Gotowanie jajek w powolnej kuchence

Jajka gotuję na parze. Jak zwykle wlewam do mulka 4 szklanki wody, wkładam podwójny bojler. Jajka do tego. Na chłodne gotuję 10 minut.

Program na parze: na miękko przez 4 minuty, na twardo przez 10-12 minut (w zależności od wielkości jaj). Ruszt na 13 jajek kategorii 1

[Alexandra]

Alexandra, program parowy: gotowanie na miękko przez 4 minuty, gotowanie na twardo przez 10-12 minut (w zależności od wielkości jajek). Ruszt na 13 jajek kategorii 1

I jest około 8 dużych jąder. Typ wiejski lub bohaterski.

A oto pomoc wizualna:

A ile ugotować jajka „w worku”? Mąż kocha tylko takie.
A co, ciekawe, NIE MOŻNA gotować w multicookerze ???

Powiedz mi, dobrze rozumiem, że czas na 10 jajek i 2 (na przykład) jest taki sam, czyli 4 minuty. do jajek na miękko, 10-12 na twardo? W końcu w jajeczniku dla pewnej liczby jajek - pewnej ilości wody, czy to źle w kreskówce, czy to wszystko jedno?

[Mars]

Mars, zgadza się, czas i woda są takie same dla jednego jajka. Wlewam wodę 1,5 - 2 cm od dna multi, dobrze, żeby było coś do zagotowania i wyparowania.

Mam rysunek, w sitku są specjalne wgłębienia na jajka, sitko z nóżkami jest umieszczone na dnie rondla. Osiem jajek na twardo gotuje się przez 23 minuty, jeśli zalewamy zimną wodą. Wlewam wodę do szklanki \ 180ml \ lub mniej. Zapiekanka 2 litry

Tak, wcale nie, najważniejsze jest, aby nie rozczarować się dokonanym wyborem
Jajka były moim pierwszym daniem

Wiesz, w moim opisie jajka trzeba gotować przez 23 minuty, właśnie to zrobiłem. wszystkie pękają
Powiedz mi, jak je gotujesz?

jest 23 minuty i wlewam zimną wodę do rondla, wkładam sitko, wkładam umyte jajka i zaczynam, bardzo rzadko pękają, były tylko pojedyncze przypadki.

Zrobiłem coś złego, poszedłem i spróbowałem ponownie

A kiedy gotuję je w urządzeniu do gotowania jajek, przebijam je (specjalną) igłą ...

wydaje mi się, że może wisieć na skorupce iz tego, że w lodówce były jajka lub

Dzięki autorowi. Teraz rano właśnie tak gotuję jajka. I niczego nie przebijam. W czasie timera udaje im się rozgrzać do temperatury pokojowej i nigdy nie pękały

A mój mąż powiedział mi, że nie będzie jadł jajek gotowanych na parze, ponieważ nie są wystarczająco wysterylizowane. No cóż, salmonelloza i tak dalej. Boję się, że są. Więc muszę to zrobić w staromodny sposób. Powiedz mi, czy jajka też są gotowane na parze w jajecznicach?

A mój mąż powiedział mi, że nie będzie jadł jajek gotowanych na parze, ponieważ nie są wystarczająco wysterylizowane. No cóż, salmonelloza i tak dalej.

Gotuję w tym samym czasie z „mleczną” owsianką rano na minutniku. Za godzinę tam wszystkie salmonella umrą
I nigdy nie gotowałem w urządzeniu do gotowania jajek, nie mogę powiedzieć, jak to się tam dzieje ...

A mój mąż powiedział mi, że nie będzie jadł jajek gotowanych na parze, ponieważ nie są wystarczająco wysterylizowane.

Co masz na myśli ??? Gotuję w podwójnym bojlerze i nic .. Jeśli tak uważasz, to jakieś potrawy z podwójnego kotła nie są wystarczająco ugotowane ??? Pójdę i przeczytam, że mądrzy ludzie piszą o podwójnym kotle.

A mój mąż powiedział mi, że nie będzie jadł jajek gotowanych na parze, ponieważ nie są wystarczająco wysterylizowane. No cóż, salmonelloza i tak dalej. Boję się, że są. Więc muszę to zrobić w staroświecki sposób Powiedz mi, czy jajka też są gotowane na parze w jajecznicach?

Po pierwsze, jajka należy umyć przed gotowaniem… może na nich żyć nie tylko salmonella, ale także kurze jaja. Po drugie, czy para w zamkniętej przestrzeni nie ma 100 stopni Po trzecie, czy twój mąż je jajka w skorupkach? Czy on w ogóle nie spożywa jajek? w tym samym miejscu nic nie jest w ogóle gotowane, a zawartość jaj podczas rozłupywania ma kontakt z zewnętrzną stroną sorlupy .. w zakrzywionym nda .. życie szkodzi

[cygański]

cygański
odpowiedziałeś mi
Ale moje jest po prostu tym, co jedzą, dla słodkiej duszy.
Oczywiście jajka należy umyć przed gotowaniem. Zwłaszcza podczas gotowania z innym daniem.

A więc ile gotować jajka przez 10 minut lub 23 minuty. I możesz je włożyć do rondla, a nie do koszyka. Byłem taki „zrelaksowany” z MV.Dzisiaj położyłem jajka na piecu i zapomniałem o nich.

w MV ja ugotowałem jajka na pierwszym słupku przez 10 minut w koszyku parowym - a twarde jajka są gotowe, aby nie pękać, nie pękać - wszystko było w porządku, chyba można je włożyć bezpośrednio na patelnię - te same 10 minut gotowania na parze. będzie bulgotać we wrzącej wodzie przez 10 minut. jedyne - nie wiadomo, co się stanie z powłoką patelni - skorupa jej nie uszkodzi? (będą kręcić się w tę iz powrotem na doniczce ...)
Możliwe są również 23 minuty, ale będą to już niebieskie jajka

W moim dwulitrowym urządzeniu do gotowania ryżu jest to 23 minuty na 8 jajek, 23 minuty liczone są nie od wrzącej wody, ale od zimnej wody.

Wczoraj gotowałem jajka. Jak mi się podobało. To taka przyjemność. Ile straciłem w ciągu 2 lat, ale lepiej późno niż wcale. Nie ma potrzeby tłumaczenia soli, nie pękają, jeśli o nich zapomniałeś, to wiesz, że nie żółkną ani nie zmieniają koloru na niebieski. Ogólnie można wyjąć piec.

Ummm ... W szybkowarze, jeśli zawór pozostanie otwarty, czy będzie działać jak kreskówka? Mam szybkowar, chcę jajka na miękko.

Program na parze: na miękko przez 4 minuty, na twardo przez 10-12 minut (w zależności od wielkości jaj). Ruszt na 13 jajek kategorii 1

Ja też gotuję, nawet ustawiłem specjalny program dodatkowo na multicookerze (możesz to zrobić na moim Redmond 250), tylko ja składam 12 jajek lub mniej, cóż, zdarza się, że razem z ziemniakami, jeśli mam zamiar ugotować Sałatka. wszystko działa świetnie.

Dziewczyny, czy dobrze rozumiem, że nie można gotować całych jajek w szybkowarze? W trybie gotowania na parze moje ciśnienie włącza się ...

Powyżej napisano o multicookerze, ale w szybkowarze jest to niemożliwe.

Nie odważyłem się, ale teraz w temacie o szybkowarze stwierdziłem, że jest to możliwe na 1 poziomie ciśnienia: /. Poszedłem kopać dalej :)

Teraz gotuję jajka wyłącznie w szybkowarze na parze. Na dole 1 szklanka wody, jajka na ruszcie. 2 min - worek, 4 - rozmazane żółtko. Ale otwieram je, gdy tylko wniknie - i do zimnej wody. Jeśli nie otworzysz, ale poczekasz, aż ciśnienie samo spadnie, będzie twardo ugotowane.

Nawet jajka gotowane na parze nie wyciekają, ciśnienie w szybkowarze nie jest regulowane, więc pełna para jest w porządku!

Dla zabawy gotowałam jajka w silikonowych foremkach, tutaj link dla jasności: https://Mcooker-pln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0

Och, więc możesz. Bardzo dziękuję, poza tym walczyłem na multiwarce, bałem się pod presją :)

Nie odważyłem się, ale teraz w temacie o szybkowarze stwierdziłem, że jest to możliwe na 1 poziomie ciśnienia: /. Poszedłem kopać dalej :)

Teraz już wiem, że kiedyś może się przydać

Ostatnio mam powolną kuchenkę. Ale nie pomyślałem, żeby ugotować w nim jajka. Co jest nie tak z rondlem?

[Arbena]

Arbena, na kuchence musisz podążać za jajami. Założyłem go, wyszedłem z kuchni i zapomniałem o wszystkim.

No tak, nigdy nie przywyknę do tego, że możesz wyjść z kuchni i gotować :(

[Arbena]

Arbena, na kuchence musisz podążać za jajami. Założyłem go, wyszedłem z kuchni i zapomniałem o wszystkim.

Dlatego uwielbiam moją multicooker.

W mojej książce kucharskiej, która trafiła do kreskówki z Redmond, jest napisane, aby gotować przez 10-12 minut. Sam zawsze zakładam go na 10 minut. 23 minuty to już za dużo, wydaje mi się ...