Wybór multicookera

I jeszcze raz o obsłudze, czy zastąpi multicooker i plus kolejny szybkowar, czy to nadal zupełnie inna rzecz?

A jaka jest różnica między Philips HD4749 / 03 a Philips HD4734 / 03 i Philips HD4731 / 03? A dlaczego Philips HD3158 jest lepszy od tych? Na zewnątrz bardziej lubię 47-ki i bardziej programy

Dodano środa 05 października 2016 12:13

ona wymieni multicooker

Shteba, czyli szybkowar, nie zastąpi Multicookera ma zupełnie inną zasadę działania i bardziej złożony mózg.

47. też mi się bardziej podoba, ale cena jest o 3 tysiące więcej.

Philips HD4749 / 03 od Philips HD4734 / 03 i Philips HD4731 / 03, czym się różnią?

Różnica w cenie
Nie widzę powodu, aby przepłacać za duplikaty programów
Bardzo podobał mi się ten projekt (4731) około 3 lata temu, teraz wręcz przeciwnie, lubię zwięzłość i prostotę
Cóż, jak mówią, smak i kolor ...

[Larssevsk]

Larssevsk, A ty też używasz szteby tylko do określonych celów, czyli tylko jako szybkowar?

[Irlandczyk]

Shteba, to szybkowar, nie zastąpi

Irlandczyk, Nie zgadzam się. W trybie „Simmer +” działa jak zwykły multicooker. Wystarczy samemu ustawić czas i temperaturę.
Szteba sprawdza się dla mnie zarówno jako szybkowar (zupy, kompoty, galaretki), jak i jako sous-vide oraz jako zwykła wolnowar (smażenie, pieczenie). Ale wolę niektóre dania z innych multicookerów (owsianka z Redika01, pilaw z Brand 37501).

[Larssevsk]

Ale wolę niektóre dania z innych multicookerów (owsianka

Galya, czy próbowałeś gotować owsiankę w Sztebie? Spróbowałem ryżu. Owsianka jest nie do pochwały i zajęła 1 miejsce w mojej ocenie. Okazało się smaczniejsze niż w Panasonic, Redmond i Phillips (na mój gust) Tyle tylko, że owsianki w Shteba nie gotuję, bo jest duża, a mimo to używam jej do dań mięsnych.

Dodano w środę 05 października 2016 14:22

Larssevsk, A ty też używasz szteby tylko do określonych celów, czyli tylko jako szybkowar?

Teraz używam Steba tylko do niektórych potraw - zup zbożowych, mięsa, języka, galaretki. Na początku jego rozwoju przygotowałem wszystko w nim. Szczerze mówiąc, fantazjowałem o „Czego nie można ugotować w Kwaterze Głównej DD2” i nic nie przyszło mi do głowy.

Dodano w środę, 05 października 2016 14:32

Zaznaczenie, znalazłem przepis Tanyulina, według którego zrobiłem owsiankę, tylko pod ciśnieniem 0,7.
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
Wspaniały wynik

Nie zdecydowano więc o mv (na przykład Phillips 3158) ani o personelu. Biorąc pod uwagę, jaki będzie Redmond 01? Jak trudne jest to wszystko jedno. Masz oba szybkowary i MV, ale potrzebuję jednej rzeczy.

[natalisenok]

natalisenok, kupi na razie tego małego czerwonego. Spróbuj coś ugotować, a potem zdecyduj się na drugie. Co więcej, cena za czerwień jest nadal bardzo dobra w ozonie.

[natalisenok]

natalisenokkup w Ozone Reda 02. I gotuj owsiankę i używaj jej do dań głównych podczas nauki Temki, jak Ritushka radzi prawidłowo

Dodano w środę, 05 października 2016 14:48

Gdzie się spieszysz? I tam, widzisz, zostanie narysowana jakaś akcja

Dodano środa 05 października 2016 14:49

Rita, czy owsianka nie działa w Red 02? Tylko szczerze

Larochka, chichoczę, a ty, kotku, myślisz, że go używam? * Żartobliwie * Wyszedł pod mój stół. W Panasiku gotuję owsiankę 10.

Larochka, chichoczę, a ty, kotku, myślisz, że go używam? * Żartobliwie * Wyszedł pod mój stół. W Panasiku gotuję owsiankę 10.

Rita, uwielbiam cię !!!
Nata, jeśli to ci trochę ułatwi życie, to jako właścicielka Steby i Phillipsa po roku, dziś mogę powiedzieć, że gdybym był zmuszony odejść w spokoju, wybrałbym

grill GF 1500

SHTEBU

Reda 02.

Laris, owsianka się kończy, tylko ryż nie spływa))
Nie wiem, dlaczego go kupiłem i jest w szafce, do cholery
Ale ma plusy, dobrze się piecze, jest tryb ekspresowy)
Jednak lepsze dla kaszek Redik 01.

Laris, owsianka się kończy, tylko ryż nie spływa))

Po prostu moja koleżanka mieszka sama i gotuje od 0,5 filiżanki i nie uciekają od niej.Wątpiłem więc, czy pewnie biegaliby przez 1 ms, w końcu jest dość aktywna. Znaczy się nie pomylić. Natalisenok, wracam do słów 02. FSE, poszedłem do pracy. Trochę frustracji z tobą

Dziękuję wam dziewczyny. Ale myślę, że wkrótce wrócę.

Laris, owsianka się kończy, tylko ryż nie spływa))

Moja owsianka jaglana wystrzeliła tylko raz, ale wtedy zdałem sobie sprawę, że to przesada.

[Lorik]

Galya, czy próbowałeś gotować owsiankę w Sztebie?

Lorik, nie, dla mojej rodziny głośność jest zbyt duża. Gotuję owsiankę z 1/2 mst płatków śniadaniowych. Co to za Shteba? Wystarczy Redik.

Redmond 01 jest za mały ... 2 litry ... nie nasz rozmiar
Niezła kreskówka, ale za płytka ... W takim razie lepiej Panasonic 10.
Mam pytanie dotyczące firmy Panasonic. Znajomość „zanika” na technice Panasonic i również zdecydowała się na zakup MV. Mówię jej, weź Martę, Stebu ... ona nie jest!, Chcę Panasonic!
Ukierunkowany na Panasonic SR-TMZ540. Są w sprzedaży, żeby nie powiedzieć, że są tanie ... 7600 i prawie 0 recenzji
Czy ktoś używa tego urządzenia? Odpowiedz ...

[Zwycięzca]

Celowanie w Panasonic SR-TMZ540

Zwycięzcatutaj temat.

Czy ktoś używa tego urządzenia?

Mam, ale prawie go nie używam. Jestem żonaty, ale słyszałem, że problem został rozwiązany.
Ładny, zgrabny i delikatny model. Prawdziwy Panasonic!
Ale miska szybko zawiodła. Podniosłem jeszcze jeden kubek dla siebie z 181 Panasik.

[Zwycięzca]

Zwycięzcatutaj temat.

Wow ... co za duży temat!
Miłosierdzie na boki, jak to mówią.
Wrzucę ten link do mojego przyjaciela.

Irlandczyk, nie zgadzam się. W trybie „Simmer +” działa jak zwykły multicooker. Wystarczy samemu ustawić czas i temperaturę.

Galin, ogrzewanie liniowe odbywa się na kuchence wielowarstwowej, aw przypadku kuchenek wielowarstwowych na programach specjalne algorytmy temperaturowe opracowywane dla każdego programu osobno. I są czujniki w multicookerze, a także w pokrywie, w szybkowarze czujniki temperatury są tylko na dole. Szybkowar to prostsze urządzenie, multicooker jest znacznie mądrzejszy i bardziej skomplikowany (oprócz oczywiście koreańskich kukułek i borków)

[Irlandczyk]

Irlandczyk, dzięki, też sobie uświadomiłem. Mimo to multicooker i szybkowar to różne urządzenia. I nie mogłem zrozumieć, dlaczego nie bardzo lubiłem pilaw ze Szteby.

I nie mogłem zrozumieć, dlaczego nie bardzo lubiłem pilaw ze Szteby.

Czy to plus w Vexation? A ile stopni wystawiłeś?
Albo pod presją?

Czy to plus w Vexation? A ile stopni wystawiłeś? Albo pod presją?

15 minut. Tryb „Smażenie” - bez ciśnienia + 10 min. - „Owsianka”, ciśnienie 0,3.
Pilaw jest kruchy i smaczny. Ale w Brand smakuje lepiej.

[Galina]

Galina, Rozumiem ... że nic nie jest jasne.)
Podziękować.

Dziewczyny, czy ktoś robił gulasz w Sztebie? Żeby od razu w słoikach i przechowywać w temperaturze pokojowej?

Dziewczyny, czy ktoś robił gulasz w Shtebe? Żeby od razu w słoikach i przechowywać w temperaturze pokojowej?

Oczywiście nie jestem wielkim specjalistą w tych sprawach, ale dowiedziałem się, że z powodu niewystarczającej temperatury podczas domowej sterylizacji toksyna botulinowa może być przechowywana w mięsie i grzybach. Dlatego nigdy nie zwijam grzybów, a co dopiero mięsa. Ale niektórzy to robią - i nic.

[Ania]

Aniawięc się boję, ale to jest jak szybkowar, jeśli temperatura jest taka sama jak w autoklawie to nie powinno być nic złego

Zrobiłem to w szybkowarze, prosto w puszkach i gulaszu, kurczaku i rybach, wszystko jest super

Od, znaleziono kurczaka i ryby

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Wróciłem. MV Philips HD4731 / 03 pojawił się za 5,5 tysiąca rubli. Co o tym myślisz?

[Louise]

Louise wernisag
Clostridium botulinum, będąc bezwzględnymi beztlenowcami, może rozmnażać się tylko przy braku tlenu. Z reguły są to produkty konserwowe i wędliniarskie (zwłaszcza pieczarki smażone w puszkach oraz mięso i ryby przygotowane w dużych kawałkach z uszkodzeniami powierzchniowymi). Egzotoksyna wytwarzana przez bakterie podczas rozmnażania dostaje się do organizmu wraz z pożywieniem, jest wchłaniana w przewodzie pokarmowym i działając na układ nerwowy, powoduje zaburzenia w pracy nerwów czaszkowych, mięśni szkieletowych i ośrodków nerwowych serca. Charakterystyczne są objawy oczne (mgła, muchy przed oczami, rozszerzenie źrenic i anizokoria źrenic, zez), później łączą się objawy opuszkowe (zaburzenia mowy i połykania, maska ​​przypominająca twarz).Śmierć następuje z powodu niedotlenienia spowodowanego naruszeniem procesów metabolicznych tlenu, asfiksji dróg oddechowych, paraliżu mięśni oddechowych i mięśnia sercowego.
wskaźniki fizyczne i chemiczne
Toksyna botulinowa jest bez smaku, bezbarwna i bezwonna (sporadycznie uszkodzony produkt nabiera zapachu zjełczałego oleju). Rozkłada się po gotowaniu przez 25-30 minut, w autoklawie przez 10 minut w temperaturze 120 ° C, po namoczeniu w 1% roztworze sody oczyszczonej przez godzinę. Toksyna nie ulega zniszczeniu podczas interakcji z pepsyną i kwasem solnym kwasu żołądkowego.
Cóż, na rys. Bóg zbawia człowieka, który ratuje samego siebie.

[Ania]

Ania, aw lodówce przy 2-3 stopniach te gady przeżyją?

[Ania]

Ania, aw lodówce przy 2-3 stopniach te gady przeżyją?

Nie wiem, info z Wikipedii. Myślę, że tak. Jeśli rozmnażały się w warunkach beztlenowych i wydalały toksynę.

Myślę, że tak

A co z metodą sous vide, marynowaniem w próżni itp.?

co z metodą sous vide, marynowaniem próżniowym itp.?

Galya, do tego musisz użyć soli azotynowej, która hamuje rozwój szkodliwych bakterii.

Robimy suvid w temperaturze nie niższej niż zdecydowanie, więc to też jest w porządku.

A co z metodą sous vide, marynowaniem w próżni itp.?

Galya, nie trzymamy produktu w próżni przez miesiące, jak zwinięte puszki, gotujemy i jemy dość szybko.

Obecnie istnieje niejednoznaczne podejście do technologii sous vide, w tym ze strony szefów kuchni.
Powód jest jeden: niektóre rodzaje mięsa (w tym kurczak, wieprzowina) wymagają całkowitego ugotowania, pełnej obróbki cieplnej.
Stopień wypieczenia mięsa
https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

więc nie trzymamy produktu w próżni przez miesiące jak zwinięte puszki, gotujemy go i zjadamy dość szybko.

Tutaj i jestem mniej więcej taki sam.
Puszki, marynowanie i gotowanie próżniowe są wykonywane szybko.

Dobry wieczór. Pomóż mi wybrać multicooker. Chciałbym mieć funkcję szybkowaru (koledzy kupili mulex z szybkowarem) - jesteśmy bardzo zadowoleni. Nie ufam Mulinexowi, pomyślałem, żeby wziąć Panasonic, ale nie znalazłem modelu z szybkowarem. Powiedz mi, ile ta funkcja jest potrzebna? Na jakiejś stronie przeczytałem, że kiedy funkcja szybkowaru jest połączona w multicookerze, funkcje multicookera są bardzo ograniczone. Jak prawdziwe? Co możesz doradzić od marek modeli? Głównym kryterium jest niezawodność i jakość gotowania.

Pomóż mi wybrać multicooker. Chciałby z funkcją szybkowaru

Spójrz na ten REDMOND RMC-P350, jest też Oursson MP5010PSD, ale pewnie wiesz o Element, Cuckoo, BORK ...

Chciałbym ponownie poprosić o radę. Radzili poczekać na akcje. Teraz jest kilka Philipsów HD4731 6 tys., POLARIS EVO 0225 WiFi za 7,5, REDMOND SkyCooker M92S za 6,7 ​​tys. Czy jest coś wartego zabrania?

Spójrz na ten REDMOND RMC-P350, jest też Oursson MP5010PSD, ale pewnie wiesz o Element, Cuckoo, BORK ...

Podziękować. I szte 2, które wszyscy tak bardzo chwalą, jedni piszą, że to multicooker, inni, że to szybkowar. W co wierzyć

Szybkowar. Z możliwością gotowania bez ciśnienia.

Szybkowar. Z możliwością gotowania bez ciśnienia.

to znaczy nie zastąpi multicookera?

Czy jest coś wartego zabrania?

Wziąłbym Philipsa, gdyby ta firma nie grała wystarczająco.

czyli nie zastąpi multicookera?

Czyli nacisnąć przycisk i uzyskać wynik, jak w Panasonic? Nie. W pewnym sensie nie ma mowy o programach sensorycznych. )
W tym trybie można ustawić odpowiednią temperaturę i gotować. Będzie rondel / rondel z ustawioną temperaturą. Ale to nie tylko jeden przycisk do naciśnięcia, jestem leniwy.

A na „jednym przycisku” zawieszone są tylko programy gotowania pod ciśnieniem. I to jest wygodne. Ale w rzeczywistości jakie programy są w szybkowarze? Tylko czas / temperatura. Prawie wszystkie programy mają domyślnie ustawione ciśnienie 0,7, tylko czas jest inny. Poza tym łatwo jest to zmienić ręcznie.
Cóż, smażenie jest dobre, aktywne.

Witam wszystkich) radzę multicooker dla kawalera, który nie ma doświadczenia w gotowaniu.
Przypadkowo zatrzymałem się przy modelu REDMOND RMC-M13 - ze względu na cenę, pojemność kubka i ilość programów.
Może istnieje jakiś sprawdzony i łatwy do nauczenia się multicooker, podziel się swoim doświadczeniem.

[81ruslan81]

81ruslan81, Nie widzę tego, co wybrałeś, pisze, że strona nie została znaleziona. Ale mogę polecić firmę Panasonic.Co jest dla kawalera, co dla rodziny jest takie samo Panasonic Nie, cóż, jeśli chcesz spędzić wolny czas na gotowaniu, możesz mieć kilka programów, próbując wszystkiego

A Panasonic jest lepszy, bo są dwa programy sensoryczne - Gryka i Płow, które same się wyłączają, gdy płyn się zagotuje, czyli nie trzeba w ogóle znać ani czasu, ani temperatury gotowania, multicooker zrobi wszystko samoczynnie i wyłącza się we właściwym czasie. Dla mnie dostępność tych programów jest decydującym czynnikiem przy wyborze. Dlatego kupuję multicooker, żeby naciskać przycisk i robić inne rzeczy. Panasonic ma najlepsze kaszki mleczne, zdałem sobie z tego sprawę, przeszukując forum przed zakupem drugiego multicookera. Zdałem sobie sprawę, że chcesz małego multicookera, ale z jakiegoś powodu model Panasonic 10 nie jest tutaj sprzedawany, czy naprawdę jest poza produkcją? Nie znam jeszcze innych, nowszych modeli, czytaj odpowiednie tematy na forum.