mleka niż ugniatać ciasto na pierogi. Ale wtedy pojawiła się ONA - moja mulczka i ja od razu zakochałem się w pierogach! Spróbuj sam - może komuś się spodoba. Jeśli gdzieś jest taki przepis - przepraszam i nie rzucaj za dużo kapci.
• Jajko rozbić do miarki (nie bij!) I dolać płynu - najczęściej używam serwatki lub mieszanki mleka i wody lub kwaśnego mleka, solę i wlewam do wypiekacza do chleba. Wysyłamy tam mąkę - i to wszystko w trybie „Ciasto”.
• Konsystencja ciasta oczywiście trzeba monitorować, ale ciasto okazuje się proste Więc teraz jestem z pierogami, czego Wam życzę
• Nawiasem mówiąc, miłośnicy bujnego ciasta na pierogi mogą dodać szczyptę sody

Program gotowania:

tryb

Uwaga

Nawiasem mówiąc, można użyć dowolnej mąki. Nie tak dawno czytałem, że bardzo smaczne pierogi z mąki żytniej, próbowałem żytniego - wyszło dobrze, ale nie zauważyłem szczególnie wyrafinowanego smaku - ciasto jest jak ciasto, tylko ciemne. Ostatnio próbowałem też mieszanki kukurydzy i pszenicy (proporcje 1 łyżka kukurydzy + 2 łyżki pszenicy) też nic się nie stało - żółtawa, apetyczna, trzeba dłużej gotować

Zdjęcie iren7

Podobne przepisy

Domowy szybki makaron (Administrator)

Ciasto na Manti i Pasty na Zakwasie (MariV)

Ciasto choux na kluski, pierogi, pierogi (Administrator)

Dzięki za przepis na ciasto! Naprawdę okazał się wspaniały!

[Akya]

Akya, Bardzo się cieszę, że mogłem się przydać!

Dobry wieczór! Mam pytanie odnośnie miarki, masz na myśli która jest przyczepiona do muła?

Dobry wieczór! Mam pytanie odnośnie miarki, masz na myśli która jest przyczepiona do muła?

Nie, najzwyklejsze szkło. Chociaż całkiem możliwe jest użycie miarki z maszyny do chleba. Zwykle skupiam się na ilości ciasta, jakiej potrzebuję - a potem biorę większą lub mniejszą filiżankę. Jajko dodaję wcześnie.

Nie, najzwyklejsze szkło. Chociaż całkiem możliwe jest użycie miarki z maszyny do chleba. Zwykle skupiam się na ilości ciasta, jakiej potrzebuję - a potem biorę większą lub mniejszą filiżankę. Jajko dodaję wcześnie.

Dziękuję Ci bardzo

Teraz jestem z pierogami! Bardzo dziękuję za przepis!

Wziąłem twój przepis jako podstawę i dodałem 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego i mocno gazowanej wody.
Ciasto wyszło znakomicie, nie przykleja się do dłoni ani do stołu.

[Irina]

Irinaco za wspaniałe ciasto! Aktualne dla mnie na "ty", proszę! Teraz czasami sam dodaję olej, ale o wodzie mineralnej nawet nie słyszałem, użyłem jej do robienia chudych ulotek… Dziękuję za ulepszenie przepisu!

Tatyana, skład ciasta: 3 szklanki mąki, 1 łyżeczka soli, 2-3 łyżki oleju roślinnego, wbijam jajko do szklanki i dolewam do niego mocno gazowaną wodę, kładę na ugniataniu. Ciasto jest przepyszne, nie przykleja się ani do stołu, ani do rąk, miękkie i smaczne.

Cóż - możesz śmiało zaufać przedstawicielowi głupiego miasta varenichnaya !!!!!

Dzięki za przepis. Po raz pierwszy zrobiłem ciasto w wypiekaczu do chleba. Wykonane z dodatkiem oleju roślinnego (2 łyżki.łyżki) i wodę mineralną.
wygląda i czuje się przyjemnie) pozostaje spróbować już ugotowanych pierogów

[mama]

mama, za Twoje zdrowie! Cieszę się, że musiałem iść do sądu!

[Scarlett]

Scarlett,: dziewczyna - tak: bardzo ładna. pierogi były pyszne

Dziewczyny. Za pierwszym razem, gdy zrobię ciasto, powiedz mi: ile wody mineralnej potrzebuję? I jeszcze jedno pytanie: wypiekacze chleba są różnej wielkości - nie ma znaczenia, ile składników zmienią?

[svetachka]

Wbijam jajko do szklanki i wlewam do niego mocno gazowaną wodę

svetachka,
Nie upieczesz tego ciasta w HP, a tylko ugniatasz - więc różnica między samymi HP, a ich różnymi objętościami jest tutaj zupełnie nieistotna))