Blender ręczny do majonezu

[do majonezu i tylko]

Dobry dzień!

Potrzebujesz prostego blendera, bez załączników, do majonezu i tylko... Co radzisz?
Proszę o odpowiedź prawdziwych użytkowników najprostszych mikserów. Nagle pojawiają się tacy, którzy mają urządzenie za 10 USD, radzą sobie z tym zadaniem

Kto lubi czytać, tło .....
Ziemski wiek mojego ukochanego miksera Zepter MixSy VG-022-K, który służył wiernie od ponad 20 lat (wykupiony w 1998 roku), dobiega końca. Biorąc pod uwagę, że przez tak długi czas udało mi się pozyskać wszelkiego rodzaju pomocników w kuchni, urządzenie jest potrzebne tylko do majonezu. Nie chcę przepłacać za dodatkowe załączniki, ale to nie jest najważniejsze, to banalne nigdzie, aby to wszystko umieścić. Wszystkie rzadko używane rzeczy zostały na daczy co kupiłem w fasonie, po przeczytaniu pochwał, głównie tutaj Próbowałem to zrobić helikopterem z nożem, nie to. W dużym kombajnie jest krążek na krem, okazuje się, że z nim majonez, ale nie potrzebuję litra majonezu. Z tego samego powodu blender dzbankowy również nie wchodzi w grę. Rozumiem, że wiele zależy od dłoni, a nie od urządzenia. Drodzy są natychmiast wykluczeni. Moc Zceptora jest generalnie absurdalna, ale zrobił wszystko z hukiem! Więc nie chodzi o kWh. Rozbieg jest świetny, prędkości nie zawsze są poprawnie określone.

Jeśli jest taka temka to proszę wetknij się w nos, a ten do usunięcia.

Z góry dziękuję za radę

Do majonezu używam najprostszego taniego blendera ręcznego. Używam słoika 500-700 gram, na koniec zamykam własną pokrywką.

[Kaprys]

KaprysDzięki, ale który model? Istnieją różne kształty noży, proste i zakrzywione. Dwa ostrza i cztery. Jaki masz nóż?

[Natalia]

Natalia, Sena, dla zabawy

[Irgata]

IrgataTematów na temat majonezu jest wiele, nie ma czasu na przeczytanie wszystkiego. Potrzebujesz szczegółów i FSE

Potrzebujesz szczegółów i FSE

Dowolny blender ręczny. Każdy.

[Kaprys]

KaprysDzięki, ale który model? Istnieją różne kształty noży, proste i zakrzywione. Dwa ostrza i cztery. Jaki masz nóż?

Jaki to „model”!
Najtańszy chiński blender ręczny, który po zanurzeniu z łatwością mieści się w szyjce szklanej puszki z zakrętką. Ubij majonez raz lub dwa razy.

Potrzebujesz szczegółów i FSE

to w konkretnych przepisach są szczegóły.
Ale najwyraźniej znasz przepis i metodę robienia majonezu.

Dowolny blender ręczny

Ale nie żadnego. Wcześniej robiłem majonez za pomocą mieszadła zanurzeniowego Sovdepovsky Ros, przystawki blendera na nogi. I cały czas wyszło świetnie. Ale nadszedł czas i mikser jest mój

który służył wiernie przez ponad 20 lat

tylko mój mikser został kupiony na początku lat 80-tych i przeniósł się do innego świata. Kupiłem mikser z obrotową misą MPM jako zamiennik, ale nasadka tam nie powiodła się, a majonez się nie ubijał. Wtedy też kupiłem kombajn MRM, nóżka tam już wygląda świetnie, a moc jest dobra, ale przestałem produkować majonez. Myślałem, że moje ręce zapomniały, jak ubijać majonez, dopóki nie kupiłem Brown. Teraz nawet nie trzymam się określonych proporcji i nawet nie martwię się, gdy pęknie żółtko.

Myślałem, że moje ręce zapomniały, jak ubijać majonez, dopóki nie kupiłem Brown. Teraz nawet nie trzymam się proporcji i nawet nie martwię się, gdy pęknie żółtko.

UH Huh. Brown po prostu mnie nie pokonał. Nie to, że jestem fanem ręcznie robionego majonezu, ale czasami muszę. Jest zwykły blender, małe młynki, tutaj zanurzalny Brown i ubijany tylko ręcznym mikserem. To tylko trzepaczka, ale to fajka: nie moja metoda.

... Brown po prostu mnie nie pokonał

O!!!! Więc to tam pies grzebał (c).Może mój sekret porażki w Brown? Przetłumaczyłem tak wiele produktów, próbując zrobić majonez ...

majonez nie był ubity.

bicze w wąskim naczyniu, nie chce być w szerokim. Miałem trzy różne podwodne nogi. Okazało się, że w wąskim szklance lub słoiku jest to wygrana-wygrana

Teraz Brown. Wszystko ok

Okazało się, że w wąskim szklance lub słoiku jest to wygrana-wygrana

Zrobiłem to w zwykłej szklance od Brown. Jest dość wąska.

[Sena]

Sena, Nogę Maxwella kupiłem jako prezent, tylko noga tam normalnie działa, to kosztuje grosza

[NatalyaB]

NatalyaB, Mam BRAUN PATISSERIE. Bita w kilka sekund. Ale ubijam tylko wąską szklankę.
Napisałem poprzedni post, a potem przypomniałem sobie (zapomniałem już dawno temu), że naprawdę biczowałem starym mikserem Ros z trzepaczką. A potężny blender MPM nie biczował w wąskiej, wysokiej szklance. I nie miałem czasu, żeby spróbować trzepaczką. Szybko rozpadł się na części

[Zhanik]

Zhanikno cóż, nie ma z czym porównywać, nie było innego łodzi podwodnej.
A szklanka była wąska, z blendera, a pojemnik do ubijania, Tescomo lub Tapervare, był wąski i słoik. Nie pomaga. Mikser - nawet w misce.

[Zhanik]

Zhanikno cóż, nie ma z czym porównywać, nie było innego łodzi podwodnej.
A szklanka była wąska, z blendera, a pojemnik do ubijania, Tescomo lub Tapervare, był wąski i słoik. Nie pomaga. Mikser - nawet w misce.

Nataliano cóż, zbieram siły i myśli, spróbuję jeszcze raz. Sam prawie tego nie jem. Tylko w niektórych sałatkach. A mąż jest fanem. I na szczęście mam fiasko (

Dziewczyny, potrząśniemy))) kto nie dostaje majonezu, czy robisz to tylko z żółtkiem czy z całym jajkiem?

[Zhanik]

Zhanik, wąska i brzegowa. Nie pomaga. Mikser - nawet w misce.

Miałem ręczny magnes blendera, zawsze bił świetnie, ale spaliłem to a mikser nie chce w żaden sposób bić

[Yarik]

Yarika kiedy to działa, a kiedy nie działa, zawsze jest tylko całe jajko.

[Yarik]

Dziewczyny, potrząśniemy))) kto nie dostaje majonezu, czy robisz to tylko z żółtkiem czy z całym jajkiem?

Yarik, Teraz nie powiem. Ale dokładnie według receptur, według których każdy okazuje wspaniały majonez))) splunął w końcu, uznając, że to nie mój produkt)

[Nelya]

Nelya, Mam nóżkę blendera z tylko całym jajkiem.



Zhanik, Próbowałem też wielu, z żółtkiem, no cóż, nie ma mowy)))
Ostatnio robiłam przepis Angeliny, teraz znajdę przepis.

[Irina]

Miałem ręczny magnes blendera, zawsze bił świetnie, ale spaliłem to a mikser nie chce w żaden sposób bić

Irina, Mam jakąś budżetową nogę w mojej daczy. Zacznę od niego, a potem ponownie przetłumaczę produkty)
Nigdy nie próbowałem z mikserem.

[Sena]

Sena,
Mam teraz tani blender Polaris PHB 0528, którego wszystkie podroby (w zestawie jest też trzepaczka i siekacz) kosztują 990 rubli. Majonez idealnie się ubija, robię to bezpośrednio w słoiku pod zakrętką. Właściwie ta dysza nie nadaje się do niczego innego - noże w „nodze” są tępe, nie jest realistyczne, aby cokolwiek przecierać (
Ale młynek działa dobrze - orzechy, mięso na mięso mielone itp. Miele wszystko.
Pracowałem już półtora roku, co jest po prostu super za taką cenę.

[Yarik]

Yarik, z mikserem - z żółtkiem iw różnych urządzeniach eksperymentowałem z całością.
PS: Niedawno oglądałem film Wasilija Emelianenko o majonezie domowej roboty. Najpierw próbował ubić w klasycznym blenderze z dwóch jajek. Zgodnie z oczekiwaniami: musztarda, ocet, sól, olej - po cichu. Nie wyszło. Potem wziął blender ręczny i wąskie naczynie. Jedno jajko, znowu wszystkie składniki - znowu bummer. Następnie przyniósł mikser ręczny i do miski (!) Z nowym jajkiem i wszystkim innym, wszystko ubite. Następnie dodał do tego ubitego, ubijając, powoli dodawał białą papkę z dwóch nieudanych prób - i cud! - okazała się góra majonezu w tej samej misce. Pomyślałem - nasz człowiek!

Znaleziony)))

Sałatka z kurczaka z winogronami i orzechami z domowym majonezem (ang-kay)

Zawsze dostaję ten majonez. Ugh, ugh, ugh, żeby nie oszukać

Dziękuje za wszystko
Szukałeś Boscha z małą stopką na małe porcje, czy też rozpieszcza, wziąłeś tylko model na jednej nodze?
Nie mogę dodać zdjęcia, model BOSCH MSM 26130 lub BOSCH MSM 2413 V. Nie widziałem tutaj żadnych recenzji tych modeli.

[Yarik]

Znaleziony

Yarik Wielkie dzięki!

O!!!! Więc to tam pies grzebał (c). Może mój sekret porażki w Brown? Przetłumaczyłem tak wiele produktów, próbując zrobić majonez ...

Rzhu)). Mam zarówno zatapialne ciasteczka czekoladowe, jak i trzy różne nogi. Nie mogę zrobić majonezu za pomocą blendera immersyjnego!))) Całe forum o tym wie)). Niedawno doszło do kolejnego fiaska, nawet nagrałem na wideo jak robię ten majonez i oczywiście… nie wyszło))). Zaśmiała się serdecznie.

Shl. Chcesz, żebym cię nauczył robić majonez z tej niewyprodukowanej owsianki malash?)) Sprawdziłem to kilka razy i wszystko działa)). Wlej mleko do tej niewyprodukowanej masy masła / musztardy / żółtka itp. Zwykłe zimne mleko. Półtora do dwóch łyżek stołowych. Umieść nóżkę miksera z powrotem w szklance i włącz ją bez podnoszenia lub podnoszenia od dołu)). Jeśli mieszanina z poprzedniej długiej i bolesnej próby ubijania rozgrzała się (dysza nagrzewa się od noży) - zaleca się pozostawić ją do ostygnięcia w lodówce. Jeśli potem ci się uda, polubisz mnie w karmie))).

Zrobiłem to w zwykłej szklance od Brown. Jest dość wąska.

Tak, jest w nim

schłodzić w lodówce.

a jednak od zimnych produktów do zrobienia na początku.

Tutaj niedawno obejrzałem wideo Wasilija Emelianenko, o majonezie domowej roboty. ....... Potem wziął blender ręczny i wąskie naczynie. Jedno jajko, znowu wszystkie składniki - znowu bummer

Specjalnie znalazłem wideo i spojrzałem. Cóż, to bicze absolutnie nie tak !!!!!! Internet jest pełen rolek, jak pokonać.
Okazuje się, że zawsze z jedną nogą w wąskiej szklance.

[Irlarsen]

a jednak od zimnych produktów do zrobienia na początku.

Pisałem o konkretnej sytuacji - poprawieniu brakującego majonezu. A przy tym, że to nie działa - masa jest podgrzewana z blendera. Sprawdzone.



Irlarsen,

Nigdy nie udaje mi się w żadnym szkle iw żadnej kolejności. I nogą na jajko, a nie podnoszę, a szklankę z blendera i ... Nie!)) Tak, zdarza się)). Dodaję mleko - okazuje się. Na jajku / żółtku - nie, na całe życie.

Do majonezu lepiej użyć miksera ręcznego z trzepaczkami. Nie mogę też tego zrobić stopą, od razu z koronami.

Swoją drogą kupiłem wczoraj mikser ręczny na Amazonie, potrzebuję go w Izraelu (jak źle jest ze sprzętem tutaj ((zamówiłem jak dotychczasowy Bork, który jest wyprasowany, ale cena jest trzykrotnie tańsza niż to) Bardzo wygodne i kompaktowe przechowywanie dysz.
🔗

Szukałem dziś jaką firmę kupiłem))) i znalazłem szeptem ten sam mikser, ale cenę
🔗
Recenzje tego produktu są bardzo pozytywne i jest to własny znak towarowy w Wielkiej Brytanii.

[Yarik]

Yarik, z mikserem - z żółtkiem iw różnych urządzeniach eksperymentowałem z całością.
PS: Tutaj ostatnio oglądałem film Wasilija Emelianenko, o majonezie domowej roboty.

Oglądam też filmy Wasilija, ale nie widziałam majonezu.
Zrobiłam majonez według tego przepisu tylko na jedno jajko, doprawiłam solą i cukrem

https://Mcooker-pln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459464.0

Łatwiej jest od razu wypić całe jajko z białkiem, niż próbować ratować sytuację mlekiem i zaklęciami. :-)
Nie jest dla mnie jasne, dlaczego białko mi nie odpowiada, najbardziej nieszkodliwy i najmniej szkodliwy składnik całej kompozycji, a majonez zawsze z nim współgra (podejrzewam, że nawet bez żółtka się sprawdzi).
Dobrze też, zamiast octu, soku z cytryny lub kwaśnej pomarańczy / mandarynki, żeby majonez nie był zbyt gęsty, w przeciwnym razie trochę rozcieńcza się wtedy wodą. A z sokiem cytrusowym majonez jest przechowywany przez dość długi czas, do dwóch tygodni.

[Strach na wróble]

Strach na wróbleOznacza to, że wlewasz mleko, ubite, ale jeśli zamiast mleka jajko - nie? Bardzo dziwny! Jak to możliwe.Płyn do emulgowania, to płyn, to mleko, ten płyn z grochu, to jajko… Świat jest pełen tajemnic !!!!!! Zawsze mi się uda z każdym płynem

[Irlarsen]

Irlarsen,

Tak! Sytuację staram się ratować mlekiem - ratuję siebie. Wcześniej to wszystko)).

Korona,
Tak, pluj całym jajkiem lub nie. Napisałem to samo powyżej. To nie działa, to wszystko. Cały czas się to kończyło - tylko wtedy, gdy próbowałem naprawić coś, co nie działało, z mlekiem!

[Natalia]

Jeśli potem ci się uda, polubisz mnie w karmie))).

Natalia, Tak mi się podoba) łącznie z karmą
Myślałem, że coś jest ze mną nie tak
Spróbuję . To nie zadziała, naprawię to z mlekiem ... no cóż, jej się to nie podoba, najwyraźniej Natasha połączona z majonezem Brown ...

Tak! Sytuację staram się ratować mlekiem - ratuję siebie. Wcześniej to wszystko)).

A jeśli od razu wlejesz mleko w miejsce jajka, czy to zawsze działa?

Nie wiem, trudno mi to zrozumieć, kiedyś „głupio” kupiłem fajnego Redmonda z nogą o czterech ostrzach, ona (noga) przygotowuje dla mnie majonez w ciągu kilku sekund.
I że jest nasz condy Redmond przeciwko nie-naszym Browns, ale musi być to samo, z majonezem taką zasadzkę. :-)

Za każdym razem mi się udaje, to działa, nie działa. Kiedy ostatnim razem nie działało nawet z podwójnym jajkiem, wymieniłem olej. Zamiast błogosławieństwa wziąłem małą wioskę. I wszystko potoczyło się błyskawicznie, w 15 sekund zamiast 5 minut brzęczenia. Cóż, Element ma inny kształt nogi, może zadziałał.

[Natalia]

Dziękuje za wszystko
Szukałeś Boscha z małą stopką na małe porcje, czy też rozpieszcza, wziąłeś tylko model na jednej nodze?
Nie mogę dodać zdjęcia, model BOSCH MSM 26130 lub BOSCH MSM 2413 V. Nie widziałem tutaj żadnych recenzji tych modeli.

NataliaTe Boshiki nie są warte 10 dolców. Nie mogę też dokonać wyboru, ale wiem na pewno, że potrzebuję blendera do majonezu i żeby ubijać tłuczone ziemniaki bezpośrednio w misce multicooker i trzepaczką w zestawie chciałbym mieć 1-2 jajka do szybkiego ubijania. Ale czy potrzebujesz mini nóżki, standardowa też ubije majonez w jedno jajko?

na puree ziemniaczane

Potrzebujesz specjalnej, puree nóżki z plastikowym ostrzem lub hakami do ugniatania przy małej prędkości.

Maxwell 1151w z łatwością radzi sobie z majonezem. Używam go w tym celu od pięciu lat, zawsze z powodzeniem. Olej powinien być tylko nierozcieńczony wodą. Biorę głównie Dobro. Blender jest na WB. Cena to nie 10, ale 15 USD. e. Nie mogę podać linku z telefonu, komp. złamał się.

[Marina ま り な]

Potrzebujesz specjalnej, puree nóżki z plastikowym ostrzem lub hakami do ugniatania przy małej prędkości.

Marina ま り なdzięki za podpowiedź monitorowałem temat z osobną nóżką na puree ziemniaczane, blendery w tej konfiguracji przychodzą głównie z kompletem, uznałem że lepiej w staroświecki sposób z zgniataniem plastiku,

Maxwell 1151w z łatwością radzi sobie z majonezem. Używam go w tym celu od pięciu lat, zawsze z powodzeniem. Olej powinien być tylko nierozcieńczony wodą. Biorę głównie Dobro. Blender jest na WB. Cena to nie 10, ale 15 USD. e. Nie mogę podać linku z telefonu, komp. złamał się.

Jak ten

🔗

[Ira Doka]

Ira Doka,

Kupiłem osobno. Mam na myśli dyszę przecierową.

A jeśli od razu wlejesz mleko w miejsce jajka, czy to zawsze działa?

Nie pamiętam, czy chociaż raz próbowałem to zrobić z mlekiem, czy tylko po to, żeby za każdym razem ratować sytuację)).

W moim domu - Brown, na wsi - figa wie co, kupiona kilka lat temu za śmieszne 400 rubli. Pokonaj oba majonez. Ale były też przerwy kilka razy i na obu. Dlatego grzeszę na jedzeniu, rękach i fazach księżyca))

Ale kilka razy zdarzały się awarie

Tutaj, teraz, chciałem tylko napisać. Wygląda na to, że produkty są takie same ... Poprawiłem sytuację, dodając kolejne 1 jajko. Teraz spróbuję, zgodnie z radą Nataszy, dodać mleko.

Od dawna okazało się, że głównym wrogiem majonezu nie jest właściwy olej.

Autor pytania nie chciał czytać przepisów i tematu o majonezie i skupił się tylko na marce blendera.
Bez względu na to, ile podano tutaj przykładów mikserów - jeśli olej, majonez nie zadziała.