Śledź w marynacie jabłkowo-musztardowej

[Gotowanie marynaty:]

Śledź w marynacie jabłkowo-musztardowej

Kategoria: Dania rybne

Składniki
świeży mrożony śledź	2-3szt.
jabłko	1 szt.
ocet jabłkowy	2st. l.
cukier	2st. l.
kwaśna śmietana	1 ul. l.
musztarda	smak
pieprz	smak
moczenie mleka

Metoda gotowania

• Rozmrozić śledzie. Po usunięciu skórki kroimy w filety. A następnie moczyć w mleku przez 12 godzin.
• 
• Gotowanie marynaty:
• 
• Trzy jabłka na tarce do ziemniaków
• 
• Dodaj ocet, musztardę, cukier, śmietanę i pieprz. Mieszamy.
• Śledź w zalewie po pokrojeniu na kawałki.
• 
• To wszystko. Po 3-4 godzinach śledź będzie gotowy.
• Na toście z bagietki jest bardzo smaczny! Pyszne!

Podobne przepisy

Śledź pod marynatą z żółtka (MariV)

Marynowany śledź w pomidorach (Natali06)

Śledź Kaszubski marynowany (sledzie po kaszubsku) (Administrator)

[Natalia,]

Natalia, brzmi i wygląda bardzo apetycznie.
Tylko nie rozumiem, czy świeżo mrożony śledź jest już solony?

[Marish]

Marish, nie, nie słony. Tylko lody.

A ona wcale nie potrzebuje soli?

[Marish]

Marishale jest też ocet i musztarda, jeśli chcesz oczywiście możesz to posolić, ale jak dla mnie jest bardzo dobry bez

To bardzo interesujące. Musimy teraz poszukać takiego śledzia.Dziękuję za przepis.

Ryba okazała się bardzo delikatna. Kiedy fotografowałam, mojego męża trzeba było cały czas wypędzać, a on starał się zabrać

Natasza, dzięki za przepis. Na pewno to zrobię, bo bardzo lubię połączenie śledź + musztarda. Tylko kilka pytań. Ile składników marynaty przypada na 1 rybę? Ile musztardy do smaku?

Och, Natasza, jakie pyszne! (y) W najbliższej przyszłości kupię śledzia i spróbuję. Bardzo ciekawy przepis.

[Tashenka]

Dziewczyny, dzięki za uwagę!
Tashenka, Napisałem do gustu, bo różna jest musztarda i inni kochankowie. l. , ale myślę, że 1 łyżeczka. też wystarczy. I ile? Możesz 2 lub 3, powinno być po prostu w marynacie, a nie kąpać się w niej, czyli mieszać, aż się równomiernie pokryje.
Svetlanka, Będę zadowolony, jeśli nasze gusta się zgadzają!