Wafel Dyniowy Mini Ciasto

Wafel Dyniowy Mini Ciasto

Kategoria: Cukiernia

Składniki
Do gofrów dyniowych
puree z dyni	250 gr.
cukier	150 gr.
rafinowany olej roślinny	100 ml
jogurt naturalny lub jogurt	200 ml.
kurze jajo	4 rzeczy.
mąka pszenna	270 gr.
Sól	szczypta
Soda	1 łyżeczka
wanilina	szczypta
Do śmietany
mascarpone	250 gr.
mleko skondensowane	300 ml.

Metoda gotowania

• Gotowanie gofrów

• Ubij puree z dyni, cukier i jajka na gładką masę, dodaj połowę mąki i jogurtu, wymieszaj, następnie dodaj pozostałe składniki, delikatnie wymieszaj, aby nie było grudek, upiecz w płynnym gofrownicy.

• Krem

• Mascarpone i mleko skondensowane powinny mieć temperaturę pokojową. Najpierw ubij mascarpone ze 150 ml. mleko skondensowane do uzyskania gładkości, następnie dodaj resztę mleka i ponownie ubij

• montaż

• Smarujemy gofry kremem, każdą warstwę, wierzch i boki, wysyłamy do lodówki na godzinę lub dwie i wtedy możemy się cieszyć

• Smacznego!

Naczynie jest przeznaczone do

zależy od apetytu (6-8 porcji)

Czas na przygotowanie:

1 godzina

Program gotowania:

gofrownica, mikser

Uwaga

Bardzo przyzwoita opcja deserowa, polecam!

Gofry dyniowe miękkie (V-tina)

fajne. Panele na wiedeńskie gofry mam w swoim multi-piekarzu, właściwie to samo muszę spróbować

[Alexandra]

Alexandraokazuje się bardzo smaczne, upiekłam gofry i ciastko odebrałam następnego dnia po zjedzeniu zakupionego esterhazy, więc mój jednym głosem powiedziałam, że było dużo smaczniejsze