HBS403 - pomaga zidentyfikować rzeczownik

Dzisiaj kupiłem go na Avito bez instrukcji i nie ma sensu, jeśli jest po japońsku.
To mój pierwszy wypiekacz do chleba, wybrałem prostszy, miałbym podobną instrukcję, żeby się odepchnąć i zacząć gotować.
Pierwszy biały przycisk uruchamia programy w kółko, jest ich tylko cztery w czasie - 4:10, 4:20, 4:40, 2:10. Ale jest też, że po drodze z programami ryzyko jest przełączane powyżej / poniżej numerów timerów, o co chodzi?
Niższe ryzyko jest przełączane wraz z rosnącymi programami, ogrzewającymi cień? Trzy górne zagrożenia świecą się, na początku (partia) pierwsze zaczyna migać. Ale w przypadku krótkiego programu pierwsze dwa zagrożenia płoną, bez ostatniego.
Wyliczyłem opóźniony start, maksymalnie 13 godzin, nie ma go na krótkim programie.

To jest MK Seiko HBS403.
Oto instrukcja w języku japońskim 🔗 (nagle pełniejsze niż papier).
Tam wiele można zrozumieć ze zdjęć.
Ale to jest stary model.
Teraz to biuro ma:

Dziękuję, drogi człowieku, czego potrzebuję, teraz przetłumaczę to z tłumaczem. Nie było instrukcji papierowej, znalazłem trzy ostatnie zdjęcia z japońskich aukcji według numerów.

Chuika nie zawiodła, z pudełka widać nawet szlachetną kość. Kupiłem go za całkiem absurdalne pieniądze i wygląda na nowy, no cóż, może raz został uruchomiony. To prawda, 110 woltów, ale to nie jest dla mnie problem, pomyślę o wątku, nawet bez transformatora, ale na razie podłączyłem go przez stary radziecki latr. Jutro spróbuję pierwszej partii.
Dzięki jeszcze raz)

Jutro spróbuję pierwszej partii.

Wysoki chleb! I pokaż wyniki tutaj.

Najwyraźniej masz
1. Przycisk wyboru pierwszego menu:
chleb lekki 4,10, chleb lub pieczony, ale najprawdopodobniej pełnoziarnisty 4,20, chleb francuski 4,40, ciasto 2,20
2. Przycisk 2 - uruchom program
3. Czerwony przycisk - uruchom stoper i anuluj program po zakończeniu trybu. Może całkowicie anulować w dowolnym momencie (szturchać)
Ekran u góry pokazuje aktualne etapy programu: minutnik, ugniatanie, fermentacja wstępna między porcjami, fermentacja główna, pieczenie.
Na dole typ skórki jest zwykle wyświetlany w piecach: jasny, średni, ciemny. Ale tutaj w instrukcji ten moment nie jest jasny, wydaje się, że pierwszy przycisk nie tylko wybiera rodzaj chleba, ale możesz także wybrać skórkę poniżej.
Jeśli chcesz uruchomić prosty program: pierwszym przyciskiem wybierz rodzaj chleba i, jeśli to możliwe, rodzaj skórki, zacznij od drugiego przycisku.
Po upieczeniu wyłączyć program czerwonym przyciskiem. Wyjmij chleb. Odłącz piec od gniazdka.
Jeśli chcesz z timerem, to pierwszym przyciskiem wybierz rodzaj chleba, następnie naciśnij czerwony (rozpocznij wybór ściegu timera), a następnie zmień czas na ekranie, w którym znajdują się strzałki.
Jak we wszystkich piekarnikach, na ekranie wyświetlany jest całkowity czas całego cyklu szycia, łącznie ze wszystkimi wypiekami. Po zakończeniu ustawiania czasu naciśnij drugi przycisk Start.
Czy chcesz całkowicie szybko zatrzymać program w trakcie wykonywania: nie do końca rozumiałem, czy nacisnąć przycisk start, czy czerwony. Okej się. Logika jest jasna.

Przepisy na chleb zwykły to 280 g mąki, a na chleb francuski 250 g mąki. Zajrzyj na forum, aby znaleźć przepisy na taką ilość mąki, a na wilgoć użyj reguły koloboka.
Lub rozpoznaj i przetłumacz swoje instrukcje. Możesz online. Może na forum ktoś z japońskiego Cię przetłumaczy, pisałem Ci ogólne działania, nie znam japońskiego.
Brałbym też przepisy z japońskich piekarników, takich jak Panasonic, czy jeszcze lepiej Hitacchi.
Hitacci bardziej przypomina twój piec.

Co za ciekawy piec. Życzę pysznego chleba. Japońskie piece są chwalone tylko przez wszystkich.

Co za ciekawy piec. Życzę pysznego chleba. Japońskie piece są chwalone tylko przez wszystkich.

Dziękuję Tanyusho, gdybym wiedział, co tak szczegółowo opiszesz, to bym nie tłumaczył. Wszystko jest dokładnie tak, jak to napisałeś.

Pierwsza i druga - inny kolor skórki, 3 - chleb francuski, 4 - ciasto.

Trzeci przycisk zatrzymuje programy i wyłącza piec.

Timer ustawiany jest własnymi strzałkami i pierwsze ryzyko jest dodawane do górnej skali, która po uruchomieniu programu drugim przyciskiem (niebieskim) zaczyna migać.

Bardzo dziękuję za podpowiedź do zaczerpnięcia przepisów z innych piekarników, też tak myślałem, że należy przestrzegać głównej proporcji, a nawet bez fanaberii wystarczy mi zwykły chleb z mąki pełnoziarnistej.

[Aval]

Avali życzę pysznego chleba. To niesłychane szczęście złapać prawdziwego Japończyka wyprodukowanego na japoński rynek, a nawet nowego, sądząc po zdjęciu.

Jeśli to możliwe, opublikuj swoje wrażenia i wyniki. Bardzo interesujące.

Dziękuję za życzenia)))

Na Avito jest wiele dobrych partii, najwyraźniej nie każdy ma cierpliwość do pieczenia chleba, więc go sprzedają. Według mojej listy życzeń mam do wyboru bezpiecznik między tym, LG-156 (jak) i Panasonic-254, ale ten też był zepsuty, jak kupowanie świni w worku, szczęście, nie szczęście. A po obejrzeniu filmów nie lubiłem Panasonic, jak zawsze, marketerzy podnieśli szum.

Podobał mi się też stary model Goldstar. Jeszcze jakieś 20 lat temu technika nie została zabita, ale teraz, podobnie jak kubki jednorazowe, poyuzat, pognieciony, wyrzucony, kupił inny.

Tak więc pierwszy chleb wcale nie jest nawet nierówny - sam nie spodziewałem się takiego wyniku. Był dobrze upieczony, ale zbyt miękki, w smaku i konsystencji bardziej przypomina pieczenie niż chleb.

Jaką mąkę mam, nie wiem, długo było warto, rzadko dla niej piekę ciasta))
Wziąłem 216 gramów białego (jak całe ziarno), 54 gramów. szary, sam to zmielił z pszenicy, 166 gramów wody (widziałem tabelę proporcji tutaj na stronie), 1 łyżka. l. cukier, 0,5 łyżki. Spaliłem się, 1 łyżka. l. olej / tłuszcz, 1 łyżeczka Pakmaya.

A zamiast soli - masta miso z ziół środkowej Rosji, myślę, że szczególnie spodobał się japoński piec

Piec na pierwszym programie, waga bochenka - 440 gr.

Ładna dziewczyna od pierwszego bochenka, zgodnie z oczekiwaniami. Masz bardzo dobrą Japonkę.
Ale wszystkie chleby z HP wydają mi się delikatniejsze niż z pieca, ale spróbuj bawić się konsystencją, ustal swój ulubiony dla siebie. Jeśli jest bardziej sucha, będzie trochę bardziej szorstka. A programy są różne ... spróbuj.

[Aval]

Aval, śledź czas na liczniku ostatniego treningu i wyciągnij wiosło po nim. Będzie schludny mały chleb, prawie cały.
Jeśli oczywiście chcesz.