Gotowane bułki mięsne we własnym soku

[Gotowane bułki mięsne we własnym soku.]

Pomysł ze strony „Przepisy Juliczkina” z Ludmiły.

Gotowane bułki mięsne we własnym soku.

Pokrój drobno posiekaną wieprzowinę. Jeśli używasz piersi z kurczaka lub indyka, przebij je przez folię.
Mięso dopraw solą, pieprzem, posmaruj posiekanym czosnkiem, posyp przyprawami i drobno posiekanymi świeżymi lub suszonymi ziołami. Mięso zwinąć mocno w bułki, zawinąć w folię i odstawić na 1 godzinę. Następnie włożyć mięso do wody bezpośrednio w folii i smażyć do miękkości ok. 30 minut i pozostawić do ostygnięcia w wodzie, w której były gotowane. Okazuje się, że są bardzo miękkie, delikatne i smaczne.
W ten sposób możesz zrobić 1 dużą rolkę. Ułóż ubite mięso prostokątem (zakładką) i przekręć w jedną dużą rolkę, którą lepiej związać grubą nicią przed gotowaniem.

Ciekawe, po prostu ugotuj w torbie. Cóż, nie mam odwagi gotować w polietylenie.
Nie ma wątpliwości!

Teraz gotuję w folii spożywczej - to bardzo wygodne. Najważniejsze jest, aby włożyć go do zimnej wody, a dopiero potem włączyć piec.

Dzięki za radę!