Pilaw w multicookerze Cuckoo 1004f

Kategoria: Dania mięsne

Składniki
Wieprzowina	600 g
Ryż okrągłoziarnisty	3 mst
Średnie marchewki	3 szt
Cebula rzepa	2 szt
Zira	1 łyżeczka
Kwaśnica	1 łyżeczka
Przyprawa do pilawu	1 łyżeczka
Pieprz mielony	Smak
Sól	Smak
czosnek	1 głowa
Olej roślinny
woda
rodzynki	Nieco mniej niż 1/2 mst

Metoda gotowania

Marchewki pokroić w paski, a nie drobno, ćwiartki cebuli w krążki, mięso na kawałki jak na pilaw. Moje rodzynki nie moczyłam
Włączamy tryb smażenia 3 poziom 15 minut, wlewamy olej, aby zamknąć dno, nie żałujemy oleju. Czekamy, aż się nagrzeje i uruchomi marchewkę, a następnie cebulę. Smażyć, aż masło z marchewki zmieni kolor na pomarańczowy, tak aby było jak w karmelu, następnie kładziemy mięso i wszystko trochę smażymy.
Po zakończeniu programu (komu to nie wystarczy, można doliczyć czas) przechodzimy do multi-cook 25 minut i 100 stopni. W ten sposób trochę dusimy mięso z zirvakiem.
Tak się okazuje po duszeniu
Następnie dodaj sól, pieprz, kminek, berberys, rodzynki, przyprawę do pilawu, wymieszaj, dodaj umyty ryż, wyrównaj, wbij czosnek na środek, każdy plasterek najpierw kroję nożem pionowo tak, aby więcej soku wypuścić ostrożnie wlej wodę na łopatkę, gdzieś falangę wyższą niż ryż, wybierz program pilaw.

Naczynie jest przeznaczone do

4 lub 5

Czas na przygotowanie:

15+25+27

Program gotowania:

Smażenie, gotowanie wielokrotne, pilaw

Uwaga

Czytałem negatywne recenzje o programie pilaw w tym multicookerze, oczywiście jest krótki, dla którego nie było jasne, jakie są obliczenia, mięso nie ugotuje się w takim czasie, trwało to dla mnie 27 minut. Polegał na gotowaniu w multicookerze element 01 modelu. Pilaw jest tam dobry, ale to wszystko trwa długo, 70 minut lub dłużej, najpierw zirvak jest smażony, potem duszony z mięsem, a potem wszystko gotowane z ryżem.
Próbowałem tu przedstawić coś podobnego.
Cóż mogę powiedzieć, po prostu okazał się rozkosz, bardzo, bardzo smaczny, tłusty, soczysty pilaw, mięso jest miękkie, ryż cudowny, cóż, wszystko jest tak, jak powinno