Olya! Ciekawy przepis. Tylko pytanie (głupie)? Dlaczego warzywa gotuje się bez ryb przez pierwsze 5 minut?
Dzisiaj widziałem twój przepis późno. Ryba przygotowana według receptury Helen z Klubu Użytkowników Cuckoo Multicooker. Podobał mi się przepis. Ale mój mąż nie wie, jak jeść rybę z kośćmi. Gotowany dorsz dzisiaj. Powiedz mi, w jakim programie gotować rybę, aby można ją było jeść z kośćmi? Z góry dziękuję.
gotowaćOmelaCytat: Cook
Powiedz mi, w jakim programie gotować rybę, aby można ją było jeść z kośćmi?
A co z kośćmi? Chcesz ułatwić wyrywanie kości? Aż do Olya Nie odpowiedziałam ci, powiem ci jako rybaczka i żona rybaka. Filet to najlepsza opcja dla twojego męża. W przepisach na marynaty zawsze stosuje się tylko filety bez kości. Jeśli ryba z kośćmi - to na przykład smażenie lub pieczenie w śmietanie. Wtedy kości są widoczne i można je łatwo wyciągnąć.
gotowaćNie chcę płacić za wodę ceną ryb. To ja o filetach rybnych. Może spróbuj w trybie wolnej kuchenki? Co myślisz? Nie wiem, jak długo gotować.
Omelagotować Jakie ryby chcesz ugotować?
OmelaCytat: Cook
Nie chcę płacić za wodę ceną ryb.
Nawiasem mówiąc, nie powinieneś. Teraz ten sam dorsz zamrożono na sucho, bardzo, bardzo przyzwoicie.
gotowaćMam jeszcze jednego małego dorsza. Chcę to ugotować. Dziękuję za pomoc.
OmelaTak, wcale nie! Jeśli zrobisz to w trybie wolnej kuchenki, będzie to jak gotowanie. Piec w piekarniku z sosem np. Śmietana + białe wino + zioła. Chociaż znowu kości nigdzie nie pójdą, ale można je usunąć. Podaj link, aby zobaczyć, co przygotowałeś.
gotować Proszę spojrzeć na ten link. 🔗... A jeśli spróbujesz ugotować go w trybie multi-cook, myślisz, że będzie pyszny?
OmelaZ jakiegoś powodu łącze nie otwiera się. Naprawdę chcę Ci pomóc, ale sam nie mam dużego doświadczenia, myślę, że będzie pysznie. Czas na dorsza (ze stołu do gotowania) - 4 minuty.
gotowaćWięc spróbujmy tego.
Zawsze uwielbiałem tego typu ryby, ale bez Kukułki nie było tak smacznie.
Miałem średniej wielkości tuszę dorsza
2 duże cebule
2 duże marchewki
3 łyżki domowego lecho i 2 łyżeczki gorącego keczupu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
przyprawa
Rybę obrać i pokroić jak do smażenia. Posypać solą i odstawić do położenia się podczas krojenia cebuli w kostkę i marchewki na grubej tarce.
Włączyłem „Smażenie” na 5 minut, poziom 3, polałem olejem roślinnym (prawdopodobnie 2-3 łyżki) i smażoną cebulę przez około minutę, włożyłem marchewkę, lecho i keczup (można użyć pasty pomidorowej), sazar, sól i smażone przez kolejne 2-3 minuty, mieszając. Niepowiązany.
Do miski wrzucam połowę mieszanki, kładę kawałki ryby, na nią odstawioną mieszankę z miski. Włączony „Multipovar” na 6 minut, 120 stopni.
Zawsze uwielbiałem tego typu ryby, ale bez Kukułki nie było tak smacznie.
Miałem średniej wielkości tuszę dorsza
2 duże cebule
2 duże marchewki
3 łyżki domowego lecho i 2 łyżeczki gorącego keczupu
1 łyżeczka soku z cytryny
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
przyprawa
Rybę obrać i pokroić jak do smażenia. Posypać solą i odstawić do położenia się podczas krojenia cebuli w kostkę i marchewki na grubej tarce.
Włączyłem „Smażenie” na 5 minut, poziom 3, polałem olejem roślinnym (prawdopodobnie 2-3 łyżki) i smażoną cebulę przez około minutę, włożyłem marchewkę, lecho i keczup (można użyć pasty pomidorowej), sazar, sól i smażone przez kolejne 2-3 minuty, mieszając. Niepowiązany.
Do miski wrzucam połowę mieszanki, kładę kawałki ryby, na nią odstawioną mieszankę z miski. Włączony „Multipovar” na 6 minut, 120 stopni.
gotowaćZapomniałem powiedzieć, że to przepis od Helen z klubu użytkowników Cuckoo Multicooker.
gotowaćOmela! Jestem wzruszony twoją reakcją, jeszcze raz chcę ci podziękować. To jest dla Ciebie z całego serca.
Omelagotować
Podziękować! Wszystko jasne. Zasadniczo przepis jest taki sam. Cała subtelność w jedzeniu ryb z kośćmi polega na tym, aby zobaczyć te same kości podczas jedzenia i je usunąć. Kiedy masz marynatę na talerzu (cebula, marchew itp.) Ze wszystkich stron i wchodzisz do ust wraz z rybą, nie ma nic do kości. Dlatego musisz ugotować rybę osobno, a marynatę do niej osobno i położyć obok siebie na talerzu. W ten sposób jest bezpieczniejszy, ale oczywiście może być mniej smaczny. To jest moja opinia.
zvezda wybacz nam tak obszerny dialog! Wyczyść wszystko, czego potrzebujesz później!
Podziękować! Wszystko jasne. Zasadniczo przepis jest taki sam. Cała subtelność w jedzeniu ryb z kośćmi polega na tym, aby zobaczyć te same kości podczas jedzenia i je usunąć. Kiedy masz marynatę na talerzu (cebula, marchew itp.) Ze wszystkich stron i wchodzisz do ust wraz z rybą, nie ma nic do kości. Dlatego musisz ugotować rybę osobno, a marynatę do niej osobno i położyć obok siebie na talerzu. W ten sposób jest bezpieczniejszy, ale oczywiście może być mniej smaczny. To jest moja opinia.
zvezda wybacz nam tak obszerny dialog! Wyczyść wszystko, czego potrzebujesz później!
gotowaćDziękuję bardzo za radę.
