Taniec Napoleona z kremem i wiśnią

[Angela]

Angeladzięki za wspaniały przepis! Upiekłem to do mojego DR. Zjedliśmy prawie wszystko, dziś pozostaje tylko mały kawałek. Wszyscy bardzo lubili ten taniec. Na pewno to powtórzę.



Okazało się dla mnie wielką zagadką, jak uszczypnąć brzegi ciasta, żeby nie rozchodziły się podczas pieczenia. Ciastka upiekłam w trzech przebiegach, szczypałam na różne sposoby i efekt jest taki sam. Chociaż nie wpłynęło to na smak i szybkość jedzenia. Ale może jest jakaś tajemnica?

O! Teraz ponownie przeczytałem przepis i zdałem sobie sprawę, że nie przekłułem ciast widelcem. To jest prawdopodobnie powód.

[zena_lena]

zena_lena, Elena, piękny taniec! Ciekawe, jak to zrobiłeś - warstwa z proteinami na nacięciu jest bardzo dobrze widoczna, przeważnie jest mniej widoczna, widziałem to, ale trochę (zdjęcia cięcia nie ma, trwało do zjedzenia całości ), chociaż kiedy rozłożyłem masę z białkiem, byłem dobrze bardzo stabilny. Czy zrobiłeś wszystko zgodnie z przepisem, czy jest jakaś sztuczka?))))

Podziękować! Wszystko według przepisu. Ale moje białka z cukrem nie chciały się ubijać na twarde szczyty. Konsystencja była znacznie bardziej miękka. Może dlatego tak jest.

[Helena]

Upiekłem to do mojego DR

Helena, wyszło świetnie. Z przeszłością!

[ang-kay]

wstawić na noc do lodówki.

ang-kay, Angelai jeśli ugniatasz dziś wieczorem i pieczesz jutro wieczorem? Więc jest to możliwe?

[Helena]

Helena, mogą.

Angela, witam, jestem w trakcie, powiedz mi, czy krem ​​powinien być bardzo gęsty? Okazało się, że niektóre bardzo cienkie

[Natalia]

Natalia, prawdopodobnie późno. Krem nie jest gruby.

Angela, Wesołych Świąt! Miłość, wiosna kwitnąca zawsze w duszy !!! A dobre samopoczucie jest zawsze w rodzinie !!!
Upiekłam ciasto dla znajomych, a jednocześnie dla siebie, ale bez wiśni koledzy bardzo go polubili (no cóż, nie próbowali z wiśniami), a dla mnie teraz tylko ten Napoleon i tylko z wiśniami! (naprawdę swoją kwaśnością wyzwala słodycz) Dzięki za niezrównany przepis !!!!

[Tatyana]

Tatyana, Dziękuję Ci bardzo. Bardzo miło, że tort się udał. Piec i zadowolić swoich bliskich. Z przeszłością!

Angela, bardzo dziękuję za przepis! Zrobiłam wszystko ściśle według przepisu, wszystko wyszło super! Jest nie tylko pyszny, jest bardzo, bardzo smaczny! Ciasto szybko zmieść, został mały kawałek, został zaparzony, namoczony i stał się jeszcze smaczniejszy. Doszedłem do wniosku, że muszę upiec za dwa dni, potem robi się jeszcze smaczniej, tylko muszę się schować ...

[Nadzieja]

Nadzieja, co za piękność! Nie wątpię, że jest pyszny)

Angela, bardzo mi się podobało ciasto, powtarzam, mój syn DR ma pojutrze, więc chcę się rozpieszczać póki cera i krem ​​ostygną
t

[Olga]

Olga, po prostu pachniało! Musisz się upiec!

Angela, bardzo dziękuję za tak pyszny i niezwykły przepis na ciasto. Zrobiłem to niedawno. Okazuje się, że ciasto jest bardzo duże i co najważniejsze smaczne !! Waga ciasta wynosi 2,2 kg. Ciasto ma wysokość 6 cm, a wymiary 25 x 25 cm.





Ciasto podobało mi się jeszcze bardziej drugiego dnia, kiedy było dobrze zaparzone i nasączone.
Ponieważ dzieci rezygnują teraz ze wszystkiego, co gotuję, musiałem część ciasta zamrozić. Zobaczę, jak się zachowa po rozmrożeniu.
Pobiegłem, żeby ci podziękować!

[Ludmila]

Ludmila, Cieszę się, że taki cukiernik polubił ciasto. Dziękuję za raport i doskonałe wykonanie.